2025年公共营养师(中级)营养与生殖系统疾病考试试卷

2025年公共营养师(中级)营养与生殖系统疾病考试试卷

姓名：__________考号：__________题号一二三四五总分评分一、单选题(共10题)1.下列哪种疾病与营养素缺乏有关？()A.肺炎B.糖尿病C.缺铁性贫血D.感冒2.孕妇在孕早期需要补充哪种营养素？()A.蛋白质B.钙C.维生素AD.碘3.糖尿病患者的饮食原则是什么？()A.饮食清淡，避免油腻食物B.控制碳水化合物的摄入C.增加膳食纤维的摄入D.以上都是4.以下哪种食物富含钙质？()A.鸡蛋B.牛奶C.面包D.玉米5.肥胖症的主要病因是什么？()A.营养不良B.荷尔蒙失调C.遗传因素D.长期摄入高热量食物6.高血压患者应避免摄入哪种食物？()A.高盐食物B.高脂肪食物C.高糖食物D.以上都是7.骨质疏松症的主要症状是什么？()A.关节疼痛B.腰背疼痛C.骨折D.以上都是8.孕妇在孕中期需要补充哪种营养素？()A.维生素CB.维生素DC.叶酸D.维生素B129.营养不良的主要表现是什么？()A.体重增加B.生长发育迟缓C.免疫力下降D.以上都是10.糖尿病患者的饮食中，哪种食物的摄入应特别注意？()A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.纤维素二、多选题(共5题)11.孕妇在孕期需要增加哪些营养素的摄入？()A.蛋白质B.铁C.钙D.碘E.叶酸12.营养过剩可能导致哪些疾病？()A.高血压B.糖尿病C.脂肪肝D.骨质疏松症E.肥胖症13.糖尿病患者的饮食控制应遵循哪些原则？()A.控制总热量摄入B.均衡膳食，多吃蔬菜C.控制碳水化合物的摄入D.限制脂肪的摄入E.定时定量进餐14.以下哪些是预防骨质疏松的有效措施？()A.适量补充钙质和维生素DB.适度运动，增加骨骼强度C.戒烟限酒D.避免长时间站立或负重E.保持健康的生活方式15.营养不良可能导致哪些生殖系统疾病？()A.性功能障碍B.不孕症C.月经不调D.子宫肌瘤E.阴道炎三、填空题(共5题)16.在孕期，孕妇每日需要额外摄入的蛋白质大约为____克。17.维生素D的主要来源是____。18.糖尿病患者的饮食中，建议减少的食物是____。19.预防骨质疏松，建议每日摄入的钙量应为____。20.营养过剩是肥胖症的主要病因，其中____摄入过多是导致肥胖的主要原因。四、判断题(共5题)21.孕妇在孕期不需要额外补充叶酸。()A.正确B.错误22.糖尿病患者的饮食应该完全避免所有碳水化合物。()A.正确B.错误23.骨质疏松症是老年人的常见疾病，年轻人不会患此病。()A.正确B.错误24.肥胖症患者应该增加脂肪的摄入量来增加饱腹感。()A.正确B.错误25.维生素A过量摄入对孕妇和胎儿都是安全的。()A.正确B.错误五、简单题(共5题)26.请简述营养过剩对机体可能产生的影响。27.如何根据孕妇的实际情况制定合理的膳食计划？28.请列举几种常见的生殖系统疾病及其营养干预措施。29.请解释什么是食物的血糖生成指数（GI）及其对糖尿病患者的影响。30.请简述营养与生殖系统疾病之间的关系。

