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文档简介

职工食堂管理合同范本甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方拥有职工食堂,为保障职工的饮食需求,提高食堂管理水平和服务质量,甲方愿意将职工食堂委托给乙方进行管理;乙方具备专业的食堂管理经验和能力,愿意接受甲方的委托。双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.食堂设施设备:甲方将其拥有的位于[食堂具体地址]的职工食堂委托给乙方管理,食堂内配备有厨房设备(包括炉灶、蒸箱、烤箱、冷藏设备、冷冻设备、洗碗机等)、用餐桌椅、餐具、厨具、空调、照明设备等设施设备,乙方应妥善使用和维护。2.服务内容餐饮供应:乙方负责按照甲方规定的时间为职工提供早、中、晚三餐及加餐服务,每餐提供的菜品应符合营养搭配要求,保证食品安全卫生,满足不同职工的口味需求。食材采购:乙方负责食堂所需食材、调料、饮品等物资的采购,确保采购的物资符合国家食品安全标准,且价格合理。采购渠道应正规合法,并保留相关采购凭证。食堂卫生管理:乙方应建立健全食堂卫生管理制度,保持食堂环境整洁卫生,包括餐厅、厨房、储物间、卫生间等区域的日常清洁消毒,定期对食堂设施设备进行清洁维护,防止食品污染和交叉感染。人员管理:乙方负责食堂工作人员的招聘、培训、考核、管理和调配,确保工作人员具备良好的职业道德和专业技能,遵守食堂各项规章制度,为职工提供优质服务。食品安全管理:乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,建立食品安全追溯体系,加强食品加工、储存、销售等环节的安全管理,确保食品安全无事故。配备必要的食品安全管理人员,定期进行食品安全自查和整改。二、权利与义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂管理服务进行监督检查,提出意见和建议。有权了解食堂食材采购情况、成本核算情况等相关信息。有权根据职工反馈的意见,要求乙方对食堂服务进行改进。2.义务向乙方提供食堂现有的设施设备清单,并确保设施设备正常运行,如因设施设备问题影响食堂正常运营,应及时维修或更换。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续,提供必要的证明文件和资料。按照本合同约定向乙方支付管理费用。向乙方提供职工人数、口味偏好、特殊饮食需求等相关信息,以便乙方合理安排餐饮供应。(二)乙方权利义务1.权利有权按照本合同约定收取食堂管理费用。有权根据食堂实际情况和职工需求,自主制定餐饮供应计划和食谱,但应提前征求甲方意见。有权要求甲方协助解决食堂管理过程中遇到的困难和问题,如设施设备维修、人员协调等。2.义务严格按照本合同约定的服务内容和标准,为甲方职工提供优质、安全、卫生的食堂管理服务。定期对食堂工作人员进行健康检查,确保工作人员持健康证上岗。建立食堂成本核算制度,合理控制食材采购成本、人员工资成本等各项费用支出,提高食堂运营效益。接受甲方的监督检查,对甲方提出的意见和建议及时整改落实。定期向甲方汇报食堂管理情况,包括食材采购情况、餐饮供应情况、食品安全情况、成本核算情况等。妥善保管食堂设施设备和物资,不得擅自挪用或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏或物资丢失,应负责修复或赔偿。遵守国家法律法规和食品安全相关规定,如因乙方原因导致食品安全事故,应承担相应的法律责任。三、费用及支付方式1.管理费用:甲方每月向乙方支付食堂管理费用人民币[X]元。该费用包含乙方的人员工资、食材采购费用、设施设备维护费用、水电费、管理费等一切与食堂管理服务相关的费用,但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。2.支付方式:甲方应在每月[具体支付日期]前,将当月的食堂管理费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内,向甲方开具合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付管理费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停食堂服务,由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本合同约定,给乙方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的服务内容和标准提供食堂管理服务,甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月管理费用的[X%X%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方或职工造成损失的,应承担全部赔偿责任。若乙方擅自挪用或损坏食堂设施设备和物资,应负责修复或赔偿,并按照损失金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方违反食品安全法律法规,导致发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失,包括但不限于职工医疗费、赔偿款、罚款、声誉损失等。同时,甲方有权解除本合同,乙方应返还已收取的未履行期间的管理费用,并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本合同约定定期向甲方汇报食堂管理情况,每逾期一次,应按照当月管理费用的[X%]向甲方支付违约金。五、合同变更与解除1.合同变更:本合同履行期间,如有需要变更合同内容,双方应协商一致,并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致,可以解除本合同。若一方严重违反本合同约定,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府政策调整等原因,导致本合同无法履行或部分无法履行的,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方,并提供相关证明文件。双方应协商解决善后事宜,如无法协商一致,本合同自行解除。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同自双方签

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