疫情摊贩管理办法细则

疫情摊贩管理办法细则总则目的本办法旨在加强疫情期间对摊贩的规范管理，维护市场秩序，保障公共卫生安全，促进经济社会稳定发展。适用范围本办法适用于在疫情防控期间，本地区内从事各类经营活动的摊贩，包括但不限于流动摊贩、临时摊点等。基本原则1.依法管理原则：严格依据相关法律法规和行业标准，对摊贩经营行为进行规范和管理。2.疫情防控优先原则：将疫情防控措施贯穿于摊贩管理全过程，确保经营活动不影响疫情防控工作。3.分类管理原则：根据摊贩经营类型、区域特点等，实施分类差异化管理。4.便民利民原则：在保障管理秩序的前提下，充分考虑摊贩经营需求和市民生活便利。摊贩登记与备案登记要求1.凡有意在疫情期间从事摊贩经营的个人或组织，应向所在地街道办事处（乡镇人民政府）指定的部门进行登记。2.登记时需提供本人身份证、健康证明、经营项目说明等相关材料。3.对于经营食品、餐饮等特殊行业的摊贩，还需提供食品经营许可证等相关资质证明。备案管理1.街道办事处（乡镇人民政府）对登记的摊贩信息进行整理和备案，建立摊贩管理档案。2.备案内容包括摊贩基本信息、经营区域、经营时间、经营范围等。3.定期对备案信息进行更新和维护，确保信息准确有效。经营区域与时间管理经营区域划定1.根据城市规划和疫情防控要求，合理划定摊贩经营区域。2.优先选择空旷、通风良好、不影响交通和居民生活的区域作为经营场所。3.明确禁止摊贩在医院、学校、车站、商场等人员密集场所周边及交通主干道两侧等区域经营。经营时间规定1.结合疫情防控形势和居民生活规律，合理确定摊贩经营时间。2.一般情况下，经营时间应避开居民休息时间，如早上7点至晚上9点为宜。3.在疫情防控特殊时期，可根据实际情况进一步缩短经营时间或暂停营业。卫生与环境管理卫生要求1.摊贩应保持经营场所及周边环境整洁卫生，每日经营结束后及时清理垃圾。2.食品经营摊贩应严格遵守食品卫生相关规定，配备必要的卫生防护设施，如防尘、防蝇、防鼠设施等。3.直接接触食品的从业人员应持有效健康证明，保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽和口罩。环境卫生维护1.街道办事处（乡镇人民政府）应加强对摊贩经营区域的环境卫生巡查，及时督促摊贩整改环境卫生问题。2.组织开展环境卫生集中整治行动，定期对经营区域进行清扫、消毒，确保环境安全。3.鼓励摊贩采取环保、可降解的包装材料，减少环境污染。疫情防控措施人员健康管理1.摊贩从业人员每日上岗前应进行体温检测，体温正常方可上岗。2.如发现从业人员有发热、咳嗽等症状，应立即停止其经营活动，并督促其及时就医。3.要求摊贩从业人员佩戴口罩，做好个人防护措施。经营场所防控1.摊贩经营场所应配备必要的消毒用品，如酒精、消毒液等，每日至少进行一次全面消毒。2.在经营场所设置明显的疫情防控提示标识，提醒顾客佩戴口罩、保持社交距离。3.根据经营场所面积和客流量，合理控制顾客流量，避免人员聚集。食品安全管理食品经营资质审核1.对食品经营摊贩的食品经营许可证等资质证明进行严格审核，确保其具备合法经营资格。2.加强对食品经营摊贩经营食品种类的监管，禁止销售过期、变质、假冒伪劣食品。食品加工与销售规范1.食品经营摊贩应在符合卫生标准的条件下进行食品加工和销售，确保食品不受污染。2.严格遵守食品加工操作规范，如食品生熟分开、煮熟煮透等。3.销售的食品应标明生产日期、保质期等信息，不得虚假标注。价格与计量管理价格行为规范1.摊贩应明码标价，不得哄抬物价、价格欺诈等不正当价格行为。2.在经营场所显著位置公示商品价格，接受消费者监督。3.严格按照政府指导价或市场调节价进行经营，不得擅自提高价格。计量器具管理1.摊贩使用的计量器具应依法进行检定，确保计量准确。2.不得使用不合格的计量器具或破坏计量器具准确度。3.定期对计量器具进行维护和校准，保证其正常使用。监督管理与执法监管部门职责1.市场监管部门负责对摊贩的食品安全、价格计量等行为进行监督检查。2.城管部门负责对摊贩的经营区域、经营秩序等进行管理。3.卫生健康部门负责对摊贩经营场所的疫情防控措施进行指导和监督。4.街道办事处（乡镇人民政府）负责组织协调相关部门开展摊贩管理工作，落实属地管理责任。监督检查方式1.采取日常巡查、专项检查、随机抽查等方式，加强对摊贩经营行为的监督检查。2.建立投诉举报机制，畅通群众投诉举报渠道，及时受理和处理群众反映的问题。3.利用信息化手段，如视频监控、大数据分析等，提高监管效能。违法行为查处1.对违反本办法规定的摊贩，相关部门应依法予以查处，责令其限期整改。2.情节严重的，依法吊销相关许可证件，取缔其经营资格。3.对拒不配合管理、阻碍执法人员依法执行公务的，依法予以处罚。应急处置应急预案制定1.街道办事处（乡镇人民政府）应制定摊贩管理应急预案，明确应急处置流程和责任分工。2.应急预案应包括疫情防控突发事件、食品安全事故、自然灾害等方面的应对措施。应急处置措施1.发生疫情防控突发事件时，立即启动应急预案，采取封闭经营场所、人员隔离、环境消杀等措施。2.如发生食品安全事故，应迅速组织救治中毒人员，封存可疑食品，开展调查处理。3.遭遇自然灾害等不可抗力因素时，及时组织摊贩转移经营场所，保障人员和财产安全。宣传教育与服务宣传引导1.利用多种渠道，如社区公告、媒体宣传、微信公众号等，广泛宣传疫情期间摊贩管理办法和相关政策措施。2.向摊贩宣传疫情防控知识、食品安全知识、法律法规等，提高其守法经营意识和自我防护能力。服务保障1.街道办事处（乡镇人民政府）及相关部门应积极为摊贩提供服务，帮助解决经营中遇到的困难和问题。2.组织开展摊贩技