天然药物化学专升本练习题库及答案

天然药物化学专升本练习题库及答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.用溶剂提取法提取挥发油时,首选的溶剂()A、95%乙醇B、石油醚C、三氯甲烷D、乙酸乙酯E、正丁醇正确答案：B答案解析：挥发油易溶于石油醚、乙醚、二硫化碳、四氯化碳等有机溶剂，在水中溶解度极小。石油醚能较好地溶解挥发油且沸点较低，便于后续浓缩等操作，是提取挥发油时首选的溶剂。95%乙醇对挥发油有一定溶解能力但不是首选；三氯甲烷毒性较大；乙酸乙酯对挥发油的溶解能力相对石油醚稍弱；正丁醇主要用于极性较大成分的提取，对挥发油的提取效果不如石油醚。2.下列亲脂性最强的是()A、石油醚B、正丁醇C、甲醇D、乙醇E、水正确答案：A答案解析：亲脂性是指物质在非极性溶剂中的溶解性。石油醚是一种非极性有机溶剂，亲脂性最强。正丁醇、甲醇、乙醇都含有羟基，具有一定亲水性，亲脂性不如石油醚。水是强极性溶剂，亲脂性最弱。所以亲脂性最强的是石油醚，答案选A。3.在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，碱洗后用水洗目的为()。A、调节酸碱度B、溶解杂质C、去除碱液D、洗脱成分E、提高树脂吸附力正确答案：C答案解析：碱洗后用水洗主要目的是去除残留的碱液，避免后续对实验产生不良影响。4.下列化合物脱水后能生成香豆素的是()A、桂皮酸衍生物B、反式邻羟基桂皮酸C、苯丙素D、顺式邻羟基桂皮酸E、苯骈a-吡喃酮正确答案：D答案解析：香豆素类成分是由顺式邻羟基桂皮酸分子内脱水而成的内酯。所以顺式邻羟基桂皮酸脱水后能生成香豆素，而反式邻羟基桂皮酸不能直接脱水形成香豆素内酯结构。桂皮酸衍生物、苯骈α-吡喃酮、苯丙素与香豆素的形成没有直接的这种脱水对应关系。5.不符合苷类成分通性的是()A、大多数为固体B、大多数无色或白色C、大多数为右旋D、大多数为左旋E、大多数具有亲水性正确答案：C答案解析：苷类成分大多数为固体，无色或白色，具有亲水性，且大多数苷类呈左旋，而不是右旋。所以不符合苷类成分通性的是大多数为右旋。6.在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，用2%氢氧化钠液洗脱的目的为()。A、调节酸碱度B、形成盐C、转换为游离态D、去除有色杂质E、洗脱皂苷正确答案：D7.洋金花中的生物碱成分主要是()。A、吡啶类生物碱B、异喹啉类生物碱C、有机胺类生物碱D、莨菪烷类生物碱E、吲哚类生物碱正确答案：D答案解析：洋金花主要含有莨菪烷类生物碱，如莨菪碱、山莨菪碱、东莨菪碱等。8.游离香豆素溶于下列溶剂中，除了()A、稀碱溶液B、水C、氯仿D、乙醚E、热乙醇正确答案：B答案解析：游离香豆素一般不溶于水，可溶于热乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，也能溶于稀碱溶液。9.碱溶解酸沉淀法提取芸香苷,用石灰乳调pH时,应调至()A、PH8-9B、PH6-7C、pH9-10D、pH10-12E、PH7-8正确答案：A10.两相溶剂萃取法的分离原理为()A、根据物质的沸点不同B、根据物质的类型不同C、根据物质的熔点不同D、根据物质在两相溶剂中的分配系数不同E、根据物质的颜色不同正确答案：D答案解析：两相溶剂萃取法是利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的方法。物质在两相溶剂中的分配系数差异越大，分离效果越好。11.