其兴沙县小吃市场分析

其兴沙县小吃市场分析

第一篇：其兴沙县小吃市场分析

其兴沙县小吃市场分析

对于餐饮企业而言，在核心功能保持的情况下，需要进一步提高

客户满意度，从卖产品扩展到卖服务，从而提高品牌附加值。人们就

餐消费时段上的〃多变性〃、〃随意性〃，也让很多餐饮企业发现了

市场机会：24小时营业。很多餐饮店即使是在深夜、凌晨也照样是顾

客盈门，人声鼎沸，大大提升了门店的经营额。

其兴沙县小吃做到让特色成为对顾客的吸引力。

在竞争日益激烈、品牌高度同质化的餐饮市场中，谁的特色越明

显，谁的竞争力就越强。特色化经营已成为很多餐饮企业吸引消费者

的一大差异化手段。沙县小吃全国各地遍地开花，其兴沙县小吃最大

程度上发挥沙县小吃特色工艺，将沙县小吃口感、特色做足到家，依

靠经营产品的特色而吸引消费者。

其兴沙县小吃打造个性化品牌，凸显品牌特色。

除了产品特色以外，经营特色的优势也在餐饮行业的发展过程中

起到很大的作用，其兴沙县小吃体现品位特色和文化特色，如其兴沙

县小吃统一门头店招，统一餐具饮具，并体现出强烈的品牌意识，在

每一个餐具中都标有〃其兴〃商标字样，这充分体现出了餐饮业态鲜

明的品牌特色，顺应了餐饮市场将呈现快速发展趋势。

其兴沙县小吃注重口碑营销，做到〃口感〃与〃口碑〃紧密结合。

餐饮营销手段正日益呈现出多样化、新型化特征。口碑营销是其

兴沙县小吃凸显品牌的强有力武器，〃民以食为天〃，其兴沙县小吃

关注消费者的口感，〃用口品尝，用口营销〃，金杯银杯，不如消费

者的口碑，其兴沙县小吃在推出产品时，十分注重消费者的口感。其

兴沙县小吃致力于打造美味口感，收获良好口碑，并将成为一直贯穿

未来发展的主线。

其兴沙县小吃推出免费加盟政策，旨在成就更多的创业精英。

其兴沙县小吃对申请加盟者进行职业道德、规范标准、市场信息、

经营理念、卫生常识、卫生管理、维权保障知识等方面的培训，对认

同公司经营理念和品牌文化的加盟者实行免费加盟策略，鼓励独立经

营，也可以加盟方式经营，成就更多的创业精英。

第二篇：杭州下沙旅游市场分析

杭州下沙旅游市场分析

近年来，旅游消费逐渐成为大学生消费的热点。随着我国高等教

育规模的不断扩大，大学生作为中国旅游市场的特殊消费群体，因其

蕴涵潜力巨大的商机，日益受到社会各界的关注。本文着重就大学生

旅游市场开发的相关问题进行探讨，为旅游界开发大学生旅游市场提

供可供参考的策略

位置：杭州下沙

规模：接近20万的大学生，规模庞大

性质：旅游

特点：大学生居多，出行旅游的可能性大

需求量：由于下沙高校多，班级多数会组织出行旅游，所以需求

量会很大吸引范围：杭州风景秀丽、环境宜人，足够吸引游客，范围

庞大

1、大学牛旅游动机强烈大学牛作为较高学历者，他们的知识及

各方面的素养都较高，易接受新事物，旅游动机十分强烈。据调查显

示,被调查者中80.8%的人对旅游兴趣浓烈，14.2%的人回答可有可

无，只有5%的人表示反对，可见旅游已是大学生最为喜爱的休闲方式

之一⑴。

2.大学生闲暇时间较多。我国大学生除了有法定的节假日外，还

有传统的寒暑假，大约有172天假期，约占全年的47%;此外,教育

部门还为大学生提供许多社会实践和自我学习时间。因此，大学生有

非常充裕的时间旅游，并且在旅游时间的选择上有很大的自由度。

3.大学生旅游可支配收入日益增多。以往由于大学生的旅游消费

水平较低，旅游企业可获经济效益较低，造成大学生旅游市场不受重

视。现今，由于家庭的经济支持增加、参加勤工俭学、各种奖学金支

持等原因，大学生经济状况得到了很大改善，大学生已经初具出游的

经济条件。据新华网报道，旅游消费已是大学生消费的热点，如武汉

大学生一年的旅游费用最高达到1000元以上，最低的也在100元左

右。可见，开发大学生旅游市场是完全可行的。旅游企业只要根据大

学生旅游市场的特征，采取合理的开发策略，必将会形成〃井喷式〃

的大学生旅游热潮，其潜在的经济效益必定被激发，形成一定的规模

效益。

第三篇：杜甫《绝句漫兴》（其七）

