DB4420∕T 19-2022 荼薇花栽培技术规程(中山市)

DB4420∕T192022荼薇花栽培技术规程(中山市)1范围本文件规定了荼薇花（Rosachinensisvar.semperflorens）在中山市地区的栽培技术要求，包括产地环境、育苗技术、栽培管理、病虫害防治、采收与加工等技术规程。本文件适用于中山市行政区域内荼薇花的规范化栽培生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3术语和定义3.1荼薇花Rosachinensisvar.semperflorens蔷薇科蔷薇属常绿或半常绿灌木，又名月季花、月月红，具有连续开花特性，花朵艳丽，香气浓郁，是重要的观赏和药用植物。3.2扦插繁殖cuttingpropagation利用荼薇花的营养器官（茎、叶、根等）在适宜条件下培育成新植株的无性繁殖方法。3.3整形修剪pruningandshaping通过修剪荼薇花的枝条，调整植株形态，促进通风透光，提高开花质量和数量的技术措施。4产地环境要求4.1气候条件4.2土壤条件4.3水质条件灌溉水质应符合GB5084的规定，pH值6.57.5，含盐量≤1g/L。4.4空气质量栽培区域空气质量应符合GB3095的规定，远离工业污染源，避免有害气体和粉尘污染。5育苗技术5.1扦插育苗5.1.1插条选择与处理选择生长健壮、无病虫害的母株，选取半木质化或木质化的枝条作为插条。插条长度以1520cm为宜，保留23个节位，上端平剪，下端斜剪，剪口距芽眼0.51cm。去除插条下部叶片，保留上部23片叶，并将叶片剪去1/22/3以减少蒸腾。插条采集后，立即用0.1%高锰酸钾溶液消毒5分钟，再用清水冲洗干净。然后采用生根剂处理，可使用IBA（吲哚丁酸）或NAA（萘乙酸）5001000mg/L溶液浸泡插条基部23cm处24小时，促进生根。5.1.2扦插时间与方法中山地区荼薇花扦插适宜时间为35月和911月。扦插基质可采用河沙、珍珠岩、蛭石或其混合物，要求疏松透气、保水保肥。基质使用前需进行消毒处理，可采用0.1%高锰酸钾溶液喷洒或暴晒23天。5.1.3扦插后管理扦插后保持基质湿润，空气相对湿度控制在80%90%。温度控制在2028℃，温度过高时加强通风降温，温度过低时采取保温措施。一般扦插后1520天开始生根，3040天可形成完整根系。生根后逐渐减少浇水次数，增加光照时间，促进幼苗健壮生长。当幼苗长出34片新叶时，可进行移栽定植。移栽前710天进行炼苗，逐渐去除遮阳网，使幼苗适应自然光照条件。5.2嫁接育苗5.2.1砧木选择与培育荼薇花嫁接常用的砧木有野蔷薇、多花蔷薇等。选择生长健壮、无病虫害、根系发达的12年生实生苗作为砧木。砧木培育时，应加强肥水管理，促进砧木增粗，当砧木基部直径达到0.81.0cm时即可进行嫁接。5.2.2接穗选择与处理选择优良荼薇花品种母树上生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的当年生半木质化枝条作为接穗。接穗长度以1015cm为宜，保留23个饱满芽眼。采集后立即剪去叶片，保留叶柄，用湿布包裹或插入湿沙中保存，防止失水。5.2.3嫁接方法与时间中山地区荼薇花嫁接适宜时间为34月和910月。常用嫁接方法有芽接、劈接和腹接等。芽接法：在砧木距地面1015cm处选择光滑部位，横切一刀，再从横切口中间向下纵切一刀，形成"T"形切口，切口长度约2cm。然后从接穗上取下带芽眼的盾形芽片，迅速插入砧木切口中，使芽片上端与砧木横切口对齐，用嫁接膜绑扎固定，露出芽眼。劈接法：将砧木在距地面1015cm处剪断，用刀在砧木断面中央垂直劈开，深度约23cm。接穗下端削成楔形，插入砧木劈口，使形成层对齐，用嫁接膜绑扎固定，接口处涂抹嫁接蜡防止失水。