欲将水提液中的皂苷成分与糖类、蛋白质等亲水性强的杂质分离，应选择的萃取溶剂是()。A、丙酮B、甲醇C、正丁醇D、乙醚E、苯正确答案：C答案解析：正丁醇对皂苷的溶解度较好，而对糖类、蛋白质等亲水性杂质的溶解度相对较小，能够将皂苷成分与这些亲水性强的杂质分离。甲醇、丙酮与水互溶，不能用于分离；苯、乙醚对皂苷的溶解度不如正丁醇，且对杂质的分离效果也不如正丁醇。12.""渗漉法提取黄柏中小檗碱""实验里，渗漉速度应该()。A、控制为2ml/minB、控制为3ml/minC、控制为5ml/minD、越快越好E、越慢越好正确答案：C13.黄酮母核上酚羟基酸性最弱的以5-OH为最弱的原因是()A、P-π共轭效应B、吸电子诱导效应C、供电子诱导效应D、交叉共轭体系E、分子内氢键正确答案：E答案解析：5-OH与4-羰基形成分子内氢键，使酸性减弱，是黄酮母核上酚羟基酸性最弱的。14.Fehling反应和Tollen反应可以用于()检识A、苷B、二糖C、三糖D、多糖E、还原性糖正确答案：E答案解析：Fehling反应和Tollen反应都是用于检测还原性糖的反应。这两种反应的原理是利用了还原性糖中的醛基或酮基具有还原性，能够将Fehling试剂或Tollen试剂中的铜离子或银离子还原，从而产生特定的颜色变化或沉淀，以此来鉴别还原性糖。而苷、二糖、三糖、多糖一般不是还原性糖，不能发生这两个反应。15.薄层色谱对挥发油中的成分检识，采用对-二甲氨基苯甲醛试剂显色，如反应在室温下显蓝色表明含有()A、酯类成分B、薁类化合物C、碱性成分D、醛类成分E、不饱和化合物正确答案：B答案解析：薁类化合物在对-二甲氨基苯甲醛试剂显色下，室温可显蓝色。酯类成分、不饱和化合物、碱性成分、醛类成分与该试剂显色反应一般不是显蓝色。16.亲水性生物碱主要是指()。A、酰胺碱B、季铵碱C、叔胺碱D、仲胺碱E、两性碱正确答案：B答案解析：亲水性生物碱主要指季铵碱，季铵碱为离子型化合物，易溶于水，所以亲水性强。酰胺碱、叔胺碱、仲胺碱、两性碱的亲水性相对较弱。17.A型人参皂苷的苷元是()。A、20(S)-原人参二醇B、20(S)-原人参三醇C、人参二醇D、人参三醇E、齐墩果酸正确答案：A答案解析：A型人参皂苷的苷元是20(S)-原人参二醇，所以答案选[A]。18.自然界中已知的强心苷元大多数属于()A、甲型B、乙型C、Ⅰ型D、Ⅱ型E、Ⅲ型正确答案：A答案解析：强心苷元可分为甲型强心苷元和乙型强心苷元。自然界中已知的强心苷元大多数属于甲型强心苷元。甲型强心苷元的甾体母核C-17侧链为五元不饱和内酯环；乙型强心苷元的甾体母核C-17侧链为六元不饱和内酯环。所以答案是[A]。19.α-萘酚-浓硫酸反应产生哪种颜色的环()A、黄色B、紫红色C、砖红色D、银色E、黑色正确答案：B答案解析：α-萘酚-浓硫酸反应即Molish反应，是糖和苷的检识反应。反应现象为两液面间有紫色环产生，所以产生紫红色的环，答案选B。20.在“绞股兰总皂苷的分离纯化”实验中，提取液上样速度应控制为()。A、2ml/minB、5ml/minC、1ml/minD、4ml/minE、3ml/min正确答案：A21.与强心苷共存的酶()A、只能使a-去氧糖之间苷键断裂B、可使葡萄糖的苷键断裂C、不能使各种苷键断裂D、可使苷元与α-去氧糖之间的苷键断裂E、能使所有苷键断裂正确答案：B答案解析：强心苷共存的酶可使葡萄糖的苷键断裂，对α-去氧糖之间的苷键、苷元与α-去氧糖之间的苷键等其他苷键一般无作用，不能使所有苷键断裂。22.芸香苷的水解产物苷元是()A、槲皮素B、黄芩苷C、橙皮素D、黄芩素E、芦丁正确答案：A答案解析：芸香苷又称芦丁，其水解产物苷元是槲皮素。