杜甫《绝句漫兴》（其七）

稷径杨花铺白毡，点溪荷叶叠青钱。笋根雉子无人见，沙上凫雏

傍母眠。

诗中展现了一幅美丽的初夏风景图：漫天飞舞的杨花撒落在小径

上，好象铺上了一层白毡；而溪水中片片青绿的荷叶点染其间，又好

象层叠在水面上的圆圆青钱。诗人掉转目光，忽然发现：那一只只稚

子隐伏在竹丛笋根旁边，真不易为人所见。那岸边沙滩上，小凫雏们

亲昵地偎依在母凫身边安然入睡。首句中的〃夥径〃，是形容杨花纷

散落于路面，词语精炼而富有形象感。第二句中的〃点〃、〃叠〃二

词，把荷叶在溪水中的状态写得十分生动传神，使全句活了起来。

这四句诗，一句一景，字面看似乎是各自独立的，一句诗一幅画

面；而联系在一起,就构成了初夏郊野的自然景观。细致的观察描绘,

透露出作者漫步林溪间时对初夏美妙自然景物的留连欣赏的心情，闲

静之中，微寓客居异地的萧寂之感。起两句明写杨花、青荷，已寓林

间溪边之意，后两句则摹写稚子、凫雏，但也俱在林中沙上。前后关

照，互相映衬，于散漫中浑成一体。这首诗刻画细腻逼真，语言通俗

生动，意境清新隽永，而又充满浓厚的生活情趣。

第四篇：小吃

厦门小吃

厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸

食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、

油葱裸、炒裸条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长

盛不衰。土笋冻——土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有

菜、红萝卜，冬笋、豆干等混合起来做陷，包成一个个圆饼形，边用手做

成波浪状，然后放入油锅热炸，出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻，酥脆鲜美。

油葱棵——中秋节俗称〃七月半〃，有以咸仔果祭祖的旧民俗。

其做法是：将肉丝、季落丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、

地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃

时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美

味可口。

海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品〃珠蛇〃为主要原料才巴鸡蛋、

地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃

时，以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料，方能达到香脆细、美味可口之功效。

炒面线——炒面线为厦门独特名菜，系原〃全福楼〃、〃双全酒家〃

所创。烹制的方法是:选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色，捞

上盘后用开水烫去油腻待用，以瘦肉、冬笋、香菇为配料，切成丝炒过，和

以扁鱼、虾沥，酌加绍兴酒，然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙

茶酱、红辣酱为佐料。

面线糊——面线糊系以虾、蛀、蛀、淡菜等味美质鲜的海产品熬

汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。

加工时，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放

入面线糊中煮炖，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱

花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