5.2.4嫁接后管理嫁接后710天检查成活情况，若接穗保持新鲜、叶柄一触即落，说明嫁接成活。成活后及时解除绑扎物，剪去砧木萌蘖，促进接穗生长。当接穗新梢长到1520cm时，设立支架防止倒伏，并适当摘心促进分枝。6栽培管理6.1定植6.1.1定植时间中山地区荼薇花定植适宜时间为34月或910月，避开高温多雨季节和寒冷季节，有利于植株成活和生长。6.1.2定植密度根据荼薇花品种特性和栽培目的确定定植密度。观赏栽培一般采用行距80100cm，株距6080cm；生产栽培可采用行距100120cm，株距80100cm。每亩定植8001200株。6.1.3定植方法定植前按规划行距开沟或挖穴，沟深3040cm，穴径4050cm。每穴施入腐熟有机肥23kg，复合肥0.20.3kg，与表土混合均匀后回填。定植时，将苗木根系舒展，填土至根颈处，轻轻提苗使根系与土壤紧密接触，然后踏实土壤，浇透定根水。定植后35天内保持土壤湿润，必要时搭建遮阳网。6.2土壤管理6.2.1中耕除草定植后第一年，每月中耕除草12次，保持土壤疏松无杂草。中耕深度以58cm为宜，避免伤及根系。成龄茶园每年中耕34次，分别在春季萌芽前、夏季花后、秋季和冬季休眠期进行。6.2.2覆盖与间作在荼薇花行间可覆盖稻草、秸秆或地膜，厚度510cm，以保持土壤湿度、抑制杂草生长、调节土壤温度。幼龄茶园可间作豆科绿肥或矮秆作物，以充分利用土地资源，改善土壤结构。6.2.3土壤改良每年秋季结合施肥进行土壤改良，每亩施入腐熟有机肥20003000kg，过磷酸钙3050kg，硫酸钾1520kg，深翻2025cm，改善土壤理化性质，提高土壤肥力。6.3水分管理6.3.1灌溉荼薇花喜湿润但怕积水，应根据天气情况和植株生长需求合理灌溉。春季萌芽期和花期需水量较大，保持土壤湿润；夏季高温期应增加灌溉次数，早晚各浇一次；秋季花后适当减少灌溉；冬季休眠期控制浇水，保持土壤微湿即可。灌溉方式可采用沟灌、喷灌或滴灌，避免大水漫灌。灌溉水质应符合GB5084的规定，灌溉量以湿润根系分布层土壤为宜，一般每次灌溉2030m³/亩。6.3.2排水雨季应及时排除田间积水，防止根系窒息腐烂。栽培地应设置排水沟，沟深3040cm，沟宽4050cm，确保雨后24小时内田间无积水。低洼地块应起垄栽培，垄高2030cm，垄宽80100cm。6.4养分管理6.4.1施肥原则荼薇花施肥应遵循"有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；氮磷钾配合，微量元素补充"的原则，根据植株生长阶段和土壤肥力状况科学施肥。6.4.2基肥每年秋季结合土壤改良施入基肥，每亩施腐熟有机肥20003000kg，过磷酸钙3050kg，硫酸钾1520kg，硼砂12kg，硫酸锌12kg。施肥方法采用沟施或穴施，深度1520cm，施肥后覆土浇水。6.4.3追肥荼薇花生长期需进行多次追肥，具体如下：萌芽期（23月）：每亩施尿素1015kg，促进新梢生长和花芽分化。花期前（45月）：每亩施复合肥（N:P₂O₅:K₂O=15:15:15）2025kg，促进开花和提高花朵品质。花后（67月）：每亩施复合肥（N:P₂O₅:K₂O=15:15:15）1520kg，补充开花消耗的养分，促进植株恢复生长。秋季（910月）：每亩施硫酸钾1015kg，过磷酸钙1520kg，促进花芽分化和增强抗寒能力。追肥方法可采用穴施或沟施，深度1015cm，施肥后覆土浇水。也可结合灌溉进行水肥一体化施肥，提高肥料利用率。6.4.4叶面施肥在生长期可进行叶面施肥，补充微量元素和快速补充养分。常用叶面肥有0.2%尿素溶液、0.3%磷酸二氢钾溶液、0.1%硼砂溶液、0.05%硫酸锌溶液等。叶面施肥应在傍晚或阴天进行，避免阳光直射灼伤叶片，每隔710天喷施一次，连续23次。7整形修剪7.1整形荼薇花整形应根据栽培目的和品种特性进行，常见树形有自然开心形、丛生形和篱架形等。