餐厅厨房外包合同范本

餐厅厨房外包合同范本甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营餐厅，需要将厨房外包给专业的餐饮服务团队；乙方具备提供优质厨房外包服务的能力和经验。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方餐厅厨房外包事宜达成如下协议：一、服务内容及要求（一）服务内容1.乙方负责甲方餐厅厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工、烹饪制作、厨房清洁及餐具清洗消毒等工作，为甲方餐厅提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务。2.根据甲方餐厅的菜单设计和要求，制定每周食谱，并确保菜品的质量、口味和营养搭配符合餐厅定位及顾客需求。3.按照甲方餐厅的营业时间，按时供应各类餐食，确保菜品供应的及时性和稳定性。（二）服务要求1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业标准，确保所提供的食材新鲜、卫生，烹饪过程符合食品安全操作规范，杜绝食品安全事故的发生。2.厨房工作人员应具备相应的健康证明和餐饮服务从业资格证书，遵守甲方餐厅的各项规章制度，保持良好的服务态度和职业素养。3.乙方应根据甲方餐厅的实际客流量和用餐需求，合理安排食材采购数量，避免食材浪费。同时，应做好食材的储存和保鲜工作，防止食材变质。4.乙方负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。如设备出现故障，应及时维修或更换，保证餐饮服务不受影响。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房服务质量进行监督检查，提出意见和建议。有权根据餐厅经营情况和顾客反馈，要求乙方调整菜品口味、种类或服务方式。对乙方违反本合同约定或食品安全法律法规的行为，有权要求乙方整改或解除合同。2.义务为乙方提供厨房场地、设备及必要的水电供应，并确保其正常使用。协助乙方办理厨房相关的证照手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等，费用由乙方承担。按照合同约定的时间和方式向乙方支付外包服务费用。向乙方提供餐厅的用餐人数、口味偏好等相关信息，以便乙方合理安排食材采购和菜品制作。（二）乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。在甲方提供的场地和设备条件下，自主安排厨房人员和工作流程，确保服务质量。根据市场变化和餐厅实际情况，合理调整菜品价格，但需提前通知甲方。2.义务按照本合同约定的服务内容和要求，为甲方提供优质、高效的厨房外包服务。负责厨房食材的采购，确保食材的质量和安全，并建立食材采购台账，记录采购日期、品种、数量、供应商等信息，供甲方查阅。定期对厨房工作人员进行食品安全知识培训和技能考核，提高工作人员的专业素质和服务水平。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改，并向甲方反馈整改情况。严格遵守国家法律法规和甲方餐厅的规章制度，不得从事任何违法违规或损害甲方利益的行为。如需变更厨房工作人员，应提前通知甲方，并确保新入职人员具备相应的资质和能力。在合同期满或解除后，按照甲方要求办理厨房设备、食材及相关物品的交接手续。三、服务费用及支付方式（一）服务费用双方约定，甲方每月支付给乙方的厨房外包服务费用为人民币元（大写元整）。该费用包含食材采购费用、人员工资、设备维护费用、管理费及合理利润等一切与厨房外包服务相关的费用。（二）支付方式甲方应在每月日前，将当月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的个工作日内，向甲方提供正规发票。四、合同期限本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前个月书面通知对方。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停厨房服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若甲方未按照合同约定提供厨房场地、设备或水电供应等条件，导致乙方无法正常开展服务工作，甲方应承担因此给乙方造成的直接损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务内容和要求提供服务，经甲方提出整改意见后仍未改正，乙方应按照当月服务费用的%向甲方支付违约金。若乙方的违约行为给甲方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。2.若乙方提供的食材不符合食品安全标准，导致甲方餐厅发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于顾客索赔、行政处罚、媒体曝光等造成的损失。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用。3.若乙方未按照合同约定的时间供应餐食，每出现一次，乙方应按照当次服务费用的%向甲方支付违约金。若因乙方原因导致甲方餐厅出现严重的供餐延误，影响餐厅正常经营的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此造成的损失。4.若乙方擅自变更厨房工作人员或工作流程，未提前通知甲方并取得甲方同意，乙方应按照当月服务费用的%向甲方支付违约金。若因此给甲方造成损失的，还应承担相应的赔偿责任。5.若乙方违反国家法律法规或甲方餐厅的规章制度，从事任何违法违规或损害甲方利益的行为，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的法律责任和赔偿责任。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款（一）保密条款双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。（二）不可抗力条款本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。因不可抗力事件导致一方无法履行本合同约定的义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。在不可抗力事件影响消除后的合理时间内，双方应协商决定是否继续履行本合同或变更合同内容。（三）合同变更与解除1.经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。2.若一方提出解除合同，应提前个月书面通知对方，并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的，提出解除方应承担相应的赔偿责任。3.在合同履行期间，若出现法律法规