燃气灶维护及脉冲点火技术操作手册

燃气灶维护及脉冲点火技术操作手册一、引言燃气灶作为厨房核心设备，其稳定运行依赖科学维护与脉冲点火系统的可靠工作。合理维护不仅能延长设备寿命，更能规避燃气泄漏、点火故障等安全隐患。本手册结合实操经验与技术原理，从日常养护、点火系统维护、故障排查到安全规范，为用户提供体系化操作指引。二、燃气灶日常维护要点（一）外观与结构清洁定期用软布蘸中性清洁剂擦拭灶面、旋钮及炉头，避免硬物刮伤面板。清洁后检查火盖（分火器）是否变形、火孔是否堵塞，旋钮转动是否顺滑——若卡滞，需排查内部弹簧或转轴积污，必要时拆解清洁（参考产品说明书）。（二）燃烧系统深度养护1.火盖与炉头：每月取下火盖，用牙签或细针疏通堵塞火孔（积碳、残渣易致火焰偏黄或点火困难），随后用中性清洁剂浸泡15分钟，清水冲洗后晾干。炉头腔体需用干布擦拭，避免水分残留生锈。2.进气系统：每季度检查燃气管道（橡胶管/波纹管）是否老化、接口是否松动。橡胶管使用寿命不超2年，需确认卡箍紧固；波纹管则检查是否弯折、破损。三、脉冲点火系统原理与维护（一）系统工作逻辑脉冲点火系统通过“高压放电+火焰感应”实现点火与熄火保护：脉冲器输出15-20kV高压，使点火针与火盖间产生电火花点燃燃气；感应针（热电偶/离子感应针）检测火焰信号，若意外熄火则触发电磁阀切断气源。（二）核心部件维护1.点火针与感应针：清洁：用细砂纸（1000目以上）轻磨针体积碳，或棉签蘸酒精擦拭，避免划伤镀层。位置校准：点火针距火盖边缘3-5mm（参考手册），感应针对准火焰燃烧区（通常与火盖平面齐平/略低）。若偏移，可轻轻弯折针体调整（力度适中，避免断裂）。2.脉冲器检修：点火无“哒哒”声，先查电池（直流脉冲器）电量或供电线路（交流脉冲器确认插头接触良好）。供电正常但无放电，排查接线是否松动（拔插接头时断电、关气源）；若频繁点火但熄火后无法断气，可能是脉冲器模块故障，建议联系售后更换。四、常见故障排查与处理（一）点火困难/点不着火电池耗尽（直流脉冲器）→更换同规格碱性电池（注意正负极）。点火针积碳/位置错→按“三（二）1”清洁、校准。燃气压力异常→检查气源阀门是否全开，瓶装液化气确认减压阀是否堵塞（可更换测试）。（二）点火后自动熄火感应针故障：积碳致信号中断→清洁感应针并校准位置。风门调节不当：空气不足致火焰离焰，感应针检测不到火焰→调节灶底风门（拨片/旋钮），使火焰呈蓝色且稳定。燃气供应波动：管道折弯或减压阀故障→检查管道走向，更换减压阀（液化气灶）。（三）火焰异常（黄火、红火、火焰小）黄火/红火：空气不足或火孔堵塞→调大进风量，或清洁火盖火孔。火焰小：燃气流量受限→用细钢丝疏通喷嘴，或联系供气商排查压力。五、安全操作规范与周期养护（一）日常安全准则使用时全程看管，避免汤水溢出浇灭火焰；烹饪结束后，先关灶具旋钮，再关气源阀门。燃气灶周围禁放易燃物，嵌入式灶橱柜需预留通风孔。（二）维护安全注意事项维护前关闭燃气总阀、拔掉电源（或取电池），避免电火花引燃燃气。电气部件（脉冲器、点火针）避免沾水，清洁后完全干燥再通电测试。（三）周期养护建议月度：清洁灶面、火盖，检查旋钮与管道接口。季度：深度清洁火孔、校准点火/感应针位置，检查管道老化。年度：联系售后全面检修（脉冲器、电磁阀、热电偶等核心部件检测）。结语：燃气灶维护需兼顾“硬件清洁”与“系统调试”，脉冲点火可靠性依赖部