侍茄师初级试题练习卷附答案

第页侍茄师初级试卷附答案练习卷附答案1.雪茄从上到下，（）是与嘴唇接触的部分。A、茄身B、茄帽C、茄脚D、茄芯【正确答案】：B解析：

雪茄的不同部位都有着专门的名称，从上到下依次为茄帽、茄身、茄脚。雪茄茄帽部分即抽吸端，处在吸食雪茄时嘴唇接触的部分2.2016年5月26日公布的《烟草专卖许可证管理办法》自何时起施行？（）A、2007年7月20日B、2010年5月1日C、2016年7月20日D、2013年7月18日【正确答案】：C解析：

《烟草专卖许可证管理办法》工信部令37号。2016年5月26日公布，自2016年7月20日起施行。3.以下哪项不是烟草专卖许可证的种类？（）A、烟草专卖生产企业许可证B、烟草专卖零售许可证C、烟草专卖批发企业许可证D、烟草专卖经营许可证【正确答案】：D解析：

烟草专卖许可证包括烟草专卖生产企业许可证、烟草专卖批发企业许可证和烟草专卖零售许可证，前两项统称为“生产经营类许可证”4.茄脚的特点是（）。A、茄脚通常是封闭的B、茄脚是雪茄的吸食端C、茄脚通常是开口的D、茄脚不包含茄芯【正确答案】：C解析：

茄脚部分是雪茄的点燃端，大部分雪茄的茄脚部分是开口的5.根据《雪茄烟国家标准GB/T15269.1-2010》的定义，以下（）不属于雪茄核心三要素。A、烟支配方晾晒烟叶的比例B、雪茄型香味特征C、烟叶重量征税的比例D、材料中烟草成分含量【正确答案】：C解析：

国标对雪茄的界定明确了雪茄的核心三要素：烟支配方晾晒烟叶的比例、材料中烟草成分含量和雪茄型香味特征。6.病态期的雪茄为什么会产生大量的氨？()A、因为烟叶的快速发酵B、因为烟叶的老化C、因为烟叶的湿度过高D、因为烟叶的干燥不足【正确答案】：A解析：

处于病态期的雪茄会因为烟叶的快速发酵产生大量的氨。7.无烟草专卖零售许可证经营烟草制品零售业务的，应由哪个部门责令停止经营？（）A、烟草专卖局B、工商行政管理部门C、公安机关D、税务机关【正确答案】：B解析：

无烟草专卖零售许可证经营烟草制品零售业务的，由工商行政管理部门或者由工商行政管理部门根据烟草专卖行政主管部门的意见，责令停止经营烟草制品零售业务，没收违法所得，处以违法经营总额20%以上50%以下的罚款（《实施条例》第57条）。8.在卷烟加工工艺过程中，“香精香料”可分为（）和（）。A、合成香料、天然香料B、动物性香料、植物性香料C、水溶性香精、油溶性香精D、加料香精、加香香精【正确答案】：D解析：

在卷烟加工工艺过程中，“香精香料”可分为加料香精和加香香精9.以下（）不是哈伯纳斯公司的主要全球品牌。A、高希霸B、蒙特C、麦克纽度D、罗密欧与朱丽叶【正确答案】：C解析：

哈伯纳斯公司的主要全球品牌有高希霸、蒙特、好友、罗密欧与朱丽叶、帕塔加斯、乌普曼等。10.雪茄烟叶的预处理包括抽梗、回潮、分级和（）等环节。A、除湿B、分色C、分层D、发酵【正确答案】：B解析：

雪茄烟叶的预处理包括抽梗、回潮、分级和分色等环节；雪茄卷制包括烟胚卷制和定

型、茄衣卷制等环节11.烟草甲虫诱捕器的设置间隔应该是多少米？()A、每2-5米B、每5-10米C、每10-15米D、每15-20米【正确答案】：B解析：

为达到有效的监测效果，诱捕器应置于距地面高度1.4-1.6米的位置，每5-10米设置一处。12.处理虫蛀的雪茄时，为什么要将雪茄从冷藏移到冷冻，再从冷冻移到冷藏？()A、为了让雪茄在温度上有个过渡，避免温度变化过大引起茄衣暴裂B、为了更好地杀死雪茄虫C、为了让雪茄更加美味D、为了延长雪茄的保质期【正确答案】：A解析：

