DB65T 3229-2011 菊苣生产技术规程

菊苣生产技术规程2011-03-02发布2011-04-02实施IDB65/T3229-2011本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》要求编写。本标准是由新疆中药民族药研究所提出。本标准新疆维吾尔自治区经济和信息化委员会归口。本标准由新疆中药民族药研究所、新疆维吾尔医高等专科学校、新疆药业集团西天山药材有限公司本标准主要起草人：石明辉、买买提·努尔艾合提、李晓瑾、吐尔洪.艾买尔、贾晓光、朱军。DB65/T3229-20101本标准规定了菊苣的品名、基地选择、栽培SOP(整地、种植、田间管理、病虫害防治)、采收加工贮存、留种与采种、质量标准及检测、包装、贮藏、运输。本标准适用于新疆全疆沙土地的菊苣生产区，主要产区为和田地区。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准农田灌溉水质量标准农药合理使用准则(所有部分)土壤环境质量标准《中华人民共和国药典》2010版(一部)《农药管理条例》(国务院2001年第326号令)《中药材生产质量管理规范》(试行)(2002,3)《国家中医药管理局中药饮片包装管理办法》(试行)下列术语和定义适用于本文件。3.1GAP是《中药材生产质量管理规范》简称，由国家食品药品监督管理局制定与发布，是从保证中药材质量出发，控制影响药材质量的各个因子，规范药材各个生产环节乃至全过程，以促进中药标准化、现代3.2GAP产品是指旨在生态环境质量符合规定标准的产地，生产管理过程中不使用任何有害化学合成物质或允许限量使用限定的化学合成物质，按GAP要求制定的生产操作规程进行生产、加工，经检查、检测，符合GAP要求和国家药典标准，并经专门机构认定，许可使用中药材GAP产品标准的产品。3.3SOP是标准操作规程(StandardOperatingProcedure)的英文名称缩写。它是企业或种植基地者依据GAP的规范，在总结前人经验的基础上，通过科学研究、生产试验，根据不同的生产品种、环境特点，制定出切实可行的达到GAP要求的方法和措施的操作规程。3.4农药残留量是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。是指比密度大于5g/cm³的金属称为重金属，包括金、银、铜、铁、铅、汞等，重金属在人体中累积达到一定程度，会造成慢性中毒。对人体毒害最大的有5种：铅、汞、铬、砷、镉。是指以畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料，经发酵腐熟后制成的有机肥DB65/T3229-20102菊苣生产基地应选择大气、水质、土壤无污染的地区，基地应远离交通干道，周围两公里内不得有“三废”及厂矿、垃圾场等污染源。空气质量符合GB3095规定的二级标准；灌溉水质执行GB5084规定的标准；土壤环境质量应符合GB15618规定的二级标准。符合其生长需要环境。4.2土壤条件4.2.1土壤性质宜选疏松、肥沃、灌溉方便、排水良好的沙质土壤。土壤粘重、阴蔽、高盐碱、瘠薄及低洼积水地不适宜种植。4.2.2土壤酸碱度适宜在PH值7.0～8.0的土壤中进行人工种植。4.2.3土壤农药残留量“六六六”<0.05mg/kg;“滴滴涕”<0.05mg/kg。4.2.4重金属含量符合GB15618的要求。4.3灌溉用水菊苣喜生长在疏松，肥力充足的沙质土，适应性较强，对气候要求不严，新疆南北疆能适应。性耐旱，耐碱，耐高温，喜阳光充足的环境，酸性土壤上生长不良。形态特征：一年生或二年生草本。根圆锥状，具须根。茎高30cm～60cm,灰绿色，通常多少有分枝，先端稍粗厚，下部无毛或几无毛，上部密被头状具柄的长腺毛。基生叶早落；下部叶基部渐窄成翼柄，翼柄长6cm～8cm;叶片长圆形，长13.5cm~14.5cm,宽3cm～4cm,羽状深裂，先端渐尖，边缘有锯齿；中部茎叶长圆形，基部无柄，半抱茎；向上叶渐小，圆耳状抱茎，边缘有刺齿或全缘。全部叶两面被长柔毛。头状花序单生或2～3个生于茎端或枝端，含15枚舌状小花。总苞钟状，总苞片2层，外层宽卵形，长6mm～7.5mm,下半部坚硬，革质，内层披针形，长9mm~10mm,2层苞片基部相连，外面冠毛白色，膜片状，长近1mm,顶端细齿裂。花果期6月～10月。6.1.1深耕细耙地选好后应进行精细整地，要施足基肥，深耕达25cm以上，将基肥翻入土中，耕翻时施二胺8kg/667m²~12kg/667m²做底肥。然后反复整细耙平，务使土块细碎，土面平整。播种前用钉齿耙或圆盘耙整地，深度6cm～8cm,地一定要整平，上虚下实。6.1.2施足基肥基肥以农家肥为主参见附录A,1000kg/667m²~2000kg/667m²,整地前撒匀。6.2播种6.2.1种子种子应选用采自无病虫害产区，或传统野生药材产区，精选成熟饱满的种子。