2025-2026学年云天化中学生物高三第一学期期末联考模拟试题

2025-2026学年云天化中学生物高三第一学期期末联考模拟试题请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．树线是指直立树木分布的海拔上限，如图1所示。生态学者研究了全球变暖环境下树线之上植被厚度对树线上升幅度的影响，结果如图2所示。下列叙述错误的是（）A．树线之上和之下的主要植被分别为草甸和森林，影响植被分布的最主要因素是阳光B．该研究表明，在全球变暖环境下，树线上升幅度大小与树线之上植被厚度呈负相关C．树线上升过程中，群落发生了次生演替，演替过程中输入该生态系统的总能量增加D．生态学者可以采用样方法调查不同样地内的植被类型，从而确定树线的上升幅度2．人体细胞中的染色体DNA会随着复制次数增加而逐渐缩短。在生殖细胞和癌细胞中存在端粒酶（由RNA和蛋白质形成的复合体），能够将变短的DNA末端重新加长。端粒酶作用机理如图所示。下列相关叙述正确的是（）A．端粒酶中的RNA能够催化染色体DNA的合成B．促进端粒酶的作用可抑制癌细胞增殖C．细胞凋亡与染色体DNA随复制次数增加而缩短有关D．人体生殖细胞以外的其他细胞也含端粒酶基因3．下列关于艾滋病及HIV的叙述，错误的是（）A．HIV外层脂类膜中的蛋白质是HIV的RNA控制合成的B．感染HIV的妇女，不会通过人工哺乳将病毒传播给婴儿C．HIV病毒的RNA不能直接整合到人的DNA上形成前病毒D．辅助性T淋巴细胞的核糖体合成HIV蛋白质不需要逆转录酶4．如表表示某研究组在相同条件下对几种芦苇1，5-二磷酸核酮糖羧化酶（该酶参与光合作用中二氧化碳的固定）的研究结果，下列叙述正确的是（）酶活性/μmolCO2·（mgRuBPCase·h）-1酶含量/mgpr·（g·frw）-1叶片CO2固定量/μmolCO2·（g·frw）-1水生芦苇0.9127.677.001沙生芦苇0.7807.575.675盐化草甸芦苇0.8795.144.518A．据表可知水生芦苇的表观光合速率最大B．1，5-二磷酸核酮糖羧化酶催化产物的元素组成是C、H、OC．若沙生芦苇的酶含量下降，则短时间内RuBP含量会下降D．盐化草甸芦苇光合速率比沙生芦苇低的主要原因与水生芦苇光合速率比沙生芦苇高的主要原因不同5．某种蛾易被蝙蝠捕食，千百万年之后，一部分蛾感受到蝙蝠的超声波时，便会运用复杂的飞行模式，逃脱危险，其身体也发生了一些改变。蛾的变化也影响蝙蝠回声定位系统与捕食策略的改进。当变化后的蛾与祖先蛾人工交配后，产出的受精卵不具有生命力。下列相关叙述不正确的是（）A．变化后的蛾与祖先蛾存在生殖隔离B．蛾复杂飞行模式的形成是自然选择的结果C．蛾与蝙蝠间发生了协同（共同）进化D．祖先蛾种群的基因频率未发生改变6．下列有关ATP的叙述，错误的是（）A．线粒体中大量产生ATP时，一定伴随着氧气的消耗B．酵母菌只有在缺氧的条件下，其细胞质基质中才能形成ATPC．细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制是生物界的共性D．细胞质基质、线粒体基质可合成ATP，叶绿体基质只消耗ATP二、综合题：本大题共4小题7．（9分）大量研究表明，CO2浓度升高造成温室效应的同时，也影响了绿色植物的生长发育。（1）光合作用合成的有机物运输到根细胞，在____________中形成CO2和水，释放的能量转移到______________中，直接用于根的生长发育。（2）科研人员研究了CO2浓度升高对拟南芥根系生长发育的影响。根尖每生长1cm拍照一次，结果如图。据图可知，实验组根毛长度和密度均明显________________对照组。（3）①为进一步探究CO2浓度升高对根细胞的影响，获取相关处理下的非根毛区横切面，制作成临时装片，利用显微镜观察并计数，结果如下表：组别观测指标处理1组2组3组4组正常浓度CO2高浓度CO2正常浓度CO2+10NmNAA（生长素类似物）正常浓度CO2+5UmNPA（生长素运输阻断剂）表皮细胞体积大小小大表皮细胞总数少多多比1组少生毛细胞数目少多多比1组少②由表可知高浓度CO2增加了_____________________________；据1、2、3组结果推测高浓度CO2通过___________________影响根毛生长发育。③据1、2、4组说明，高浓度CO2对根毛生长发育影响与____________________有关。（4）为进一步验证上述推测，根尖每生长1cm测定生长素合成特异性启动基因表达情况，实验结果如图。综合上述实验，推测CO2浓度升高影响根毛生长发育的机制是____________________。（5）研究表明，生长素通过细胞内信号分子进一步传递信息，增加根毛细胞尖端内部钙离子浓度，促进生毛细胞的根毛伸长生长。已知植物细胞有生长素受体、钙离子通道蛋白—钙调素复合体、钙离子通道蛋白、细胞内信号分子亚硝基化靶向蛋白等，请选用已知信息，提出生长素促进根毛伸长生长的一种可能机制。_____________________________。8．（10分）图甲、乙是基因型为AaBb的雌性动物体内细胞的分裂示意图，图丙表示该动物细胞分裂时期染色体数量变化曲线，请据图回答：（1）图甲细胞处于____________分裂的_______期，此细胞中含有_______个染色体组，它发生在图丙曲线中的____________阶段（填编号）。