炒棵条——宽扁的棵条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、

蚌类和佐料，是一盘色、香、味俱全的美食，嗜辣的客人可要求加入

辣椒酱拌炒。菜头糅（萝卜糕）将处理过的白萝卜以猪油煎炸，配以

鱼酱、蛋酱即是美味可口的萝卜糕。

炸五香——这是有特殊风味的厦门名点佐餐下酒均宜。它以五花

猪肉为主，切成长方形小块，配上切为粒状的扁鱼、青葱、季芹，匀以薯粉、

味精、酱油、五香粉，然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色捞出横切

成小块，装盘上桌。蘸以各色调料，入口香、酥、脆。

炸枣——厦门炸枣分甜、咸两种。将糯米淘洗干净,用清水浸涨

12小时，捞起盛入菱内带水用石磨磨成米浆，灌入布袋，扎紧袋口，

榨干水分取出，加入木薯粉，貉案板上用力揉，边揉搓边加入白糖，

反复揉，至揉透后，搓成长条。将花生仁炒熟，去膜，压碎。冬瓜糖

切成丁状，放盆内,加入白糖，拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片,

放入馅心，包紧搓成圆形坯，如此反复。将花生油倒入锅中，辂火上

烧至五成热时，将圆形坯放入油锅，炸一会儿即浮起，用筷子翻面，

炸至表面呈金黄色时捞起，入漏勺沥去油即成。此炸枣圆形，色泽金

黄，外脆里软，馅香甜，是泉俗过年过节常做的食品。

注：还有一种炸枣是包成椭圆形的，馅心可以是甜豆沙也可以是

咸豆沙等，另有一番风味。

圆仔汤----吃圆仔，又称吃元宵,有的地方叫汤圆、汤团。据说/

吃元宵始于春秋末期，宋代才称圆子，取〃团团圆圆〃之意。宋代有

一位文人说这种食品是〃秫粉包糖，香汤浴之〃，并作16字赞一首：

〃团团秫粉，点点蔗霜；浴以沉水，清甘且香。〃厦门圆仔将各地风

味兼收并蓄，以糯米为原料，用清水浸透磨成浆，装入布袋沥干水后，

再用手工揉匀成米滋；花生仁炒酥去膜研成末，加白糖拌匀擀成片，

而后切成小块为馅；用米滋包上花生糖馅搓成汤圆，入沸水锅煮至浮

起盛于碗，再加糖而食，香甜爽滑，细腻柔绵，馅香汤清，十分可口。

贡糖夹饼——贡糖夹饼的特点：〃脆香鲜醇,别具风味〃。制法

是将面粉加发酵粉，熟猪油，清水，和成发酵油面团，摘成剂子，压

扁擀成圆饼，入烤炉烤熟取出，剖开成连接的两片，分别夹入一块贡

糖，适量的肉松，芫荽，萝卜酸，芥末酱即成。

鱼丸汤——

厦门鱼丸汤以苴鱼为主料，油菜、胡萝卜、芹菜为辅料，姜、盐、

白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油为调料。将草鱼宰杀洗净，剁成蓉，

加入淀粉、水制成鱼蓉，用勺制成小丸子；胡萝卜洗净切成片；芹菜

切成丝；姜切片；坐锅点火，放入清水，水开后放入油菜、胡萝卜片、

芹菜、姜片，开锅后加入盐、白糖、鸡精、鱼肉丸，待丸子变成白色

时加入胡椒粉，淋上香油即可，色淡鲜香。

芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,

和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先

准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、季芹等片丝馅料，再盖上一层芋

泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙

茶酱等，味道更好。

厦门馅饼——馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。

它好在料精工细,选用优质面粉，二层猪油，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟

去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量才柔得恰到好处。烘制时，注意掌握

