食品应急保供预案

第1篇一、预案概述为有效应对突发公共事件中可能出现的食品供应短缺，确保人民群众的基本生活需求，维护社会稳定，特制定本预案。本预案适用于各类突发公共事件引发的食品应急保供工作。二、组织机构及职责（一）应急指挥部1.指挥长：由市政府主要领导担任。2.副指挥长：由市政府分管领导及相关部门主要负责人担任。3.成员：市商务局、市市场监管局、市交通运输局、市农业农村局、市卫健委、市发改局、市工信局、市财政局、市民政局、市城管局等相关部门负责人。（二）应急指挥部办公室设在市商务局，负责日常应急保供工作的组织、协调和监督。（三）相关部门职责1.市商务局：负责全市食品应急保供工作的组织协调，确保市场供应稳定。2.市市场监管局：负责食品质量安全监管，确保应急食品质量安全。3.市交通运输局：负责应急物资运输保障，确保应急食品及时送达。4.市农业农村局：负责农产品生产调度，确保农产品供应。5.市卫健委：负责食品安全风险评估和健康监测。6.市发改局：负责能源保障，确保应急物资生产所需能源供应。7.市工信局：负责应急物资生产调度，确保应急物资生产。8.市财政局：负责应急保供资金保障。9.市民政局：负责困难群众生活救助。10.市城管局：负责城市环境卫生保障。三、应急响应（一）预警阶段1.当出现可能引发食品供应短缺的苗头时，应急指挥部办公室应及时向指挥部报告，并启动预警响应。2.相关部门根据预警信息，及时采取应对措施，确保市场供应稳定。（二）应急响应阶段1.当食品供应出现短缺时，应急指挥部办公室应立即向指挥部报告，并启动应急响应。2.指挥部根据短缺情况，决定启动相应级别的应急响应。3.相关部门按照职责分工，迅速采取以下措施：-市商务局：组织企业增加生产，协调周边地区调运物资，确保市场供应。-市市场监管局：加强食品安全监管，确保应急食品质量安全。-市交通运输局：保障应急物资运输，确保物资及时送达。-市农业农村局：组织农产品生产，确保农产品供应。-市卫健委：开展食品安全风险评估和健康监测。-市发改局：保障能源供应，确保应急物资生产所需能源。-市工信局：组织应急物资生产，确保物资供应。-市财政局：保障应急保供资金。-市民政局：对困难群众进行生活救助。-市城管局：保障城市环境卫生。四、应急保障（一）物资保障1.建立应急物资储备库，储备一定数量的应急食品。2.与相关企业签订应急物资供应协议，确保应急物资供应。3.建立应急物资调拨机制，确保应急物资及时调拨。（二）资金保障1.市财政设立应急保供专项资金，用于应急物资采购、运输、储备等。2.鼓励企业、社会组织和个人捐赠应急物资和资金。（三）人力资源保障1.建立应急保供工作队伍，包括物资保障、市场监管、交通运输、医疗卫生、社会救助等方面的人员。2.加强应急保供工作人员培训，提高应急保供能力。五、信息发布（一）信息发布原则1.及时性：及时发布应急保供信息，确保公众了解实际情况。2.准确性：确保发布的信息准确无误。3.公开性：公开应急保供信息，接受社会监督。（二）信息发布渠道1.新闻媒体：通过电视、广播、报纸、网络等媒体发布应急保供信息。2.政府网站：在政府网站上发布应急保供信息。3.社交媒体：通过微博、微信等社交媒体发布应急保供信息。4.公共信息发布平台：通过公共信息发布平台发布应急保供信息。六、应急结束（一）应急结束条件1.食品供应恢复正常。2.突发公共事件得到有效控制。3.应急指挥部办公室提出结束应急响应的建议。（二）应急结束程序1.应急指挥部办公室向指挥部报告应急结束条件。2.指挥部批准应急结束。3.相关部门恢复正常工作秩序。七、附则（一）预案实施本预案自发布之日起实施。（二）预案修订本预案根据实际情况和需要，可进行修订。（三）预案解释本预案由市商务局负责解释。（四）预案附件1.应急物资储备目录2.应急物资调拨方案3.应急保供工作队伍名单八、结语本预案旨在确保突发公共事件中食品供应稳定，保障人民群众的基本生活需求。各级政府、各部门和企事业单位应认真贯彻落实本预案，确保应急保供工作顺利进行。第2篇一、预案编制依据1.《中华人民共和国食品安全法》2.《中华人民共和国突发事件应对法》3.《食品安全事故应急预案》4.《国家粮食应急预案》5.地方政府及相关部门制定的食品安全事故应急预案二、预案目的为有效应对突发食品安全事件，确保人民群众饮食安全，维护社会稳定，制定本预案。三、适用范围本预案适用于本地区发生的重大食品安全事故，包括但不限于以下情况：1.食品生产、流通、消费环节发生重大食品安全事故；2.食品原料、食品添加剂、食品相关产品发生重大质量问题；3.食品安全事件引发的社会恐慌和群体性事件；4.其他可能影响人民群众饮食安全的突发事件。四、组织机构及职责1.应急指挥部-指挥长：由政府主要领导担任。-副指挥长：由政府相关部门负责人担任。-成员：由食品安全、卫生、公安、交通、商务、市场监管、新闻宣传等部门负责人组成。