（2）图乙细胞的名称为____________，此细胞中含有________个四分体，基因B与b的分离发生在图丙曲线中的________阶段（填编号）。若图乙细胞在进行减数第一次分裂时，③和④没有分离。减数第二次分裂正常最终形成了四个子细胞，其中一个极体的基因型为AaB，则卵细胞的基因型为_______。（3）图丙曲线中，②③阶段形成的原因是________________；________阶段（填编号）的细胞内不存在同源染色体。9．（10分）回答下列与“生物技术”相关的问题：（1）生物技术是应用自然科学及工程学的原理，以________________作为反应器，将物料进行加工，以提供产品为社会服务的技术。例如，以_____________为反应器制酒，以______________为反应器制醋，以转基因的大肠杆菌为反应器生产_________________，以植物_________________为反应器生产试管幼苗。（2）生物工程主要包括___________、发酵工程、蛋白质工程、酶工程和基因工程5中。其中，实施基因工程需要具备4个条件：___________、基因的分离、基因载体、__________。（3）发酵技术就目前而言都是一次性的，每次都需要经过“________________→接种→发酵→____________”这样一个周而复始的流程。任何一种发酵产品都要经过一系列酶促反应，都是生化反应的产物。例如，用糯米酿酒，就是使用微生物在一定条件下，经过一系列酶促反应获得产物的结果，是一个从淀粉→糖→酒→醋的变化过程。首先，糯米中的淀粉在有氧和温度较高的条件下水解成糖，这一过程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的_____________完成的。然后，在较低温度和无氧的条件下酵母开始生长，经过糖酵解和____________反应，产生了乙醇，使酒味越来越浓。如果存放时间过长，发酵物的酒味将变淡并有些变酸，这是因为醋杆菌将乙醇氧化成____________的结果。（4）为什么就储存的时间愈长愈好？________________________________。10．（10分）现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的话性，设计实验如下：实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖。实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程：如表所示，组别步骤12345678①设置水浴缸温度（℃）2030405020304050②取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5min1010101010101010③另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min酶A酶A酶A酶A酶A酶A酶A酶A④将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min实验结果：图甲是40℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线；图乙是实验第④步保温5分钟后对各组淀粉剩余含量进行检测的结果。（1）生物体内的酶是由__________产生的，本质是________，酶能起催化作用的机理是__________。（2）该实验的自变量是__________，无关变量有_________________（至少写出2种）。（3）若适当降低温度，图甲中P点将向_________（填“左”或“右”）移动，原因是____________________，因此酶制剂适于在_________下保存。（4）实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量，原因是______________________________。11．（15分）果蝇是遗传学的良好材料。现有某性状的野生型和突变型雌、雄果蝇（突变型仅有雄蝇），某研究小组从中选取亲本进行杂交实验，结果如下：第1组第2组第3组杂交实验野生型雌蝇×突变型雄蝇↓野生型雄蝇野生型雌蝇×突变型雄蝇↓突变型雄蝇：野生型雄蝇1：1野生型雌蝇×野生型雄蝇↓野生型雌蝇：突变型雄蝇：野生型雄蝇2：1：1该性状仅受一对基因控制，根据实验回答下列问题：（l）从实验结果还可推断突变型对野生型为____（填“显性”或“隐性”）性状。决定该性状的基因___位于（填“常”或“X”）染色体上。若用A、a表示该基因，第1组和第2组杂交实验中母本的基因型依次是____。（2）第1组和第2组杂交实验的子代都没有雌蝇出现，请对此现象做出合理的推测____。（3）第3组实验，F1果蝇群体中控制突变性状的基因频率为____，F1雌雄果蝇随机交配，F2的表现型及比例____。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、A【解析】

