DB50∕T 1637-2024 地理标志产品 奉节贝母

ICS11.120.10

CCSB38

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1637—2024

地理标志产品奉节贝母

2024–07-08发布2024–10–08实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/T1637—2024

目  次

前言.......................................................................................................................................................................Ⅱ

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4保护范围...........................................................................................................................................................1

5自然环境...........................................................................................................................................................1

6种植、采收与加工...........................................................................................................................................2

7质量要求...........................................................................................................................................................4

8试验方法...........................................................................................................................................................4

9检验规则...........................................................................................................................................................5

10标志、包装、运输、贮存.............................................................................................................................5

附录A（规范性）奉节贝母地理标志保护范围..............................................................................................7

I

DB50/T1637—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由奉节县林业局提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：奉节县中药材产业协会、奉节县林业局、奉节县市场监督管理局。

本文件主要起草人：杨玲、冉婷婷、陶松、陈余、李春、张占全、张陇平。

II

DB50/T1637—2024

地理标志产品奉节贝母

1范围

本文件规定了地理标志产品奉节贝母的保护范围、自然环境、种植、采收与加工、质量要求、试

验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于重庆市奉节县地理标志产品保护范围内种植的湖北贝母。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

《中华人民共和国药典》2020版

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

奉节贝母FengjieFritillaria

地理标志产品保护范围内的百合科植物湖北贝母FritillariahupehensisHsiaoetK.C.Hsia

的干燥鳞茎。

4保护范围

奉节贝母地理标志产品保护范围为重庆市奉节县，东经109°1′17″～109°45′58″、北纬

30°29′19″～31°22′33″之间，具体分布在奉节县的夔州街道、夔门街道、鱼复街道、永安街道、

兴隆镇、吐祥镇、竹园镇、公平镇、草堂镇、新民镇、甲高镇、朱衣镇、康乐镇、白帝镇、汾河镇、

大树镇、羊市镇、永乐镇、青龙镇、安坪镇、五马镇、石岗乡、青莲镇、冯坪乡、鹤峰乡、岩湾乡、

红土乡、平安乡、康坪乡、云雾土家族乡、龙桥土家族乡、长安土家族乡、太和土家族乡，应符合附

录A的规定。

5自然环境

5.1地理环境

奉节县位于长江三峡库区腹心，属山地地貌，地势总体为东南、东北高而中部偏西稍平缓，南北

约为对称分布，奉节贝母种植区域海拔高度600m～2100m。

1

DB50/T1637—2024

5.2气候

奉节县属中亚热带湿润季风气候，四季分明，平均温度13.7℃～16.4℃，无高温湿热，光照充

