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文档简介

中班安全教育:认识安全健康的食物第一章:食品安全为什么重要?健康成长的基础食品安全直接关系到我们的身体健康和快乐成长。安全的食物能给我们提供足够的营养,让我们长得更高更强壮。当我们吃到不安全的食物时,身体会感到不舒服,可能会肚子疼、拉肚子,甚至需要去医院。这样我们就不能开心地学习和玩耍了。保护自己的能力学会识别安全食品是一项重要的生活技能。从小养成良好的饮食习惯,能让我们终身受益。健康食物让我们更强壮!第二章:认识健康的食物新鲜蔬菜青菜、胡萝卜、西红柿等蔬菜富含维生素,能让我们的眼睛更明亮,身体更健康。每天都要吃不同颜色的蔬菜哦!美味水果苹果、香蕉、橙子等水果不仅好吃,还能补充水分和营养。它们是最好的天然零食,比糖果更健康!营养牛奶牛奶含有丰富的钙质,能帮助我们长高,让骨骼更强壮。每天喝一杯牛奶,是健康成长的好习惯。健康坚果核桃、杏仁等坚果含有优质蛋白质,能让我们的大脑更聪明。适量吃坚果,学习会更棒!律动儿歌《蔬菜进行曲》1青菜小姐跳芭蕾绿绿的叶子真好看,营养丰富人人爱2胡萝卜先生敬个礼橙色衣服亮晶晶,保护眼睛我最行3西红柿宝宝笑嘻嘻红红的脸蛋圆又圆,维生素C送给你大家一起来跳舞健康蔬菜真棒棒,吃了身体壮又壮第三章:什么是垃圾食品?认识垃圾食品垃圾食品是指那些营养价值很低,但含有大量油脂、糖分和添加剂的食品。虽然它们可能味道不错,但对我们的身体健康很不利。常见的垃圾食品包括:油炸食品:炸薯条、炸鸡块等,含有太多油脂方便面:添加剂多,营养少甜食:蛋糕、糖果,糖分过高果冻:几乎没有营养价值碳酸饮料:可乐等含糖量特别高垃圾食品的危害经常吃垃圾食品会:让我们变得不够健康影响身体发育容易蛀牙可能导致肥胖降低免疫力小贴士:偶尔吃一次垃圾食品不会有大问题,但一定不能经常吃哦!我们要学会控制自己,多选择健康食品。少吃垃圾食品身体更健康1油炸薯条高油高盐,不利于健康成长2甜腻蛋糕糖分太多,容易蛀牙和发胖3碳酸可乐没有营养,还会伤害牙齿第四章:认识"三无"食品1什么是"三无"食品?"三无"食品是指没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家信息的食品。这些食品可能是在不卫生的环境下生产的,质量无法保证。2为什么不能吃?因为我们不知道这些食品是什么时候做的,也不知道能保存多久,更不知道是谁做的。吃了可能会生病,对身体有危害。3如何识别?在买食品时,要仔细看包装袋或包装盒。如果找不到生产日期、保质期和厂家信息,就是"三无"产品,千万不能买!观察食品包装一起来找找看现在让我们一起来观察食品包装,学习如何找到重要的安全信息。包装上要找的信息:生产日期:食品是什么时候做的保质期:食品可以保存多长时间生产厂家:谁做的这个食品安全标志:证明食品是安全的配料表:食品里有什么成分认识安全标志在食品包装上,我们还能看到一些特殊的标志,它们告诉我们这个食品是经过检验的,可以放心吃。绿色食品标志、有机食品标志都是安全食品的"身份证"。看到这些标志,我们就知道这是好食品!第五章:过期食品的危害1新鲜食品颜色鲜艳,气味正常,可以安全食用2接近过期要尽快吃完,不要再存放太久3刚刚过期开始变质,不建议食用4严重过期颜色变暗,有异味,绝对不能吃!吃了过期食品会怎样?