中药检测技术试题及答案

中药检测技术试题及答案中药检测技术试卷一、单项选择题（每题2分，共30分）1.以下哪种方法不属于中药水分测定的方法（）A.烘干法B.甲苯法C.气相色谱法D.酸碱滴定法2.用于鉴别中药中黄酮类成分的常用试剂是（）A.三氯化铁试剂B.盐酸镁粉试剂C.碘化铋钾试剂D.茚三酮试剂3.《中国药典》规定，中药灰分测定包括总灰分和（）A.生理灰分B.酸不溶性灰分C.碱不溶性灰分D.水不溶性灰分4.以下哪种中药检测技术主要用于检测中药中的农药残留（）A.高效液相色谱法B.原子吸收光谱法C.气相色谱质谱联用法D.核磁共振波谱法5.中药中重金属元素铅、镉、汞、砷的检测常用方法是（）A.紫外可见分光光度法B.电感耦合等离子体质谱法（ICPMS）C.薄层色谱法D.电位滴定法6.评价中药纯度的指标不包括（）A.杂质含量B.水分含量C.有效成分含量D.灰分含量7.中药中有效成分的提取方法不包括（）A.浸渍法B.渗漉法C.分馏法D.回流提取法8.用分光光度法测定中药中有效成分含量时，选择测定波长的依据是（）A.最大吸收波长B.最小吸收波长C.任意波长D.与对照品相同的波长9.以下哪种中药检测技术可用于确定中药的分子结构（）A.红外光谱法B.重量分析法C.容量分析法D.比色法10.中药指纹图谱技术的主要作用是（）A.鉴别中药的真伪B.测定中药的含水量C.检测中药的重金属含量D.评价中药的稳定性11.用于鉴别中药中皂苷类成分的试剂是（）A.醋酐浓硫酸试剂B.香草醛浓硫酸试剂C.碘化汞钾试剂D.苦味酸试剂12.中药中挥发性成分的提取方法常用（）A.水蒸气蒸馏法B.煎煮法C.连续回流提取法D.超声提取法13.以下哪种方法可用于检测中药中的黄曲霉毒素（）A.高效液相色谱荧光检测法B.酸碱滴定法C.电位滴定法D.薄层色谱比色法14.中药中浸出物的测定可分为水溶性浸出物、醇溶性浸出物和（）A.醚溶性浸出物B.酯溶性浸出物C.酸溶性浸出物D.挥发性浸出物15.采用高效液相色谱法测定中药中有效成分含量时，常用的检测器是（）A.紫外检测器B.热导检测器C.氢火焰离子化检测器D.电子捕获检测器二、多项选择题（每题3分，共30分）1.中药检测的主要目的包括（）A.鉴别中药的真伪B.评价中药的质量C.检测中药的有效成分含量D.检测中药的有害物质含量2.以下属于中药杂质的有（）A.泥土B.砂石C.非药用部位D.变质部分3.中药中有效成分的分离方法有（）A.萃取法B.柱色谱法C.离子交换色谱法D.凝胶过滤色谱法4.可用于中药定量分析的方法有（）A.高效液相色谱法B.气相色谱法C.紫外可见分光光度法D.重量分析法5.中药水分测定的意义在于（）A.保证中药的质量稳定B.防止中药霉变C.便于中药的储存和运输D.提高中药的有效成分含量6.以下哪些技术可用于中药的鉴别（）A.基原鉴定B.性状鉴定C.显微鉴定D.理化鉴定7.中药中重金属污染的来源主要有（）A.土壤B.灌溉水C.农药和化肥的使用D.加工过程中的污染8.中药指纹图谱的类型包括（）A.色谱指纹图谱B.光谱指纹图谱C.核磁共振指纹图谱D.质谱指纹图谱9.用于中药中生物碱类成分鉴别的试剂有（）A.碘化铋钾试剂B.碘化汞钾试剂C.硅钨酸试剂D.苦味酸试剂10.中药检测技术的发展趋势包括（）A.自动化B.智能化C.快速化D.标准化三、判断题（每题2分，共20分）1.中药检测只需要检测有效成分含量即可，不需要检测杂质和有害物质。（）2.烘干法适用于所有中药的水分测定。（）3.紫外可见分光光度法只能用于中药中有色物质的测定。（）4.中药指纹图谱可以全面反映中药的化学组成信息。（）5.用气相色谱法测定中药中挥发性成分时，不需要进行样品前处理。（）6.中药中有效成分的含量越高，其质量就一定越好。（）7.原子吸收光谱法主要用于检测中药中的有机化合物。（）8.薄层色谱法可以用于中药的定性鉴别和定量分析。（）9.中药中浸出物的含量越高，说明其质量越好。（）10.采用高效液相色谱法测定中药中有效成分含量时，流动相的组成和比例对分离效果有重要影响。（）四、简答题（每题10分，共20分）1.简述中药检测技术的主要内容。2.说明中药水分测定的常用方法及其适用范围。答案一、单项选择题1.D2.B3.B4.C5.B6.C7.C8.A9.A10.A11.A12.A13.A14.A15.A二、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD三、判断题1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.×8.√9.×10.√四、简答题1.中药检测技术的主要内容包括：中药的鉴别：包括基原鉴定，即确定中药的来源；性状鉴定，通过观察中药的外观、形状、大小、色泽、质地等特征进行鉴别；显微鉴定，利用显微镜观察中药的组织构造、细胞形态等；理化鉴定，运用物理、化学方法对中药进行鉴别，如化学定性反应、光谱鉴别、色谱鉴别等。中药的纯度检查：检测中药中的杂质，如泥土、砂石、非药用部位、变质部分等，以及水分、灰分（总灰分和酸不溶性灰分）等指标，以评价中药的纯度。中药有效成分的含量测定：采用合适的分析方法，如高效液相色谱法、气相色谱法、紫外可见分光光度法等，测定中药中有效成分的含量，以保证中药的质量和疗效。中药有害物质的检测：检测中药中的农药残留、重金属（如铅、镉、汞、砷等）、黄曲霉毒素等有害物质的含量，确保中药的安全性。中药指纹图谱技术：建立中药的指纹图谱，全面反映中药的化学组成信息，用于鉴别中药的真伪和评价中药的质量稳定性。2.中药水分测定的常用方法及其适用范围如下：烘干法：适用于不含或少含挥发性成分的中药，如根茎类、果实种子类等。将样品在规定温度（一般为100105℃）下干燥至恒重，根据减失的重量计算水分含量。甲苯法：适用于含挥发性成分的中药，如薄荷、当归等。利用甲苯与水形成共沸混合物，将水分带出，通过测定水