DB65T 3553-2013 无公害农产品 肉鸽养殖技术规程

Q无公害食品肉鸽养殖技术规程ThefoodwithoutpollThetechnicalregulationsoffreefoodmeatpigeonbreeding2013-12-01实施2013-12-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布I 1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 1 13.2鸽场废弃物 1 1 2 2 23.7青年鸽 23.8生产种鸽 23.9饲料原料 2 24产地环境 24.1环境要求 24.2场址选择 2 24.4废弃物处理 25.卫生防疫 35.1免疫 3 35.3消毒 35.4人员管理 35.5兽药使用 46引种繁育 4 4 4 47饲养管理一般要求 57.1饲养管理 57.2饮水 57.3饲料和保健砂的配制与使用及质量要求 5 67.5兽害防制 68饲养管理分阶段要求 6 6 68.3青年鸽 68.4生产种鸽 79生产记录 7附录A(资料性附录)内鸽饲料配方 8附录B(资料性附录)保健砂的作用及配方 9本标准依据GB/T1.1～2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心提出。本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。本标准主要起草单位：乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心、乌鲁木齐县动物卫生监督所、乌鲁木齐县农产品质量安全检测中心。本标准主要起草人：刘淑华、范志刚、黄新武、马雪峰、杨玲、陈智、周玉玲、乔玲、王彦华、穆合塔巴尔、葛广山、孙亚丽、马坚。1无公害食品肉鸽养殖技术规程本规程适用于无公害肉鸽养殖场(专业户)的饲养与管理，也可供其它养殖鸽场参照执行。2规范性引用文件件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。病害动物和病害动物产品生物安全处理规程畜禽产地检疫规范种畜禽调运检疫技术规范GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则国务院令第404号兽药管理条例农业部公告第20号饲料药物添加剂使用规范·农业部公告第105号允许使用的饲料添加剂品种目录农业部公告第193号食品动物禁用的兽药及其他化合物清单农业部公告第278号停药期规定3术语和定义主要包括鸽粪、污水、病死鸽、过期兽药、残2种鸽周转、运送饲料、人员进出的通道。鸽粪等废弃物、外销鸽出场的通道。3.5乳鸽从出壳到30日龄的雏鸽。从31日龄至60日龄的幼鸽。3.7青年鸽从61日龄至180日龄的鸽。3.8生产种鸽从181日龄至淘汰的鸽。3.9饲料原料除饲料添加剂以外的用于生产配合饲料和浓缩饲料单一饲料成分，包括谷类、粮食加工副产品、油脂工业副产品等。3.10保健砂保健砂即矿物质饲料，含有肉种鸽所必需的矿物质，用于补充日粮中矿物质的不足和促进消化。4产地环境4.1环境要求4.2场址选择4.2.1鸽场应选择地势高燥、采光充足、通风、排水良好以及隔离条件好的区域建设。4.2.2鸽场周围3km无大型化工厂、矿厂等污染源，鸽场不应建在饮用水源和食品厂上游。4.2.3鸽场距主线公路、铁路、城镇、医院、屠宰场和其他畜牧场1km以上。4.3鸽舍4.3.1鸽舍建筑应便于冲洗、消毒，且具备良好的防鼠、防蚊和防鸟设施。4.3.2严格执行生产区和生活区相隔离的原则。4.3.3鸽舍要因地制宜，原则上要座北朝南。4.3.4饲养设备应具备良好的卫生条件并适合卫生检测。4.3.5鸽场内不能饲养其他动物。4.3.6鸽场内净道和污道须分并。4.4.废弃物处理34.4.2鸽粪要定期清理。清出的粪便应在固定地点进行高温堆肥处理或进沼气池利用。堆肥池为混凝土结构，顶上建有避雨棚。鸽粪经堆积发酵后作4.4.3废弃饲料、过期兽药、死鸽及无治疗价值的病鸽、剩余及废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶等要5卫生防疫5.1.1鸽场应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规要求，结合实际情况，制定合理的肉免疫时间5月龄～7月龄，3天～5天刺种5.3.1应选用高效、低毒和低残留消毒剂，可选用的消毒剂有：次氯酸盐、过氧乙酸、氢氧化钠、新5.3.2定期进行带鸽消毒，要求每周1次。5.3.3每次清粪后地面消毒1次。5.3.5鸽场门口设消毒池和消毒间，进出车辆经过消毒池，进出人员经过消毒间，池内消毒液一般每周更换1次。严格按照指定路线行走。5.4.2鸽场工作人员要身体健康，无人畜共患病，取得《健康证》,并定期体检。5.4.3场内兽医不准对外诊疗动物疾病。45.5.1使用兽药必须符合《兽药管理条例》、农业部公告第193号。