DB6108T 58-2023 李生产技术规程

CCSB05DB6108榆林市市场监督管理局发布IDB6108/T58—2023本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起本文件由榆林市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：榆林市农业科学研究院、榆林市果业发展中心。本文件主要起草人：白晶晶、雷斌、李子民、高荣嵘、王斌、张娜、樊越、吴瑞琴、屈世军、祁锋、郭爱、姜小明、王孟、李海录、李振姣、霍瑞锋、刘娜、高竹燕、辛喜红、贺海军、吕婧娴、薛皎、程举、张春卫、张强。本文件由榆林市农业科学研究院负责解释。本文件为首次发布。联系信息如下：单位：榆林市农业科学研究院电话址：陕西省榆林市榆阳区上郡南路14号邮编：719000DB6108/T58—20231李生产技术规程本文件规定了李生产的规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等技术要本文件适用于榆林市李的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。LY/T2826-2017李栽培技术规程NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T394绿色食品肥料使用准则3规划建园3.1园地选择3.1.1产地环境应符合NY/T391的要求。3.1.2应选择背风向阳、光照充足、通风良好、土层深厚、交通方便、自然灾害较轻的山体中上位水平梯田或反坡梯田。不得在山体中下位坡地、山坡通风口、川地、低洼地、槽谷地、冰雹多发地带建园。3.1.3园地土壤应质地疏松、透气良好、保肥保水能力强、排水良好且无污染。3.2园地规划园地应有作业小区、道路、排灌系统和建筑物，并合理布局、科学规划。3.3苗木选择苗木质量应符合LY/T2826-2017的要求。3.4品种选择品种可选择大石早生、日本井上、澳李13、澳李14、黑宝石、黑琥珀、秋姬、大总统、红宝石、青脆李、空心李、五月早红、脆红李和红西梅李。3.5授粉树配置一个李子园应栽植4个～5个品种，授粉树配置比例不低于20%。3.6栽植密度南北行栽植，株行距（2m～3m）×4m。2DB6108/T58—20233.7栽植时期3.7.1秋季栽植为宜，应在土壤封冻前（11月初）进行，栽后埋土防寒。3.7.2春季栽植应在土壤解冻后至苗木发芽前进行，栽后套膜袋。3.8栽植方法3.8.1挖定植坑园地深翻后旋耕整平，放线定点，开挖0.8m3～1.0m3的定植坑。施腐熟有机肥1000kg/667㎡~1500kg/667㎡，过磷酸钙1.5kg/株～2.0kg/株，混匀肥料与土，先表土后底土进行回填，回填后灌水。3.8.2苗木处理苗木按照大小、根系完整度、枝干伤损情况分级，修剪根系后按大小、类别、定量捆成小捆备栽。苗木栽前在80%多菌灵可湿性粉剂50倍液＋3%～5%的过磷酸钙水溶液中，浸泡15h～20h，再用混有生根剂的泥浆蘸根，随即栽植。3.8.3苗木栽植定植时，挖30cm3～40cm3的定植穴，随挖随栽；扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗舒展根系并踏实。定植深度应以嫁接口略高于地面为宜。栽后做好直径80cm～100cm、中心略低的树盘，灌透水。3.8.4树行覆膜栽植后，按照整形要求对苗木定干，定干处剪口涂抹保护剂。栽植行留宽1.0m～1.2m、外高内低的营养带，营养带应整成以两棵树中间高，树盘处低便于集雨的形状。覆膜前，先整理果树行，再覆地膜，栽树苗处破洞露出地膜外根茎周围用土压实，然后在膜的两侧起埂压住地膜。