DB65T 3289-2011 A级绿色食品 库尔勒香梨生产技术规程

A级绿色食品库尔勒香梨生产技术规程Greenfood—TechnicalrulesfororganicproductionofKorlaFragrantpear新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由巴州质量技术监督局提出。本标准由新疆维吾尔自治区林业厅归口。本标准起草单位：巴州农业技术推广中心、新疆农业大学、巴州农科所、新疆拓普农产品有限公司。本标准起草人：匡玉疆、李疆、郭铁群、何天明。本标准规定了A级绿色食品的术语和定义及A级绿色食品库尔勒香梨的建园条件、栽培管理、施肥、病虫害防治、采收、包装、贮藏运输。本标准适用于A级绿色食品库尔勒香梨的生产。下列文件对于本标准的应有是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所用的修改单)适用于本标准。NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则DB65/T601-2011库尔勒香梨DB65/T2046-2011库尔勒香梨苗木DB65/T2048-2011库尔勒香梨栽培技术规程DB65/T2050-2011库尔勒香梨主要有害生物防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。A级绿色食品生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级食品标志的产品。(NY/T391,定义3.3)4建园条件4.1产地环境技术条件应符合NY/T391的要求。4.2园地规划按DB65/T2048-2011的5.2执行。4.3地平整和土壤改良5栽培管理2位置、气候、土壤、土壤管理、园地区划、土地平整和土壤改良、防护林体系、栽植、树体管理、整形修剪、灌水按DB65/T2048-2011执行。6.1原则按NY/T394的规定执行。6.2基肥6.2.1禁止使用的肥料和允许使用的肥料6.2.1.1禁止使用的肥料有害的城市垃圾、污泥、医院粪便垃圾、工业垃圾等。严禁追施未腐熟的人粪尿。叶面肥不得含化学合成的生长调节剂，并且叶面肥必须在收获前20d喷施。微生物肥用于基肥和追肥，能降低香梨产品亚硝酸盐含量，有利改善品质。6.2.1.2允许使用的肥料绿色食品香梨使用农家肥料(人粪尿、秸杆、杂草、泥炭等)必须制作堆肥，高温发酵，杀死各种寄生虫卵、病原菌、杂草种子，除去有害气体和有害有机酸，达到卫生标准后使用。6.2.1.2.1允许使用的基肥6.2.1.2.1.1农家肥——堆肥、沤肥、厩肥、绿肥、作物秸杆、苦豆子、油渣、未经污染的泥肥、饼肥等。6.2.1.2.1.2商品有机肥——以大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废弃物等为原料，加工制成的商品肥。6.2.1.2.1.3腐植酸类肥料——以草炭、褐煤、风化煤为原料生产的腐植酸类肥料。6.2.1.2.1.4微生物肥料——是特定的微生物菌种生产的活性微生物制剂，无毒无害，不污染环境，通过微生物活动能改善植物的营养或产生植物激素，促进植物生长，根据微生物肥料对改善植物营养元素微生物复合肥以固氮类细菌、活化钾细菌、活化磷细菌三类有益细菌共生体系，互不拮抗，能提高土壤营养供应水平，成本低、效益高、增产度大，是生产绿色食品的理想肥源。固氮菌肥能在土壤和作物根际固定氮素，为作物提供氮素营养，适宜香梨前期生长。磷细菌肥能把土壤中难溶性磷转化为作物可利用的有效磷，改善磷素营养，如磷细菌、解磷真菌、菌根菌剂等。磷酸盐菌肥能把土壤中云母、长石等含钾的磷酸盐及磷灰石进行分解，释放出钾，如磷酸盐细菌、其他解盐微生物制剂。可使用下列基肥：①有机复合肥——有机和无机肥物质混合和化合制剂。如经无害化处理后的畜禽粪便，加入适量的锌、锰、硼等微量无素制成的肥料；发酵干燥肥料等。②无机(矿质)肥料——矿物钾肥和硫酸钾；矿物磷肥(磷矿粉),煅烧磷酸盐(钙镁磷肥、脱氟磷肥)。落叶后至土壤结冻前进行，肥料为腐熟的优质厩肥，幼树有机肥施用量为40kg/株，盛果期为80kg/株。施肥方式用弧形或放射状沟施，位置以树冠外围下方为中心。6.2.2叶面使用的追肥6.2.2.1叶面追肥中不得含化学合成的生长调节剂。6.2.2.2允许使用的叶面肥有微量元素肥料，以Cu、Fe、Mn、Zn、B、Mo等微量元素有益元素配制的肥料；植物生长辅助物质肥料，如用天然有机物提取液或接种有益菌类的发酵液，再配加一些腐植酸、藻酸氨基酸、维生素、糖等配制的肥料，肥料为沼液、菌肥、微量元素肥料和氨基酸类肥料在花后、果实膨大期和果实采收后进行。