吉林地区中储粮2025秋招质检化验岗高频笔试题库含答案

吉林地区中储粮2025秋招质检化验岗高频笔试题库(含答案)一、单选题（共10题，每题1分）1.在吉林地区储粮过程中，针对玉米水分含量进行检测时，通常采用的方法是？A.红外线水分测定仪B.凯氏定氮法C.烘箱法D.气相色谱法2.中储粮吉林分公司的质检化验岗位，对样品的前处理操作中，以下哪项不属于常规步骤？A.样品研磨粉碎B.溶剂萃取C.样品直接上机分析D.过滤除杂3.在吉林地区冬季储粮，温度较低时，以下哪种措施能有效防止粮食结露？A.提高库内湿度B.增加通风频率C.降低库内温度D.使用除湿剂4.中储粮质检化验中，用于检测粮食中黄曲霉毒素的常用仪器是？A.紫外分光光度计B.高效液相色谱仪（HPLC）C.傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）D.离心机5.吉林地区储粮害虫中，以玉米象为主，其生命周期中最活跃的阶段是？A.卵期B.幼虫期C.蛹期D.成虫期6.在粮食质检化验中，标准物质（对照品）的使用目的是？A.提高样品称量精度B.校准仪器性能C.评估分析方法的准确性D.减少样品前处理时间7.吉林地区储粮过程中，磷化铝熏蒸的主要作用是？A.杀灭霉菌B.防止虫害C.吸湿防霉D.调节粮食水分8.中储粮质检化验报告的书写中，以下哪项内容不属于必要项？A.样品编号B.分析方法C.操作员姓名D.个人照片9.在吉林地区，粮食储存过程中，以下哪种现象属于正常现象？A.粮食出现异味B.粮堆结露C.粮食颜色轻微变化D.出现虫害迹象10.中储粮质检化验中，用于检测粮食中重金属的常用方法是？A.原子吸收光谱法（AAS）B.紫外分光光度法C.气相色谱法D.质谱分析法二、多选题（共5题，每题2分）1.吉林地区储粮过程中，影响粮食安全的主要因素包括？A.温湿度B.粮食水分C.害虫污染D.霉菌滋生E.重金属超标2.中储粮质检化验中，样品前处理的目的包括？A.提高分析精度B.去除干扰物质C.减少样品量D.增加样品稳定性E.简化分析步骤3.在吉林地区，储粮害虫的防治措施包括？A.定期检查粮情B.使用化学药剂C.通风除湿D.粮食轮换E.空气净化4.中储粮质检化验报告中，需要记录的数据包括？A.样品来源B.分析结果C.仪器型号D.操作环境温度E.分析人员指纹5.在吉林地区冬季储粮，以下哪些措施有助于防止粮食冻害？A.提高粮库温度B.减少通风量C.使用保温材料D.增加粮食湿度E.定期测温三、判断题（共10题，每题1分）1.吉林地区储粮过程中，粮食水分含量越高，越容易发生霉变。（正确/错误）2.磷化铝是一种常用的粮食熏蒸剂，其主要作用是杀灭害虫。（正确/错误）3.中储粮质检化验中，样品前处理步骤越多，分析结果越准确。（正确/错误）4.在吉林地区，冬季储粮时，粮库湿度越高越好。（正确/错误）5.黄曲霉毒素是一种强致癌物质，常见于玉米等粮食中。（正确/错误）6.中储粮质检化验报告的书写不需要严格遵循格式要求。（正确/错误）7.粮食中的重金属污染主要来源于土壤和水源。（正确/错误）8.吉林地区储粮害虫中以玉米象为主，其繁殖速度受温度影响较大。（正确/错误）9.原子吸收光谱法（AAS）常用于检测粮食中的重金属元素。（正确/错误）10.在吉林地区，储粮过程中出现轻微的粮食颜色变化是正常现象。（正确/错误）四、简答题（共5题，每题3分）1.简述吉林地区储粮过程中，如何防止粮食结露？2.中储粮质检化验中，样品前处理的主要步骤有哪些？3.简述磷化铝熏蒸在粮食储藏中的作用及注意事项。4.在吉林地区，储粮害虫的主要种类有哪些？如何防治？5.中储粮质检化验报告的基本内容有哪些？五、论述题（共2题，每题5分）1.结合吉林地区的气候特点，论述储粮过程中如何科学控制温湿度？2.中储粮质检化验在保障粮食安全中扮演什么角色？请结合实际案例说明。答案与解析一、单选题答案1.C（烘箱法是粮食水分检测的常用方法，红外线水分测定仪虽快速但精度较低，凯氏定氮法和气相色谱法不适用于水分检测。）2.C（样品前处理需经过研磨、萃取、过滤等步骤，直接上机分析不符合前处理流程。）3.B（冬季低温时，增加通风频率可降低粮堆湿度，防止结露，其他选项均不正确。）4.B（黄曲霉毒素检测常用HPLC，其他仪器不适用。）5.D（成虫期是玉米象最活跃的阶段，繁殖能力最强。）6.C（标准物质用于评估分析方法的准确性。）7.B（磷化铝主要作用是杀灭害虫，其他选项错误。）8.D（个人照片不属于质检报告必要内容。）9.C（轻微颜色变化可能是正常现象，但需进一步检测。）10.A（AAS常用于重金属检测，其他方法不适用。）二、多选题答案1.A、B、C、D（温湿度、水分、害虫、霉菌均影响粮食安全。）2.A、B、C、D（前处理目的是提高精度、去除干扰、减少样品量、增加稳定性。）3.A、B、C、D（定期检查、化学药剂、通风除湿、轮换是常用措施。）4.A、B、C、D（报告需记录样品来源、分析结果、仪器型号、环境温度。）5.A、C（提高粮库温度、使用保温材料可防止冻害，减少通风量、增加湿度会加剧问题。）三、判断题答案1.正确2.正确3.错误（过多步骤可能引入误差。）4.错误（高湿度易结露和霉变。）5.正确6.错误（报告需严格遵循格式。）7.正确8.正确9.正确10.错误（轻微颜色变化需查明原因。）四、简答题答案1.防止粮食结露措施：-控制粮库湿度，避免高湿度环境；-冬季增加通风，降低粮堆湿度；-使用除湿设备或吸湿材料；-科学储藏，避免粮食堆积过密。2.样品前处理步骤：-样品采集与混合；-研磨粉碎，确保均匀性；-溶剂萃取或浸渍；-过滤除杂，去除杂质；-定容，准备上机分析。3.磷化铝熏蒸作用及注意事项：-作用：杀灭害虫，特别是玉米象等；-注意事项：控制用量，避免过量中毒；密闭粮库，防止气体泄漏；熏蒸后需通风散毒。4.储粮害虫及防治：-主要种类：玉米象、赤拟谷盗等；-防治措施：定期检查粮情，使用化学药剂，通风除湿，科学轮换储粮。5.质检化验报告基本内容：-样品信息（编号、来源）；-分析方法；-分析结果；-仪器型号；-操作人员及日期。五、论述题答案1.吉林地区储粮温湿度控制：-吉林冬季寒冷，需提高粮库温度，避免粮食冻害；-夏季高温高湿，需加强通风除湿，防止结露和霉变；-结合湿度传感器