酒店客房清洁与消毒工作标准流程

酒店客房清洁与消毒工作标准流程酒店客房作为宾客停留时间较长的空间，其清洁与消毒质量直接影响住客体验与健康安全。一套科学规范的清洁消毒流程，既能保障卫生安全，也能提升酒店服务品质。本文结合行业实践与卫生规范，梳理出涵盖全流程的客房清洁消毒标准，供从业者参考。一、清洁消毒前的准备工作（一）人员准备清洁人员需经过专业培训，熟悉各类清洁工具使用、消毒药剂特性及安全操作规范，掌握不同场景下的清洁消毒要点（如普通客房、疫情期间客房的差异化处理）。作业时应佩戴必要的防护装备：一次性手套（避免直接接触污染物）、口罩（防止气溶胶吸入）；若处理特殊污渍或高风险区域，需加穿防护服、佩戴护目镜。（二）工具与药剂准备清洁工具实行“一客一换一消毒”或“分区专用”，避免交叉污染。例如，卫生间清洁工具（抹布、刷子）与客房区域工具严格区分，且每次使用后需用含氯消毒剂浸泡消毒（浓度按说明书配置，作用时间不少于15分钟）。消毒药剂需选用符合国家标准的产品（如季铵盐类、含氯消毒剂等），使用前核对有效期与配比说明。以含氯消毒剂为例，配置时需佩戴橡胶手套，严禁与酸性物质混合（如洁厕灵与84消毒液混合会产生有毒气体）。二、客房清洁流程（按操作顺序）（一）进房与初步检查按酒店规范流程进房：轻敲房门3次（间隔1秒），报“客房服务”，等待5-10秒后再次确认；无应答且经前台确认可进入后，用工作钥匙开门，进门后先将“正在清洁”挂牌挂于门外。检查房间设施设备是否正常（如灯具、电器、卫浴设施），同时观察是否有特殊污渍或损坏，及时记录以便后续处理。（二）布草撤换与分类处理撤换脏布草时，遵循“不抖落、不接触地面”原则：将脏床单、被套等从床上取下，折叠成包（脏面朝内），放入布草袋；毛巾、浴巾等从卫生间取出，单独装入另一布草袋（避免与客房布草交叉污染）。布草袋需封闭运输，送至布草间后，按“脏净分离、分类存放”原则暂存，待送洗时与洗衣厂交接，明确污渍类型（如血渍、酒渍需特殊处理）。（三）除尘与表面清洁采用“从上到下、从里到外”的顺序：先清洁天花板角落、灯具（关闭电源后，用微湿的除尘布擦拭，避免水渍渗入），再依次清洁墙面装饰、家具表面（如书桌、衣柜、床头柜）。家具清洁需使用专用清洁剂，针对不同材质（木质、皮质、塑料）选择适配产品，擦拭时沿纹理方向，确保无灰尘、污渍残留。电器表面（如电视、空调遥控器）用75%酒精湿巾擦拭，既消毒又除尘。（四）卫生间深度清洁1.洁具清洁马桶先刷净内壁（使用专用马桶刷，蘸取洁厕剂停留5分钟后刷洗，重点清洁水封区、边缘污渍），再用清水冲净；面盆、浴缸用中性清洁剂擦拭，去除水垢、皂渍，最后用清水冲洗。2.地漏维护清除地漏内毛发、杂物，倒入适量消毒剂（如含氯消毒液），停留10分钟后用热水冲洗，确保排水通畅且无异味。3.镜面与五金件用玻璃清洁剂喷洒镜面，用干布或刮水器擦拭至光亮；五金件（水龙头、毛巾架）用干布蘸取不锈钢保养剂擦拭，防止氧化生锈。（五）地面清洁与整理1.客房地面先吸尘（重点清理床底、家具下方、角落），再根据地面材质选择清洁方式：地毯：用吸尘器深度清洁，局部污渍用地毯清洁剂处理；木地板：用微湿拖把（拧干至不滴水）擦拭，避免积水变形；瓷砖地面：用拖把蘸取中性清洁剂拖洗，最后用干拖把擦干。2.物品归位与整理将新布草按规范铺床（床单包角、被套平整），摆放毛巾、浴巾（折叠整齐，置于毛巾架或浴室内），整理客房用品（如矿泉水、拖鞋、洗漱包），确保摆放整齐、数量充足。