6.2.3土壤追肥土壤追肥在果实膨大期施入。肥料以油渣、苦豆子及绿叶杂草为主。幼树20kg/株，盛果期为50kg/株。在树冠下挖60cm的条状沟将油渣及绿肥埋入并及时浇水。7病虫害防治27.1优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种，非中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬，间作套作等一系列措施起到防治病虫的作用。7.2还应尽量使用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，必须使用农药时，应遵照以下准则。7.3其它防治方法按DB65/T2050-2011的规定执行。8生产A级绿色食品的农药使用准则8.1允许使用植物源农药、动物源农药和微生物农药。8.2在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。8.3禁止使用剧毒、高毒、高残留或者具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药(参见附录A)如生8.4禁止使用生物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。4(规范性附录)A级绿色食品生产中禁止使用的化学农药种类禁用原因无机砷杀虫剂高毒甲基胂酸锌、甲基胂酸铁铵(田安)、福美甲肿、福美胂高残毒高残留氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)剧毒、高毒、易药害剂高残毒我国生产的工业品中含有一定数量的滴滴涕卤代烷类熏蒸杀虫剂磷、氧化乐果、磷胺、高毒高毒二甲基甲脒类杀虫杀螨剂水稻取代苯类杀虫杀菌剂五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)国外有致癌报道或二次药害二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚除草剂各类除草剂蔬菜5(规范性附录)急性口服允许的最终残留量(mg/kg)收间隔期(天)数中等毒茶叶10(6)1000倍~800倍喷雾1次蔬菜10(7)1000倍~500倍喷雾1次乐果dimethoate中等毒喷雾1次蔬菜15(9)喷雾1次苹果30(7)喷雾1次柑橘20(15)喷雾1次茶叶15(7).喷雾1次杀螟硫磷中等毒水稻20(14)50%乳油75ml~100ml.喷雾1次茶叶15(10)喷雾.1次苹果30(15)喷雾1次马拉硫磷中等毒水稻15(7)喷雾1次茶叶15(10)喷雾1次不得检出蔬菜(不得使用)拌种少于10d(7)喷雾1次苹果30(30)喷雾1次茶叶10(6)喷雾1次0.05(0.1)水稻15(7)喷雾1次蔬菜10(7~8)倍喷雾1次柑橘25(20)喷雾1次急性口允许的最终间隔期(天)数仲丁威(BPMC)水稻30(21)50%乳油80ml~120ml6急性口允许的最终收间隔期(天)常用药量：g/次亩或ml次亩数甲萘威(西维因)中等毒水稻40(北21)喷雾1次甲萘威(西维因)中等毒水稻15(南10)25%可湿性粉剂喷雾1次异丙葳(叶蝉散)中等毒水稻40(30)喷雾1次素灭威(MTMC)中等毒水稻30(30)喷雾1次中等毒大豆15(10)喷雾1次急性口服间隔期(天)数氯氰菊酯中等毒叶菜7(2~25)乳油12ml~16ml番茄5(1)10%乳油20ml~30ml.喷雾1次苹果30(21)10%乳油4000倍~2500倍，25%乳油4000倍~500倍柑橘(桃)15(7)10%乳油4000倍~2000倍茶叶15(7)10%乳油6000倍~3000倍溴氰菊酯中等毒叶菜7(2)2.5%乳油20ml~40ml0.05(0.1)苹果30(5)2.5%乳油2500倍~1250倍柑橘30(28)2.5%乳油2500倍~1250倍茶叶15(5)小麦20(15)2.5%乳油10ml~15ml0.1(0.1)大豆15(7)2.5%乳油15ml~25ml氰戊菊酯中等毒小麦20(15)20%乳油20ml~35ml柑橘30(20)茶叶15(10)叶菜10,15(5,12)20%乳油15ml~40ml番茄10(3)20%乳油30ml~40ml0.1(0.1)大豆15(10)20%乳油10ml~40ml急性口服允许的最终间隔期(天)数噻嗪酮(扑虱灵)水稻20(14)喷雾1次定虫隆(抑太保)甘蓝12(7)5%乳油40ml~80ml喷雾1次除虫脲小麦30(21)喷雾1次0.5(0.1)苹果30(21)喷雾1次小麦30(15)25%悬浮剂35ml~50ml喷雾1次杀虫双中等毒小麦20(15)17%水剂250g喷雾1次急性口服允许的最终间隔期(天)数双甲脒amitraz.