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文档简介

气味实验考试题及答案

单项选择题(每题2分,共10题)1.以下哪种物质通常有刺激性气味?A.水B.酒精C.氯化钠D.蔗糖2.能闻到花香主要是因为?A.分子有质量B.分子体积小C.分子在不断运动D.分子间有间隔3.以下气味属于果香的是?A.柠檬味B.鱼腥味C.腐臭味D.汽油味4.能使酚酞变红的溶液气味通常是?A.无味B.酸味C.碱味D.香味5.打开浓盐酸瓶盖会闻到?A.酸味B.甜味C.苦味D.辣味6.酒精燃烧时气味是?A.无味B.烧焦羽毛味C.刺激性气味D.香味7.以下哪种气体有臭鸡蛋气味?A.氢气B.氧气C.二氧化硫D.硫化氢8.闻气体气味正确的方法是?A.把鼻子凑近瓶口B.将气体倒入鼻子C.用手扇闻D.直接闻9.白醋的气味是?A.酸味B.甜味C.苦味D.辣味10.氨气的气味是?A.刺激性气味B.无味C.甜味D.酸味答案:1.B2.C3.A4.C5.A6.C7.D8.C9.A10.A多项选择题(每题2分,共10题)1.以下哪些物质有特殊气味?A.甲醛B.苯C.水D.氮气2.能通过气味区分的有?A.白醋和白酒B.汽油和柴油C.氧气和二氧化碳D.食盐和白糖3.以下气味中属于刺激性气味的有?A.氨气B.氯气C.酒精D.香水4.闻气味时可能用到的感官有?A.嗅觉B.视觉C.触觉D.听觉5.以下哪些物质燃烧有特殊气味?A.纸张B.塑料C.木炭D.天然气6.能闻到气味说明分子具有的性质是?A.分子在不断运动B.分子间有间隔C.分子有质量D.分子体积小7.以下气味属于挥发性物质气味的有?A.酒精B.浓盐酸C.浓硫酸D.氢氧化钠8.以下哪些气体有气味?A.一氧化碳B.甲烷C.二氧化硫D.氢气9.区分不同花香气味依据的是?A.气味强度B.气味种类C.气味持久度D.气味来源10.以下哪些物质气味较淡?A.水B.空气C.氯化钠溶液D.食用油答案:1.AB2.AB3.AB4.A5.AB6.A7.AB8.CD9.AB10.ABC判断题(每题2分,共10题)1.所有气体都有气味。()2.能闻到气味说明分子静止不动。()3.闻气味时可以直接对着瓶口闻。()4.白醋和白酒气味相同。()5.燃烧的蜡烛有特殊气味。()6.水是有气味的。()7.区分不同物质气味靠视觉。()8.浓氨水气味刺鼻。()9.花香气味是固定不变的。()10.闻完一种气体后不需要洗手。()答案:1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.×简答题(总4题,每题5分)1.简述闻气味的正确方法。答:用手轻轻扇动,使少量气体飘进鼻孔闻气味。2.举例说明不同物质气味不同有什么作用。答:可用于区分物质,如白醋酸味、白酒香味,能辨别出不同物质种类。3.为什么能闻到花香?答:因为分子在不断运动,花香分子扩散到空气中进入鼻腔。4.哪些物质气味较容易被闻到?答:具有挥发性的物质,如酒精、浓盐酸等,其气味较易被闻到。讨论题(总4题,每题5分)1.如何通过气味初步判断物质是否纯净?答:纯净物气味单一稳定,混合物气味可能复杂或有异常,如纯净酒精气味纯正,酒精与水混合气味变化。2.闻气味在生活中有哪些重要性?答:可辨别食物是否变质、区分不同物品、了解环境状况等,保障生活安全与便利。3.不同人对气味的感受有差异怎么办?答:多次尝试对比,结

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