蛋糕店情人节活动方案

蛋糕店情人节活动方案一、活动主题“甜蜜情人节，情定蛋糕香”二、活动目的在情人节这个浪漫的节日里，通过举办一系列有趣且富有吸引力的活动，吸引情侣顾客走进蛋糕店，增加店铺的客流量和销售额。同时，提升品牌知名度和美誉度，让更多人了解并喜爱我们的蛋糕店，为顾客创造一个难忘的情人节体验，增进顾客与店铺之间的情感连接。三、活动时间情人节当天（[具体日期]）四、活动地点蛋糕店内及线上平台五、活动对象情侣群体六、活动内容及流程（一）甜蜜进店礼1.活动内容在情人节当天，情侣顾客进店即可免费领取一份精美的情人节专属小礼品，如定制的情侣钥匙扣、爱心形状的巧克力等。2.准备工作提前准备好足够数量的情人节专属小礼品，确保每种礼品至少准备[X]份。安排专人负责礼品的发放，在店铺入口处设置礼品领取台。3.流程情侣顾客进店时，工作人员主动迎接并引导至礼品领取台，向顾客介绍活动内容，顾客凭有效身份证件（如身份证）登记后即可领取礼品。（二）情侣蛋糕DIY1.活动内容提供一个温馨的DIY空间，情侣们可以在专业烘焙师的指导下，亲手制作一款属于自己的情人节蛋糕。从蛋糕胚的制作、奶油的涂抹到装饰，每一个步骤都由情侣们共同完成，最后烘焙师帮忙烤制并包装好，让情侣们带着满满的爱意和成就感把蛋糕带回家。2.准备工作提前预约报名，根据报名人数确定活动场次，每场活动限定[X]对情侣参加。准备好充足的制作材料和工具，包括蛋糕胚原料、各种颜色的奶油、水果、巧克力酱、装饰糖珠、裱花嘴、蛋糕模具、烤盘、烤箱、一次性手套、围裙、帽子等。安排专业的烘焙师作为指导老师，确保每位情侣都能顺利完成蛋糕制作。在DIY区域摆放舒适的桌椅，营造温馨的氛围，并设置背景音乐，如轻柔的情歌。准备好清洁用品，以便在活动结束后及时清理场地。3.流程开场介绍：活动开始前，烘焙师向情侣们介绍DIY蛋糕的流程、注意事项以及安全规范等，并展示一些以往情侣制作的精美蛋糕作品，激发情侣们的创作热情。蛋糕胚制作：情侣们在烘焙师的指导下，合作完成蛋糕胚的制作，将蛋糕面糊倒入模具中，并放入烤箱烤制。奶油涂抹与装饰：烤制好的蛋糕胚冷却后，情侣们开始为蛋糕涂抹奶油，发挥创意进行装饰，可以用水果、巧克力酱、糖珠等材料打造出独一无二的情人节蛋糕。成品展示与分享：情侣们完成蛋糕制作后，将自己的作品展示出来，互相欣赏和拍照留念。烘焙师对每款蛋糕进行点评，评选出最具创意奖、最甜蜜奖等，并为获奖情侣颁发小奖品。最后，情侣们可以一起分享自己亲手制作的蛋糕，享受甜蜜的时光。（三）情人节蛋糕套餐优惠1.活动内容推出多款情人节蛋糕套餐，包括不同口味和款式的蛋糕，搭配饮品或小点心，以优惠的价格组合销售。例如，经典的巧克力蛋糕套餐，包含一个心形巧克力蛋糕、两杯热巧克力和一份巧克力慕斯；浪漫的草莓蛋糕套餐，有一个草莓千层蛋糕、两杯草莓奶昔和一份草莓马卡龙等。2.准备工作根据店铺的产品特色和以往销售数据，精心挑选几款适合情人节的蛋糕，并设计出相应的套餐组合。确定套餐的优惠价格，相比单品购买要有一定的折扣力度，吸引顾客购买。在店铺内显著位置展示情人节蛋糕套餐的宣传海报，包括套餐内容、价格、图片等信息，让顾客一目了然。培训店内销售人员，使其熟悉套餐内容和优惠政策，能够准确地向顾客介绍和推荐。3.流程顾客进店咨询时，销售人员主动向顾客介绍情人节蛋糕套餐，根据顾客的口味偏好和需求，推荐合适的套餐，并详细说明套餐的优惠内容和特色。顾客确定购买后，销售人员按照套餐内容进行快速准确的准备和包装，确保顾客能够及时带走心仪的情人节蛋糕套餐。（四）线上互动赢好礼1.活动内容在情人节当天，通过线上平台（如微信公众号、微博、抖音等）发起互动活动。例如，举办“晒出你的情人节甜蜜瞬间”照片征集活动，情侣们可以上传自己与爱人在情人节当天的甜蜜照片，分享自己的情人节故事，参与活动的情侣有机会获得蛋糕店提供的免费蛋糕券、精美蛋糕礼盒等奖品。2.准备工作提前在各个线上平台发布活动预告，介绍活动的主题、内容、参与方式和奖品设置等信息，吸引情侣们关注。设计制作活动专属的海报和宣传文案，突出活动的趣味性和吸引力。安排专人负责活动的后台管理，及时审核参与者提交的照片和故事，确保活动公平公正地进行。准备好丰厚的奖品，如不同面额的蛋糕券、各种款式的蛋糕礼盒、定制的情侣蛋糕装饰品等，并确保奖品能够及时准确地发放给中奖者。3.流程活动发布：情人节当天上午，在各个线上平台正式发布互动活动内容，引导情侣们参与。照片征集与故事分享：情侣们按照活动要求，在规定时间内上传照片并分享情人节故事。