DB3311∕T 258─2023 竹林下灵芝栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB3311

浙江省丽水市地方标准

DB3311/T258—2023

竹林下灵芝栽培技术规程

2023-08-28发布2023-09-28实施

丽水市市场监督管理局  发布

DB3311/T258—2023

目次

前言.......................................................................................................................................................................II

1范围...................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4栽培场地...........................................................................................................................................................1

4.1竹林地选择...............................................................................................................................................1

4.2建畦搭棚...................................................................................................................................................1

5菌段制作...........................................................................................................................................................2

6栽培管理...........................................................................................................................................................2

6.1排场覆土...................................................................................................................................................2

6.2出芝管理...................................................................................................................................................2

6.3竹林管理...................................................................................................................................................3

7采收...................................................................................................................................................................3

7.1孢子粉采收...............................................................................................................................................3

7.2子实体采收...............................................................................................................................................3

8连茬技术...........................................................................................................................................................3

8.1菌种选择...................................................................................................................................................3

8.2废菌段处理...............................................................................................................................................3

8.3土壤处理...................................................................................................................................................3

9病虫害防治.......................................................................................................................................................3

10档案管理.........................................................................................................................................................3

11技术规程模式图.............................................................................................................................................4

附录A（资料性）灵芝常见病虫害特点及防治措施.....................................................................................5

附录B（资料性）竹林下灵芝生产记录表.....................................................................................................6

附录C（资料性）竹林下灵芝栽培技术规程模式图.....................................................................................7

I

DB3311/T258—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由丽水市林业局提出并归口。

本文件起草单位：缙云县林业局、丽水市农林科学研究院、浙江芝护康生物科技有限公司。

本文件主要起草人：田苏奎、刘昆、蒋俊、吕明亮、李望杰、陶宇慧、潘永柱、丁敏、曾凡清、徐

林。

本文件属首次发布。

II

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竹林下灵芝栽培技术规程

1范围

本文件规定了竹林下灵芝栽培的术语和定义、栽培场地、菌段制作、栽培管理、采收、连茬技术、

病虫害防治、档案管理。

本文件适用于竹林下灵芝栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095-2012环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T12728食用菌术语