3.8.5套袋放苗3.8.5.1秋季栽植埋土防寒，次年春季分两次放苗，第一次在谷雨前后（4月底），放出20cm左右；第二次在5月上旬全部放出。3.8.5.2春栽套膜袋，栽后用宽4cm的塑料袋进行套干，根茎部用土压下口，中间用布条绑紧，上部离定干处留出2cm。苗木发芽后，先拆开塑料袋顶部；当开始展叶、叶片变绿时，在早晚或阴天除去塑料袋上部一半；到六月上中旬去掉下一半。3.9栽后当年管理3.9.1抹芽除萌发芽后，抹除苗干基部50cm以下的萌芽，顶端剪口下第2个竞争芽。3.9.2扶正中干中央领导中干顶芽新梢长到80cm以上时，用扎带将新梢固定在竹竿上。3.9.3间作套种树行留不少于1m的营养带，行间间作豆类、薯类、瓜菜类、花生等低杆作物，不得间作高杆作物。3.9.4追肥灌水DB6108/T58—202335月底～6月初，根据土壤墒情及时灌水。新梢长到15cm左右时，追施尿素100g/株～150g/株，叶面喷施0.4％尿素、0.3％磷酸二氢钾，3次～4次。9月中旬至10月上旬结合深翻扩盘施有机肥15kg/株。3.9.5病虫防治防治金龟子、卷叶虫、蚜虫、红蜘蛛、细菌性穿孔病、黑斑病等。3.9.6修前促花定植当年不疏枝，摘心3次～4次，促发中短枝，采用拉枝、拧枝、拿枝软化，开张角度等方法促花。3.9.7化学促花7月初，叶面喷15%的多效唑100～200倍，10d后再喷一次，喷雾量以叶片滴水为止。3.9.8苗木补植秋季落叶后，带土移栽预备苗或选用带分枝大苗补植。3.9.9树干涂白土壤结冻前进行树干涂白，涂白剂的配制比例为：水4kg～5kg，生石灰0.5kg，食盐0.15kg,石硫合剂原液0.5kg。3.9.10灌封冻水11月份土壤封冻前灌1次透水。4土肥水管理4.1土壤管理4.1.1深翻改土幼园在定植穴外，挖深宽各40cm～50cm的条状沟；挂果园分年逐次先株间、后行间，在树冠外围挖深40cm～50cm、宽50cm～60cm的沟。表土、底土分放，回填时先在沟底填充一定的有机物料，表土与肥料混匀后覆盖于有机物料上，最后回填底土。4.1.2施有机肥结合深翻改土，施入足量有机肥及其它有机物料（秸秆），同时混合施入一定量的微生物肥料和矿物源微量元素肥料。4.1.3免耕覆盖4.1.3.1豆菜轮作树行覆膜，行间春季种豆子，8月初翻压在土壤中；8月底种油菜，第二年4月，开花后翻压在土壤4.1.3.2杂草覆盖DB6108/T58—20234采用免耕自然生草，杂草高度达40cm时应及时刈割，覆盖树行间，秋季结合施肥翻入土中。4.1.3.3有机物覆盖将作物秸秆、树木枝条、柠条等有机物，经粉碎后直接覆盖树行间，厚度10cm～15cm，并适量压土。4.1.3.4中耕除草树行及时中耕除草，保持土壤疏松，中耕深度为5cm～10cm。4.2肥料管理4.2.1总体要求应符合NY/T394的要求。4.2.2允许使用的肥料种类4.2.2.1有机肥料腐熟农家肥、堆沤肥、沼肥、绿肥、商品有机肥、生物有机肥等。4.2.2.2微生物肥料微生物制剂和微生物处理肥料等。4.2.2.3化学肥料氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合（混）肥等。4.2.3叶面肥大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐殖酸类肥料。4.2.4限制使用的肥料含氯化肥和含氯复合（混）肥。4.2.5平衡施肥以腐熟有机肥、有机复合肥为主，化肥为辅，生物菌肥、腐殖酸类等复合微肥为补充，推行营养诊断（叶片分析和土壤分析等）、配方施肥。通过土壤培肥，使李园20cm～40cm土层土壤有机质含量达4.2.6施肥方法4.2.6.1基肥秋季施入，采用条状沟施，沟深宽各30cm～40cm，以生物菌肥发酵的农家肥为主，依据产量施入全年所需的有机肥，配合施过磷酸钙20kg～30kg、硫酸钾10kg～15kg、生物菌肥3kg、硅钙钾镁肥3kg~5kg和秸秆杂草，有机肥按每生产1kg果至少施1kg农家肥。