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文档简介
餐厅洗碗摘菜等岗位承包合同甲方(发包方):名称:[餐厅名称]法定代表人:[餐厅法人姓名]地址:[餐厅地址]联系方式:[联系电话]乙方(承包方):姓名:[承包方姓名]身份证号码:[身份证号]地址:[常住地址]联系方式:[联系电话]鉴于甲方经营餐厅业务,乙方具备提供洗碗、摘菜等相关岗位劳务服务的能力与经验,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规规定,就餐厅洗碗摘菜等岗位承包事宜达成如下协议:一、承包岗位及工作内容1.乙方承包甲方餐厅的洗碗岗位工作,包括但不限于:对餐厅用餐后所有餐具(餐盘、碗、筷、勺、杯等)进行及时、彻底的清洗、消毒处理,确保餐具符合卫生标准;清理洗碗区域的环境卫生,保持洗碗间整洁有序,妥善管理和维护洗碗设备及工具,定期进行检查与保养,如有故障或损坏应及时通知甲方。2.乙方承包甲方餐厅的摘菜岗位工作,具体工作内容为:对餐厅采购的各类蔬菜、水果等食材进行挑选、整理、清洗,去除不可食用部分、黄叶、烂叶等杂质,按照甲方厨房烹饪要求对食材进行初步加工处理,将处理好的食材分类存放并做好标识,同时保持摘菜区域的清洁卫生,清理工作过程中产生的垃圾及废弃物。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[延续时长]。三、承包费用及支付方式1.甲方每月向乙方支付的承包费用为人民币[X]元整(大写:[大写金额写法])。此费用为乙方完成本合同约定的洗碗摘菜等岗位工作的全部报酬,涵盖乙方人员工资、福利、社保费用、管理费、工具设备费及其他相关费用等一切开支。2.支付方式:甲方于每月[具体支付日期]前,以银行转账方式将承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内,向甲方提供合法有效的发票。乙方指定银行账户信息如下:开户银行:[银行名称]账户名称:[账户姓名]账号:[银行账号]四、双方权利与义务(一)甲方权利义务1.有权对乙方的工作进行监督、检查与指导,按照餐厅卫生标准及相关操作规范要求乙方完成工作任务,如发现乙方工作不符合要求,有权要求乙方限期整改;若乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除相应的承包费用甚至解除本合同,并要求乙方承担因此给甲方造成的损失。2.按照本合同约定及时向乙方支付承包费用。3.为乙方提供开展洗碗摘菜工作所需的场地、水、电、燃气等基础条件及必要的设备设施(如洗碗机、洗菜池、货架等),并保证设备设施在交付乙方使用时处于正常运行状态。若设备设施在乙方使用过程中出现故障或损坏,甲方应及时安排维修或更换,但因乙方操作不当或故意损坏导致的除外。4.向乙方提供餐厅营业的基本信息,包括但不限于每日用餐人数预估、开餐时间等,以便乙方合理安排人员及工作进度。(二)乙方权利义务1.有权要求甲方按照本合同约定支付承包费用。2.有权在甲方提供的场地及设备设施基础上,按照合理的工作流程与方法组织开展洗碗摘菜工作,但不得擅自改变餐厅既定的工作流程与操作规范,如有必要调整,应事先征得甲方书面同意。3.乙方应自行招聘、管理并培训从事洗碗摘菜工作的员工,确保其员工具备相应的健康状况(持有效健康证上岗)、工作技能与职业素养,遵守甲方餐厅的各项规章制度,服从甲方的管理与工作安排。乙方员工在工作期间发生的任何人身伤害、劳动纠纷或其他法律问题均由乙方自行承担全部责任,与甲方无关。4.严格按照食品卫生安全标准及甲方要求完成洗碗摘菜工作任务,保证餐具清洗消毒后的卫生合格率达到[X]%以上,食材摘选处理后的合格率达到[X]%以上,若因乙方工作失误导致食品安全事故或其他问题,乙方应承担由此产生的全部法律责任与经济赔偿责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失(包括但不限于罚款、赔偿顾客损失、餐厅声誉受损导致的经营损失等)。5.合理使用甲方提供的场地、设备设施及水、电、燃气等资源,节约成本,避免浪费。如发现设备设施出现故障或安全隐患,应及时通知甲方进行维修处理。乙方应负责对其使用的工具设备(如餐具筐、菜篮等)进行日常清洁与保管,如有丢失或损坏应及时补充或修复,费用由乙方自行承担。6.未经甲方书面同意,乙方不得擅自将本合同约定的承包岗位工作转包或分包给第三方,否则甲方有权解除本合同,并要求乙方支付违约金人民币[X]元整(大写:[大写金额写法]),如违约金不足以弥补甲方损失的,乙方还应继续赔偿甲方的损失。7.乙方应严格遵守国家法律法规及甲方餐厅的各项规章制度,包括但不限于安全生产、环境保护、劳动纪律等方面的规定,不得在甲方餐厅内从事任何违法违规活动。如乙方或其员工违反相关规定,甲方有权依据餐厅规章制度对乙方进行相应处罚,情节严重的,甲方有权解除本合同,并要求乙方承担因此给甲方造成的损失。五、劳动安全与卫生1.甲方应按照国家相关法律法规及标准要求,为乙方提供符合安全卫生条件的工作场所及必要的劳动保护用品(如手套、围裙等)。乙方应要求其员工正确佩戴和使用劳动保护用品,遵守安全操作规程,如因乙方员工未遵守相关规定导致发生安全事故的,由乙方承担全部责任。2.乙方应定期对其员工进行劳动安全与卫生培训教育,提高员工的安全意识与卫生意识,确保工作过程中的安全与卫生。乙方应负责其工作区域内的日常清洁卫生工作,保持环境整洁,垃圾及时清理,防止滋生细菌与害虫,定期进行消毒处理,确保符合卫生防疫要求。六、违约责任1.若甲方未按照本合同约定支付承包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金;逾期超过[X]日的,乙方有权解除本合同,并要求甲方支付已完成工作的承包费用及相应违约金,同时赔偿乙方因此遭受的损失。2.若乙方未按照本合同约定完成工作任务或工作质量不符合要求,甲方有权要求乙方限期整改;若乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除相应的承包费用,每次扣除金额不超过当月承包费用的[X%];若因乙方工作失误给甲方造成重大损失(损失金额超过人民币[X]元)或多次(三次及以上)出现工作质量问题的,甲方有权解除本合同,并要求乙方支付违约金人民币[X]元整(大写:[大写金额写法]),如违约金不足以弥补甲方损失的,乙方还应继续赔偿甲方的损失。3.任何一方违反本合同约定的其他条款,给对方造成损失的,应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于直接经济损失、间接经济损失(如可得利益损失)、因解决争议产生的律师费、诉讼费、公证费等一切费用。七、合同的变更、解除与终止1.本合同的变更或补充需经双方协商一致,并签订书面协议。在未达成书面协议前,本合同原条款仍然有效。2.经双方协商一致,可以解除本合同。3.若因不可抗力或政府行政命令等不可预见、不可避免且不可克服的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的,本合同自行解除或部分解除,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方并提供相关证明文件。在合同解除后,双方应按照公平合理的原则协商处理善后事宜,包括已完成工作的结算、设备设施的交接等。4.本合同期满或双方约定的终止条件出现时,本合同自行终止。合同终止后,乙方应在[X]日内完成工作交接,并将甲方提供的场地、设备设施及剩余物资等交还给甲方,如有损坏或丢失应照价赔偿。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。在争议解决期间,除涉及争议的部分外,双方应继续履行本合同其他条款。九、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜,可由双方
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