将雪茄从冷藏移到冷冻，再从冷冻移到冷藏，是为了让雪茄在温度上有个过渡，避免温度变化过大引起茄衣暴裂。13.在包装过程中，为了保证同一包装内的烟支颜色均匀性，应在何种光线下进行烟支分色？（）A、昏暗的光线B、明亮的光线C、红色的光线D、蓝色的光线【正确答案】：B解析：

为保证同一包装内的烟支颜色均匀性，需在包装前进行烟支分色。在明亮的光线下进行分色，烟支按茄衣颜色排布，最接近的放在同一个盒子里。确保盒包装内烟支茄衣颜色基本一致。14.雪茄专业终端一般不经营什么？（）A、卷烟B、高端手工雪茄C、中端手工雪茄D、进口雪茄【正确答案】：A解析：

雪茄专业终端一般不经营卷烟，以中高端手工雪茄烟经营为主体。15.雪茄烟的栽植密度相对于烤烟而言是？（）A、略小B、略大C、相同D、完全不同【正确答案】：B解析：

移栽时要注意合理控制栽植密度。雪茄烟栽植密度可略大于烤烟，但也不易过密。16.关于年份雪茄的描述，以下哪项是正确的？()A、年份雪茄有统一的品鉴标准B、年份雪茄的味道不会发生变化C、年份雪茄的稀有性和养存时间使其价值大幅提升D、年份雪茄的燃烧性不如普通雪茄【正确答案】：C解析：

年份雪茄最重要的就是在专业的养存和发酵期间，烟叶草本性质向木本性质转换时发生的味道变化，所以年份雪茄最有价值的部分是专业养存的时间，以及这个时间中的人工费用，这往往使其价值大幅提升。17.储养好的雪茄可以使烟气更加哪些特点？（）A、强烈和刺激B、粗糙和苦涩C、细腻和醇和D、沉重和浓郁【正确答案】：C解析：

卷制好的雪茄需要经过储养，雪茄烟支在合适的环境中继续醇化后可去除刺激性，辛辣、苦涩等不良感觉，烟气更加细腻、醇和。18.手工雪茄的茄芯卷制方式有（）。A、1种B、2种C、3种D、4种【正确答案】：B解析：

茄芯的卷制分为叶束式（长茄芯）、叶片式（短茄芯）2种卷制方式。19.有雪茄中的“浓咖啡”之称的是哪一古巴雪茄品牌？A、罗密欧（RomeoyJulieta）B、优民（H.Upmann）C、帕特加（Partagas）D、高希霸（Cohiba）【正确答案】：C解析：

帕特加品牌创立于1845年，是古巴雪茄中最古老的品牌之一，也是最经典的品牌之一。其以高品质出名，有着浓郁、和谐而丰富的口感，人称雪茄中的“浓咖啡”。20.雪茄制作过程中需要经过多少个步骤？（）A、50个B、100个C、150个D、200多个【正确答案】：D解析：

每一支雪茄来到雪茄客的指间，都要辗转200多个步骤，从精耕细作到烘干加工、从醇化处理到支支质检、从细心养护到精心包装，每一支制作精良的雪茄都凝聚着无数人的心血和想象。21.美国总统肯尼迪的雪茄保湿盒能在拍卖会上拍出天价，这是因为什么？（）A、材质优良B、工艺特殊C、它代表了一段传奇、一种文化和一个故事D、美国总统肯尼迪的名字【正确答案】：C解析：

美国总统肯尼迪的雪茄保湿盒能在拍卖会上拍出天价，不是因为材质优良或工艺特殊，而是因为它所代表的一段传奇、一种文化和一个故事。22.奥利瓦品牌是哪个国家的著名雪茄品牌？A、古巴B、美国C、喀麦隆D、尼加拉瓜【正确答案】：D解析：

尼加拉瓜的雪茄代表品牌主要有奥利瓦、帕德龙等。23.雪茄终端建设中的品牌培育是指什么？（）A、通过雪茄展示柜来陈列B、通过与终端客户的合作进行品牌推介和品牌维护C、通过雪茄终端持续开展雪茄文化沙龙活动D、通过雪茄终端持续开展雪茄品鉴会活动【正确答案】：B解析：

雪茄终端建设中的品牌培育是通过与终端客户的合作进行品牌推介和品牌维护，使消费者全面掌握品牌文化、品牌特点和企业文化等信息。24.下列哪项是《烟草专卖行政处罚程序规定》的发布机构？（）A、全国人民代表大会常务委员会B、国务院C、工业和信息化部D、国家烟草专卖局【正确答案】：C解析：

