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文档简介

2011-07-14发布2011-10-01实施本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T17924-2008《地理标志产品通用要求》制定。本标准由广东省质量技术监督局提出并归口。本标准主要起草单位：广州市从化质量技术监督检测所、广州从化润至园蜂业有限公司、广州市谭山蜂业有限公司。本标准主要起草人：黄沛苍、张伟、欧阳卫东、胡雪锋、徐梦迟、庞昌信、谭东山。本标准为首次发布。1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095-1996环境空气质量标准GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7718预包装食品标签通则GB/T18932.16蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法GB/T18932.18蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法液相色谱法一紫外检测法GB/T18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法液相色谱一示差折光检测法GB/T23194蜂蜜中植物花粉的测定方法SN/T0852进出口蜂蜜检验方法从化荔枝蜜的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规4术语和定义2我国境内东方蜜蜂(Apiscerana)的通称。目前已知分布在除新疆以外的广大地区，主要分布在以广东省从化市辖区内特定环境下生长的荔枝为蜜源植物(同花期的其他蜜源植物不超过20%),5.1.1空气质量应符合GB3095-1996中环境空气质量一类要求。5.1.2蜂场附近应有清洁水源，水质应5.1.3蜂场每季应用5%的漂白粉乳剂喷洒消毒一次。距蜂场3km范围内应具备丰富的蜜粉源植物，有毒蜜粉源植物盛花期不能放蜂，主要有毒植根据中蜂特性和生产需求，采用现代(活框)饲养技术方式。蜂王换王采用自然王台或人工育王，单王或双群同箱、定地或小转地饲养；强群采蜜，饲料以自然蜜脾为主，每年采集三个主要蜜源(春季荔枝、龙眼，夏季山乌柏；冬季鸭脚木和怜属植物)。3生要求应符合GB14881的规定。浅琥珀色。香气水分/(%)≤果糖和葡萄糖含量/(%)≥蔗糖含量/(%)≤灰分/(%)≤酸度(1mol/L氢氧化钠)/ml/kg≤羟甲基糠醛/(mg/kg)≤2其他花种蜂蜜/(%)≤4采用SN/T0852中规定的方法。用口品尝采用GB5009.4规定的方法。采用SN/T0852中规定的方法。试验结果换算成以(1mol/L氢氧化钠)/ml/kg为单位。8检验规则原料品质、工艺条件、生产班次、品种、规格、包原料入库时应经本厂质检部门验收合格后出具合格证书在同一批次的产品中抽取1kg样品，样品分成两份，1份检验，1份备查。抽样基数不得少于10kg。产品出厂前，应经厂质检部门检验合格后方可出厂。出厂检验项目为：感官9.2.2包装应严密，应采取可靠的方式，使其他人员能够识别该容器在包装后是9.

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