DB65/T3229-20103作物名称净度发芽率水分毛菊苣CichoriumglandulosumBoiss.etHuet。一级二级菊苣子坚硬，而皮薄易吸水，播前不用水浸泡，直接播种。6.2.3播种时间南疆：秋季11月中旬为宜，播种量1.0kg/667m²~1.2kg/667m²。北疆：春播，4月下旬～5月上旬。6.2.4播种方法按行距50cm～60cm,深1cm～2cm左右的开横沟，已备好的种子撒入沟内，上面覆盖0.5cm左右细土。6.3.1间苗定苗次年早春苗高10cm左右开始间苗，间去过密苗，弱苗。苗高20cm左右即可定苗，株距为15cm~20cm为宜。6.3.2灌溉播种后约1d～4d左右浇水。菊苣幼苗期怕干旱，应注意及时浇水。故根据生长条件每隔一月浇水一次比较合适，避免田间积水。整个生长期进行除草1～2次。菊苣出苗时去掉杂草第二次不容易再出现杂草，如出现第二次拔去杂草。生长期除草松土结合进行，注意不要伤其根。6.3.4施肥菊苣最适宜的追肥次数为2次，每次用量不超过500kg/667m²,均使用农家有机肥。施肥方法：于行间开沟施入，施后覆土盖紧。菊苣的整个生长期未发现病变。7采收加工、贮藏7月菊苣种子成熟时采收。挖取根及地上部分，割取根部，地上部分晒干后分取种子。7.3.1菊苣根采收的菊苣根洗净晒干即得。7.3.2菊苣子采收的全草阴干后打下种子簸净杂质得菊苣种子。7.3.3全草全草晒干，全草水分小于13%时粉碎，粉碎长度为3cm～5cm,即得。7.3.4有效期菊苣根和种子药材有效期限为2年，全草有效期限为18个月。7.3.5加工场所4DB65/T3229-2010毛菊苣是多年生草本药用植物，选择土壤肥沃、疏松的地做为留种地，第二年即可采收种子。8.2采收当种子充分成熟、籽粒饱满时采集种子。将菊苣全株割回，摊放于晒场上晒干，拍打出种子，清除茎叶杂质，装入布袋。8.3贮藏置于通风干燥处保管，防止鼠害、受热、受潮、生虫。9质量及检测9.1质量要求9.1.1外观形状全体被硬毛。茎呈圆柱形，稍弯曲，表面灰绿色或带紫色，具纵棱；断面黄白色，中空。叶多破碎，灰绿色，茎中部的完整叶片呈大头羽裂。头状花序5～13个成短总状排列。总苞圆筒状，直径5mm～6mm;苞片2层，外层稍短或近等长，有腺毛；舌状花蓝色。瘦果倒卵形，有棱，顶端截形，被鳞片状冠毛，长1mm～2mm,黄褐色或棕褐色。气微、味咸、微苦。主根成圆锥形，有侧根和多数须根，长10cm~20cm,直径0.5cm～1.5cm。表面棕黄色，具细腻不规则纵皱纹。质硬，不易折断，断面外侧黄白色，中部类白色，有时空心。气微，味苦。9.1.2鉴别与检测按《中华人民共和国药典》(2010版)一部“菊苣”项下检测，见表2。水分总灰分1155%醇溶性热浸出物理化指标菊苣根，全草，种子均在包装前应再次检查是否已充分干燥，并清除劣质品及杂质。按商品包装符合《国家中医药管理局中药饮片包装管理办法》(试行)的要求，包装应挂标签，标明品名、重量、规格、产地、批号和商标等内容。菊苣应存放在干燥通风0℃~30℃的常温库中，注意防潮、防虫，长期贮存特别要注意防虫。需要防止受潮，防止与有毒、有害物质混装。5DB65/T3229-2010附录A(资料性附录)菊苣产地适宜使用的肥料分类农家肥(一般做基肥)1厩肥2绿肥3秸秆羊、马、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆成栽培或野生的绿色植物体作物秸秆商品肥料(一般做追肥使用)1商品有机肥2腐殖酸类肥料3微生物肥料磷菌肥料硅酸盐细菌肥料复合微生物肥料4有机无机复合肥5化学和矿物源肥料磷肥钾肥以动植物残体、排泄物等为原料加工而成泥炭、褐炭、风化煤等含腐殖酸类物质的肥料含有磷细菌、解磷真菌、菌根菌剂的肥料含有硅酸盐细菌、其他解钾微生物制剂含有两种以上有益微生物，它们之间互不拮抗的微生物制剂有机肥或(和)矿物源肥料复合而成的肥料磷矿粉、过磷酸钙、钙镁磷肥硫酸钾DB65/T3229-20106附录B(规范性附录)菊苣产地允许使用的主要杀菌剂和杀虫剂按照GB4285、GB/T8321、《农药管理条例》(国务院2001年第326号令)、《中药材生产质量管理规范》(试行)(2002,3)的规定执行。50%多菌灵可湿性粉剂、75%百菌清可湿性粉剂、70%代森锰锌可湿性粉剂、80%乙磷铝可湿性粉剂、64%杀毒矾可湿性粉剂、50%福美双可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂、77%可杀得可湿性粉剂、50%扑海因可湿性粉剂、58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂、3%多抗霉素可湿性粉剂、高锰酸钾、硫酸铜、石灰倍量式或多量式波尔多液、10%宝丽安、*2.5%溴氰菊酯乳油、98-100%必速灭微粒剂、*4.5%高效氯氰菊酯乳油、50%辛硫磷乳油、40%甲基辛硫磷乳油、70%霜霉疫注：带“*”的为限制使用的农药。7DB65/T3