《烟草专卖行政处罚程序规定》工信部令12号，2010年1月21日发布，2010年5月1日施行。25.长城G系列的特点是什么？A、使用木桶熟化陈年烟叶为原料，口味中等浓郁B、使用益川老坊酵化烟叶为原料，带有少许木香和明显的清甜香味C、使用益川老坊酵化烟叶为原料，口味中等浓郁D、使用木桶熟化陈年烟叶为原料，口味浓郁净醇舒适【正确答案】：A解析：

长城G系列使用木桶熟化陈年烟叶为原料，口味中等浓郁，并带有少许的木香、柔和坚果和焦甜香味。26.经济发展水平和居民消费水平越高，雪茄产品布局越是偏重哪种类型？（）A、低端机制雪茄B、中端机制雪茄C、中高端手工雪茄D、所有类型均匀分布【正确答案】：C解析：

中高端手工雪茄、中端机制雪茄、低端机制雪茄的规格数量可按50%、30%和20%的比例分配，经济发展水平和居民消费水平越高，产品布局越是偏重手工，反之偏重机制。27.雪茄评吸的基本流程不含哪个环节？（）A、放松身心B、平衡雪茄C、挑选雪茄D、精心品鉴【正确答案】：A解析：

雪茄评吸的基本流程大致包括平衡雪茄、挑选雪茄、精心品鉴等过程。28.雪茄烟品牌通过讲述品牌历史，主要想达到什么目的？（）A、提高产品价格B、增加产品口感C、增强品牌的历史厚重感和权威性D、扩大产品的目标市场【正确答案】：C解析：

通过讲述雪茄烟企业历史或品牌历史，凸显品牌诞生时间、获得荣誉、重大事件等方面的闪光点，以增强品牌的历史厚重感、资深性和权威性。29.整体循环评吸法的主要作用是什么？（）A、鉴定烟用香精香料B、判定烟气浓度C、评定卷烟等级D、鉴定雪茄质量【正确答案】：C解析：

整体循环评吸法常用于卷烟符合性检验、卷烟等级评定、新产品鉴定等，因为它能全面反映各项质量指标。30.以下哪种香味是通过评吸可以分辨出的？（）A、花香B、木香C、胡椒香D、以上都是【正确答案】：D解析：

鼻腔可分辨出花香、木香、胡椒香等香味。31.卷烟的雏形是土耳其士兵用（）包裹烟草吸食的方法。A、树皮B、火药纸C、树叶D、布【正确答案】：B解析：

嗜烟如命的土耳其士兵急中生智，想到了用火药纸包裹烟草吸食的方法，这就是卷烟的雏形32.全去梗适用于哪种类型的烟叶？（）A、仅适用于茄芯烟叶B、仅适用于茄套烟叶C、适用于茄芯、茄套和茄衣烟叶D、不适用于任何类型的烟叶【正确答案】：C解析：

全去梗是指将烟叶的主脉全部去除的方式称为全去梗，适用于茄芯、茄套和茄衣。33.以下不属于雪茄用具的是（）。A、除湿盒B、火具C、开口器D、保湿盒【正确答案】：A解析：

雪茄消费时间较长，不仅需要专用的开口器、火具、保湿盒等雪茄用具还需要适宜的时间和地点，雪茄的消费体现了仪式感、享受感。34.烟草专卖行政主管部门颁发许可证的行为属于什么？（）A、行政处罚B、行政许可C、行政强制D、行政指导【正确答案】：B解析：

烟草专卖行政主管部门颁发许可证的行为是一种行政许可，行政许可是行政机关的一项重要的具体行政行为，即行政机关根据公民或法人的申请依法予特定的公民或法人从事某项活动的权利或法律资格的一种具体行为，它通常是以发放行政许可证或其他准许证明为表现形式。35.中国雪茄产业当下重要的任务是什么？（）A、推广雪茄产品B、树立品牌的市场知名度和美誉度C、培养人们对雪茄文化的认知D、传播雪茄的神秘性、历史性和故事性【正确答案】：C解析：

雪茄文化的推广是当前中国市场引导雪茄消费亟待突破的壁垒，培养人们对雪茄文化的认知是中国雪茄产业当下重要的任务。36.优民（H.Upmann）品牌的创始人来自哪个国家？A、古巴B、德国C、美国D、西班牙【正确答案】：B解析：

1844年，来自德国不莱梅的两兄弟赫尔曼·乌普曼（HermannUpmann）和奥格斯特·乌普曼（AugustUpmann）在古巴建立了优民雪茄品牌。37.1976年后，我国雪茄烟厂在技术方面进行了（）改进，从而显著提高了机械化程度和产品质量水平。A、增加了手工操作工序B、保留了传统的手工制作方法C、引进技术，改传统手工制作为机械制作D、减少了雪茄烟的种类和规格【正确答案】：C解析：

