人教版四年级语文下册《快乐读书吧：探索科学的奥秘》公开课教学课件

探索科学的奥秘四年级语文下册•人教版快乐读书吧

有没有透明的铁？

有没有用空气筑成的墙壁？

水会不会燃烧？面包芯里的小孔是从哪里来的？

关于我们周围的事物，我们知道得很少，而且也没有人可以问。这样的谜可以猜的岂止十二个，而是十万个。你屋内的事物每一件都是一个谜。米•伊林《十万个为什么》第一站：探索目录

阅读科普作品的时候，你可能会遇到一些不理解的科技术语。这时候要运用在课上学过的方法，试着去理解。读完后还可以想一想，这本书讲得有道理吗？关于这个问题，有什么新的研究成果吗？我通常会联系上下文，并结合生活经验来解决问题。查资料可以帮助我们理解不懂的问题。如，为什么“从那块琥珀，我们可以推测发生在几万年前的故事的详细情形”？我查资料知道了琥珀的形成需要几万年。我是请教别人后知道的。交流平台

学习活动一：1.默读101页《有没有硬的液体》，圈出科学术语。2.运用课文中学过的解决问题的方法尝试解决不理解的科学术语3.将不能解决的疑问记录在阅读单上。

有没有硬的液体？

制造普通的玻璃瓶，需要先在一口坩埚里放上沙子，再加入碱和白垩（白土粉），最后放进一种特制的窑里。

坩埚是由耐火的黏土制成的，而耐火黏土的特点就是即便遇到强热也不会熔化。沙子、碱和白垩这三样东西遇到强热就会熔化并熔合在一起，这种熔合后像水一样的溶液就是液态玻璃。

然而，这种玻璃只是表面上看起来像水等它冷却后，跟水的状态就完全不一样了。

水冷却后，只要温度不降到0摄氏度以下，它的状态仍然是液体。如果温度下降到0摄氏度以下，水就会凝结成固体变成冰。

但液态玻璃冷却时就不是这样的，它会慢慢地越变越稠。当温度达到1200摄氏度的时候，它会像糖浆一样；到1000摄氏度的时候，它就可以拉丝了；到800摄氏度的时候，它就会变得更加黏稠。

随着温度的不断下降，玻璃液体会像沥青一样，变得越来越黏稠。最终，它会变成一个软块，等软块继续变硬之后就是我们现在见到的玻璃了。看过玻璃的这种变化之后，你能准确判断出它在什么温度时会熔化，什么温度时会凝固吗？我想，这是不可能的。

这也就是人们常常会把玻璃叫作“硬的液体”的缘故了，尽管这种说法听起来好像跟说白的煤或者热的冰一样荒唐。

如果玻璃不是“硬的液体”，如果它不能熔化成黏稠的液体，我们就会失去很多各种形状的器皿，比如那些凸肚的酒瓶、有花纹的高脚杯和华美的大花瓶。第二站：解决问题坩埚是实验室中使用的一种杯状器皿，用来对固体进行高温加热。白垩，又称白土粉，是一种微细的碳酸钙的沉积物，是方解石的变种。白垩一般主要是指分布在西欧的白垩纪的地层，而白垩纪一名即由此而来

二氧化碳气体分布在面团的面筋网里，使面筋变成如海绵状多孔的疏松体。再经过揉面和烤制，面团里的二氧化碳受热膨胀，面包里就有了许多小孔。面团一放进炉里，面筋受热就慢慢变干了，变松了。一直以来拘留着二氧化碳的那些口袋破裂了，让二氧化碳跑了出来。这就是面包为什么松软多孔的道理。面包芯里的每个小孔，就是二氧化碳气泡留下的遗迹。

第三站：品读文字

赏读文段：说一说自己有什么发现。

炉膛里，燃烧的松树劈柴在噼啪噼啪地响着。跳跃的火焰仿佛乐师一样，让在炉灶前聚会的大家蹦蹦跳跳。蓝色的搪瓷茶壶不停地向空中抛着自己的盖子，活脱脱一个杂技演员。用生铁做成的平底锅愉快地咔嗒咔嗒地响着，跳跃着。连那铜做的大炖锅也顾不上尊严地使劲翻滚着，洒出的沸水弄得自己旁边的小生铁锅全身都是。——厨房实验室

定计划：阅读书目《十万个为什么》阅读时限（）月