5.5.2商品鸽饲养期间用药应符合NY5035和农业部公告第278号规定。6.2.1应符合肉鸽种质标准的规定，如繁殖周期短、年产蛋8窝～9窝，孵出仔鸽12只以上、繁殖周期为30d～40d。6.2.2繁殖年龄以2岁～4岁的生产鸽为宜，体重600g以上。6.3.1肉用鸽的选择6.3.1.2繁殖力强，遗传基因稳定，年产(5～7)对仔鸽，仔鸽20日龄～25日龄，体重达500克~750克，成年鸽体重达900克以上，易熟易肥，产量大，产肉量高，肉质嫩。56.3.3.3增强鸽的抗病能力，一般在配对前15天喂抗菌素、驱除体内外寄生虫。6.3.3.4种鸽的配对根据实际需要而定，即可自然配对，也可人工配对。此期应注意：检查胚蛋，检出无精、死精、死胚蛋；提高饲料营养水平，粗蛋白质达b)人工孵化：温度37.8℃~38.2℃,相对湿度55%～65%,后期湿度达70%～80%。出壳困难时，可喷18℃左右温水于蛋壳表面，第16天时转到出雏机。7.1.1肉鸽在各个生长阶段都应该注意圈舍温度，夏季防暑降温高温不得超过30℃,冬季保温最低温度不得低于10℃,并适当通风。7.1.3喂料要定时、定量，根据不同生长阶段合理调整饲料配方。7.1.4保健砂的配制应保证干燥，不呛口。应现配现用，每2d～3d需全部更换一次。7.2.1肉鸽饮用水应符合NY5027规定的要求。7.2.2采用自动饮水器，经常保持有充足的水源。7.3饲料和保健砂的配制与使用及质量要求7.3.1应根据肉鸽各阶段的营养需求合理配制饲料和保健砂。(肉鸽饲料推荐配方见附录A,保健砂配方见附录B。)7.3.2饲料原料应来源于未受农药及病原体污味和组织形态特征，无发霉、变质，无异味异嗅。饲料质量应符合NY5037规定的要求7.3.3主要营养需要，主要营养需要推荐量见表2。表2肉鸽的主要营养需要推荐量育雏期产鸽11有效磷，7.3.4保健砂7.3.4.1保健砂是用于肉鸽补充维生素、矿物质等营养需要，能够帮助消化、预防疾病的添加剂。保健砂在肉鸽的各个生长阶段都不可缺少。7.3.4.2保健砂的成份包括维生素类、矿物质类(含食盐)以及用于预防疾病的药物。7.3.4.3保健砂中维生素添加量可参照肉鸡生长各阶段维生素需要量添加。7.3.4.4保健砂中用于预防疾病的药品最好采用中草药，夏季适当添加一些龙胆草、甘草等，以利防暑降温。7.3.5饲料和保健砂应存放在干燥的地方，饲料使用时间应按保质期规定，保健砂应现配现用。7.4光照白天自然光照，晚上补充光照，种鸽每天保持16h光照。7.5兽害防制在通风口安装必要的隔离网，防止鸟、鼠和猫等其他动物进入鸽舍，饲养场院内和鸽舍经常投放诱饵灭鼠和灭蝇。鸽舍内诱饵应投放在鸽群接触不到的地方。8饲养管理分阶段要求8.1.1应及时做好调教亲鸽给乳鸽哺乳糜、调换乳鸽位置以及调并单只乳鸽工作。8.1.2商品乳鸽在14d～25d龄前后离亲，进行人工哺育，达到.500g即上市出售；留种乳鸽25d～30d8.2.1乳鸽离亲后，根据留种要求进行初选。凡符合品种特征、生长发育良好、没有缺陷、体重达到要求的乳鸽，应登记，然后转到童鸽舍饲养，饲养时间从28d~60d龄，完全脱离亲鸽，开始独立生活。8.2.2全离地饲养，注意预防鸽口疮病。8.2.3饲喂前要将颗粒大的粒料进行粉碎、软化。饲喂的保健砂中微量元素要全面。8.3青年鸽78.3.1鸽舍要有飞翔活动的空间，保证青年鸽足够的运动量和保证生长发育需要。按照场地实际，每平方米不超过5只为宜。8.3.2加强60d～100d龄换羽时管理，及时做好卫生消毒工作，保证营养供应。对青年鸽进行复选，淘汰不符合种用标准的个体后，对符合种鸽要求的个体分别编号调入生产种8.4生产种鸽8.4.1青年鸽6月龄左右，可配对繁殖。配对方法有自然配对和人工配对，以人工配对为主。8.4.2将配对的种鸽上笼饲养。鸽笼可采用层叠式组合笼，一般可饲养种鸽12对。龄～14d龄时，应再放入一套巢盆和垫料，供下一窝产蛋用。雏鸽出壳后应及时更换垫料。的种鸽半月后还不产蛋或同一时间里发现三、四个蛋等情况，就应重新鉴定雌雄对窝产1枚蛋或第一次照蛋后剩1枚者，应将相同或相近时间的蛋合并成双孵化。在饲养过程中，要勤数。在一般情况下，保姆鸽占群体产鸽的10%左右为宜。8.4.6针对经常产无精蛋的种鸽可采取剪毛的措施(泄殖腔周围),使公鸽和母鸽在交配的过程中不受尾毛的影响，从而减少无精蛋的数量。8.4.7有时种鸽在孵蛋和育雏的过程中，经常与周边的种鸽打架，从而影响正常的繁殖，应采取用木8.4.8在乳鸽两周龄时，捉到笼底网上，并垫上一块干燥洁净的垫片，以保温防潮，同时将巢盆清理好让其产鸽再产下一窝蛋。8.4.9每年的8、9月份，鸽子都要换羽，在这时饲料中要适量增加麻籽的比例在5%左右。在保健砂中增加石膏粉的含量8%左右。可使种鸽换羽速度加快，新长的羽毛洁白光亮。要保持安静，勤于观察，做好记录。以此来辅助提高产量，增加效益。9生产记录蛋、死胚蛋的数量，乳鸽的健康状况；免疫、发病、治疗、用药、8(资料性附录)配方一：玉米47%、豌豆30%、小麦10%、高粱10%,油葵3%。配方五：玉米50%.小麦20%.高粱10%.豌豆20%1、玉米：55%豌豆25%油葵：5%小麦：10%