酒店附属食堂承包合作协议

酒店附属食堂承包合作协议甲方（酒店方）：名称：____________________法定代表人：________________地址：____________________联系电话：________________乙方（承包方）：名称：____________________法定代表人：________________地址：____________________联系电话：________________鉴于甲方拥有酒店附属食堂场地及相关设施，乙方具备食堂经营管理能力，双方经友好协商，就酒店附属食堂承包合作事宜达成如下协议：一、合作内容1.甲方将酒店附属食堂提供给乙方经营管理，乙方负责食堂的食材采购、烹饪制作、人员管理、卫生清洁等一切运营事务，为酒店员工及住客提供餐饮服务。2.乙方应按照甲方要求及相关食品安全标准，制定合理的食谱，确保提供的餐饮种类丰富、营养均衡、口味良好。二、合作期限本合作协议有效期自____年__月__日起至____年__月__日止。合作期满前，双方如有意继续合作，应在期满前[X]个月书面通知对方，并重新协商签订合作协议。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利-有权对乙方的食堂经营管理进行监督检查，提出合理的改进意见和建议。-有权对乙方提供的餐饮质量、价格、卫生等方面进行监督，如发现问题有权要求乙方立即整改。-有权知晓食堂的经营状况，包括食材采购、成本核算、人员配置等信息。2.义务-向乙方提供食堂场地、厨房设备、餐具等设施，并保证设施的正常使用。在合作期间，如设施出现损坏，甲方应根据实际情况负责维修或更换，但因乙方人为原因造成的损坏除外。-协助乙方办理食堂经营所需的相关证照，提供必要的证明文件和支持。-按照协议约定向乙方支付相关费用。（二）乙方权利与义务1.权利-有权自主开展食堂的经营管理工作，包括人员招聘、食材采购、菜品定价等，但应符合国家法律法规及甲方的相关规定。-按照协议约定获取经营收益。2.义务-严格遵守国家食品安全法律法规及相关卫生标准，确保所提供餐饮的安全与卫生。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。-负责食堂工作人员的招聘、培训、管理，确保工作人员具备相应的健康证明和专业技能，遵守甲方的规章制度。-合理采购食材，保证食材的质量和新鲜度，严格控制成本，不得使用变质、过期等不合格食材。-按照甲方要求的营业时间提供餐饮服务，不得擅自更改营业时间。-定期对食堂场地、设备进行清洁、维护和保养，保持食堂环境整洁卫生。合作期满或协议终止时，应将食堂场地及设备完好交还甲方。-不得将食堂转包给第三方经营。四、费用及支付方式1.费用-甲方按照以下方式向乙方支付费用：每月根据酒店员工及住客在食堂的实际消费金额，在次月的[X]个工作日内结算支付给乙方。-乙方应按照国家规定缴纳与食堂经营相关的各项税费。2.支付方式甲方通过银行转账方式将费用支付至乙方指定的银行账户。乙方银行账户信息如下：开户银行：____________________账户名称：____________________账号：____________________五、食品安全与卫生1.乙方应建立健全食品安全管理制度，严格把控食材采购、加工、储存、销售等环节，确保食品安全。2.乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高工作人员的食品安全意识和操作技能。3.食堂应配备必要的食品安全检测设备，定期对食材和餐饮进行检测，确保符合国家相关标准。4.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施，积极救治患者，并及时向甲方及相关部门报告。乙方应承担由此产生的一切费用和法律责任。六、保密条款双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[X]年。七、违约责任1.若甲方未按照协议约定向乙方支付费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若乙方未按照协议约定提供餐饮服务，或提供的餐饮不符合食品安全标准、质量要求等，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除相应费用，并视情节严重程度解除本协议。乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。3.若一方违反保密条款的约定，应向对方支付违约金[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。4.任何一方违反本协议的其他约定，应承担因此给对方造成的全部损失。八、协议变更与解除1.协议变更-本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.协议解除-经双方协商一致，可以解除本协议。-若因不可抗力等不可预见、不可避免的因素导致本协议无法继续履行，双方互不承担责任，但应及时通知对方并提供相关证明。-若一方严重违反本协议约定，另一方有权提前解除本协议，并要求违约方承担违约责任。九、争议解决如双方在本协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：______________