三、消毒流程（与清洁环节同步或后续强化）（一）客房内表面消毒1.高频接触表面如门把手、开关、遥控器、电话听筒等，用75%酒精或季铵盐类消毒剂擦拭，作用时间不少于3分钟，确保表面湿润覆盖。2.家具与墙面用含氯消毒剂（稀释至有效氯浓度250mg/L）擦拭，重点消毒床头柜、书桌等宾客易接触区域，作用15分钟后用清水擦拭，避免残留腐蚀家具。（二）卫生间消毒强化1.洁具消毒马桶、面盆、浴缸在清洁后，用含氯消毒剂（有效氯浓度500mg/L）喷洒或擦拭，停留30分钟后用清水冲洗；地漏每周用1000mg/L含氯消毒液灌洗一次，预防病菌滋生。2.织物与用品卫生间脏毛巾、浴巾送洗前，用含氯消毒剂浸泡30分钟（浓度500mg/L）；洗漱杯、拖鞋（非一次性）用沸水浸泡或酒精擦拭消毒。（三）布草与客用品消毒1.布草洗涤送洗衣厂的布草需按“高温洗涤（水温≥80℃，时间≥10分钟）+烘干（温度≥60℃，时间≥30分钟）”流程处理，或使用消毒剂（如彩漂剂）辅助消毒，确保微生物指标达标。2.客用品管理一次性用品（牙刷、梳子等）拆封前检查包装完整性；非一次性用品（如保温杯）用沸水消毒或紫外线消毒柜消毒，确保无残留病菌。四、特殊场景的清洁消毒要求（一）退房后深度清洁退房客房需执行“全区域、全流程”清洁：除常规流程外，重点检查床底、沙发缝隙、空调滤网（每月清洗一次，退房后及时清理），用吸尘器彻底清洁，必要时用蒸汽清洁机处理地毯深层污渍。消毒环节升级：高频接触表面用酒精擦拭后，再用紫外线灯照射30分钟（关闭门窗，避免人员在场），或用臭氧发生器消毒（作用时间≥60分钟）。（二）长住客房间维护每3天更换一次布草，每周进行一次深度消毒：包括窗帘拆卸清洗（或蒸汽消毒）、床垫翻转（用除螨仪清洁）、家具内部除尘（如衣柜、抽屉）。与住客沟通需求：提前询问是否需要调整清洁时间，避免打扰，同时关注住客健康状况，若有感冒、过敏等情况，增加空气净化器使用时长，或更换低敏清洁产品。（三）疫情等突发公共卫生事件期间加强个人防护：清洁人员佩戴N95口罩、医用手套、防护服，必要时加戴防护面屏，作业后及时更换防护装备并洗手消毒。消毒频次与强度提升：客房每日消毒2次，高频表面每2小时擦拭一次；布草“一客一换一消毒”后，再用臭氧消毒；卫生间地漏每日用1000mg/L含氯消毒液灌封，防止气溶胶传播。五、质量检查与持续改进（一）自查与互查清洁人员完成作业后，按“感官+细节”标准自查：目测无灰尘、污渍，手触表面无粘腻感；重点检查卫生间角落、床底、电器缝隙等易忽略区域，确保清洁彻底。实行“班组互查”：同班组人员交叉检查，发现问题及时反馈整改，避免个人疏忽。（二）主管抽查与宾客反馈主管每日抽查20%的客房，采用“白手套检查法”（用白手套擦拭家具、电器表面，无明显污渍为合格），同时检查消毒记录、药剂使用情况，确保流程合规。收集宾客反馈：通过问卷、前台咨询等方式，了解住客对客房卫生的评价，针对投诉或建议，分析原因并优化流程（如调整消毒药剂、改进清洁工具）。（三）记录与档案管理建立《客房清洁消毒记录表》，详细记录进房时间、清洁内容、消毒药剂使用（种类、浓度、作用时间）、异常情况（如设备损坏、特殊污渍），由清洁人员与主管双签字确认。档案留存至少6个月，便于追溯与卫生部门检查，同时作为员工考核、流程优化的依据。