火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润，饼馅冰凉

清甜。厦门馅饼以"鼓浪屿馅饼〃最为著名。

同安马蹄酥一马蹄酥以面粉、白糖、麦芽糖和猪油为主原料,皮、

馅揉合后要逐个贴在炉壁上烘烤（现在改放在铁盘上煎烤）。烤制过程必

须于马蹄酥以麦芽糖为馅，又有麻油炸，有营养，性燥热。闽南一带

妇女坐月子多用它作热补品。马蹄酥同时是馈赠亲友的佳品。

桔红糕——厦门同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口

松软耐嚼，清香爽口。产品畅销各地，弛名海内外。

鱼皮花生——厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故

名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具

有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。

同安封肉——厦门同安传统小吃。作法：将猪肉（前腿肉）切成

方块，约二斤左右,用方形纱布包扎，放在干净的铁锅，倒上熟猪油，

加热，把整块猪肉放到锅内热炒，加上酱油、白糖、味精、米酒、八

角香料等，再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料，放在锅里炳上两

个半小时即可。

麻被——鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃〃叶氏麻

摄〃，至今已有百年历史。在大多数人看来，百年的发展仍停留在一

个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来，中年男

摊主已是第三代传人。拉出摊车下面的抽屉，取出糯米粮耙，裹入花

生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉,

一份〃麻梃〃就做好了。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。一元

钱，就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。

鸭肉粥------鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭

肝、鸭腱加入香料用文火慢卤，卤得的汤加入煮好的稀饭中，再将卤

鸭切成小块，即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。除了上述配料外，

大同鸭肉粥还备有猪大肠、就鱼须、猪血、牡蛎等配料，还有同是厦

门风味小吃的面线糊供食客们任意选择。大同鸭肉粥经营了十几年，

如今已是名声在外远近闻名了。下午时分，不是用餐时间，仍有三三

两两的食客络绎不绝地到来。叫上一碗热气腾腾的鸭肉粥，再要上一

条油条泡在鸭肉粥里，油条与稀饭似乎因此更加甘甜，吃起来真是叫

人回味无穷。附近的居民都是这里的老食客，不少人养成了天天来此

吃上一碗的习惯，由于全天营业，许多开夜车的司机和迟睡的人都会

到这里吃夜宵，生意火爆时，一天竟能卖出400碗以上。强烈推荐，

喝鸭肉粥，一定要配油条，油条是蘸着吃,不是泡着，泡过了就软了，

变肥了，不好）

糯米蟠粥——蟠，就是蟹，是厦门的海鲜特产，品种甚多,形状

各异。蟹米粥的主料是蟠肉和糯米，煮法也简单：糯米淘净沥干，待

沙锅煲里的蟹汤煮沸后倒入糯米煮至米心熟，再倾入蟹肉、姜丝、芹

菜珠等调料，趁热食之，异常清淡鲜美，而且开胃健脾，久吃不厌。

蟹米粥成为一些家庭调节口味的佳肴，也是一道有特色的厦门风味小

吃。

沙茶烤肉串——雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。以猪的里脊肉为

主料，切成长方片，用精盐、味精、绍酒、咖喔粉、胡椒粉浆腌渍后，

