酒店冬日活动方案

酒店冬日活动方案一、活动主题“暖冬盛宴，情系酒店”二、活动目的1.提升酒店在冬季的知名度和美誉度，吸引更多客源。2.增强客户对酒店的粘性和忠诚度，促进客户再次消费。3.通过特色活动，增加酒店的收入，实现经济效益的增长。三、活动时间[具体活动时间区间，例如12月1日1月31日]四、活动地点酒店内各功能区域，包括大堂、餐厅、会议室、客房等五、参与人员酒店全体员工、住店客人、周边社区居民以及潜在客户六、活动内容及流程（一）冬日暖心大堂布置1.布置时间：活动开始前一周2.布置内容在大堂入口处设置一个大型的雪人造型，用彩色灯带装饰，营造出冬日氛围。大堂内摆放多个小型的圣诞树，树上挂满彩灯和装饰品，树下放置一些圣诞礼物盒，增添节日气息。在大堂天花板上悬挂雪花造型的吊饰，每隔一定时间飘落一些人造雪花，给客人带来惊喜。靠墙位置设置一个展示区，展示酒店冬季特色菜品、客房套餐以及活动信息的宣传海报。3.人员安排工程部负责雪人造型、圣诞树、雪花吊饰等装饰的搭建和安装工作。营销部负责宣传海报的设计和制作，并协助工程部进行布置。大堂经理负责整体布置的协调和监督工作，确保布置效果符合预期。（二）冬季美食节1.活动时间：整个活动期间2.活动内容特色菜品推出推出一系列冬季暖身菜品，如滋补羊肉火锅、香浓牛肉汤、烤乳鸽等。设计冬季特色甜品，如姜饼人、热巧克力蛋糕、草莓慕斯等。美食体验活动每周举办一次美食烹饪课程，邀请专业厨师现场教授客人制作冬季特色菜品，客人可以在课程结束后品尝自己的作品。设立美食打卡区，客人在品尝完特色菜品后，可以在打卡区拍照留念，并分享到社交媒体上，集赞满一定数量可获得酒店提供的优惠券或小礼品。3.人员安排厨房团队负责特色菜品的研发和制作，以及烹饪课程的授课。餐厅服务员负责引导客人参与美食体验活动，协助客人拍照打卡，并及时为客人提供服务。营销部负责美食节的宣传推广工作，通过酒店官网、微信公众号、短信等渠道发布活动信息，吸引客人参与。（三）客房冬季特惠套餐1.活动时间：整个活动期间2.套餐内容豪华客房套餐：包含豪华客房一晚住宿、双人早餐、一份冬季特色下午茶、酒店健身房和游泳池的免费使用权限，以及一份酒店自制的冬季伴手礼。家庭套房套餐：适合家庭出行的客人，提供家庭套房一晚住宿、四人早餐、一份儿童专属的冬季甜品套餐、酒店儿童游乐区的免费游玩时间，以及一份家庭套餐（包含特色菜品和饮品）。3.销售渠道酒店官网设置专门的客房冬季特惠套餐预订页面，方便客人在线预订。与各大在线旅游平台合作，将套餐信息上架到平台上，扩大销售范围。酒店前台工作人员积极向住店客人和上门咨询的客人介绍客房冬季特惠套餐，引导客人预订。4.人员安排客房部负责确保套餐内客房的清洁和设施设备的正常运行，为客人提供优质的住宿体验。餐饮部负责准备套餐内的早餐、下午茶和家庭套餐，保证食品质量和服务水平。营销部负责与在线旅游平台的对接工作，及时处理订单和客人反馈。前台工作人员负责接待客人咨询，办理套餐预订手续，并为客人提供相关信息和服务。（四）冬季亲子活动1.活动时间：每周周末2.活动内容亲子手工制作：如制作圣诞贺卡、雪花剪纸、冬日拼图等，培养亲子之间的互动和合作能力。亲子运动会：设置一些适合冬季的亲子运动项目，如亲子跳绳比赛、雪地足球、亲子拔河等，让家长和孩子在运动中享受欢乐时光。冬季童话剧表演：邀请专业演员为孩子们表演经典的童话故事，如《白雪公主》《灰姑娘》等，营造浓厚的童话氛围。3.人员安排人力资源部负责招募志愿者协助活动的组织和开展，如引导客人签到、维持活动秩序等。活动策划团队负责设计亲子活动的具体内容和流程，准备活动所需的道具和材料。娱乐部负责童话剧表演的演员安排和场地布置，以及亲子运动会的场地准备和器材提供。餐饮部在活动期间为客人提供点心和饮品服务。（五）冬日养生讲座1.活动时间：每隔一周的周三下午2.活动内容邀请知名养生专家举办冬季养生讲座，内容包括冬季饮食养生、冬季运动保健、冬季睡眠调理等方面的知识，并现场解答客人的疑问。3.人员安排营销部负责邀请养生专家，并与专家沟通讲座的具体内容和时间安排。会议室工作人员负责讲座场地的布置和设备调试，确保讲座顺利进行。前台工作人员负责向住店客人和周边社区居民宣传养生讲座信息，邀请他们参加。（六）跨年狂欢派对1.活动时间：12月31日晚2.活动内容跨年晚宴：提供丰盛的跨年晚宴，包括各类美食、香槟、红酒等，让客人在享受美食的同时迎接新年的到来。现场表演：邀请专业乐队和舞蹈团队进行现场表演，营造热烈的派对氛围。倒计时仪式：在晚会接近尾声时，举行盛大的倒计时仪式，当新年钟声敲响时，酒店为客人送上新年礼物和祝福。