分析题图可知，树线上升幅度与树线之上的植被厚度指数呈负相关。次生演替是指在原有植被虽已不存在，但原有土壤条件基本保留，甚至还留下了植物的种子或其他繁殖体（如能发芽的地下茎）的地方发生的演替。【详解】A、分析题图可知，影响树线上下的光照程度相差无几，影响植被分布的最主要因素应该是海拔（温度），A错误；B、分析题图可知，植被厚度指数越高，树线上升幅度越小，二者呈负相关，B正确；C、树线上升过程中，群落发生了次生演替，演替过程中，树木的数量增加，输入该生态系统的总能量增加，C正确；D、生态学者以采用样方法调查不同样地内的植被类型，从而确定树线的上升幅度，D正确；故选A。2、D【解析】

根据题干分析，端粒是染色体末端的DNA序列，在正常人体细胞中，端粒可随着细胞分裂次数的增加而逐渐缩短，从而导致细胞衰老和凋亡，而端粒酶中RNA能逆转录形成DNA，进而能延长缩短的端粒。【详解】A、端粒酶（由RNA和蛋白质形成的复合体），能够将变短的DNA末端重新加长，即能催化染色体DNA的合成，A错误；B、在生殖系细胞和癌细胞中存在端粒酶（由RNA和蛋白质形成的复合体），能够将变短的DNA末端重新加长，使得癌细胞能无限增殖，则抑制端粒酶的作用可使得癌细胞衰老，进而抑制癌细胞增殖，B错误；

C、端粒学说认为人体细胞衰老的原因是染色体DNA会随着复制次数增加而逐渐缩短，C错误；

D、根据题干分析，人体生殖系细胞和其他细胞含端粒酶基因，但因为基因选择性表达，在生殖系细胞中表达，D正确。

故选D。本题考查了端粒及端粒酶的概念及意义，意在考查学生提取题干信息和识图的能力，难度不大。3、A【解析】

艾滋病的致病原理：HIV病毒进入人体后，与人体的T淋巴细胞结合，破坏T淋巴细胞，使免疫调节受到抑制，使人的免疫系统瘫痪，最后使人无法抵抗其他细菌、病毒的入侵，让人死亡。【详解】A、HIV外层脂类膜中的蛋白质由两部分组成，一部分来自于自身遗传物质控制，另一部分来自宿主细胞，A错误；