用竹签将肉片串成串，再涂上沙茶酱料，在电热烤炉上反复翻烤而成,

以金黄色为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料,

入口香酥脆软。甜辣味鲜。

姜母鸭——据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，〃姜母鸭〃

原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂

成为一款名菜。姜母鸭〃以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后,

再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，

且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。〃姜母鸭〃

一般以套餐的形式出现，其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。"姜母鸭〃

上桌后，可随鸭心、鸭肝、鸭脍、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、

水发腐竹等配菜烫食，最后还可以上一些杂面煮食。

萝卜酥——

萝卜酥的陷比较大众的配料主要是白萝卜、白芝麻、青菜丝、肉

泥、虾、韭黄等，陷的配料是比较随意的，你完全可以依据你自己的

喜好自己配，但是制作萝卜酥的拿手工夫不在陷上，而是在于外面包

陷的萝卜饼，萝卜饼的饼皮是用中筋精粉和成的，依照口感的不同和

成两种--油面和水面，饼的周围就用油面制作，这样吃起来就会感到

既酥又香，鲜而不腻。将包好的萝卜酥放到油锅里炸一下，注意油的

温度不要太热，以免破坏萝卜饼皮的外表，影响美观，油炸的过程留

心观察饼皮的颜色,不要炸的太久，以炸到金黄色最为适宜。出锅后,

由于饼皮比较酥，要轻轻的摆放。吃一口，你会感到油而不腻，满口

酥香，且外表层次鲜明，视觉效果极佳。

葱糖卷一又称糖葱饼，因其甜、酸、辛、辣、咸五味惧全，是将

薄饼批切成小张铺开，包以葱糖为主料，辅以花生酥、肉松、芫菱、

萝卜酸、辣椒酱、芥末等，卷成小卷即可食用，吃起来香甜柔韧，鲜

美耐嚼，酸辣爽口，开胃健脾。

豆包棵——又称豆包仔棵，以糯米粉和绿豆为主料。将煮沸的白

糖水冲入糯米粉，加绿菜豆汁拌匀成豆包批，也有不加菜汁的。绿豆

煮熟研细加白糖成甜绿豆蓉，包成豆包棵后，底部垫青棕叶或芦苇叶,

旺火上蒸龙蒸10分钟即可食用。配以花生汤或稀饭、豆浆，颇为爽口。

冷热均可食用，携带也甚方便。即使放两天也不会变质，如表皮发硬,

重蒸一下立即恢复软糯的风味。

双润糕——双润糕由于层次分明，咸甜合璧,光滑游润，为人们

所喜爱。先将糯米洗净浸泡4小时后沥干磨成浆，分装两个容器，一

只加白糖一只加红塘后搅匀。花生仁炸酥去膜研成末，加上熟猪油、

油葱、桂花盐、白糖、味精调匀。用专用的铁盘倒入白糖米浆，蒸熟

取出撒上花生末；铁盘里再倒入红塘米浆，蒸熟取出撒上花生末。按

红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食，做早餐、点心均可，一定要现做

现吃，摆久了就失去它的Q劲。

扁食——扁食亦叫馄饨。其特点：〃皮薄馅鲜、嫩滑爽口、味道

鲜美〃。扁食嫂扁食皮是用由特级精面粉手工擀制，又白又韧又薄；

扁食馅全部由当天的新鲜猪腿肉精工细作，原汁原味，口感纯正。扁

食用新鲜猪骨汤煮熟，加上味精、盐、冬菜、撒上葱珠、香油、胡椒

粉就成美味的扁食汤了。扁食还可油炸，一出炸锅就淋上酸辣勾英，

既濡湿酸辣，又酥脆清香，不失为另一番滋味。

第五篇：阿合其农场科技兴场工作总结

阿合其农场科技兴场工作总结

阿合其农场是一个以农为主、农牧结合的国营农场，全场总面积

53万亩，常住人口8776人，由汉、维、哈、回等10个民族组成，下

辖20个农牧业队，两个开发区。阿合其农场2010年总播面积为