GB15618土壤环境质量标准农用地土壤污染风险管控标准

DB33/T985段木灵芝生产技术规程

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

灵芝

多孔菌科(Polyporaceae)灵芝属(Ganoderma)的真菌。

3.2

菌段

长满灵芝菌丝体的木段。

4栽培场地

4.1竹林地选择

宜选交通方便、水源充足，土层厚度大于40cm，坡度小于20°，坡向以东南坡或南坡为宜，海拔

200m～600m，郁闭度0.5以上的竹林地。

环境空气质量应符合GB3095-2012中二级标准的要求，灌溉水质应符合GB5084的要求，土壤质量

应符合GB15618的要求。

4.2建畦搭棚

1

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4.2.1竹林地整理

标记出宽度2m～3m的水平带范围和作业道，砍伐清理水平带内的竹子和杂灌，采用小型挖机开挖

深翻30cm～40cm，清除竹根等杂物，撒生石灰，用量为100g/m2～200g/m2，水平带长度因地制宜。

4.2.2搭棚

用竹条、薄膜、遮阳网（遮光率80%～90%）等材料在竹林水平带上搭建拱形栽培棚，棚高1.8m～2

m，宽度2m～3m。

4.2.3作畦

每棚设置两畦，中间留出40cm～50cm宽的作业道，畦床宽80cm～120cm，高20cm～25cm，长

度随地形而定。

4.2.4喷滴灌设施

棚内设置喷雾和滴灌设施，每畦中间铺设1根滴管，每隔30cm～40cm留滴灌口。

5菌段制作

参照DB33/T985中6.2的规定进行。

6栽培管理

6.1排场覆土

4月下旬～6月上旬，畦床中挖深18cm～20cm的凹槽，用利刀割破外袋取出菌段，将大小、菌丝长

势相当的菌段置于槽内，每畦摆放2排～3排，菌段间距10cm，行距8cm～10cm，呈直线形或梅花状排

列，覆土厚度2cm，覆土后淋透水，露出的菌段需补土，再铺上滴管。

6.2出芝管理

6.2.1出芽期管理

6.2.1.1菌段覆土后，保持棚内温度15℃以上，湿度85%以上，土表湿润，5天～7天通风1次。

6.2.1.2经10天～15天长出白色芝芽，当芝芽长到近10cm时，进行疏芝，每菌段保留1个～2个灵

芝。

6.2.1.3棚的出入口及通风处设置防虫网。

6.2.2展盖期管理

疏芝后，打开大棚两头的棚膜通风，每天喷水1次～2次，保持棚内空气相对湿度在85%以上。

6.2.3集粉期管理

6.2.3.1待菌盖边缘黄色转至红棕色或红褐色，开始弹射出红棕色孢子时进行集粉。

6.2.3.2畦面铺设塑料薄膜，每朵灵芝芝柄底端垫上专用薄膜，套上塑料袋，底部扎紧后再套上专用

纸筒。

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6.2.3.3用滴灌保持菌段区域土壤湿润。

6.2.3.4集粉时间宜持续50天～60天。

6.3竹林管理

6.3.1留竹遮荫

在栽培棚两侧留养胸径10cm以上的毛竹用于遮荫，每亩（667m2）控制总立竹数80株～100株，分

布均匀。

6.3.2培育新竹

春笋长出后，按照去歪留直、去密留疏的原则，留下健壮的春笋，培育新竹。

6.3.3伐竹

11月～次年2月，按照去老存新、去弱存强、去密存疏的原则，以齐地伐方式择伐毛竹。

7采收

7.1孢子粉采收

孢子粉弹射基本结束后，及时将套筒内孢子粉收集于干净容器内。

7.2子实体采收

孢子粉收集完毕后，用剪刀在芝柄根部剪断，留柄蒂1cm～2cm。

8连茬技术

8.1菌种选择

应选用抗性较好的品种。

8.2废菌段处理

上茬灵芝及孢子粉收获后，及时拆除棚架，清除畦内废菌段及竹枝叶。

8.3土壤处理

采用生石灰消毒，用量200g/m2～300g/m2，栽培迹地用机械将土壤深翻30cm以上，用火枪对土表

高温消毒，裸露过冬。

9病虫害防治

灵芝常见病虫害及防治措施见附录A。

10档案管理

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DB3311/T258—2023

应建立独立、完整的生产记录档案，档案保存3年以上。生产记录表见附录B。

11技术规程模式图

技术规程模式图见附录C。

4

DB3311/T258—2023

A

A

附录A

（资料性）

灵芝常见病虫害特点及防治措施

灵芝常见病虫害特点及防治措施见表A.1。

表A.1灵芝常见病虫害特点及防治措施

名称危害特点防治措施

制菌段时，做到灭菌彻底，减少破袋，

是灵芝主要致病菌。侵染菌段，与灵芝菌丝竞严格接种操作，控制培养温度。在菌段

争营养，造成灵芝菌丝生长受抑制。侵染子实污染区域注射75%酒精溶液或用石灰水

霉菌

体，在菌柄生长点、菌盖下的子实层部位引起涂抹，控制杂菌的生长、蔓延：出芝期

灵芝组织溃烂等。间如灵芝个体感染杂菌要及时摘除，以

防扩散蔓延。

黄昏后陆续从石块下等藏身处出来取食为害，可以配置毒饵处理蛞蝓，傍晚施撒，或

蛞蝓天亮前又躲起来。嚼食子实体，影响其商品价直接撒盐，使蛞蝓脱水而死。一般危害

值。用5%的食盐水进行喷杀或人工捕捉。

定植前暴晒畦床:撒生石灰粉，深翻，并

白蚁白蚁直接啃食灵芝菌段与灵芝子实体。

对表土火焰消毒。

大棚两端棚门的开启处加防虫网，防止

在灵芝原基形成到芝盖生长期危害灵芝子实成虫飞入产卵。在芝芽发生和生长期，

体，幼虫从子实体的幼嫩部位蛀食进入，使菌芝盖扩展期，密切关注，一见有虫粪排

灵芝谷蛾

盖出现许多蛀食孔道，并排出成串的颗粒状粪出点，用细铁丝钩出幼虫杀灭，或割下

便。虫害部分浸水杀灭。越冬期清理畦面杂

物，有虫害灵芝体彻底销毁。

B

5

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附录B

（资料性）

竹林下灵芝生产记录表

主要生产记录表见表B.1。

年度地点县乡村，小地名：

栽培灵芝品种面积

负责人联系电话

主要原料来源

基地环境情况

主要农事活动记录

日期农事活动地块与面积操作人员

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DB3311/T258—2023

附录C

（资料性）

竹林下灵芝栽培技术规程模式图

竹林下灵芝栽培技术规程模式图见图C.1。

月份11月12月1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月

旬上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下上中下

菌段制做、培养,竹林地整理、搭棚做畦脱袋覆土、出芝管理套筒收粉、灵芝与孢子粉采收

段木装袋→灭菌→接种→培养：参照DB/T985中6.2规定，严格操作