足，年平均日照时数1639h，日照率58%以上，雨量充沛，年降雨量1132mm。

5.3水资源

奉节县境内河流属长江水系，另有梅溪河、大溪河、石笋河、草堂河、朱衣河等大小河流，水资

源丰富，水质优良。

5.4土壤

5.4.1土壤以红壤、黄壤和黄棕壤为主，pH值5.5～6.6，土质结构疏松、深厚肥沃、透气性好。

5.4.2土壤含有丰富的腐殖质和多种矿物质，其中腐殖质含量为21%～27%。

6种植、采收与加工

6.1选地

选择向阳、温暖、稍干燥，土质深厚疏松，含有腐植质的土壤和排水畅通的区域。

6.2播种

寒露前5～10天，边作畦边播种，畦宽90cm～120cm，行距13cm，株距5cm～7cm，播种

深度7cm～10cm，每667m2需鲜种量150kg～180kg。

6.3田间管理

6.3.1施肥

播种时，每667m2施腐熟农家肥1000kg，施入沟内，覆土。

6.3.2摘花蕾

春分后，及时摘除花蕾。

6.3.3中耕除草

在生长期间，适时除草。

6.3.4排水

雨涝时应及时排水。

6.4病虫害防治

主要病虫害防治，见表1。

2

DB50/T1637—2024

表1奉节贝母主要病虫害防治一览表

病虫害名称症状防治方法

病株先在叶片上出现淡褐色的斑点，以后逐渐扩

灰霉病

大成灰色大斑。花被害后干缩、幼果被害后呈暗

（又称“早

绿色而干枯。一般在3月下旬开始发生，以气

枯”、“青枯”）

温在18℃以上，阴雨连绵时病害严重可用50%多菌灵或50%扑海因1000倍

药液喷雾，每隔7～10天1次，连续3

从叶尖开始发病，叶色变淡，渐向茎蔓延，被害次

部位的病斑呈褐色水渍状，在潮湿条件下，病

黑斑病

斑上出现淡褐霉状物。3月下旬至4月上旬开

始危害，雨水多时发病较严重

选择排水良好的沙质壤土作种子地；选择

被害鳞茎呈蜂窝状，基部变青黑色。除冬季外，无病虫伤痕的种茎作种，种茎储藏前或栽

干腐病

均可发生，尤以6～8月严重种前，用20%三氯杀螨砜1000～1500倍

液浸种10～15分钟

除选种、选地、注意排水外，可用300倍

鳞茎受害后开始呈褐色水浸状，蔓延很快，严重托布津液浸种10～15分钟，配合应用各

软腐病

时鳞茎腐烂，具有酒酸味。种杀菌剂和杀螨剂，并清除残枝枯叶及田

间杂草，防止传播病菌，减轻危害

选用健壮鳞茎或选用抗病力强的品种，冬、

病毒病植株染病后叶片呈褐色，变薄，有不明显的斑点春季清除残枝杂草，加强田间管理；增施

磷钾肥，以增强植株抗病力

发病叶片上先出现浅褐色晕点，逐渐扩大呈棕色

圆形或狭长形略有下陷的斑，并有明显的褐色边清除病株残体杂草，发病期用50%多菌灵

缘，后期病斑上生有小黑点。危害基部时，在基每667m2100g，加中性皂100g，加水

炭疽病

部和近叶腋处产生棕色纵向条斑，后期病斑缢120kg～150kg喷雾。每7～10天1次，

缩，直至萎缩干枯。4月中旬发生，4月下旬、连续3次

5月中旬严重

蛴螬(又名金多危害贝母鳞茎，4月中旬开始，过夏期为害最进行水旱轮作，冬季清除杂草，深翻土地；

龟子幼虫)盛用灯光诱杀成虫

利用虫的群集性，及时用网捕捉，并可用

豆芫青(又名以成虫咬噬贝母叶片，严重时成片植株叶片被吃

90%晶体敌百虫0.5kg，加水750kg喷

红豆娘)光

雾。

严格选种，把腐烂有螨的鳞茎挑出；鳞茎

起收后在室内存放7～10天，使螨在干燥

葱螨危害贝母鳞茎，主要发生在过夏期间

环境下死亡或离开鳞茎。播种前用杀螨杀

虫剂与杀菌剂混合浸种

6.5采收

夏初植株枯萎后采挖。

6.6留种

采收时选取大小一致、无病虫害、无损伤的鳞茎留种，盖沙贮藏。

6.7加工

用清水或石灰水浸泡，洗净，干燥。

3

DB50/T1637—2024

7质量要求

7.1感官特性

应符合表2的规定。

表2感官特性

项目指标

呈扁圆球形，高0.8cm～2.2cm，直径0.8cm～3.5cm。外层鳞叶2，肥厚，略

呈肾形，或大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，顶端闭合或开裂。内有鳞叶2～6枚及干缩

外观形态

的残茎。基部凹陷呈窝状，残留有淡棕色表皮及少数须根。单瓣鳞叶呈元宝状，长

2.5cm～3.2cm，直径1.8cm～2cm

色泽表面类白色至淡棕色，内表面淡黄色至类白色，断面类白色

质地质脆，断面富粉性

性味气微，味苦

7.2理化指标

应符合表3的规定。

表3理化指标

项目指标

水分/（%）≤14.0

总灰分/（%）≤6.0

浸出物/（%）≥7.0

贝母素乙（C27H43NO3）以干燥品计算/（%）≥0.16

7.3安全指标

农药残留限量应符合《中华人民共和国药典》2020版四部的有关规定。

8试验方法

8.1感官特性

取本品1000g展铺在洁净的平面上，放置于自然光下，对外观形态、色泽、质地、性味采用目

测、鼻嗅、口尝等方法进行检测。

8.2理化指标

8.2.1水分

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0832第二法（烘干法）检查。

8.2.2总灰分

4

DB50/T1637—2024

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2302检查。

8.2.3浸出物

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2201醇溶性浸出物测定法项下的热浸法测定，用

稀乙醇作溶剂，不得少于7.0%。

8.2.4贝母素乙（C27H43NO3）

按《中华人民共和国药典》2020年版一部湖北贝母含量测定项下方法测定。

8.3安全指标

农药残留按《中华人民共和国药典》2020版四部附录2341的方法测定。

9检验规则

9.1组批

同一种植时间、同一采收加工时间的奉节贝母为同一批次。

9.2抽样

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则中的0211抽样。

9.3交收检验

9.3.1