1976年后，安徽、山东、四川等各省纷纷恢复生产雪茄烟，一时呈现繁荣之势，至1985

年，全国雪茄烟产量发展到130万箱。此外，多家雪茄烟厂引进技术，改传统手工制作为机

械制作，机械化程度明显提高，摆脱了手工操作的落后状况，产品质量水平随之提高。38.上茄衣是决定一支雪茄烟外观的关键工序，以下哪个不是在上茄衣前需要对烟叶进行判定的要素？（）A、烟叶颜色B、破损程度C、香味浓度D、斑点情况【正确答案】：C解析：

在上茄衣前需要对烟叶颜色、破损、斑点等要素进行判定。39.雪茄市场细分时，除了产品基本特征和消费者年龄、性别，还应关注哪些指标？（）A、消费者兴趣和情感B、产品包装和广告C、销售渠道和促销策略D、生产成本和利润率【正确答案】：A解析：

在确定市场细分标准时，除了要考虑产品基本特征和消费者年龄、性别等常规硬性指标外，还应关注消费者的兴趣、情感、消费行为、消费场景等软性指标。40.茄衣烟叶种植需要熵值较（）的土壤，土壤结构（），自然排水性能（），A、低、疏松、好B、低、紧密、好C、高、疏松、好D、高、紧实、好【正确答案】：C解析：

茄衣烟叶种植需要熵值较高的土壤，土壤结构疏松，自然排水性能好，只有在这种土壤条件下才能生产出质量好的雪茄茄衣41.烟草专卖许可证的颁发机构是？（）A、公安机关B、烟草专卖行政主管部门C、工商行政管理部门D、税务部门【正确答案】：B解析：

烟草专卖行政主管部门通过颁发“烟草专卖许可证”而赋予特定的法人或公民具有从事某项烟草专卖品的生产、销售及进出口活动的权利，烟草专卖许可证起到了证明文书的作用。42.以下哪项分类不属于评吸样品？（）A、单料烟B、掺配品C、卷烟材料D、成品烟【正确答案】：C解析：

按照评吸样品的不同可以分为：

（1）单料烟。

（2）掺配品（薄片、梗丝、膨胀烟丝）。

（3）配方组分（特殊处理样品、模块）。

（4）在制品。

（5）成品烟。43.黄鹤楼雪茄的雪之梦系列下设几个子系列？（）A、1个B、2个C、3个D、4个【正确答案】：C解析：

黄鹤楼雪之梦系列下设经典、国际、年份三个子系列。44.雪茄是最早的烟草制品，是原产自（）的茄科植物。A、美洲B、亚洲C、欧洲D、大洋洲【正确答案】：A解析：

雪茄是最早的烟草制品，是原产自美洲的茄科植物。45.以下关于雪茄点燃前气味感受的描述，正确的是（）。A、雪茄点燃前，人们主要通过口腔味蕾感受烟支的气味B、雪茄点燃前，鼻腔嗅觉器官无法感知烟支透发出来的气味C、雪茄点燃后，鼻腔嗅觉器官才对烟支的气味有感知D、雪茄点燃前，鼻腔嗅觉器官能够感受到烟支透发出来的气味（如烟草本香等）【正确答案】：D解析：

手工雪茄品鉴包含三个方面：一是烟支外观（如形状、尺寸、色泽等）给眼睛带来的视觉享受，手工卷制工艺（如架构、弹性等）给手带来的触觉感受；二是烟支点燃前，鼻腔嗅觉器官对烟支透发出来的气味（如烟草本香等）感受；三是烟支点燃后产生烟气，口腔味觉器官对烟气的味觉感受，鼻腔嗅觉器官对烟气的嗅觉感受以及这两者共同作用对烟气综合质量的整体感受（即雪茄抽吸）。46.雪茄名人在雪茄文化的传播与消费市场的发展过程中，发挥了重要推动作用，以下（）的描述是不正确的。A、美国第35任总统肯尼迪买到足够自己抽吸的雪茄后，才签署古巴禁运条令。B、英国首相丘吉尔有70年茄龄，一生中总共抽掉25-35万支雪茄。C、美国第六任总统约翰·昆西·亚当斯是雪茄的忠实拥护者。D、美国小说家欧·亨利曾有名言：如果天堂里没有雪茄，我宁愿不去天堂。【正确答案】：D解析：