7.1.1自然开心形适合观赏栽培和庭院种植。定植后在距地面3040cm处定干，选留34个分布均匀、生长健壮的枝条作为主枝，各主枝间夹角约120°。主枝长到5060cm时短截，促发侧枝，形成自然开心形树冠。7.1.2丛生形适合花坛种植和生产栽培。定植后在距地面1520cm处短截，促发基部萌蘖，选留58个生长健壮、分布均匀的枝条，形成丛生状树冠。7.1.3篱架形适合绿篱和隔离带种植。按行距定植，设立支架，引导枝条沿支架生长，形成整齐的篱墙状。篱架高度一般控制在80120cm，宽度4060cm。7.2修剪7.2.1修剪时期荼薇花修剪主要在冬季休眠期和生长期进行。冬季修剪在12月至次年1月进行，以整形和疏剪为主；生长期修剪在410月进行，以摘心、抹芽和疏花为主。7.2.2冬季修剪冬季修剪是荼薇花栽培的重要技术措施，主要目的是调整树形，更新枝条，促进开花。修剪方法如下：疏剪：剪除病虫枝、枯死枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和过密枝，改善通风透光条件。短截：对一年生枝条进行短截，强枝轻剪（剪去1/41/3），弱枝重剪（剪去1/22/3），促进分枝和开花。更新：对34年生老枝进行更新修剪，从基部剪除或留23个芽短截，促发新枝，保持植株活力。7.2.3生长期修剪摘心：当新梢长到3040cm时，摘去顶端23cm，促进分枝和花芽形成。花后及时摘除残花，避免养分消耗。抹芽：及时抹除基部萌蘖和主干、主枝上不需要的芽，减少养分消耗，保持树形。疏花：花蕾过多时，适当疏除弱小花蕾，集中养分供应优质花朵，提高花朵品质。7.3支架与绑缚高大型荼薇花品种或开花量大的植株应设立支架，防止倒伏。支架材料可选用竹竿、木桩或金属支架，高度根据植株高度确定，一般150200cm。支架设立后，用软绳或塑料绑带将主枝绑缚在支架上，绑缚不宜过紧，以免影响植株生长。8病虫害防治8.1主要病害及防治8.1.1白粉病症状：叶片、嫩梢和花蕾上出现白色粉状霉层，严重时叶片卷曲、枯萎，花蕾畸形不开花。防治方法：农业防治：选用抗病品种，保持通风透光，避免氮肥过量，及时清除病叶病枝。化学防治：发病初期喷施25%三唑酮可湿性粉剂1500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液，每隔710天喷一次，连续23次。8.1.2黑斑病症状：叶片上出现圆形或不规则形黑褐色病斑，边缘有黄色晕圈，严重时叶片脱落。防治方法：农业防治：清除病叶，保持通风透光，避免叶面长时间湿润。化学防治：发病初期喷施75%百菌清可湿性粉剂800倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，每隔710天喷一次，连续23次。8.1.3灰霉病症状：花、叶、嫩梢上出现灰褐色霉层，花瓣腐烂，叶片出现水渍状病斑。防治方法：农业防治：降低空气湿度，增加通风，及时清除病花病叶。化学防治：发病初期喷施50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂800倍液，每隔710天喷一次，连续23次。8.2主要虫害及防治8.2.1蚜虫症状：群集于嫩梢、花蕾和叶片背面吸食汁液，导致叶片卷曲、花蕾畸形。防治方法：农业防治：保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉等。化学防治：喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂3000倍液，每隔710天喷一次。8.2.2红蜘蛛症状：叶片背面出现红色小点，严重时叶片变黄、干枯脱落。防治方法：农业防治：增加空气湿度，及时清除受害叶片。