低毒苹果40(30)喷雾1次柑橘30(21)喷雾1次噻螨酮(尼索朗)苹果40(30)喷雾1次柑橘30(30)喷雾1次克螨特propargite苹果40(30)73%乳油3000倍~2000倍喷雾1次柑橘30(30)73%乳油3000倍~2000倍喷雾1次急性口服允许的最终间隔期(天)常用药量：g/次亩或ml次亩数福美双(卫福)0.2(0.2麦春小麦播种前拌种75%卫福可湿性粉剂，含福美双37.5%(萎锈灵37.5%)拌种急性口服允许的最终间隔期(天)常用药量：9/次亩或ml/次亩数百菌清水稻15(10)喷雾1次番茄30(23)喷雾1次生仁)花生20(14)喷雾1次苹果30(20)75%可湿性粉剂600倍喷雾1次8表B.7(续)急性口服允许的最终间隔期(天)数百菌清梨30(25)75%可湿性粉剂600倍喷雾1次葡萄30(21)75%可湿性粉剂600倍喷雾1次甲霜灵(瑞毒霉)黄瓜、葡萄50%可湿性粉剂(甲霜锰锌)喷雾1次谷子拌种100Kg种子用35%拌种剂200甲基硫菌灵糙米)水稻35(30)喷雾1次喷雾1次麦粒)小麦35(30)喷雾1次喷雾1次急性口服允许的最终收间隔期(天)数多菌灵水稻35(30)喷雾1次小麦25(20)喷雾1次黄瓜10(7)喷雾1次春小麦播种前拌种75%卫福可湿性粉剂，含萎锈灵37.5%(福美双37.5%),恶霉灵(土菌消)米)0.5(0.5,甜菜根)理30%水剂3ml/m²~6ml/m²苗床，种前至苗期拌种抑菌脲(扑海因)10(10,香蕉)浸蘸2分钟苹果20(7)喷雾1次0.2(0.2,油菜籽)油菜50(50)25%悬浮剂140ml~200ml喷雾1次稻瘟灵(富士11(2,糙米)早稻20(14)晚稻喷雾1次喷雾1次腐霉利(二甲菌核利)1(2,油菜籽)油菜30(25)喷雾1次黄瓜5(1)喷雾1次表B.8(续)急性口服允许的最终间隔期(天)数噻菌灵(特克多)10(10,柑出晾干贮存蕉果肉)三唑铜(粉锈宁)麦粒)小麦40(30)喷雾1次葡萄、黄瓜7~10(5)25%可湿性粉剂1000倍~500倍喷雾1次三环唑(克瘟唑)中等毒1(2,糙米)水稻30(21)喷雾1次急性口服允许的最隔期(天)数禾草灵期36%乳油130ml~170ml喷雾1次36%乳油130ml~200ml喷雾1次吡氟禾草灵(稳杀1(大豆籽作物苗期杂草3叶期~5叶期喷施35%乳油30ml~100ml喷雾1次1(花生35%乳油50ml~100ml喷雾1次籽粒)作物苗期杂草3叶期~5叶期喷施15%乳油50ml~65ml喷雾1次15%乳油50ml~100ml喷雾1次苗期杂草1叶期~4叶期15乳油30ml~40ml喷雾1次苗期杂草3叶期~5叶期15%乳油50ml~65ml喷雾1次喹禾灵(禾草克)子粒)大豆1片~4片复叶期10%乳油65ml~85ml喷雾1次甜菜4叶期~5叶期.10%乳油65ml~85ml喷雾1次急性口服允许的最终间隔期(天)数麦草畏(百草敌)0.5(麦粒)小麦3叶期至分蘖末期48%水剂20ml~25ml喷雾1次0.5(玉米)玉米4叶期~6叶期48%水剂20ml~40ml喷雾1次表B.11二苯醚除草剂急性口服允许的留量(mg/k最后一次施药距采收间隔期(天)数焚，达克尔)豆籽粒)大豆播后杂草1叶期~4叶24%水剂60ml~100ml喷雾1次除豆莠)豆籽粒)大豆苗后1片~3片复叶，25%水剂65ml~130ml喷雾1次乙氧氟草醚(果儿)水稻插秧后5d~7d,拌细23.5%乳油10ml~35ml喷雾1次急性口服允许的最终收间隔期(天)常用药量：g/次亩或ml/次亩数丁草胺(马歇特)0.5(糙米)60%乳油85ml~140ml,5%颗粒剂1000ml~1600ml喷雾或撒毒土异丙甲草胺(都尔)芽前土壤喷施1次，地下水位高的地区使用急性口服允许的最终收间隔期(天)数禾草丹(杀草单)低毒0.2(糙米)秧田1次或水稻播前50%乳油330ml~500ml高禾草丹90%乳油150mlDB65/T3289-2011野麦畏(阿畏达)0.05(麦粒)40%乳油150ml~200ml喷雾1次灭草锰(卫农)播种前土壤施1次，88.5%乳油170ml~225ml喷雾1次急性口服允许的最终间隔期(天)数嗪草酮metribuzin喷施西草净simerryne0.02(糙米)喷雾或毒土法施药1次急性口服允许的最终间隔期(天)常用药量：g/次亩或ml/次亩数0.02(糙米)保水1星期.10%可湿性粉剂13g~25g急性口服允许的最终间隔期(天)数急性口服允许的最终间隔