美国第35任总统肯尼迪让秘书帮忙买足够自己抽吸的雪茄后，才签署古巴禁运条令。

从20岁消费直至91岁去世、有70茄龄的英国首相丘吉尔，他大约每天抽10支左右，总共抽掉25-35万支雪茄。美国第六任总统约翰·昆西·亚当斯（JohnQuincyAdams）与稍后的尤里塞斯·格兰特（UlyssesGrant）都是雪茄的忠实拥护者。美国小说家马克·吐温曾有名言：“如果天堂里没有雪茄，我宁愿不去天堂。”47.评吸过程中，哪个器官主要分辨烟气的丰满程度？（）A、鼻腔B、喉部C、口腔D、外鼻【正确答案】：C解析：

口腔是主要判断刺激性的程度（上颚对刺激性最敏感）、烟气的丰满程度（烟气浓淡，柔和性和强烈程度）以及酸、甜、苦、咸的味觉程度。48.（）烟叶茄芯需要土壤较黏重。A、茄帽B、茄衣C、茄套D、茄芯【正确答案】：D解析：

茄芯需要土壤较黏重，较肥沃。49.长城雪茄的132系列产品是基于哪段历史推出的？（）A、为毛泽东等中央领导制作雪茄的历史B、1918年益川工业社的历史C、抗日战争时期的历史D、改革开放时期的历史【正确答案】：A解析：

长城雪茄因为为毛泽东等中央领导人制作雪茄这段历史而闻名，企业借此推出了132系列雪茄产品。50.评吸的主要目的是什么？（）A、评价烟草制品的外观B、评价烟草制品的包装C、评价认识（消费体验）和技术监督（检验监督）D、评价烟草制品的价格【正确答案】：C解析：

通过人（消费者、专业评价人员）的感觉器官对烟叶原料、膨胀烟丝、梗丝、再造烟叶、在制品、配方组分、烟草制品（卷烟、雪茄烟、烟斗丝）等进行内在品质评定，达到评价认识（消费体验）和技术监督（检验监督）的目的。51.（）与北欧烟草集团（斯堪的纳维亚烟草集团）的深入合作，实现了中式雪茄“东情西韵”的技术传承和创新发展。A、四川中烟B、山东中烟C、湖北中烟D、安徽中烟【正确答案】：D解析：

在百年雪茄技艺的传承下，安徽中烟拥有行业唯一的“非物质文化手工技艺传承人”——夏永峰大师，并通过与多美尼加雪茄的技术交流，与北欧烟草集团（斯堪的纳维亚烟草集团）的深入合作，实现了中式雪茄“东情西韵”的技术传承和创新发展。52.烟草行业实行的是哪种管理体制？（）A、分散领导、分散管理、专卖专营B、统一领导、垂直管理、专卖专营C、分散领导、垂直管理、专卖专营D、统一领导、分散管理、专卖专营【正确答案】：B解析：

烟草行业实行的是“统一领导、垂直管理、专卖专营”的国家专卖管理体制。53.为什么大环径的雪茄在湿度偏低的环境中保存可能会出现问题？()A、雪茄的中心烟叶会停止发酵B、雪茄干燥变脆C、品吸时出现中心内凹D、产生刺激性辣味【正确答案】：A解析：

大环径的雪茄烟如果保存在湿度偏低的环境中，雪茄中心烟叶就会因为长期无法达到发酵的湿度而停止发酵，更会因为过于干燥而变脆，在品吸的过程中，很容易出现中心内凹和产生刺激性的辣味。54.局部循环评吸法主要用于判断哪些项目？（）A、卷烟的制造工艺B、香气、杂气、刺激性和烟气浓度C、卷烟的包装设计D、卷烟符合性检验【正确答案】：B解析：

局部循环评吸法只能对香气、杂气、刺激性及烟气浓度等个别项目进行判断。55.大多数中国雪茄烟爱好者偏好（）的雪茄。A、口感强烈B、口感中等浓郁C、口感温和纯正D、口感相对清淡【正确答案】：C解析：

美洲人偏好口感强烈的雪茄，欧洲人偏好中等浓郁的雪茄，亚洲人则偏好口感相对清淡的雪茄，而大多数中国雪茄烟爱好者因吸食雪茄时间不长以及中国独特的中式卷烟吸食习惯，则偏好口感温和、味道纯正的雪茄，这种口味差异给了国产雪茄烟以发展空间。56.2007年（）市被批准认定为“中国雪茄之乡”。A、玉溪B、什邡C、武汉D、儋州【正确答案】：B解析：