4.2.6.2追肥DB6108/T58—202354.2.6.2.1追肥量按产量和已施基肥的养分总含量确定。按生产100kg果，施纯氮0.3kg～0.5kg，磷0.4kg，钾0.6kg计算，补充基肥计算。4.2.6.2.2萌芽开花前追肥。以氮肥为主，初果期每667㎡施尿素10kg～15kg；盛果期每667㎡施尿素20kg～25kg，也可以施人腐熟的饼肥、人畜粪便。4.2.6.2.3新梢生长和果实膨大期追肥。花后至硬核前施入，以氮磷钾平衡肥（如15-15-15或相近配方肥）。追肥量为：幼树每667㎡5kg～10kg；初果树15kg～20kg；结果树25kg～30kg，并注意通过叶面喷施补充硼、钙、铁、锌等中微量元素，也可以施人腐熟的饼肥、人畜粪便。4.2.6.2.4果实迅速膨大期追肥。硬核后果实再次快速生长开始后施入，以磷钾肥为主的低磷高钾型果树专用肥，667㎡施肥量15kg～20kg，叶面喷施喷一次600倍液黄腐酸钾。4.2.6.2.5树冠下，开条状沟、环状沟或放射状沟施，沟深10cm～15cm，追肥后及时灌水。4.2.6.3叶面喷肥4.2.6.3.1全年叶面喷肥2次～3次，生长前期以氮肥为主，生长后期以磷、钾肥为主。也可根据李子树生长发育所需喷施铁、钙、镁、硫、锌、硼等微量元素。4.2.6.3.2叶面喷肥常用肥料浓度为尿素0.3%～0.4%、磷酸二氢钾0.2%～0.5%、过磷酸钙1%～3%、硼酸0.2%～0.4%、钼酸铵0.02%～0.05%、硫酸锌0.2%～0.3%。4.2.6.3.3叶面喷肥应避开中午高温时间。4.3水份管理4.3.1灌水时期包括萌芽至开花期、幼果期、果实膨大期和土壤封冻前的四个时期。4.3.2灌水方法采用沟灌、滴灌和渗灌，灌水量以水分在土壤中下渗30cm～50cm为宜。5整形修剪5.1修剪时期李子树一年四季均可修剪，以冬剪为主，配合春、夏、秋生长季修剪。冬季修剪时期在1月～2月份进行；春季修剪时期在3月～4月份进行；夏季修剪时期在6月份进行；秋季修剪时期在8月份进行。5.2李树树形5.2.1自然圆头形主干上错落着生5个～6个主枝，除最上一个主枝向上延伸外，其余主枝向外插空伸展，主枝基部与树干夹角为45。～50。。各主枝上选留2个～3个侧枝，侧枝两侧分布，前后相距40cm～50cm，在侧枝上着生结果枝组。5.2.2自然开心形主干高度30cm～50cm，无中心主干，主干上着生3个主枝，主枝与主干呈40。～50。的开张角度。主枝间距10cm，方位角相同约120。。在各主枝上分两侧着生2个～3个侧枝，侧枝前后距离为40cm～50cm，向外倾斜方向发展。DB6108/T58—202365.2.3自由纺锤形树高2.5m～3.5m，干高60cm左右，10个～12个主枝，开角70。～90。，相邻主枝间距20cm左右，同向主枝间距大于50cm，在主枝上直接培养中、小型枝组结果。5.2.4“Y”字形干高50cm，两个主枝的开张角度为20。～30。，主枝间适宜夹角为50。左右。主枝上配置中小型结果枝组或直接着生结果枝。5.3年周期整形修剪5.3.1定向发枝幼树因整形需要，对需发长枝培养主枝的地方进行刻芽。5.3.2延迟修剪成花较难、萌芽发枝率低的幼旺树可延迟至开花前修剪，缓和生长势，提高萌芽率，促进中短枝和花芽形成。5.3.3开张角度3月中下旬或9月上旬进行，方法有拉枝、坠枝、撑枝等，操作时要做到前后顺直一条线。5.3.4花前复剪遵照“按树定产，分枝负担”原则，调整花芽数量。5.3.5抹芽春萌芽后，对多余的萌芽从基部抹除。5.3.6疏梢（枝）6月中旬开始，结合夏季修剪及时疏除部分过密枝、直立枝、重叠枝、交叉枝以及主枝延长枝的竞争枝。