芸香苷在酸性条件下水解，可生成槲皮素和葡萄糖等。23.组成挥发油的芳香族化合物大多具有()A、6C—3C的基本碳架B、异戊二烯的基本单元C、色原酮的基本母核D、吡喃酮的基本母核E、6C—3C—6C的基本碳架正确答案：A24.查耳酮与()互为异构体A、黄酮B、黄酮醇C、二氢黄酮D、异黄酮E、黄烷醇正确答案：C答案解析：查耳酮的结构特点是两个苯环通过三碳链相连，其C环为开链结构。二氢黄酮的C环是饱和的六元环结构，二者互为异构体。黄酮类化合物中其他类型与查耳酮结构差异较大，不互为异构体。黄酮的C环为α、β-不饱和吡喃酮环；黄酮醇在黄酮的基础上3位有羟基；异黄酮的B环连接在C环的3位；黄烷醇的基本母核是黄烷，结构与查耳酮不同。25.天然香豆素成分在7位的取代基团多为()A、含氧基团B、内脂C、苯基D、含硫基团E、含氮基团正确答案：A答案解析：天然香豆素成分在7位的取代基团多为含氧基团，如羟基、甲氧基等，其他含硫基团、含氮基团、苯基等在7位取代相对较少，内脂是香豆素的基本结构，不是7位的取代基团。26.甲型强心苷类的五元不饱和内酯环显色反应不包括()A、3，5-二硝基苯甲酸反应B、碱性苦味酸反应C、间二硝基苯反应D、亚硝酰铁氰化钠反应E、盐酸-镁粉反应正确答案：E答案解析：盐酸-镁粉反应是鉴别黄酮类化合物的显色反应，不是甲型强心苷类五元不饱和内酯环的显色反应。甲型强心苷类的五元不饱和内酯环显色反应包括Legal反应（亚硝酰铁氰化钠反应）、Raymond反应（间二硝基苯反应）、Kedde反应（3,5-二硝基苯甲酸反应）、Baljet反应（碱性苦味酸反应）。27.利用分段沉淀法分离皂苷时，最先得到的皂苷是()。A、酸性皂苷B、碱性皂苷C、极性小皂苷D、中性皂苷E、极性大的皂苷正确答案：E28.组成挥发油的芳香族化合物大多属于()A、色原酮类化合物B、桂皮酸类化合物C、水杨酸类化合物D、丁香酚E、苯丙素衍生物正确答案：E答案解析：组成挥发油的芳香族化合物大多为苯丙素衍生物，桂皮酸类、水杨酸类、色原酮类化合物不是挥发油中芳香族化合物的主要类型，丁香酚属于苯丙素衍生物中的一类，但不如苯丙素衍生物表述全面。29.甲型强心苷甾体母核C-17位连接的基团是()A、甲氧基B、五元不饱和内酯环C、六元不饱和内酯环D、五元饱和内酯环E、六元饱和内酯环正确答案：B答案解析：甲型强心苷甾体母核C-17位连接的是五元不饱和内酯环，乙型强心苷甾体母核C-17位连接的是六元不饱和内酯环。30.“渗漉法提取黄柏小檗碱”实验里，药材黄柏应()。A、粉碎为细粉B、粉碎为粗粉C、直接用原药材D、烘干至没有水分E、制成饮片大小正确答案：B答案解析：渗漉法提取时，药材一般需粉碎为粗粉，这样有利于溶剂的渗透和有效成分的浸出。黄柏进行渗漉法提取时应粉碎为粗粉，故答案选B。31.下列生物碱碱性最强的是()。A、秋水仙碱B、利血平C、麻黄碱D、小檗碱E、莨菪碱正确答案：D答案解析：小檗碱属于季铵碱，季铵碱因氮原子质子化程度高，碱性最强。利血平、秋水仙碱、莨菪碱、麻黄碱等均为叔胺碱，碱性小于季铵碱。32.可被碱催化水解的苷是()A、碳苷B、氮苷C、酯苷D、硫苷E、醇苷正确答案：C答案解析：酯苷的苷键有酯键的性质，可被碱催化水解。氮苷、硫苷、碳苷、醇苷一般对碱稳定，不易被碱催化水解。33.采用分馏法分离挥发油的原理是基于各组分的()A、沸点不同B、旋光性不同C、吸附力大小不同D、分配系数不同E、溶解性不同正确答案：A答案解析：分馏法是利用挥发油中各成分沸点的差异进行分离的方法。沸点不同的成分在加热蒸馏时，会按照沸点由低到高的顺序先后被蒸馏出来，从而实现分离。34.