化学防治：喷施1.8%阿维菌素乳油3000倍液，或20%哒螨灵可湿性粉剂1500倍液，每隔710天喷一次。8.2.3蓟马症状：花蕾和花瓣上出现银白色斑点，严重时花朵畸形。防治方法：农业防治：清除杂草，减少虫源。化学防治：喷施5%啶虫脒乳油2000倍液，或25%噻虫嗪水分散粒剂3000倍液，每隔710天喷一次。8.3综合防治原则荼薇花病虫害防治应遵循"预防为主，综合防治"的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，科学合理使用化学防治措施。农药使用应符合NY/T393的规定，严格控制农药使用浓度、次数和安全间隔期，确保产品安全。9采收与加工9.1采收9.1.1采收时期荼薇花采收应根据用途确定适宜时期。鲜花观赏用应在花朵初开时采收，此时花朵色泽鲜艳，香气浓郁；药用和加工用应在花朵半开时采收，此时有效成分含量最高；种子繁殖用应在果实成熟时采收。9.1.2采收方法鲜花采收应在清晨或傍晚进行，避开高温时段。采收时用剪刀或手指从花梗基部剪断或折断，轻拿轻放，避免损伤花朵。采收容器应清洁、透气，避免花朵挤压变形。采收后应立即运往加工场所，避免长时间存放。9.1.3采收标准9.2加工9.2.1鲜花保鲜短期保鲜：将采收的鲜花插入清水中，水温以1015℃为宜，水深1015cm，可添加保鲜剂延长花期。存放环境温度应保持在1520℃，空气相对湿度80%90%，避免阳光直射。9.2.2荼薇花茶加工原料处理：选用新鲜、完整的荼薇花，去除花萼和花梗，用清水冲洗干净，沥干水分。杀青：采用蒸汽杀青或热风杀青，温度控制在8090℃，时间23分钟，破坏酶活性，保持花朵色泽和香气。干燥：将杀青后的花朵置于烘干机中，温度控制在5060℃，烘干至含水量8%10%即可。干燥过程中应定期翻动，确保干燥均匀。分级包装：根据花朵大小、色泽和完整度进行分级，采用密封包装，避光、防潮、防异味保存。9.2.3荼薇花精油提取原料处理：选用新鲜、香气浓郁的荼薇花，去除杂质，保持花朵完整。提取方法：可采用水蒸气蒸馏法或溶剂提取法。水蒸气蒸馏法将花朵放入蒸馏器中，通入水蒸气，蒸馏出的油水混合物经分离得到精油；溶剂提取法用有机溶剂浸泡花朵，提取芳香成分，再经浓缩得到精油。精制处理：提取的粗精油需经过滤、脱色、脱水等精制处理，提高精油纯度和品质。包装储存：精油应采用棕色玻璃瓶密封包装，避光、低温保存，温度控制在1015℃。9.3质量要求9.3.1鲜花质量9.3.2干花质量9.3.3精油质量10包装、运输与贮存10.1包装10.1.1鲜花包装荼薇花鲜花应采用专用花盒或花桶包装，内衬保鲜纸或泡沫塑料，避免花朵挤压变形。包装容器应清洁、透气、无异味，每件包装重量不超过5kg。包装上应标明产品名称、产地、采收日期、生产者等信息。10.1.2干花包装荼薇花干花应采用密封包装，内衬防潮纸，外层用纸盒或塑料袋包装，避免受潮和挤压。每件包装重量不超过2kg。包装上应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。10.1.3精油包装荼薇花精油应采用棕色玻璃瓶或铝制容器密封包装，容量一般为10mL、50mL、100mL等规格。包装上应标明产品名称、规格、净含量、成分、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件等信息。10.2运输10.2.1鲜花运输荼薇花鲜花运输应采用冷藏车或保温车，温度控制在510℃，空气相对湿度85%90%。运输过程中应避免剧烈震动和挤压，确保花朵完整。运输时间不宜超过24小时，长途运输需采用专业保鲜措施。10.2.2干花运输荼薇花干花运输应采用干燥、通风的运输工具，避免受潮和阳光直射。运输过程中应避免剧烈震动和挤压，确保花朵完整。运输环境温度不宜超过30℃，空气相对湿度不超过70%。10.2