抽奖活动：设置丰厚的抽奖奖品，如豪华套房住宿券、餐饮代金券、旅游纪念品等，增加客人的参与度和惊喜感。3.人员安排餐饮部负责跨年晚宴的菜品准备和服务工作，确保晚宴的品质和服务水平。娱乐部负责乐队和舞蹈团队的表演安排，以及现场灯光、音响等设备的调试。营销部负责抽奖活动的策划和奖品设置，以及派对的宣传推广工作。保安部负责活动现场的安全保卫工作，确保客人的人身和财产安全。七、活动准备（一）物资准备1.装饰物品：雪人造型材料、圣诞树、彩灯、装饰品、雪花吊饰、宣传海报等。2.美食节用品：特色菜品原材料、烹饪工具、甜品制作材料、打卡区道具等。3.客房套餐赠品：冬季伴手礼、儿童甜品套餐、家庭套餐食材等。4.亲子活动道具：手工制作材料、运动器材、童话剧表演服装和道具等。5.养生讲座用品：讲座资料、音响设备、投影仪等。6.跨年狂欢派对用品：晚宴食材、香槟、红酒、表演服装和道具、抽奖奖品、倒计时道具等。（二）人员培训1.服务意识培训：通过培训，提高酒店全体员工的服务意识，让员工充分认识到活动期间服务质量的重要性，以热情、周到的服务迎接每一位客人。2.活动内容培训：针对不同的活动项目，对相关岗位的员工进行培训，使其熟悉活动流程和内容，能够准确、专业地为客人提供服务。例如，对餐厅服务员进行冬季美食节特色菜品的介绍和推荐培训，对客房部员工进行客房冬季特惠套餐内容的培训等。3.应急处理培训：组织员工学习常见突发事件的应急处理方法，如火灾、客人突发疾病等，确保在活动期间能够迅速、有效地应对各种突发情况，保障客人的生命财产安全。（三）宣传推广1.酒店官网：在酒店官网首页设置活动宣传海报和链接，详细介绍活动内容、时间、地点等信息，并定期更新活动动态。2.社交媒体平台：利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息，制作精美的图文和视频内容，吸引粉丝关注和转发。例如，发布美食节特色菜品的图片和制作过程视频，亲子活动的精彩瞬间照片等。3.电子邮件营销：收集酒店会员和潜在客户的电子邮件地址，发送活动邀请函和宣传邮件，介绍活动亮点和优惠信息，吸引客人参与。4.线下宣传：在酒店周边社区、商业区、写字楼等地发放活动传单，张贴宣传海报，扩大活动的知晓度。5.合作推广：与周边商家、旅行社、企业等合作，互相宣传推广活动。例如，与旅行社合作，将酒店活动纳入旅游线路推荐给游客；与周边企业合作，为企业员工提供活动优惠等。（四）场地布置1.根据不同的活动内容和主题，对酒店内各功能区域进行相应的场地布置。如大堂的冬日暖心布置、餐厅的美食节布置、会议室的养生讲座布置、娱乐场地的跨年狂欢派对布置等。2.确保场地布置符合安全标准，检查装饰物品、设备设施等是否牢固，避免在活动期间发生安全事故。3.在场地布置过程中，注意营造活动氛围，突出活动主题，让客人能够在进入场地的瞬间感受到活动的特色和魅力。八、活动预算（一）装饰费用[X]元，包括雪人造型、圣诞树、彩灯、装饰品、雪花吊饰等材料和人工费用。（二）美食节费用1.食材采购费用：[X]元2.烹饪课程和美食体验活动费用：[X]元，包括厨师授课费用、食材损耗、道具等费用。3.宣传推广费用：[X]元，用于美食节在酒店官网、社交媒体等平台的宣传。（三）客房套餐费用1.套餐赠品费用：[X]元，如冬季伴手礼、儿童甜品套餐、家庭套餐食材等。2.销售渠道合作费用：[X]元，与在线旅游平台合作的佣金等费用。（四）亲子活动费用1.手工制作材料费用：[X]元2.运动器材和童话剧表演服装道具费用：[X]元3.活动组织和志愿者费用：[X]元（五）养生讲座费用1.专家邀请费用：[X]元2.讲座场地布置和设备租赁费用：[X]元（六）跨年狂欢派对费用1.晚宴食材和饮品费用：[X]元2.表演团队费用：[X]元3.抽奖奖品费用：[X]元4.倒计时道具和现场布置费用：[X]元（七）人员培训费用[X]元，包括培训讲师费用、培训资料印刷费用等。（八）宣传推广费用1.线上宣传费用：[X]元，用于酒店官网、社交媒体等平台的广告投放、推广活动策划等。2.线下宣传费用：[X]元，包括传单制作、海报印刷、场地租赁等费用。总预算：[X]元九、活动效果评估1.设立评估指标客流量：统计活动期间酒店的入住率、餐厅就餐人数、活动参与人数等，评估活动对酒店客流量的影响。客户满意度：通过问卷调查、现场访谈等方式收集客人对活动内容、服务质量等方面的评价，计算客户满意度得分。销售额：对比活动前后酒店的各项收入数据，评估活动对酒店销售额的提升效果。社交媒体关注度：分析活动在社交媒体平台上的曝光量、粉丝增长数、互动量等指标，评估活动的宣传推广效果。2.定期评估在活动期间，每天对客流量、销售额等数据进行统计分析，及时了解活动的进展情况