可溶于水的成分()A、单糖B、油脂C、挥发油D、树胶E、纤维素正确答案：A答案解析：单糖分子较小且含有多个羟基等亲水性基团，能与水分子形成氢键，所以可溶于水；树胶是植物在受伤后从伤口渗出的浓稠液体，主要成分是多糖等，有较好的亲水性，可溶于水。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，结构紧密，不溶于水；油脂是高级脂肪酸甘油酯，不溶于水；挥发油是一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏出来的油状液体混合物，不溶于水。35.有效成分是指()A、需要提纯的成分B、含量高的成分C、混合物D、具有某种生理活性的单体化合物E、无副作用的成分正确答案：D答案解析：有效成分是指具有某种生理活性的单体化合物。它是天然药物中具有临床疗效的活性成分，通常具有明确的化学结构和特定的生理活性。含量高的成分不一定是有效成分；需要提纯的成分不一定就是有效成分；无副作用的成分也不一定就是有效成分；有效成分一般是单体化合物，不是混合物。36.大多具有碱性，能与酸成盐的是()A、有机酸B、鞣质C、生物碱D、苷E、黄酮正确答案：C答案解析：生物碱大多具有碱性，能与酸成盐。鞣质是多元酚类化合物，具有酸性；有机酸本身呈酸性；苷是糖与非糖物质结合的化合物；黄酮类化合物具有酸性等，它们都不具有大多能与酸成盐的碱性这一特征。37.Salkowski反应所使用的试剂是()。A、三氯甲烷-浓硫酸B、三氯醋酸C、香草醛-浓硫酸D、醋酐-浓硫酸E、盐酸-对二甲氨基苯甲醛正确答案：A答案解析：Salkowski反应所使用的试剂是三氯甲烷-浓硫酸。将样品溶于三氯甲烷中，加入浓硫酸后，在三氯甲烷层呈现红色或蓝色，硫酸层有绿色荧光。38.Molish反应阳性，说明样品中可能存在()A、糖或苷B、蛋白质C、苷元D、生物碱E、挥发油正确答案：A答案解析：Molish反应是用于检测糖和苷的经典反应。该反应的原理是：样品与浓硫酸和α-萘酚混合后，如果存在糖或苷，浓硫酸会使糖苷键断裂，产生单糖，单糖再与α-萘酚反应生成紫色物质，从而呈现阳性反应。蛋白质、苷元、生物碱、挥发油都不会发生Molish反应阳性现象。39.中药苦杏仁中所含的主要活性成分是()A、强心苷B、木脂素C、香豆素D、黄酮E、氰苷正确答案：E答案解析：苦杏仁主要活性成分是氰苷，如苦杏仁苷，它在体内可被酶水解产生氢氰酸等。40.可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是()A、乙醇B、丙酮C、醋酸乙脂D、乙醚E、正丁醇正确答案：E答案解析：正丁醇对一些亲水性成分有较好的萃取能力，能从天然药物水提液中萃取出亲水性成分。而乙醚、醋酸乙酯亲脂性较强；丙酮与水互溶；乙醇与水混溶，均不太适合用于萃取水提液中的亲水性成分。二、判断题（共10题，每题1分，共10分）1.芸香苷水解后得到苷元槲皮素和葡萄糖及鼠李糖()A、正确B、错误正确答案：A答案解析：芸香苷是一种黄酮苷类化合物，其水解后确实会得到苷元槲皮素以及葡萄糖和鼠李糖。2.吡喃糖苷比呋喃糖苷难水解。()A、正确B、错误正确答案：A答案解析：吡喃糖苷中吡喃环的C5上取代基对质子的竞争性吸引，使苷键原子的电子云密度降低，水解速度减慢，所以吡喃糖苷比呋喃糖苷难水解。3.由于秋水仙碱的碱性弱，无法用2%醋酸液浸渍提取()A、正确B、错误正确答案：A4.糖醛酸苷比6-去氧糖苷容易水解。()A、正确B、错误正确答案：B答案解析：糖醛酸苷比6-去氧糖苷难水解，因为糖醛酸苷中糖醛酸的羧基会与苷键形成分