5.4不同龄期的修剪5.4.1幼树修剪以轻剪缓放、开张主枝角度为主，多留大型辅养枝，尽快填补空间，缓和树势，提高早期产量。5.4.2盛果期修剪利用骨干枝换头的方法，调整骨干枝先端的角度和长势，达到抑前促后，控制树体大小和维持树势稳定。上层枝的外围枝以疏为主，即疏除二层和外围的旺长枝、密生枝和竞争枝，保留少量的中庸枝、壮枝。枝组的修剪要疏弱留强，疏老留新，有计划进行更新复壮。5.4.3衰老树的修剪抬高各级骨干枝角度，采用回缩更新复壮的方法，促生健壮枝，重新培养骨干枝和结果枝，延长结果期。DB6108/T58—202376花果管理6.1保花保果6.1.1花期防冻6.1.1.1延迟发芽李子树萌芽至开花前灌水，可延迟开花2d～3d；树干、主枝涂白，使花期延迟3d～5d；全树花前喷施一定浓度的生长调节剂可延迟萌芽；树盘覆草20cm～30cm，可减慢土壤升温，延迟开花。6.1.1.2果园熏烟霜冻当晚，采用简易式秸秆防冻卷、土坑式防冻窖和柴草熏烟等方法防护。夜间0时至次日清晨6时，园内气温降至0℃时点燃熏烟。6.1.1.3喷防冻剂在霜冻来临前1d～2d，喷500mg/kg～1000mg/kgPBO、5ml兑水15kg0.01芸苔素或600倍天达2116。6.1.1.4喷营养液强冷空气来临前，枝条或花器喷布磷酸二氢钾、氨基酸钙、氨基酸、海藻素等营养液。6.1.2花期放蜂蜜蜂开花前2d～3d放入园内，每5667㎡～10667㎡放置一箱蜂，箱间距100m～150m左右。采用蜜蜂传粉的李园，花期不得喷药。6.1.3人工授粉6.1.3.1花粉采集在花处于初花期（铃铛花）时，采下花朵取出花药，干燥室进行干燥散粉，将花粉存放在低温干燥处备用。6.1.3.2授粉时间当花朵开放60%～70%时，进行人工授粉。6.1.3.3授粉方法6.1.3.3.1喷粉按照1:10～1:50的比例加入滑石粉或淀粉，进行喷粉。喷粉应在上午或下午无风时进行。6.1.3.3.2喷雾用10kg水、0.5kg白砂糖、0.3%硼砂及20g～30g花粉配成悬浮液，用超低量喷雾器进行喷雾。6.1.3.3.3人工点授按照1:1的比例加入滑石粉，用铅笔的橡皮头或毛笔轻蘸花粉，并点授在正开放花的柱头上，使花粉均匀的粘在柱头即可。DB6108/T58—202386.1.3.3.4花期喷肥花期喷施1次～2次，0.3%尿素+0.3%硼酸+0.3%～0.5%的蔗糖混合液。6.2疏果定果6.2.1疏果6.2.1.1疏果时间谢花后20天开始疏果为宜。6.2.1.2疏果要求幼果发育期后尽快疏果，每隔3cm～5cm留果1个，冠上部多留少疏，枝头多留少疏；受光差的部位多疏；结果枝中上部多留，中下部多疏。6.2.2定果长果枝留4个～6个果，中果枝留2个～3个果，短果枝留1个～2个果。每m3留60个～80个果。7病虫害防治7.1主要病虫害园内主要病虫害有：蚜虫、食心虫、红蜘蛛、细菌性穿孔病、缩果病、流胶病。7.2农业防治加强果园综合管理。科学施肥，提高树体抗病能力；合理整形修剪，改善通风透光条件；合理负载，保持树体健壮；剪除病虫枝梢并及时保护剪锯口；清除枯枝落叶，刮除树干老翘皮集中销毁；人工捕捉；树盘深耕除虫，压低病虫源基数；连降大雨后应加强排水。7.3理化诱控7.3.1杀虫灯诱杀选择杀虫灯，在卷叶蛾类、金龟子类、食心虫等害虫成虫盛期开灯诱杀。每10667㎡～15667㎡悬挂一盏杀虫灯，接虫口离地面1.5m～2m。及时清理灯网上的虫垢和接虫袋内虫体。7.3.2黄板诱杀在李子树体中部悬挂黄板，诱杀蚜虫。每667㎡悬挂规格为20cm×25cm的黄板40张～60张。7.3.3糖醋液诱杀李子树冠内挂糖醋液诱杀金龟子、食心虫等多种害虫。糖醋液的配方：糖1份，醋3份，酒0.5份，水10份，兑好后装瓶，挂树上，每天收虫添液，10d～