B、艾滋病的传播途径包括：血液传播、性传播、母婴传播，故感染HIV的妇女，母乳喂养可能会传播艾滋病，但人工哺乳是指用奶瓶进行喂养，不会传播艾滋病，B正确；

C、HIV病毒的RNA不能直接整合到人的DNA上形成前病毒，而是通过RNA逆转录形成DNA再整合到人的DNA上，C正确；

D、HIV合成病毒DNA需要逆转录酶，而酶具有专一性，合成蛋白质不需要逆转录，D正确。

故选A。解答此题要求识记艾滋病的传播途径，致病原理，掌握免疫的过程，并能理论联系实际，运用所学的知识合理解释生活中的生物学问题。4、D【解析】

叶片二氧化碳的固定量表示真正光合速率大小，此题不清楚呼吸作用速率，无法判断表观光合速率；若沙生芦苇的酶含量下降，则短时间内RuBP的消耗量会减少，其含量会上升；根据表格信息可知酶的活性和含量都会影响光合作用速率，其中沙生芦苇的酶含量和水生芦苇的酶含量无显著差异，但酶活性比水生芦苇低，所以水生芦苇光合速率高的原因主要是酶活性高。盐化草甸芦苇的酶活性和沙生芦苇的酶活性差距不大，但酶含量比沙生芦苇明显低，所以盐化草甸芦苇光合速率低的原因主要是酶含量低。【详解】A、叶片二氧化碳的固定量表示真正光合速率大小，此题不清楚呼吸作用速率，无法判断表观光合速率，A错误；B、1，5-二磷酸核酮糖羧化酶催化的产物是三碳酸，其元素组成是C、H、O、P，B错误；C、若沙生芦苇的酶含量下降，则短时间内RuBP的消耗量会减少，其含量会上升，C错误；D、根据表格信息可知酶的活性和含量都会影响光合作用速率，其中沙生芦苇的酶含量和水生芦苇的酶含量无显著差异，但酶活性比水生芦苇低，所以水生芦苇光合速率高的原因主要是酶活性高。盐化草甸芦苇的酶活性和沙生芦苇的酶活性差距不大，但酶含量比沙生芦苇明显低，所以盐化草甸芦苇光合速率低的原因主要是酶含量低，D正确。故选D。5、D【解析】

本题考查的是与进化有关的知识，现代生物进化理论认为：种群是进化的基本单位，生物进化的实质是基因频率的定向改变，突变和基因重组是生物进化的原材料，自然选择决定生物进化的方向，隔离是物种形成的必要条件，共同进化导致生物多样性的形成。【详解】生殖隔离指的是种群间的个体不能自由交配，或者交配后不能产生出可育后代，由题干信息可知变化后的蛾与祖先蛾人工交配后，产出的受精卵不具有生命力，说明变化后的蛾与祖先蛾存在生殖隔离，A正确；由于某种蛾易被蝙蝠捕食，只有感受到蝙蝠的超声波时，会运用复杂的飞行模式的蛾才有可能逃脱危险，被保留下来，不具有这种能力的蛾就被蝙蝠吃掉而淘汰了，因此蛾复杂飞行模式的形成是自然选择的结果，B正确；共同进化是指不同物种之间，生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展的过程，在蛾与蝙蝠的生存斗争中，这两个物种相互选择，实现了共同进化，C正确；祖先蛾种群在进化过程中保留了一部分适应能力强的个体，淘汰了适应能力弱的个体，因此其种群的基因频率发生发改变，D错误；因此选D。熟悉现代生物进化理论的基本内容，并能从题干中获取有效信息，是解题的关键。6、B【解析】

ATP的结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基团。ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自高能磷酸键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。场所不同：ATP水解在细胞的各处。ATP合成在线粒体，叶绿体，细胞质基质。【详解】A、线粒体中大量产生ATP时为有氧呼吸的第三阶段，一定伴随着氧气的消耗，A正确；B、酵母菌是兼性厌氧菌，有氧和无氧条件都能进行细胞呼吸，酵母菌在有氧和缺氧条件下，其细胞质基质都能形成ATP，B错误；C、细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性，C正确；D、细胞质基质、线粒体基质是细胞呼吸的场所，可合成ATP，叶绿体基质是光合作用暗反应场所，只消耗ATP，D正确。故选B。二、综合题：本大题共4小题7、线粒体ATP（三磷酸腺苷）高于表皮细胞总数和生毛细胞数目生长素生长素运输CO2促进生长素合成基因的表达，生长素合成量增加，进而促进根毛细胞的分裂、分化（CO2促进生长素合成基因的表达，生长素合成量增加，进而促进根生长发育或提高表皮细胞总数和生毛细胞数目）生长素与生长素受体结合，将信息传递给亚硝基化靶向蛋白，使钙离子通道蛋白与钙调素分离，钙离子内流，增加根毛细胞尖端内部钙离子浓度，促进生毛细胞的根毛伸长生长【解析】