47555亩，根据农民的种植意向及市场需求，对农作物种植结构作了适

当的调整，种植棉花35100亩，小麦6578亩，玉米2800亩，酱用

番茄、甜菜、甜叶菊等3000余亩，形成了以棉花为主、粮食种植为辅、

其它经济作物为补充的多元化种植格局，并在小麦收获后复播油葵、

青贮玉米等作物950亩，完成计划任务920亩的103.3%,农业生产

水平得到了稳步提高。全场落实科技示范田40块14000亩，大力推

广加压滴灌、宽窄行、超宽膜、精量播种等新技术，做到了每块示范

田都有1-2项新技术，起到了以点带面的示范作用；修建沼气池225

座，配套改厕81户，维护老旧病池105座。通过沼气池建设与暖圈相

结合，带动厨房、厕所的改造，达到了庭院美化、环境卫生的效果，

村容村貌得到很大改善。

在州、县两级科技局的精心指导下，场党委、管委坚持以科学发

展观为指导积极发挥政府主导作用，充分调动社会各界力量，全方位、

多层次、宽领域地开展科技工作，使全场科技工作得到了全面提升，

职工群众科技意识显著增强，科技成果转化率明显提高，促进了经济

社会的全面发展。我场主要从以下几个方面开展科技工作：

一、加强组织领导，积极构建齐抓共创的科技创建格局

场党委、管委高度重视科技先进场的创建工作，从加强领导、健

全组织、整合资源、调动力量等方面入手，全力推进科技创建工作的

开展，形成了党政重视、科技办牵头、部门参与、上下联动、齐抓共

管的科技创建工作格局。具体做到四个到位：一是组织领导到位。场

党委、管委将科技创建工作作为2010年的一项重要工作来抓，成立了

以场党委书记为组长、分管副场长为副组长、各生产队支部书记为成

员的科技工作领

导小组，制定了《阿合其农场创建科技先进场实施方案》和《阿

合其农场科技兴场工作方案》等文件，明确了职责，落实了责任，全

力推进科技创建工作的深入开展。二是重视、支持到位。场党委、管

委将科技创建工作纳入党政领导班子和领导干部工作实绩考核，每年

听取科技工作专题汇报三次以上，研究解决问题，统筹安排部署，提

高了各部门对科技工作的重视程度，促进了科技工作的扎实开展。三

是经费保障到位。加大科技经费投入力度，并逐年有所增加，使科技

工作得到有力的资金保障。2010年，按人均20元标准投入科技经君

近17万元，并改善了科技办公室的办公条件，配谿了电脑、打印机、

传真机等办公设备，连接了宽带；各生产队和各成员单位也分别落实

了科技经费。四是网络体系建立到位。健全科技组织网络，高标准配

备了场科技办办公场所，各生产队也分别成立了科技领导小组和科学

素质纲要工作领导组织，做到了有组织、牌子、工作人员和办公场所。

二、围绕重点人群，积极开展科技培训工作

充分发挥科技人员、科技致富领头人、科技明白人作用，加强科

技培训I、科技宣传，以点代面，点面结合，大力开展科技培训工作。

一是在农业生产过程中积极开展农民实用技术培训I。通过整合资源力

量，场科技办与农业、畜牧、妇联、计生、水利、农机等部门联合，

多次深入各生产队举办科技培训班，发放科技致富实用资料，农民群

众科技素质明显提高。今年全场举办各级各类实用技术培训班7期88

场次，培训农民3800余人次，发放相关技术资料1万多份，科技书籍

500余册,解答现场咨询群众300余人次，科技培训成效明显。2010

年4月份，在农业、农机、畜牧等专业选聘了5名科技特派员，为全

场二十个农牧业生产队提供科技培训、现场指导、牲畜品种改良、传

播实用技术等工作，培训指导农牧民2000余人次，极大的提高了广大

农牧民的科技素质和致富能力。二是以〃科技之冬〃活动为契机，加

大科技培训力度，提高培训科技培训质量。我场利用冬闲时间，积极

开展科〃技培之冬〃培训活动，切实提高了广大基层干部和农牧民的

科技文化素质。在县〃科技之冬〃活动领导小组和科技办的大力

支持帮助下，在上级各相关部门的密切配合下，按照〃六送〃（即：

送政策、送观念、送思路、送项目、送技术和送信息）的要求，深入

扎实地开展〃科技之冬〃培训活动，取得了较好的成绩。据统计：利