身体不适症状肚子疼痛难受恶心想吐拉肚子发烧不舒服严重后果食物中毒需要去医院治疗影响身体健康耽误学习和玩耍重要提醒:在家里或超市看到过期食品,一定要告诉爸爸妈妈或老师,不要自己去吃!过期食品不能吃!1霉变的水果表面长出绿色或白色的霉斑,已经腐烂变质2变质的食品颜色变暗发黑,散发出难闻的气味3安全提醒看到这样的食品,要马上告诉大人,千万不要吃!第六章:食品安全标志认识食品安全标志就像食品的"健康证书",告诉我们这些食品经过了专业检验,可以放心食用。让我们一起来认识这些重要的标志吧!1绿色食品标志绿色圆形标志,代表食品在生产过程中使用了安全的方法,对环境友好,营养价值高。2有机食品标志有机认证标志表示食品在种植和生产过程中没有使用化学农药和化肥,是最天然健康的食品。3无公害食品标志这个标志说明食品符合国家安全标准,有害物质含量很低,可以放心食用。当我们在超市购物时,可以找找这些标志。有这些标志的食品质量更有保障,是更好的选择!小游戏:找找看,哪个食品有安全标志?游戏规则老师会展示很多不同的食品图片,请小朋友们仔细观察,找出哪些食品有安全标志,哪些没有。找得又快又准的小朋友会得到表扬哦!1仔细观察认真看每个食品包装上的标志和信息2快速判断判断食品是否安全,是否可以购买3举手回答说出你的判断理由,和大家分享4互相学习听听其他小朋友的想法,一起进步游戏目标:通过这个有趣的游戏,我们能更好地记住如何识别安全食品,成为食品安全小专家!第七章:食品检验员角色扮演今天我们都是小小检验员!现在让我们分组扮演食品检验员,学习如何检查食品是否安全。每个小组都会收到不同的食品样品,需要仔细检查并做出判断。检查包装看看有没有生产日期、保质期和安全标志查看日期确认食品没有过期,还在保质期内仔细观察看食品外观是否正常,有没有变质做出判断决定这个食品是否安全,能不能吃需要识别的食品类型垃圾食品:油炸食品、高糖零食"三无"食品:没有完整标识的产品过期食品:超过保质期的食品安全食品:有标志、新鲜的食品检验员的职责认真负责地检查每一件食品准确判断食品是否安全保护大家的健康向其他人宣传食品安全知识互动环节:安全食品采购比赛欢迎来到食品安全超市!我们把教室布置成了一个小超市,货架上摆放着各种各样的食品。现在要开始一场特别的购物比赛,看看谁能选出最多的安全健康食品!1比赛准备每个小朋友拿一个购物篮,准备开始选购。记住,我们要选择既安全又健康的食品哦!2开始购物仔细查看每件商品的包装,检查生产日期、保质期和安全标志。选择新鲜蔬菜、水果、牛奶等健康食品,避开垃圾食品。3结算评分时间到!让我们一起检查购物篮里的食品。选对一件安全健康食品得1分,选到垃圾食品或不安全食品要扣分。比赛评分标准优秀选手:全部选对安全健康食品,没有错误进步选手:大部分选对,有1-2处小错误努力选手:还需要继续学习和练习第八章:如何预防食物中毒?食物中毒是指吃了不干净或变质的食物后,身体出现不舒服的情况。学会预防食物中毒,是保护自己健康的重要本领。不吃变质食物发霉、变色、有异味的食物绝对不能吃不吃过期食物检查保质期,过期的食品要扔掉不吃不干净的食物路边摊、无证小贩的食品不要买饭前要洗手用肥皂认真洗手,保持个人卫生良好的卫生习惯吃饭前后都要洗手不用脏手拿食物餐具要保持干净生熟食物要分开水果要洗干净再吃家长也要注意购买食品时检查日期和标志食物要煮熟煮透剩饭剩菜要及时冷藏厨房要保持清洁卫生教育孩子养成好习惯食物中毒的症状当我们不小心吃了不安全的食物,身体会发出警告信号。