有氧呼吸的场所有细胞质基质和线粒体，产物是二氧化碳和水。根据表格和柱形图可知，高CO2浓度处理后，表皮细胞的总数和生毛细胞数均增加，基因的表达水平也增加。【详解】（1）光合作用合成的有机物首先在细胞质基质中被分解为丙酮酸和[H]，然后线粒体中被彻底氧化分解产生CO2和水，释放的能量一部分转移到ATP中，直接用于根的生长发育。（2）由图可知，实验组用高CO2浓度处理后，根毛长度和密度均明显高于对照组。（3）②由表可知高浓度CO2处理后，增加了表皮细胞的总数和生毛细胞数；据1、2、3组结果可知，正常浓度CO2组用生长素类似物处理后，表皮细胞的总数和生毛细胞数增加，故推测高浓度CO2通过生长素影响根毛生长发育。③据1、2、4组说明，正常浓度CO2组用生长素类似物处理的同时用生长素运输阻断剂处理后，表皮细胞总数和生毛细胞的数目均减少，故推测高浓度CO2对根毛生长发育影响与生长素运输有关。（4）由柱形图可知，高浓度CO2处理组基因的表达量均高于正常浓度CO2组，故推测CO2促进生长素合成基因的表达，生长素合成量增加，进而促进根毛细胞的分裂、分化。（5）生长素与生长素受体结合，将信息传递给亚硝基化靶向蛋白，使钙离子通道蛋白与钙调素分离，钙离子内流，增加根毛细胞尖端内部钙离子浓度，促进生毛细胞的根毛伸长生长。有氧呼吸的场所有细胞质基质和线粒体，而二氧化碳是在线粒体基质中产生的，水是在线粒体内膜中产生的。8、有丝后4⑥初级卵母细胞2①АаB或b着丝点分裂，姐妹染色单体分离②③④【解析】

1、有丝分裂、减数分裂不同分裂时期的特点比较：分裂时期有丝分裂减Ⅰ分裂减Ⅱ分裂.前期有同源染色体，无联会，不形成四分体，有染色单体，染色体随机分布有同源染色体，联会，形成四分体，有染色单体，四分体随机分布无同源染色体，无联会，不形成四分体，有染色单体，染色体随机分布中期有同源染色体，有染色单体，染色体在赤道板上排成一行有同源染色体，有染色单体，染色体在赤道板处排成两行无同源染色体，有染色单体，染色体在赤道板上排成一行后期有同源染色体(看一极)，无染色单体，着丝点分裂，染色体移向两极有同源染色体(二极间)，有染色单体，同源染色体分离，染色体移向两极无同源染色体，无染色单体，着丝粒分裂,染色体移向两极末期有同源染色体(看一极)，无同源染色体，染色体均分两极，在每极随机分布有同源染色体(二极间)，有染色单体，染色体均分两极，在每极随机分布无同源染色体，无染色单体，染色体均分两极，在每极随机分布2、分析题图分析甲图：甲细胞含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；

分析乙图：乙细胞含有同源染色体，且同源染色体正在联会，处于减数第一次分裂前期；

分析丙图：①②③段染色体数目减半，表示减数分裂；④段染色体恢复，表示受精作用；⑤⑥⑦段表示有丝分裂。【详解】(1)根据以上分析已知，甲细胞处于有丝分裂后期，此细胞中含有4个染色体组，对应于丙图中的⑥。

(2)根据分析已知，乙细胞处于减数第一次分裂前期，因此雌性动物体内的乙细胞为初级卵母细胞，细胞中含有2个四分体；B与b位于同源染色体上，在减数第一次分裂后期分离，对应于图丙中的①。根据题意分析，减数第一次分裂时③和④没有分离，减数第二次分裂正常，产生了AaB的极体，则卵细胞的基因型可能是AaB，也可能是b。