用〃科技之冬〃培训活动的时机，去冬今春共举办农民实用技术培训

班22期,培训干部群众3200余人次，占劳动力总数的93.8%,发放

科技资料3500余份；目前全场累计获得农民技术职称人数达225人，

占全场劳动力的5.7%。目前全场累计获得农民技术职称人数达225人,

占全场劳动力的5.7%。在培训过程中坚持实用的原则，先后举办了计

算机实用技术、民族糕点制作、加压滴灌植棉技术、酱用番茄、甜叶

菊高产栽培技术等培训班，取得了显著的效果。并于4月24日、5月

22日和6月27日开展了三期科普集市宣传活动，结合2010年农业工

作的目标要求和春耕生产的实际需要，坚持通俗易懂、少而精的原则，

编制了酱用番茄高产栽培技术、薨麻栽培技术、甜叶菊种植技术、麦

收后复播早熟油葵技术要点、麦收后复播青贮玉米技术要点等科普材

料，对于提高广大职工群众的科技水平起到了积极的作用。三是积极

开展青少年科普工作。场党委、管委高度重视青少年科普工作，在场

中学成立了青少年科技辅导员小组，各中小学配备了专兼职科技辅导

员，完善了科协和学校共同负责的青少年科普工作机制。各学校根据

实际，把科普教育纳入课改内容，积极整合利用校内外资源，积极开

展科普夏令营、小星火计划（小加工、小发明、小创造）、科技演讲

等形式多样的活动，在校参与科普活动学生达到95%以上，青少年科

普教育、科技创新工作取得新突破，为培养学生热爱科学、探索科学

的高尚情趣创造了良好环境。四是积极提高农牧民群众科学素质。健

全基层科普组织，发挥基层组织科普图书室、科普画廊（橱窗）作用，

以〃生活科学〃和〃身边科学〃为主要内容，积极对各类从业人员开

展科普教育，并把科普下基层、进家庭与创建平安家庭、文明家庭等

活动结合起来，使科普下基层工作更加富有成效。场科协每月开展一

次科普知识下基层培训活动，会同妇联、团委、工会等部门，积

极开展农村妇女、待业青年、外出务工人员的科技培训和宣传，受益

人群达3000余人次。五是积极开展干部科普工作。大力开展基层干部

科普培训，每年举办基层工作人员科普知识培训班，将科技知识纳入

培训内容，提高了基层工作人员的科普意识。

三、积极创造条件，大力开展科技宣传活动

不断创新形式,丰富载体，加强科技阵地建设，大力普及科学知

识，科技宣传覆盖面达到95%以上，营造了全社会科技工作良好氛围，

农牧民群众科学素质逐步提高，社会综合环境良好。一是密切配合，

广泛宣传。积极开展科技之春、科技之冬、科技宣传周、牧区科技宣

传月活动，营造各站所同参与、同组织、同宣传的科技工作氛围；实

行〃菜单〃式科技宣传，从相关部门抽调优秀科技工作人员，有针对

性地开展宣讲工作，2010年，共开展送科技、文化下村队活动3次，

增强了宣传实效。二是巩固阵地，加强宣传。投入专项资金，全面落

实〃一站、一栏、一员〃制度，加强生产队基层科技活动室、科技图

书室、科技画廊等科技设施和科技宣传员队伍建设，目前全场建立生

产队基层科技活动室20个、科技宣传栏和科技画廊20个，100%的

牛产队建有科技读书室，全场配有科技宣传员20名。充分利用现有科

技阵地，加强科技宣传，定期更新内容，确保宣传效果。三是丰富载

体，扩大宣传。畅通科技信息传播渠道，今年为6个生产队配备了电

脑、打印机、传真机等现代科技传播媒介，普及科技工作动态、法律

知识、青少年思想教育、种植和养殖实用技术讲座，每周至少播放1

次，目前共播放37期。

四、围绕主导产业，大力弓I进新技术和推广新品种

紧紧围绕我场主导产业和特色产业，加大农业新品种、新技术的

引进、示范、推广力度，积极提高科技成果转化率，收到了〃普及一

项技术、树起一个样板、辐射一片村队、激活一方经济、兴旺一个产

业〃的效果，解决了群众〃想干不敢干、敢干不会干〃的问题。2010

年总播面积为47555亩，根据农民的种植意向及市场需求，对农作物种

植结构作了适当的调整，种植棉花35100亩，小麦6578亩，玉

米2800亩，酱用番茄、甜菜、甜叶菊等3000余亩，形成了以棉花为

主、粮食种植为辅、