2025年公共营养师(中级)营养与生殖系统疾病考试试卷一、单选题(共10题)1.【答案】C【解析】缺铁性贫血是由于体内铁质不足导致的，与营养不良有关。2.【答案】D【解析】孕妇在孕早期需要补充碘，以预防胎儿神经系统发育不良。3.【答案】D【解析】糖尿病患者应控制碳水化合物的摄入，增加膳食纤维的摄入，并保持饮食清淡，避免油腻食物。4.【答案】B【解析】牛奶是富含钙质的食物，有助于预防骨质疏松。5.【答案】D【解析】肥胖症的主要病因是长期摄入高热量食物，导致能量摄入超过能量消耗。6.【答案】D【解析】高血压患者应避免摄入高盐、高脂肪和高糖的食物，以控制血压。7.【答案】D【解析】骨质疏松症的主要症状包括关节疼痛、腰背疼痛和易发生骨折。8.【答案】C【解析】孕妇在孕中期需要补充叶酸，以预防胎儿神经管缺陷。9.【答案】B【解析】营养不良的主要表现是生长发育迟缓和免疫力下降。10.【答案】A【解析】糖尿病患者的饮食中，碳水化合物的摄入应特别注意，以控制血糖水平。二、多选题(共5题)11.【答案】ABCDE【解析】孕妇在孕期需要增加蛋白质、铁、钙、碘和叶酸的摄入，以支持胎儿的生长发育和预防胎儿发育不良。12.【答案】ABCE【解析】营养过剩可能导致高血压、糖尿病、脂肪肝和肥胖症等慢性疾病。骨质疏松症通常与营养不足有关。13.【答案】ABCDE【解析】糖尿病患者的饮食控制应遵循控制总热量摄入、均衡膳食多吃蔬菜、控制碳水化合物的摄入、限制脂肪的摄入和定时定量进餐等原则。14.【答案】ABCE【解析】预防骨质疏松的有效措施包括适量补充钙质和维生素D、适度运动增加骨骼强度、戒烟限酒和保持健康的生活方式。长时间站立或负重可能加重骨质疏松的症状，不是预防措施。15.【答案】ABC【解析】营养不良可能导致性功能障碍、不孕症和月经不调等生殖系统疾病。子宫肌瘤和阴道炎与营养不良的关系不大。三、填空题(共5题)16.【答案】20克【解析】孕期孕妇的蛋白质需求量增加，建议每日额外摄入20克蛋白质，以保证胎儿的生长发育。17.【答案】日照【解析】维生素D的主要来源是日照，皮肤暴露在阳光下可以自身合成维生素D，有助于钙的吸收。18.【答案】高糖食物【解析】高糖食物会迅速升高血糖，不利于糖尿病患者血糖的控制，因此应减少摄入。19.【答案】1000-1200毫克【解析】成年人的钙推荐摄入量为1000毫克，绝经后女性和老年人需要增加至1200毫克，以预防骨质疏松。20.【答案】脂肪【解析】营养过剩导致肥胖，其中脂肪的摄入过多是导致体内能量过剩，进而引发肥胖的主要原因。四、判断题(共5题)21.【答案】错误【解析】孕妇在孕期需要额外补充叶酸，以预防胎儿神经管缺陷等发育问题。22.【答案】错误【解析】糖尿病患者应该控制碳水化合物的摄入，而不是完全避免，同时要选择低GI（血糖生成指数）的食物。23.【答案】错误【解析】骨质疏松症不仅仅是老年人的疾病，年轻人如果钙质摄入不足，也可能患上骨质疏松症。24.【答案】错误【解析】肥胖症患者应该减少脂肪的摄入量，因为高脂肪食物会导致能量摄入过多，加重肥胖。25.【答案】错误【解析】维生素A过量摄入可能对孕妇和胎儿有害，可能导致胎儿畸形，孕妇应适量摄入。五、简答题(共5题)26.【答案】营养过剩可能导致肥胖、糖尿病、高血压、心血管疾病、脂肪肝等多种慢性疾病。过量摄入高热量食物会导致能量摄入过多，超过身体消耗，造成体内脂肪积累，引发肥胖。同时，营养过剩还可能引起脂代谢紊乱，导致血脂异常，增加心血管疾病的风险。此外，长期营养过剩还可能对肝脏、肾脏等器官造成损害。【解析】营养过剩对机体的危害是多方面的，包括增加慢性疾病的风险，影响器官功能等。27.【答案】制定合理的膳食计划应考虑孕妇的年龄、体重、孕周、健康状况等因素。具体包括：均衡摄入各类营养素，保证蛋白质、钙、铁、叶酸等关键营养素的充足摄入；控制总热量摄入，避免营养过剩；适当增加膳食纤维的摄入，预防便秘；合理安排饮食，定时定量进餐；避免摄入过多刺激性食物，如辛辣、油腻等。【解析】根据孕妇的实际情况制定合理的膳食计划，有助于满足孕期营养需求，保障母婴健康。28.【答案】常见的生殖系统疾病包括性功能障碍、不孕症、月经不调等。营养干预措施包括：补充必需营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等；调整饮食结构，增加富含抗氧化剂的食物；控制体重，避免肥胖；保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、适量运动等。【解析】营养干预是生殖系统疾病治疗的重要手段之一，可以帮助改善症状，提高治疗效果。29.【答案】食物的血糖生成指数（GI）是指摄入的食物对血糖水平影响的程度。GI值越高，食物对血糖水平的影响越大。对糖尿病患者来说，高GI食物会导致血糖迅速升高，不利于血糖控制。因此，糖尿病患者应选择低GI食物，如全谷物、豆类、蔬菜等，以稳定血糖水平。【解析】了解食物的血糖生成指数有助于糖尿病患者选择合适的食物，