(3)图丙中，曲线②③阶段形成的原因是着丝点分裂姐妹染色单体分离；曲线②③④阶段的细胞内不存在同源染色体。结合有丝分裂、减数分裂不同时期染色体的行为分析题图是关键。9、微生物、动物、植物酵母醋化醋杆菌干扰素愈伤组织细胞工程工具酶受体培养基灭菌提取淀粉酶乙醇发酵乙酸长时间储存，醇氧化成酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。发酵时间越长，产生的各种酯类物质越多，使得酒味醇厚，芳香扑鼻【解析】

1.生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。它主要包括发酵技术和现代生物技术。因此，生物技术是一门新兴的，综合性的学科。2.所谓生物工程，一般认为是以生物学(特别是其中的微生物学、遗传学、生物化学和细胞学)的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类"工程菌"或"工程细胞株"进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。生物工程包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生物电子工程、生物反应器、灭菌技术以及新兴的蛋白质工程等，其中，基因工程是现代生物工程的核心。基因工程（或称遗传工程、基因重组技术）就是将不同生物的基因在体外剪切组合，并和载体（质粒、噬菌体、病毒）的DNA连接，然后转入微生物或细胞内，进行克隆，并使转入的基因在细胞或微生物内表达，产生所需要的蛋白质。3.发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术，称为发酵技术。【详解】（1）根据以上分析可知，生物技术是应用自然科学及工程学的原理，以微生物、动植物体作为反应器，将物料进行加工，以提供产品为社会服务的技术。例如以酵母菌为反应器的制酒，利用醋酸杆菌发酵进行制醋，以转基因的大肠杆菌为反应器生产某些药物，如干扰素和胰岛素等，利用植物组织培养技术形成愈伤组织经过再分化形成试管苗。（2）生物工程包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等，其中，实施基因工程需要具备4个条件：需要工具酶如限制酶和DNA连接酶、需要分离目的基因、构建基因表达载体和将目的基因导入受体细胞。（3）发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，微生物发酵的关键是做到无菌，因此发酵的流程：培养基灭菌→接种→发酵→提取产物。根据题意淀粉水解为糖需要酶的催化作用，因此糯米中的淀粉在有氧和温度较高的条件下水解成糖，这一过程是由酒曲中的黑根霉或黑曲霉中的淀粉酶催化完成的，然后酵母菌利用糖为底物经过糖酵解和乙醇发酵反应，产生乙醇，使酒味越来越浓。如果存放时间过长，在有氧条件下乙醇会被醋酸杆菌氧化成乙酸，因此发酵物的酒味将变淡并有些变酸。（4）根据第（3）问分析可知乙醇存放时间过长会引起醋酸杆菌的发酵生产乙酸，醇和酸又生成酯，不同的酯有不同的香味。发酵时间越长，产生的各种酯类物质越多，使得酒味醇厚，芳香扑鼻。本题考查现代生物技术的知识点，要求学生掌握生物技术、生物工程的内容和操作，把握基因工程的操作步骤和操作工具，掌握微生物发酵的过程及其产物，特别是掌握果酒和果醋的发酵过程及其二者之间的关系，能够利用所学的知识点理解酒存放时间越长越香醇的原因，识记常见的微生物的发酵产物及生物工程的产物，这是该题考查的重点。10、活细胞蛋白质或RNA降低化学反应的活化能温度、酶的种类pH、反应时间、溶液的量、淀粉的浓度、酶的浓度等右温度降低会引起酶A的活性下降，酶催化反应完成所需的时间增加低温（0~4℃）斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果【解析】

影响酶促反应的因素。在底物足够，其他因素适宜的条件下，酶促反应的速度与酶浓度成正比；在酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度的增加而加快，酶促反应增加到一定值时，由于受到酶浓度的限制，此时即使再增加底物浓度，反应几乎不再改变；在一定温度范围内酶促反应速率随温度的升高而加快，在一定条件下，每一种酶在某一温度时活力最大，称最适温度；当温度高与最适温度时，酶促反应速率反而随温度的升高而降低。【详解】（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。因此，生物体内的酶是由活细胞产生的，本质是蛋白质或RNA，酶能降低化学反应的活化能，进而加快反应速度。（2）本