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文档简介
公司食堂安全协议书甲方(公司名称):法定代表人:地址:联系电话:乙方(食堂经营方):法定代表人:地址:联系电话:鉴于甲方拥有公司食堂,乙方具备经营食堂的资质和能力,为确保公司食堂的食品安全,保障员工的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方经友好协商,达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.食堂经营地点:位于甲方公司内[具体地址]。2.经营内容:乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐等餐饮服务,包括但不限于各类主食、菜肴、汤品、饮品等。3.服务标准:乙方应按照国家食品安全标准和甲方的要求,提供卫生、营养、可口的餐饮服务,保证食品的质量和安全。二、双方权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂经营活动进行监督检查,包括食品采购、加工制作、餐具消毒、环境卫生等方面。有权要求乙方按照本协议约定提供餐饮服务,如发现乙方提供的食品不符合安全标准或服务质量不达标,有权要求乙方整改或采取其他补救措施。有权根据实际情况调整食堂的经营时间、供餐方式等,但应提前通知乙方。2.义务向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等,并确保其正常使用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照,如食品经营许可证等,并提供必要的证明文件。按照本协议约定及时支付乙方的餐饮服务费用。向乙方提供员工的用餐需求信息,如人数、口味偏好等,以便乙方合理安排供餐。(二)乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供场地、设施设备等支持,并协助办理相关证照。有权按照本协议约定收取餐饮服务费用。有权根据甲方员工的用餐需求和市场情况,合理调整菜单和价格,但应提前通知甲方。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规和相关标准,确保食堂经营活动的食品安全。建立健全食品安全管理制度,包括食品采购索证索票、进货查验记录、食品留样、餐具消毒保洁、从业人员健康管理等制度,并严格执行。采购符合食品安全标准的食品及原材料,确保食品来源合法、质量合格,并建立食品采购台账,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。按照食品安全操作规范进行食品加工制作,确保食品煮熟煮透、生熟分开、避免交叉污染。配备必要的食品加工制作设备、餐具消毒设备、冷藏冷冻设备等,并确保其正常运行和清洁卫生。对食堂从业人员进行健康管理,每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。从业人员应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,操作前洗手消毒。定期对食堂进行清洁消毒,保持食堂环境整洁卫生,包括餐厅、厨房、储物间、餐具清洗消毒间等区域。接受甲方的监督检查,对甲方提出的意见和建议及时整改落实。如发生食品安全事故,应立即采取措施进行救治和处理,并及时向甲方和相关监管部门报告,配合调查处理。三、餐饮服务费用及支付方式1.餐饮服务费用标准:甲方按照乙方提供的餐饮服务实际发生费用向乙方支付,具体费用标准为[每人每餐具体金额]元。2.支付方式:甲方每月[具体支付日期]对乙方上月的餐饮服务费用进行结算,并通过银行转账等方式支付给乙方。乙方应在每月[结算日期前若干天]向甲方提供上月餐饮服务费用明细清单及合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定及时支付乙方餐饮服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。若甲方因自身原因导致乙方无法正常开展食堂经营活动,如未提供场地、设施设备等支持或未协助办理相关证照等,应承担乙方因此遭受的损失。2.乙方违约责任若乙方未按照国家食品安全法律法规和相关标准经营食堂,导致发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的损失,包括但不限于员工的医疗费用、赔偿费用、甲方的声誉损失等。若乙方未按照本协议约定提供餐饮服务,如食品质量不合格、服务态度恶劣等,甲方有权要求乙方整改,乙方应在甲方要求的期限内完成整改。若乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除乙方当月餐饮服务费用的[X%]作为违约金,并有权解除本协议。若乙方未按照本协议约定建立健全食品安全管理制度或未严格执行相关制度,甲方有权要求乙方限期整改,乙方应在甲方要求的期限内完成整改。若乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除乙方当月餐饮服务费用的[X%]作为违约金。若乙方未按照本协议约定采购食品及原材料或未建立食品采购台账,甲方有权要求乙方限期整改,乙方应在甲方要求的期限内完成整改。若乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除乙方当月餐饮服务费用的[X%]作为违约金。若乙方未按照本协议约定对食堂进行清洁消毒或未保持食堂环境整洁卫生,甲方有权要求乙方限期整改,乙方应在甲方要求的期限内完成整改。若乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求,甲方有权扣除乙方当月餐饮服务费用的[X%]作为违约金。五、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[具体期限]年。协议期满后,双方如无异议,则自动延续[延续期限]年。2.本协议一式两份,甲乙双方
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