2007年什邡市被批准认定为“中国雪茄之乡”。57.干裂雪茄近期内要享用，如何快速恢复水份？()A、放入保湿盒B、制作简易的“保湿室”C、用湿布擦拭雪茄表面D、用沾满水的海棉擦拭雪茄盒外部【正确答案】：D解析：

干裂的雪茄通过快速的处理能很快恢复水份，但只限于近期内要享用的雪茄。用一块沾满水的海棉反复擦拭雪茄烟盒外部，直到水份充分渗入木头中去，以盒面出现水斑为准，甩掉多余的水后装入雪茄，然后用密封袋将雪茄盒密封起来。三到五天后雪茄便可恢复水份，这种方法恢复的雪茄绝不能久留。58.加料香精选用致香物质稳定，沸点较（），挥发性较（）并具有一定水溶性的香原料。A、高、高B、低、低C、低、高D、高、低【正确答案】：D解析：

加料香精选用致香物质稳定，沸点较高，挥发性较低并具有一定水溶性的香原料。59.什邡烟叶产区土壤条件适于雪茄烟叶种植，质地为油沙壤土，含（）量高。A、钙B、钾C、磷D、铁【正确答案】：B解析：

什邡属亚热带湿润气候，年平均气温16摄氏度，日照时间长，平均年降水量近

千毫升。什邡烟叶产区土壤条件也适于雪茄烟叶种植，质地为油沙壤土，含钾量高。60.（）隶属于古巴国营烟草公司（Cubatabaco），该公司负责古巴雪茄和其他烟草产品在全球的出口、分销和推广。A、阿塔迪斯公司B、帝国品牌公司（原帝国烟草集团）C、瑞典火柴公司D、哈伯纳斯公司（HabanosS.A.）【正确答案】：D解析：

哈伯纳斯公司（HabanosS.A.）隶属于古巴国营烟草公司（Cubatabaco），该公司负责古巴雪茄和其他烟草产品在全球的出口、分销和推广。61.品牌文化的核心是什么？（）A、产品性能B、文化内涵C、广告投入D、品牌形象【正确答案】：B解析：

品牌文化的核心是文化内涵，具体而言是其蕴涵的价值内涵和情感内涵，也就是品牌所凝炼的价值观念、生活态度、审美情趣、个性修养、时尚品位、情感诉求等精神象征。62.高端手工雪茄的单支建议零售价一般是多少？（）A、30元以下B、30-70元C、70元以上D、15-30元【正确答案】：C解析：

大体将手工雪茄划分为高中低三档。1.高端：单支不含税调拨价30元及以上，因不同企业设定零售毛利率的不同，单支建议零售价一般在70元以上。2.中端：单支不含税调拨价15元（含）至30元（不含），单支建议零售价一般在30-70元。3.低端：单支不含税调拨价15元以下，单支建议零售价一般在30元以下63.海南雪茄烟叶总体质量（）。A、优良B、中等至中等偏上C、中等至中等偏下D、较低【正确答案】：A解析：

海南雪茄烟叶品质优良，具有突出的雪茄烟叶风格特征。64.近年来，什邡采用外型（）.富含香气的国外优良品种，与什邡传统的雪茄烟叶品种杂交，实现了茄衣原料种植的突破。A、宽大B、窄小C、细长D、短粗【正确答案】：A解析：

近年来，什邡采用外型宽大、富含香气的国外优良品种，与什邡传统的雪茄烟叶品种杂交，实现了茄衣原料种植的突破。65.评吸是___质量的唯一检验方法？（）A、物理质量B、化学质量C、感官质量D、品质质量【正确答案】：C解析：

评吸是感官质量的唯一检验方法。66.（）生产的雪茄烟草是世界公认最好的。A、古巴B、多米尼加C、洪都拉斯D、中国【正确答案】：A解析：

古巴生产的雪茄烟草是世界公认最好的，古巴当地的气候、降雨量和土壤(红色沙质沃土)非常适合种植烟草，烟草业也成为当地最重要的产业。67.下列哪项税收与烟草行业无关？（）A、烟叶税B、增值税C、企业所得税D、房产税【正确答案】：D解析：