认识这些症状很重要,这样我们就能及时告诉大人,得到帮助。肚子疼痛肚子突然疼得很厉害,感觉肚子里翻江倒海,非常不舒服。这是食物中毒最常见的症状。恶心呕吐感到恶心想吐,甚至会把吃进去的东西吐出来。这是身体在努力排出有害物质。拉肚子频繁地想上厕所,大便变得很稀,这也是身体在清除毒素的表现。发烧不适身体可能会发烧,感到头晕、没有力气,整个人都很难受。重要提醒:如果出现这些症状,一定要马上告诉老师或家长,不要自己忍着。早发现早治疗,才能快快好起来!应急小知识:遇到食物中毒怎么办?保持冷静,正确应对如果不小心吃了不干净的食物感到不舒服,不要害怕,按照下面的步骤做,就能得到及时的帮助。立即停止进食马上停止吃可疑的食物,不要再吃任何东西。把剩余的食物保存好,可以帮助医生判断情况。告诉身边的大人第一时间告诉老师、爸爸妈妈或其他成年人,说清楚自己哪里不舒服,吃了什么东西。多喝温开水在等待就医的过程中,可以少量多次地喝温开水,帮助身体排出毒素,但不要喝太多。及时就医检查在大人的陪同下,尽快去医院检查治疗。医生会根据情况给予专业的治疗,让我们快快好起来。不要做的事情不要自己乱吃药不要隐瞒不说不要继续吃东西不要一个人待着家长应该做的保持冷静,安抚孩子观察症状变化保留可疑食物尽快送医就诊及时求助健康无忧医生叔叔和阿姨们都很专业,他们会用最好的方法帮助我们恢复健康。只要我们及时告诉大人,配合医生治疗,很快就能又蹦又跳地玩耍了!1专业诊断医生会仔细检查,找出问题所在2有效治疗根据情况给予合适的药物和治疗3快速康复配合治疗,我们会很快恢复健康第九章:家长也要注意食品安全今天我们学到了很多食品安全知识,回家后要把这些知识分享给爸爸妈妈。让全家人一起重视食品安全,保护每个人的健康!1分享今天学到的知识告诉爸爸妈妈什么是健康食品、什么是垃圾食品,如何识别"三无"产品和过期食品。2一起检查家里的食品和家长一起查看家里的食品,检查生产日期和保质期,找找有没有过期食品需要处理。3共同制定饮食计划和爸爸妈妈讨论每天吃什么,多吃蔬菜水果,少吃垃圾食品,养成健康的饮食习惯。在超市购物时帮助家长挑选新鲜的蔬菜水果提醒家长查看食品标签远离垃圾食品货架选择有安全标志的产品做家长的食品安全小助手在家吃饭时饭前提醒大家洗手不浪费食物多吃健康食品少喝饮料多喝水保持餐桌整洁食品安全小贴士不买无证摊贩的食品路边小摊、流动摊贩卖的食品往往没有卫生保障。他们的食品可能没有经过检验,制作环境也不够干净,容易出现食品安全问题。虽然有时候闻起来很香,但为了我们的健康,一定要忍住不买!不吃街边不干净的零食学校门口、街边小店的一些零食,包装简陋,标识不清,很可能是"三无"产品。这些零食虽然价格便宜,但质量没有保证,可能含有有害添加剂或不卫生。我们要学会抵制诱惑,选择正规商店的食品。聪明的选择:零花钱要用在正确的地方。去正规超市或商店购买包装完整、标识清楚的食品,才是对自己负责的表现。如果实在想吃零食,可以和家长一起去正规店铺购买!第十章:养成良好的饮食习惯食品安全不仅要注意食物的选择,还要养成良好的饮食习惯。