评选与公布结果：活动截止后，工作人员对参与者提交的内容进行评选，根据照片的质量、故事的感人程度等因素，评选出一等级、二等奖、三等奖及优秀奖若干名。评选结果在活动结束后的[X]小时内通过线上平台公布，并私信通知中奖者。奖品发放：中奖者在规定时间内回复工作人员，提供收件信息，工作人员在核实信息无误后，尽快安排奖品发放。七、宣传推广1.线上宣传在微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动预告海报和文案，介绍活动的主题、时间、地点、内容和优惠信息，吸引粉丝关注和转发。利用社交媒体平台的广告投放功能，针对情侣群体进行精准推送，扩大活动的曝光度。邀请当地的美食博主、网红达人参与活动，并请他们在自己的社交媒体账号上分享活动体验和照片，借助他们的影响力吸引更多人参与。2.线下宣传在蛋糕店周边的商圈、写字楼、学校、社区等人流量较大的地方发放活动传单，传单设计要突出情人节主题和活动亮点，吸引路人的注意。在店铺门口、橱窗等位置张贴活动海报，展示活动内容和优惠信息，让过往的行人能够直观地了解活动详情。与周边的商家进行合作宣传，如咖啡店、花店、电影院等，互相在对方店内放置活动宣传资料，并推荐顾客参与活动。八、人员安排1.活动总策划：[姓名]，负责整个活动方案的策划、组织和协调工作，确保活动顺利进行。2.礼品发放人员：[姓名1]、[姓名2]，在店铺入口处负责免费礼品的发放，引导顾客登记并领取礼品。3.DIY指导烘焙师：[姓名3]、[姓名4]，在DIY区域指导情侣们制作蛋糕，解答他们在制作过程中遇到的问题。4.销售人员：[姓名5]、[姓名6]、[姓名7]等，负责向顾客介绍情人节蛋糕套餐，推荐适合的产品，并完成销售工作。5.线上互动管理员：[姓名8]，负责线上互动活动的后台管理，审核参与者提交的照片和故事，评选中奖者并通知奖品发放。6.场地布置人员：[姓名]等，负责活动当天店铺内的场地布置，营造情人节的氛围，包括摆放装饰、悬挂气球、张贴海报等。7.后勤保障人员：[姓名9]、[姓名10]，负责活动所需物资的采购、准备和补充，确保活动过程中物资的充足供应；同时负责活动现场的清洁和卫生维护工作。九、物资准备1.情人节专属小礼品：定制的情侣钥匙扣、爱心形状的巧克力等，数量根据预计进店人数确定。2.蛋糕DIY材料和工具：蛋糕胚原料、各种颜色的奶油、水果、巧克力酱、装饰糖珠、裱花嘴、蛋糕模具、烤盘、烤箱、一次性手套、围裙、帽子等，根据活动场次和参与人数准备充足的量。3.情人节蛋糕套餐宣传海报：设计制作多款情人节蛋糕套餐的宣传海报，展示套餐内容、价格、图片等信息，张贴在店铺内显著位置。4.活动传单：设计印刷活动传单，内容包括活动主题、时间、地点、内容和优惠信息等，在蛋糕店周边人流量较大的地方发放。5.线上互动活动奖品：不同面额的蛋糕券、各种款式的蛋糕礼盒、定制的情侣蛋糕装饰品等，根据活动预算和预期效果准备相应数量的奖品。6.场地布置物资：气球、彩带、鲜花、情人节主题装饰摆件等，用于营造浪漫的活动氛围。7.清洁用品：扫帚、拖把、抹布、垃圾袋等，确保活动现场的清洁卫生。十、预算安排1.礼品费用：[X]元，用于购买情人节专属小礼品。2.蛋糕DIY材料和工具费用：[X]元，包括蛋糕胚原料、奶油、水果、装饰材料、模具、烤箱等。3.宣传费用：[X]元，涵盖线上广告投放、线下传单印刷和张贴海报、与合作商家的宣传费用等。4.奖品费用：[X]元，用于准备线上互动活动的奖品，如蛋糕券、蛋糕礼盒等。5.场地布置费用：[X]元，购买气球、彩带、鲜花、装饰摆件等布置材料。6.人员费用：[X]元，支付活动当天工作人员的薪酬，包括礼品发放人员、DIY指导烘焙师、销售人员、线上互动管理员、场地布置人员、后勤保障人员等。7.其他费用：[X]元，如水电费、清洁用品费用等。总预算：[X]元十一、活动效果评估1.销售数据统计活动结束后，统计当天蛋糕店的销售额、销售量以及不同产品的销售情况，与平时的销售数据进行对比，评估活动对销售额的提升效果。分析不同蛋糕套餐的销售情况，了解顾客的购买偏好，为今后的产品推广和套餐设计提供参考。2.顾客反馈收集通过线上线下相结合的方式收集顾客对活动的反馈意见。在线上，在社交媒体平台上查看顾客对活动的评论和留言，了解他们对活动内容、服务质量、蛋糕产品等方面的评价；在线下，在店铺内设置意见箱，邀请顾客填写反馈问卷，收集他们的书面意见。对收集到的反馈进行整理和分析，总结活动的优点和不足之处，以便今后改进。3.品牌知名度提升