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文档简介
Unit9NutritionandHealth教学设计中职英语下册医护英语科目授课时间节次--年—月—日(星期——)第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目(包括教材及章节名称)Unit9NutritionandHealth教学设计中职英语下册医护英语设计意图本节课通过“Unit9NutritionandHealth”这一主题,旨在帮助学生掌握与营养和健康相关的词汇和表达,同时提高他们在医护英语环境下的沟通能力。课程内容紧密围绕课本,通过实际案例和情景模拟,让学生在实践中运用所学知识,培养他们的英语思维和口语表达能力。核心素养目标培养学生具备跨文化交流的意识和能力,能够在医护场景中准确使用英语表达健康相关知识和信息。提升学生的职业素养,通过案例分析培养批判性思维和解决问题的能力。同时,强化学生的自我管理能力和团队协作精神,为将来从事医护工作打下坚实的语言基础和沟通技能。教学难点与重点1.教学重点,
①熟练掌握与营养和健康相关的专业词汇,如“diet”、“calories”、“vitamins”等。
②能够运用所学词汇和句型,描述不同食物的营养成分及其对健康的影响。
③学会阅读并理解简单的健康指南和营养标签。
2.教学难点,
①正确理解和运用英语中的比较级和最高级结构,描述食物营养成分的差异。
②在实际情境中,运用英语进行健康咨询和营养建议的交流。
③将医学知识和英语语言技能相结合,进行医护场景下的有效沟通。教学资源-软硬件资源:多媒体教学设备(投影仪、电脑)、音响设备、电子白板。
-课程平台:医护英语教学平台、在线词典。
-信息化资源:营养健康相关的英文视频、图片资料、案例库。
-教学手段:情景模拟、角色扮演、小组讨论、互动问答。教学过程1.导入新课
-老师说:Goodmorning,everyone.Today,wearegoingtolearnaboutanimportanttopicinhealthcare:NutritionandHealth.Cananyonetellmewhatnutritionisandwhyit'simportantforourhealth?
-学生思考并回答。
-老师总结:Nutritionistheprocessofprovidingorreceivingfood.It'sessentialforourhealthbecauseitprovidestheenergyandnutrientsourbodiesneedtofunctionproperly.
2.预习课文
-老师说:Beforewediveintothetext,let'sreviewthevocabularywordswe'velearnedsofar.I'llsayaword,andyou'lltellmeitsmeaninginEnglish.
-老师依次说出“diet”、“calories”、“vitamins”、“minerals”等词汇,学生逐一回答。
-老师说:Now,let'sreadthefirstsectionofthetexttogether.Payattentiontothemainideaandanynewvocabularywords.
3.课文讲解
-老师说:Inthissection,we'regoingtodiscusstheimportanceofabalanceddiet.Cansomeonesummarizethemainideaofthisparagraph?
-学生回答。
-老师说:Greatjob!Now,let'slookatthekeypointsinmoredetail.Thetextmentionsthatabalanceddietincludesavarietyoffoods,suchasfruits,vegetables,wholegrains,andleanproteins.Let'sexplorewhyeachofthesefoodgroupsisimportantforourhealth.
-老师逐个讲解每个食物组的重要性,并使用图片和视频进行辅助教学。
4.案例分析
-老师说:Now,let'sanalyzeareal-lifecase.Imagineapatientwhohashighbloodpressure.Howwouldyouadvisethemontheirdiet?Usewhatyou'velearnedaboutnutritionandhealth.
-学生分组讨论,每组选择一位代表进行发言。
-老师说:Excellentadvice!Remember,ashealthcareprofessionals,weneedtobeknowledgeableaboutnutritiontoprovidethebestcareforourpatients.
5.互动问答
-老师说:Let'shaveaquickquiztotestyourunderstandingoftoday'slesson.I'llaskaquestion,andyou'llanswerit.
-老师提问关于平衡饮食、营养素和健康问题,学生回答。
-老师总结答案,并对学生的回答进行评价。
6.情景模拟
-老师说:Now,let'sputwhatwe'velearnedintopractice.We'regoingtodoarole-playexercise.Onestudentwillbeapatient,andtheotherwillbeahealthcareprovider.Thepatienthasaspecifichealthissue,andthehealthcareproviderneedstoadvisethemontheirdiet.
-学生进行角色扮演,老师观察并给予指导。
-老师说:Greatrole-play!Remembertousethevocabularyandsentencestructureswe'velearned.
7.总结与作业
-老师说:Toconcludeourlesson,let'ssummarizewhatwe'velearnedtoday.Nutritionandhealtharecloselyrelated,andabalanceddietisessentialformaintaininggoodhealth.
