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文档简介
工厂餐饮劳务派遣合同一、合同主体条款工厂餐饮劳务派遣合同需明确三方当事人的基本信息。甲方为用工单位,即工厂企业,应载明企业全称、统一社会信用代码、法定代表人、注册地址及实际经营地址。乙方为劳务派遣单位,需具备人力资源服务许可证及劳务派遣经营许可证,合同中应注明其资质证书编号、注册资本、办公地址及联系方式。丙方为被派遣劳动者,需提供有效身份证件复印件、健康证、无犯罪记录证明等材料,确保符合餐饮行业从业要求。二、派遣岗位与人员配置合同应详细约定派遣岗位的具体内容,包括但不限于食堂厨师、帮厨、面点师、采购员、仓库管理员、餐厅服务员等。每个岗位需明确工作职责、技能要求及健康标准,例如厨师岗位需具备相应等级的厨师证,采购员需持有健康证及食品安全培训合格证明。人员配置方案需根据工厂用餐规模确定,按每100名员工配置1名厨师、2名帮厨、1名服务员的标准执行,同时预留10%的备用人员应对突发情况。三、合同期限与试用期合同期限分为固定期限与无固定期限两种形式,固定期限合同一般为2年,其中试用期不得超过2个月。试用期内,用工单位有权对被派遣劳动者的工作能力、职业素养进行考核,考核不合格者可退回劳务派遣单位。合同到期前30日,三方需协商续签事宜,若用工单位提出终止合同,应提前45日书面通知劳务派遣单位,并支付相应经济补偿。四、工作时间与休息休假被派遣劳动者的工作时间实行综合计算工时制,每日工作不超过8小时,每周工作不超过44小时。餐饮服务需满足工厂三班制需求,早班5:00-13:00、中班11:00-19:00、晚班17:00-23:00,各班次人员需提前30分钟到岗做好准备工作。法定节假日安排工作的,应支付不低于工资300%的加班费,且加班费计算基数不得低于当地最低工资标准的120%。五、劳动报酬与支付方式劳动报酬实行岗位工资制,厨师月薪不低于6000元,帮厨不低于4500元,服务员不低于3800元,每月15日前由劳务派遣单位通过银行转账支付。工资构成包括基本工资、绩效工资、全勤奖及工龄补贴,其中绩效工资根据月度食品安全检查结果、用餐满意度评分(需达到85分以上)确定。非因劳动者原因造成停工的,用工单位应按当地最低工资标准的80%支付生活费。六、社会保险与福利待遇劳务派遣单位需为被派遣劳动者缴纳五险一金,缴费基数按实际工资总额确定,其中养老保险个人缴纳8%、单位缴纳16%,医疗保险个人缴纳2%、单位缴纳8%。用工单位应提供免费工作餐、年度健康体检、高温补贴(6-9月每月300元)及节日福利。被派遣劳动者发生工伤时,由劳务派遣单位在24小时内提交工伤认定申请,用工单位需配合提供事故现场证明及医疗救治材料。七、劳动保护与职业培训用工单位需提供符合食品安全标准的工作环境,配备防滑鞋、厨师帽、口罩、隔热手套等劳动防护用品,每月组织一次消防安全演练。劳务派遣单位应每季度开展食品安全知识培训,内容包括《食品安全法》、食品加工卫生规范、餐具消毒流程等,培训记录需由三方签字确认并存档。被派遣劳动者有权拒绝违章指挥和强令冒险作业,用工单位不得因此解除合同。八、餐饮服务质量标准食堂需达到《餐饮服务食品安全操作规范》要求,每日对食材进行索证索票,建立采购台账并保存6个月以上。菜品质量实行“三查制度”:采购员查验食材新鲜度、厨师长检查加工过程、品控员检测成品质量。每周制定带量食谱,确保每日提供不少于3种主食、6种菜品、2种汤品,其中每周至少安排2次杂粮主食、3次低脂菜品。用餐环境需保持整洁,餐桌椅每餐后消毒,地面每2小时清洁一次,餐具采用“一刮二洗三冲四消毒”流程处理。九、费用结算与支付用工单位按每人每月500元标准向劳务派遣单位支付管理费,另按实际用餐人数支付餐饮成本费,其中早餐5元/人、午餐15元/人、晚餐10元/人。每月5日前双方核对上月用餐人次及费用明细,劳务派遣单位开具增值税专用发票后10日内,用工单位通过银行转账支付款项。餐饮成本费包含食材采购、燃料消耗、餐具损耗等费用,利润率不得超过8%,超额部分需返还用工单位。十、合同变更与解除任何一方需变更合同条款时,应提前15日书面通知其他方,经三方协商一致后签订补充协议。用工单位可在下列情形下单方退回被派遣劳动者:试用期考核不合格、严重违反工厂规章制度、严重失职造成食品安全事故、被依法追究刑事责任。劳务派遣单位需在收到退回通知后7日内重新安排工作,在此期间工资由劳务派遣单位按最低工资标准支付。十一、违约责任用工单位未按时支付管理费的,每逾期一日按应付金额的0.05%支付违约金;提供虚假用餐数据套取费用的,需双倍返还违规金额。劳务派遣单位派遣无资质人员上岗的,按每人5000元支付赔偿金;未按时缴纳社会保险的,需补缴并承担滞纳金。被派遣劳动者违反食品安全规定造成事故的,需承担由此产生的医疗费用及赔偿金,金额不超过本人12个月工资总额。十二、争议解决与法律适用因合同履行发生争议的,三方应先协商解决;协商不成的,可向用工单位所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可依法向人民法院提起诉讼。合同未尽事宜,按照《劳动合同法》《劳务派遣暂行规定》《食品安全法》等法律法规执行,若地方法规有更严格规定的,从其规定。十三、保密与竞业限制被派遣劳动者在职期间需保守工厂商业秘密,不得泄露用餐人员信息、菜谱配方等敏感数据。合同解除后2年内,不得在与用工单位有竞争关系的企业从事同类餐饮服务工作,用工单位应按月支付竞业限制补偿金,标准为离职前12个月平均工资的30%。违反保密义务造成损失的,需赔偿直接经济损失及维权费用。十四、不可抗力与情势变更因自然灾害、疫情等不可抗力导致合同无法履行的,受影响方应立即通知其他方,并在15日内提供证明材料。根据不可抗力影响程度,三方协商部分或全部免除责任,或延期履行合同。原材料价格大幅波动(超过30%)时,可按情势变更原则调整餐饮成本费,调整方案需经工会或职工代表大会审议通过。十
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