应急指挥部负责统一指挥、协调、调度食品安全事故应急工作。2.应急工作组-食品安全组：负责食品安全事故的调查、处理和信息公开。-卫生防疫组：负责食品安全事故的卫生防疫工作。-公安保卫组：负责维护社会治安秩序，保障应急物资运输。-交通保障组：负责应急物资和人员的运输保障。-商务保障组：负责食品应急保供工作。-市场监管组：负责市场监管和执法工作。-新闻宣传组：负责信息发布和舆论引导。五、应急响应1.预警-预警信息来源：食品安全监管部门、卫生防疫部门、新闻媒体等。-预警信息处理：应急指挥部接到预警信息后，立即进行分析评估，启动应急预案。2.应急响应等级根据食品安全事故的严重程度和影响范围，应急响应分为四个等级：-一级响应：特别重大食品安全事故。-二级响应：重大食品安全事故。-三级响应：较大食品安全事故。-四级响应：一般食品安全事故。3.应急响应措施-一级响应：启动应急预案，成立现场指挥部，全面开展应急处置工作。-二级响应：启动应急预案，成立现场指挥部，组织相关部门开展应急处置工作。-三级响应：启动应急预案，由事发地政府组织相关部门开展应急处置工作。-四级响应：启动应急预案，由事发地政府组织相关部门开展应急处置工作。六、应急保障1.物资保障-食品应急物资储备：建立食品应急物资储备库，储备必要的食品、药品、消毒剂等应急物资。-物资调拨：根据应急需要，及时调拨应急物资。2.人员保障-应急队伍：组建食品安全应急队伍，包括食品安全专家、卫生防疫人员、公安民警、交通保障人员等。-人员培训：定期对应急队伍进行培训，提高应急处置能力。3.经费保障-应急经费：设立食品安全事故应急专项经费，确保应急工作顺利进行。七、信息发布1.信息发布原则：及时、准确、客观、透明。2.信息发布渠道：政府网站、新闻媒体、手机短信、广播、电视等。3.信息发布内容：食品安全事故基本情况、应急响应措施、防范措施、注意事项等。八、后期处置1.事故调查：对食品安全事故进行调查，查明事故原因，追究责任。2.后期恢复：协助受影响的企业和个人恢复正常生产生活。3.经验总结：总结应急工作经验，完善应急预案。九、附则1.本预案由应急指挥部负责解释。2.本预案自发布之日起实施。十、预案实施本预案的实施，旨在确保在发生食品安全事故时，能够迅速、有效地应对，最大限度地减少事故损失，保障人民群众的饮食安全。各级政府及相关部门应高度重视，认真贯彻落实本预案，确保预案的有效实施。第3篇一、预案编制依据1.《中华人民共和国食品安全法》2.《食品安全事故应急预案》3.《突发公共事件应急管理条例》4.《食品安全突发事件应急预案》5.地方政府及相关部门制定的食品安全相关政策和规定二、预案目的为确保在发生食品安全突发事件时，能够迅速、有效地应对，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，保障人民群众的生命健康和财产安全，特制定本预案。三、适用范围本预案适用于以下食品安全突发事件：1.食品中毒事件2.食品污染事件3.食品生产、流通、消费环节中的其他食品安全事故4.其他可能引发食品安全风险的突发事件四、组织指挥体系1.应急指挥部-组成：由政府相关部门负责人、专家、企业代表等组成。-职责：负责统一指挥、协调、调度食品安全突发事件应急工作。2.现场指挥部-组成：由应急指挥部成员和相关专家组成。-职责：负责现场指挥、协调、调度应急工作。3.专业救援队伍-组成：由卫生、公安、消防、食品药品监管等部门的救援队伍组成。-职责：负责现场救援、救治伤员、控制事故蔓延等工作。五、应急响应1.信息报告-发现食品安全事故后，立即向应急指挥部报告。-应急指挥部接到报告后，应在第一时间向上一级应急指挥部报告。2.应急响应-根据事故的性质、规模、影响范围等因素，启动相应级别的应急响应。-紧急情况下，可启动最高级别的应急响应。3.应急措施-采取紧急措施，控制事故蔓延，防止事态扩大。-开展现场救援，救治伤员。-采取措施，确保食品安全，防止食品安全事故再次发生。六、应急保障1.物资保障-确保应急物资的储备充足，包括食品、药品、医疗器械、防护用品等。-建立应急物资储备库，确保应急物资的及时供应。2.资金保障-设立食品安全应急基金，用于应对食品安全突发事件。-确保应急资金的及时到位。3.人力资源保障-建立应急队伍，包括专业救援队伍、志愿者等。-加强应急队伍的培训和演练，提高应急能力。七、应急恢复1.事故调查-对食品安全事故进行调查，查明事故原因。-对相关责任人进行追责。2.恢复生产-采取措施，恢复食品生产、流通、消费的正常秩序。-加强食品安全监管，防止类似事故再次发生。3.信息发布-及时发布食品安全事故信息，回应社会关切。-加强宣传教育，提高公众食品安全意识。八、附则1.本预案由应急指挥部负责解释。2.本预案自发布之日起实施。3.各相关部门应根据本预案制定具体实施方案。4.本