从烟叶收购到卷烟成品销售，需要缴纳烟叶税、增值税、企业所得税、教育税、

城建税以及消费税。68.雪茄生产工艺主要包括烟叶的预处理、雪茄（）和雪茄养护三大工序。A、卷制B、制丝C、分级D、储存【正确答案】：A解析：

雪茄生产工艺主要包括烟叶的预处理、雪茄卷制和雪茄养护三大工序。69.在雪茄文化的传播过程中，利用名人参与雪茄活动的目的是什么？（）A、增加雪茄产品的销售量B、提高雪茄文化的艺术水平C、扩大雪茄文化的影响力D、提升雪茄制作技术的专业性【正确答案】：C解析：

利用名人参与雪茄活动，利用其影响力更迅速更大范围更有代入感的传播雪茄文化。70.（）雪茄烟叶的特点有，烟叶弹性、任性和拉力较好，烟气清柔，刺激较小，无异味、杂气，具有雪茄烟叶风格特征。A、海南省B、云南省C、湖北省D、四川省【正确答案】：B解析：

云南雪茄烟叶的特点有，烟叶弹性、任性和拉力较好，烟气清柔，刺激较小，无异味、

杂气，具有雪茄烟叶风格特征。71.年份雪茄的味道变化中，哪种味道会变得清淡？()A、甜味B、刺激性味道C、苦味D、窖香气【正确答案】：B解析：

年份雪茄的味道在雪茄客口中是独特、唯一的，年份雪茄经过长时间的醇化，烟草中的香气转化为木香味，刺激性味道变得清淡，苦味加重，这个苦就是年份雪茄最精华的部分。

年份雪茄稀缺、独有，所以没有统一的品鉴标准，也很难总结出具体的强度等特点。72.从烟叶种植和工业生产的角度，“雪茄”主要是指（）。A、雪茄制品的包装和香味设计。B、雪茄的种植技术和营销策略。C、雪茄的控烟管制和文化传播。D、用于生产雪茄的烟叶和所生产出来的雪茄制品。【正确答案】：D解析：

从雪茄文化传播及营销的角度讲，“雪茄”指具有典型特征香味的“烟草制品”；从烟叶种植和工业生产的角度讲，“雪茄”指用于生产该制品的“烟叶”和所生产出来的“雪茄制品”。73.古巴雪茄是指原产地为哪个国家的雪茄？A、西班牙B、法国C、古巴D、美国【正确答案】：C解析：

古巴雪茄是指原产地为古巴的雪茄。74.2008年北京奥运会期间，哪个品牌推出了和谐雪茄？（）A、古巴雪茄B、大卫杜夫C、波利瓦尔D、罗密欧·朱丽叶【正确答案】：C解析：

2008年北京奥运会期间，波利瓦尔推出了和谐雪茄，以庆祝这一重大事件。75.防虫纱网在雪茄烟醇化室的设计中起什么作用？()A、美化环境B、防止烟草受潮C、阻隔烟草甲虫D、提高雪茄烟的口感【正确答案】：C解析：

在设计雪茄烟醇化室的时候，防虫纱网必不可少，并且要选择27目以上的类型才能达到阻隔烟虫的目的。76.中低端的手工雪茄和绝大多数机制雪茄使用（）茄芯。A、长茄芯B、短茄芯C、叶束式茄芯D、烟丝茄芯【正确答案】：B解析：

短茄芯一般被用于中低端的手工雪茄和绝大多数的机制雪茄。77.中国目前国内四大雪茄制造商不包括（）。A、安徽中烟工业有限责任公司B、湖北中烟工业有限责任公司C、四川中烟工业有限责任公司D、云南中烟工业有限责任公司【正确答案】：D78.雪茄评吸团队的人数通常要求不少于多少人？（）A、3人B、5人C、7人D、9人【正确答案】：C解析：

评吸要求：采用局部循环法，暗评或明评均可，评吸人数不少于7人。79.国产雪茄在技术方面的发展策略是（）。A、全面模仿国际雪茄技术与工艺B、坚守中国传统技艺的传承，抵触国际雪茄技术与工艺C、全面吸收和创新国际雪茄技术与工艺，坚守中国传统技艺的传承D、注重雪茄外观和包装的创新【正确答案】：C解析：

在技术方面，国产雪茄在全面吸收和创新国际雪茄技术与工艺的同时，坚守对中国传统技艺的传承，坚持中国雪茄标准，努力使国产雪茄融进更多中国风味特征、更浓中国文化元素。80.烟草专卖品中的烟草制品是指哪几种？（）A、卷烟、雪茄烟、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束B、卷烟、雪茄烟、烟丝、商标纸、白卡C、卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、成型纸D、卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶【正确答案】：C解析：

卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶统称烟草制品。81.通常采用（）的烟叶作为茄套。A、烟草植株的顶部日照较多、组织较密B、烟草植株的中部日照较多、组织较密C、烟草植株的底部日照较多、组织较密D、任意部分的烟叶均可【正确答案】：B解析：

通常采用烟草植株中部日照较多.组织较密的烟叶，此部分的烟叶成熟度较高，具有较好的韧度和强度。82.雪茄店的储藏养护区主要用于什么目的？（）A、雪茄产品和工具陈列展示B、为消费者提供服务和休憩地C、雪茄产品的保存、养护D、雪茄客们休憩放松、聊天小聚的重要空间【正确答案】：C解析：

储藏养护区主要用于雪茄产品的保存、养护，常见的形式为雪茄保湿房和电子保湿柜等。83.雪茄特色终端的销售区是指什么？（）A、雪茄专区和专柜中展示雪茄文化元素的区域B、烟柜内能对雪茄产品进行专区或专柜陈列的区域C、雪茄烟陈列展示、销售功能的区域D、雪茄品吸区【正确答案】：B解析：

雪茄特色终端的销售区是指烟柜内能对雪茄产品进行专区或专柜陈列的区域。84.市场定位的目的是什么？（）A、提高产品质量B、赢得消费者认同C、增加产品种类D、降低生产成本【正确答案】：B解析：

市场定位的实质是将本企业的产品或品牌与其他企业的产品或品牌区分开来。市场定位不仅强调产品的差异性，而且要通过产品差异建立起市场形象或品牌形象，赢得消费者的认同。85.堆垛发酵依赖于（），促进烟叶内的生物化学变化,改进烟叶品质和加工特性。A、环境的湿度B、烟叶的微生物C、烟叶湿热作用所产生的热量D、烟叶的吸水性【正确答案】：C解析：

堆垛发酵将烟叶在一定的含水量条件下，堆垛成一定体积的烟堆，依赖于烟叶湿热作用所产生的热量，促进烟叶内的生物化学变化，改进烟叶品质和加工特性的一种方法。86.雪茄柜一般使用哪种材质？（）A、雪松木B、橡木C、桃木D、樱木【正确答案】：A解析：

雪茄柜一般使用雪松木作为材质，西班牙雪松木在高档雪茄柜中使用较多，能较好地辅衬雪茄的香味。87.安徽中烟的王冠品牌主要包括哪些系列产品？A、君子系列、国粹系列、假日系列和经典系列B、君子系列、国粹系列、假日系列和茂大系列C、君子系列、国粹系列、经典系列和茂大系列D、国粹系列、假日系列、经典系列和茂大系列【正确答案】：A解析：

王冠品牌主要包括君子系列、国粹系列、假日系列和经典系列等。88.在雪茄品鉴过程中，哪种配件用于剪切雪茄的头部？（）A、雪茄剪B、美工刀C、剪刀【正确答案】：A解析：

剪切用具包括手柄式雪茄剪、单刃雪茄剪、双刃雪茄剪、钻孔式雪茄剪、V字雪茄剪、铡刀式雪茄剪等89.（）产区原料优点明显，具有特征固化以及质量提升的潜力。A、海南B、湖北C、云南D、四川【正确答案】：A解析：

不同产区香气各有特色，香气醇和、丰富而具有层次感，中等浓郁为主，余味舒适，较干净。海南产区原料优点明显，具有特征固化以及质量提升的潜力。90.2016年5月26日公布的《烟草专卖品准运证管理办法》由哪个部门公布？（）A、全国人民代表大会常务委员会B、国务院C、工业和信息化部D、国家烟草专卖局【正确答案】：C解析：

《烟草专卖品准运证管理办法》工信部令36号。2016年5月26日公布，自2016年7月20日起施行。1.以下哪些因素在细分市场规划品牌、产品数量和目标销量时应考虑？（）A、本地市场雪茄市场容量B、企业的生产能力C、消费者购买便利性D、当地居民的消费水平【正确答案】：AD解析：

细分市场规划品牌、产品数量和目标销量时应考虑本地市场雪茄市场容量和当地居民的消费水平。2.罗密欧品牌的口味如何？（）A、柔和B、芬香C、浓郁D、受到初级雪茄客的钟爱【正确答案】：ABD解析：

罗密欧品牌的口味柔和、芬香，尤其受到初级雪茄客的钟爱。3.关于雪茄终端的品牌培育功能的说法正确是（）。A、雪茄终端营销工作的首要任务B、在现代零售终端店内开展营销活动C、让品牌占领零售终端的黄金区位D、提升雪茄品牌成