-老师总结本节课的重点内容。
-老师布置作业:请学生写一篇短文,描述他们认为最健康的三种食物及其原因,并说明为什么这些食物对健康有益。
8.结束语
-老师说:That'stheendofourlessononNutritionandHealth.Ihopeyou'vefounditinformativeandhelpful.Remember,stayinghealthyisimportant,anditstartswithwhatweeat.Goodbye,andhaveagreatday!教学资源拓展1.拓展资源:
-营养学基础教材:《营养学原理与实践》
-健康与营养相关的英文网站:《MayoClinicNutritionGuide》、《HarvardSchoolofPublicHealthNutritionSource》
-医护英语专业词汇表:《MedicalEnglishVocabularyBuilder》
-国际营养学会官方出版物:《TheJournalofNutrition》
2.拓展建议:
-鼓励学生阅读营养学基础教材,了解营养学的基本原理和实践应用。
-利用英文网站资源,让学生阅读关于营养和健康的最新研究和发展。
-建议学生使用医护英语专业词汇表,扩充词汇量,提高专业英语水平。
-组织学生参加营养学讲座或研讨会,邀请专业人士分享营养知识和实践经验。
-引导学生关注《TheJournalofNutrition》等学术期刊,了解营养学领域的最新研究成果。
-设计实践项目,如学生可以调查自己所在社区的营养状况,分析营养问题并提出解决方案。
-鼓励学生参与营养相关的志愿服务活动,如在学校或社区开展健康饮食教育活动。
-利用在线课程平台,如Coursera或edX,选修营养学和健康相关的在线课程。
-组织学生观看营养健康相关的纪录片或TED演讲,增加对营养健康话题的深入理解。
-设计角色扮演活动,让学生扮演营养师或医生,为患者提供营养咨询和健康建议。
-鼓励学生参与营养实验,如制作营养餐或分析食品标签,提高实践操作能力。
-建议学生阅读关于慢性病与营养关系的书籍,了解营养在疾病预防中的作用。
-组织学生进行小组讨论,探讨营养与心理健康、运动之间的关系。课后拓展1.拓展内容:
-阅读材料:《TheScienceofNutrition:AComprehensiveGuidetotheNutritionalRequirementsofHumans》
-视频资源:《DietaryGuidelinesforAmericans2020-2025Overview》视频(美国农业部提供)
-英文案例研究:《ACaseStudyonNutritionandChronicDiseases》
-医护英语短文:《UnderstandingtheImportanceofNutritionalCounselinginPatientCare》
2.拓展要求:
-鼓励学生阅读《TheScienceofNutrition:AComprehensiveGuidetotheNutritionalRequirementsofHumans》,深入了解营养学的基本原理和人类营养需求。
-观看《DietaryGuidelinesforAmericans2020-2025Overview》视频,了解美国最新的饮食指南和建议。
-学生可以选择阅读《ACaseStudyonNutritionandChronicDiseases》,通过实际案例学习营养与慢性病之间的关系。
-阅读医护英语短文《UnderstandingtheImportanceofNutritionalCounselinginPatientCare》,了解营养咨询在患者护理中的重要性。
-教师建议学生在阅读过程中做好笔记,并在课后与同学或教师讨论所学内容,加深理解。
-学生可以尝试根据所学知识,撰写一篇关于如何通过饮食改善特定健康问题的短文。
-鼓励学生通过图书馆或在线数据库查找有关营养和健康的英文论文,了解营养学领域的最新研究进展。
-组织学生进行小组项目,每个小组选择一个特定的营养素或健康问题进行研究,并制作成报告或演示文稿。
-提供在线营养学课程链接,如KhanAcademy的《Nutrition》课程,供学生自主学习和深化理解。
-学生可以尝试使用在线工具,如营养计算器或食物日记,记录自己的饮食习惯,并分析其营养摄入情况。
-鼓励学生参与学校或社区的健康教育活动,将所学知识应用于实际中,提升自己的沟通能力和公众健康意识。
-教师应定期检查学生的拓展学习进度,提供必要的指导和帮助,解答学生在学习中遇到的疑问。教学评价与反馈1.课堂表现:
-学生在课堂上的参与度较高,能够积极回答问题,表现出对营养和健康知识的浓厚兴趣。
-学生在讨论和互动环节中,能够运用所学词汇和句型进行交流,显示出良好的语言运用能力。
2.小组讨论成果展示:
-小组讨论环节中,学生能够根据所学知识,提出合理的营养建议,并能够用英语清晰地表达自己的观点。
-各小组的展示内容丰富,涵盖了平衡饮食、营养素摄入等多个方面,体现了学生对知识的综合运用能力。
3.随堂测试:
-随堂测试结果显示,大部分学生能够掌握本节课的重点内容,如营养素的作用、平衡饮食的重要性等。
-部分学生在词汇理解和句型运用方面存在不足,需要进一步加强对基础知识的巩固。
4.学生自评与互评:
-学生能够对自己的学习情况进行自我评价,认识到自己在营养和健康知识方面的优势和不足。
-学生之间能够进行互评,互相学习,共同进步。
5.教师评价与反馈:
-针对学生在课堂上的表现,教师给予积极的评价,鼓励他们继续保持良好的学习态度。
-对于学生在随堂测试中存在的问题,教师提出针对性的建议,帮助他们提高学习效果。
-教师关注学生在小组讨论和展示环节中的表现,指出他们的优点和需要改进的地方,并给予相应的指导。
-针对学生的课后拓展学习,教师定期检查进度,了解他们的学习情况,并提供必要的帮助。
-教师鼓励学生积极参与课堂讨论和互动,提高他们的英语口语表达能力。
-教师关注学生的心理健康,关注他们在学习过程中的情绪变化,及时给予关心和支持。
-教师定期与家长沟通,了解学生在家的学习情况,共同促进学生的全面发展。
-教师根据学生的学习情况,调整教学策略,确保每个学生都能在课堂上获得成长和进步。板书设计1.本文重点知识点:
①营养素的作用:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。
②平衡饮食的重要性:食物多样、适量摄入、合理搭配。
③营养不良的影响:营养不良、营养过剩。
2.关键词汇:
①Nutrition(营养)
②Balanceddiet(平衡饮食)
③Vitamin(维生素)
④Mineral(矿物质)
⑤Calorie(卡路里)
3.重点句子:
①Abalanceddietincludesavarietyoffoods,suchasfruits,vegetables,wholegrains,andleanproteins.
②Propernutritionisessentialformaintaininggoodhealthandpreventingdiseases.
③It'simportanttobeawareofthenutritionalcontentofthefoodweeat.教学反思十、教学反思
今天上了关于“Unit9NutritionandHealth”的课程,我感到收获颇丰,同时也意
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