酒店餐饮外包协议书范本

酒店餐饮外包协议书范本甲方（发包方）：名称：[酒店全称]法定代表人：[姓名]地址：[详细地址]联系方式：[电话号码]统一社会信用代码：[代码]乙方（承包方）：名称：[餐饮公司全称]法定代表人：[姓名]地址：[详细地址]联系方式：[电话号码]统一社会信用代码：[代码]鉴于甲方拥有酒店餐饮服务需求，乙方具备提供专业餐饮服务的能力和资质，双方经平等、自愿、充分协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将酒店餐饮服务外包给乙方事宜达成如下协议：一、外包服务内容（一）餐饮服务范围1.早餐服务：乙方应提供品种丰富的早餐选择，包括但不限于中式早餐（如粥、包子、油条、小菜等）和西式早餐（如面包、牛奶、煎蛋、咖啡等）。每日早餐品种应不少于[X]种，且每周应进行一定比例的更新。2.午餐和晚餐服务：提供多样化的菜品，涵盖不同菜系和口味，以满足酒店住客及其他消费者的需求。菜品应注重营养搭配和品质，每周应推出至少[X]道新菜品。3.宴会服务：根据甲方的要求，为酒店举办的各类宴会（如婚宴、商务宴请、会议用餐等）提供定制化的餐饮服务，包括菜品设计、场地布置、服务人员安排等。（二）服务标准1.食材采购：乙方应严格把控食材的采购渠道，确保所采购的食材新鲜、安全、符合国家相关卫生标准。所有食材应具有正规的采购发票和检验合格证明。2.食品加工：在食品加工过程中，乙方应遵守食品卫生安全操作规范，严格执行生熟分开、消毒等制度，确保食品加工过程的安全和卫生。3.服务人员管理：乙方的服务人员应具备良好的服务意识和专业技能，统一着装，仪表整洁，礼貌待客。服务人员应经过专业培训，持有有效的健康证明。（三）服务场所乙方的餐饮服务应在甲方指定的酒店餐厅及相关厨房区域进行。乙方应合理使用和维护该场所及相关设备设施，如有损坏应及时修复或赔偿。二、协议期限本协议自[起始日期]起至[结束日期]止，有效期为[X]年。协议期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。三、费用及支付方式（一）费用标准1.餐饮服务费：甲方按照乙方每月实际提供的餐饮服务收入的[X]%向乙方支付餐饮服务费。餐饮服务收入以甲方的财务统计数据为准。2.食材采购费用：食材采购费用由乙方承担，但甲方有权对食材采购价格进行监督和审核。如发现乙方采购价格明显高于市场同类产品价格，甲方有权要求乙方进行调整。（二）支付方式甲方应在每月的[具体日期]前，将上月的餐饮服务费支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方提供正规的发票。四、双方权利和义务（一）甲方权利和义务权利1.有权对乙方的餐饮服务质量进行监督和检查，提出改进意见和建议。2.对乙方的食材采购、食品加工、服务人员管理等方面进行监督，确保乙方遵守相关法律法规和本协议的约定。3.在乙方严重违反本协议约定的情况下，有权解除本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。义务1.按照本协议的约定及时向乙方支付餐饮服务费。2.为乙方提供必要的经营条件，包括酒店餐厅及厨房的使用、水电供应等。3.协助乙方处理与酒店住客及其他消费者之间的纠纷和投诉。（二）乙方权利和义务权利1.按照本协议的约定收取餐饮服务费和合理的食材采购费用。2.在甲方提供的经营场所内自主开展餐饮服务业务，但应遵守甲方的相关管理制度。3.对甲方提出的不合理要求有权拒绝，但应说明理由。义务1.严格按照本协议约定的服务内容和标准为甲方提供餐饮服务，确保服务质量。2.遵守国家相关法律法规和甲方的酒店管理制度，不得在酒店内从事违法违规活动。3.定期向甲方汇报餐饮服务的经营情况和财务状况。4.负责餐饮服务过程中的食品安全和卫生，承担因食品安全问题导致的一切法律责任和经济赔偿责任。五、保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、客户信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。保密期限为自本协议生效之日起[X]年。六、违约责任（一）甲方违约责任1.如甲方未按照本协议的约定及时支付餐饮服务费，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停提供餐饮服务直至甲方支付款项及违约金。2.如甲方违反本协议约定，给乙方造成经济损失的，应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.如乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定的期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除相应的餐饮服务费，直至解除本协议。2.如因乙方原因导致食品安全事故或其他重大责任事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方支付相当于[X]个月餐饮服务费的违约金。3.如乙方违反保密条款的约定，应向甲方支付违约金[X]元，并承担因泄密给甲方造成的全部经济损失。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未