健康的生活方式会陪伴我们一生!1定时吃饭每天按时吃早餐、午餐和晚餐,不要饿一顿饱一顿2不挑食各种食物都要吃,营养才能均衡全面3细嚼慢咽吃饭不要太快,慢慢嚼有助于消化4适量饮食不要吃得太多或太少,八分饱刚刚好健康饮食的好处身体更强壮,少生病长得更高更快精神更好,学习更专心皮肤更好,笑容更灿烂运动时更有力气1多吃蔬菜水果每天吃5种不同颜色的蔬菜水果,营养最丰富2少吃零食零食只能偶尔吃一点,不能代替正餐3多喝白开水白开水是最好的饮料,少喝甜饮料健康饮食快乐成长看!小朋友们围坐在一起,开心地享用健康美味的午餐。大家吃得津津有味,脸上洋溢着幸福的笑容。这就是健康饮食带来的快乐!100%营养均衡蔬菜、水果、主食、肉类样样都有100%开心用餐和小伙伴一起吃饭,心情更愉快100%健康成长每天好好吃饭,身体棒棒哒复习时间:健康食品和不健康食品大比拼让我们一起来复习今天学到的知识!通过图片快速判断哪些是健康食品,哪些是不健康食品。看看我们是不是都记住了!健康食品✓新鲜蔬菜:青菜、胡萝卜、西红柿美味水果:苹果、香蕉、橙子营养乳品:牛奶、酸奶优质蛋白:鸡蛋、鱼肉、豆腐健康主食:米饭、馒头、全麦面包坚果零食:核桃、杏仁(适量)不健康食品✗油炸食品:炸鸡、薯条高糖零食:糖果、巧克力碳酸饮料:可乐、汽水方便食品:方便面、火腿肠膨化食品:薯片、虾条甜腻糕点:蛋糕、甜甜圈快速问答环节1"三无"食品指的是什么?2过期食品有哪些特征?3食品包装上要看哪些信息?小朋友们积极参与,踊跃发言,相互学习,共同进步。通过复习,我们更加牢固地掌握了食品安全知识!食品安全小故事分享小明的食品安全历险记让我们一起听一个小故事,从小明的经历中学习更多食品安全知识。1放学路上的诱惑小明放学后看到校门口有小摊在卖烤串,闻起来好香啊!但他想起老师说的话,这些食品没有安全保障,于是忍住了。2超市的正确选择小明和妈妈去超市,他主动帮忙挑选食品,检查生产日期和安全标志。妈妈夸他是个懂事的好孩子!3发现过期食品在家里,小明发现冰箱里有一盒酸奶快过期了,他马上告诉妈妈,避免了家人误食过期食品。4分享安全知识小明把学到的食品安全知识分享给邻居小朋友,大家一起学习,共同进步,成为了食品安全小卫士!故事启示:小明的故事告诉我们,食品安全知识不仅要学会,还要用在日常生活中。我们每个人都可以像小明一样,用所学的知识保护自己和家人!课堂总结今天我们一起学习了很多食品安全知识,现在让我们回顾一下学到的重要内容吧!认识健康食品蔬菜、水果、牛奶、坚果是我们的好朋友远离垃圾食品油炸食品、高糖零食要少吃或不吃识别安全标志学会看生产日期、保质期和安全认证养成好习惯定时吃饭、不挑食、饭前洗手食品安全人人有责保护自己的健康,从认识和选择安全食品开始。我们每个人都是自己健康的第一责任人,让我们一起努力,成为食品安全的小卫士!1学会了识别健康食品和不安全食品的方法2记住了食品安全的重要性和注意事项3做到了把知识应用到日常生活中去家庭作业学习不只是在课堂上,回家后我们也要继续实践今天学到的知识哦!1任务一:食品大检查和爸爸妈妈一起检查家里的食品包装,找出生产日期、保质期和安全标志。看看有没有快过期的食品需要尽快吃掉,有没有已经过期的食品需要扔掉。2任务二:知识小老师把今天学到的食品安全知识讲给家人听。告诉他们什么是健康食品,什么是垃圾食品,如何识别"三无"产品,为什么不能吃过期食品。3任务三:绘画记录画一幅关于食品安全的画,可以画健康食品,

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