八年级英语上册 Unit 8 How do you make a banana milk shake Section A（1a-1c）说课稿 （新版）人教新目标版

八年级英语上册Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA（1a-1c）说课稿（新版）人教新目标版授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间课程基本信息1.课程名称：八年级英语上册Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA（1a-1c）

2.教学年级和班级：八年级（1）班

3.授课时间：2022年10月10日星期二第2节课

4.教学时数：1课时核心素养目标1.培养学生的语言能力，通过听说练习，让学生能够理解和运用描述食物制作过程的英语句型。

2.提升学生的文化意识，通过学习制作香蕉奶昔的步骤，了解不同文化背景下的饮食习俗。

3.增强学生的思维品质，通过思考和讨论，锻炼学生的逻辑思维和批判性思维。

4.强化学生的学习能力，通过自主学习材料和合作学习活动，培养学生独立思考和解决问题的能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入八年级之前，已经学习了基本的英语语法和词汇，具备一定的听说读写能力。对于食物和烹饪相关的词汇，学生在日常生活中也有一定的了解，如fruit、milk、shake等。然而，针对食物制作过程的描述性句型，如howtomake、stepbystep等，学生可能掌握得不够熟练。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

八年级学生对英语学习依然保持较高的兴趣，尤其是对与生活贴近的话题。他们在听力和口语方面表现出较强的能力，但在写作和阅读方面可能存在一定困难。学生的学习风格多样，有的学生偏好通过听力和口语练习来学习，有的则更倾向于阅读和写作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在学习制作香蕉奶昔的步骤时，学生可能会遇到以下困难：一是对描述性句型的理解和使用；二是食物制作过程的描述可能涉及复杂句型，学生难以准确表达；三是文化差异可能导致学生对某些食材或烹饪方式不熟悉。此外，学生可能因为语言障碍或缺乏实际操作经验而难以理解制作步骤。因此，教学中需要通过多种教学方法和活动来帮助学生克服这些困难。教学方法与策略1.采用讲授法结合讨论法，首先通过讲解食物制作过程的英语表达，帮助学生建立基本框架。

2.设计角色扮演活动，让学生分组模拟制作香蕉奶昔的过程，提高学生的实际应用能力。

3.利用多媒体展示不同国家和地区的奶昔制作方法，拓宽学生的文化视野。

4.通过游戏化的学习任务，如“制作奶昔接力赛”，激发学生的学习兴趣，增强课堂互动。教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示各种美味的奶昔图片，引导学生思考：“Doyoulikemilkshake?Whatkindofmilkshakedoyoulike?”

-回顾旧知：简要回顾食物和饮料的英语表达，如fruit、milk、shake、sugar等，以及描述食物制作过程的句型。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解本节课的主要知识点，包括如何用英语描述制作香蕉奶昔的步骤，如“First,youneedtopeelthebanana”、“Then,youmixitwithmilkandsugar”等。

-举例说明：通过实际制作香蕉奶昔的图片或视频，展示制作过程，帮助学生直观理解。

-互动探究：引导学生通过小组讨论，尝试用英语描述制作奶昔的步骤，并分享自己的发现。

3.新课呈现（约15分钟）

-角色扮演：将学生分成小组，每组选出一个学生扮演“Chef”，其他学生扮演“Customer”。Chef用英语描述制作奶昔的步骤，Customer提问或提出建议。

-实践操作：让学生分组，每组准备材料，尝试实际制作香蕉奶昔。教师巡回指导，纠正错误，鼓励学生用英语交流。

4.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生根据所学知识，用英语编写一份简单的食谱，描述如何制作香蕉奶昔。

-教师指导：教师挑选部分学生的食谱进行展示，点评并给予修改建议。

5.课堂总结（约5分钟）

-总结本节课所学内容，强调制作香蕉奶昔的步骤和英语表达。

-强调食物制作过程在英语学习中的重要性，鼓励学生在日常生活中多运用所学知识。

6.作业布置（约5分钟）

-让学生回家后，与家人一起制作一种新的奶昔，并用英语记录制作过程，下节课分享。

-鼓励学生课后查阅资料，了解不同国家和地区的奶昔制作方法，丰富自己的知识储备。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物制作英语词汇表：提供详细的英语词汇，包括食材、烹饪工具和烹饪方法等，帮助学生扩大词汇量。

-食物文化介绍：收集不同国家和地区的传统食物和烹饪文化，让学生了解全球饮食文化的多样性。

-食谱翻译：收集一些简单的英文食谱，并附上中文翻译，供学生课后练习阅读和理解。

-食物制作视频：寻找一些英文食物制作教程视频，让学生通过视觉和听觉学习如何制作各种食物。

2.拓展建议：

-鼓励学生利用家中资源，尝试制作教材中提到的香蕉奶昔或其他简单的食物，并记录制作过程。

-建议学生课后阅读关于食物文化的书籍或文章，了解不同国家的饮食习惯和节日食品。

-组织学生进行小组项目，每个小组选择一个国家或地区，研究其特色食物和烹饪方法，并制作相关食谱。

-在学校图书馆或互联网资源中寻找有关食物制作和饮食健康的英文文章，提升学生的阅读能力。

-鼓励学生参加烹饪比赛或社区活动，将所学知识应用于实践，同时提高他们的沟通能力和团队合作精神。

-利用社交媒体平台，如微博、微信等，关注美食博主或烹饪爱好者，了解最新的烹饪趋势和技巧。

-在家庭聚餐时，鼓励学生用英语向家人介绍自己制作的菜肴，锻炼口语表达能力。

-组织学生参观当地的市场或超市，观察不同食物的英文标签，提高他们的实际应用能力。

-鼓励学生记录自己的烹饪日记，分享制作过程和心得体会，培养写作和反思能力。板书设计①重点知识点：

-制作香蕉奶昔的步骤

-描述食物制作过程的英语句型

-食材和烹饪工具的英文表达

②关键词：

-banana,milk,sugar,icecream,mix,peel,pour,add,taste

③核心句型：

-Howdoyoumakeabananamilkshake?

-First,youneedtopeelthebanana.

-Then,youmixitwithmilkandsugar.

-Finally,youaddsomeicecreamandmixitagain.反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.互动式教学：在课堂中，我尝试通过小组讨论、角色扮演等方式，让学生更加积极地参与到学习中，这种互动性不仅提高了学生的参与度，也让他们在实践中学会了合作和交流。

2.跨学科融合：我注意到，英语教学可以与烹饪、文化等学科相结合。例如，在教授食物制作相关词汇和句型时，可以引入一些烹饪技巧和饮食文化的内容，让学生在学习英语的同时，也能了解不同的文化背景。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生基础差异较大：在课堂中，我发现学生的英语基础存在较大差异，这导致了一些学生在理解新知识时感到困难。我需要更细致地了解学生的个体差异，并针对性地调整教学策略。

2.教学方法单一：虽然互动式教学取得了一定的效果，但我意识到自己的教学方法还是相对单一，需要更多样化的教学手段来激发学生的学习兴趣。

3.评价方式不够全面：目前的评价方式主要依赖于课堂表现和作业完成情况，这可能导致一些学生在评价中处于不利地位。我需要考虑引入更多元化的评价方式，如课堂参与度、小组合作表现等。

反思改进措施（三）

1.个性化教学：针对学生基础差异，我将尝试采用分层教学的方法，为不同层次的学生提供适合他们的学习材料和活动。

2.多样化教学手段：为了提高教学效果，我将尝试引入更多样化的教学手段，如使用多媒体资源、制作教学视频、开展烹饪实践活动等，以激发学生的学习兴趣。

3.全面评价体系：我将建