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文档简介

酒店邮轮客舱部在员工招聘时，一般都会是根据业务经营岗位的要求，寻找合适的人选并对他们再进行筛选的过程。一、客舱部员工选择标准

1．热爱本职（服务）工作2．诚实正派、自律性强、踏实认真3．具有开朗、稳定的性格和合作与奉献的精神4．身体素质好，吃苦耐劳，动手能力强5．了解岗位的需求，乐于分担工作5-1项目二客舱员工培训与激励任务一了解客舱部员工的选择与培训1．员工培训的种类及内容（P.166）2．岗前培训（P.167）3．岗后培训４．员工培训方法（１）讲授法（２）角色扮演法（３）音像教学法（４）讨论法（５）情景培训法5-2二、客舱部员工的培训一、客舱部员工评估1．客舱员工评估内容归纳起来主要有“3个方面”：(1)工作行为和工作态度。(2)被评估者的基本素质。(3)被评估者完成的工作指标。5-3任务二熟悉客舱部员工工作评估与激励2．客舱部员工评估的程序和方法(1)观察与考核记录(2)评估面谈5-4激励的“方式”有两种：正激励和反激励1．正激励（1）榜样激励（2）制度激励（3）情感激励2．反激励在运用反激励的方式时，作为管理者应注意以下几点：(1)注意准确性。(2)弄清目的。(3)制定违规的处理程序。5-5二、客舱员工的激励任务四了解邮轮客舱部岗位设置及职责

邮轮客舱部分工复杂，人员繁多，岗位职责是对各岗位员工进行合理评估的依据，也是招聘员工的参照标准，由于各邮轮客舱部规模不同，岗位设置各有特色，这里有选择地简单介绍一下客舱部主要岗位的职责。一、客舱部经理上级领导：总经理、副总经理

管理对象：客舱部主管、部门文员职责：全面经营管理客舱部，对上级领导负责。二、楼层主管上级领导：客舱部经理管理对象：楼层领班职责：

负责楼层

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