厨师提成合同协议书

厨师提成合同协议书甲方（雇主）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（厨师）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：鉴于甲方经营餐饮业务，乙方具备专业的厨师技能和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就乙方为甲方提供厨师服务并获取提成事宜达成如下协议：一、服务内容及标的物1.乙方负责为甲方经营的[餐厅名称]提供专业的烹饪服务，包括但不限于按照甲方制定的菜单进行菜品制作、保证菜品质量和口味符合餐厅定位及客户需求、合理安排食材使用以控制成本等。2.乙方需遵守甲方餐厅的工作时间安排，按时到岗进行烹饪工作，确保餐厅在正常营业时间内能够为顾客提供优质的餐饮服务。二、提成方式及计算标准1.提成基础：以乙方烹饪的菜品所产生的销售额为提成计算基础。2.提成比例：双方约定，乙方的提成比例为菜品销售额的[X]%。该提成比例将根据餐厅经营状况及乙方工作表现，每[X]年进行一次评估调整。评估调整时，双方将综合考虑餐厅利润增长情况、菜品受欢迎程度、乙方工作效率及质量提升等因素。3.计算周期：提成计算周期为每月一次。每月结束后，甲方应在[具体日期]前统计出乙方烹饪菜品的销售额，并按照约定的提成比例计算出乙方应得的提成金额。三、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照甲方制定的菜单、质量标准和工作规范进行烹饪服务，确保菜品质量稳定、口味符合餐厅定位。有权对乙方的工作表现进行监督和考核，包括但不限于菜品质量、工作效率、卫生遵守情况等。如发现乙方存在工作失误或违反餐厅规定的行为，甲方有权提出整改要求，并根据情节轻重给予相应处罚。根据餐厅经营需要，有权合理调整乙方的工作内容和工作时间，但应提前[X]天通知乙方。2.义务按照本协议约定的提成方式和计算周期，按时、足额向乙方支付提成款项。为乙方提供必要的工作条件，包括但不限于厨房设备、食材供应、工作制服等，确保乙方能够顺利开展烹饪工作。尊重乙方的劳动成果，不得无故干涉乙方的正常烹饪工作流程，保障乙方在工作中的自主权。负责餐厅的整体运营管理，包括但不限于市场推广、客户接待、财务管理等，为乙方的工作提供必要的支持和配合，共同促进餐厅业务的发展。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定获取相应的提成款项，要求甲方按时、足额支付。在工作过程中，有权对甲方提出的合理工作要求和建议进行反馈和沟通，如认为甲方的要求存在不合理之处，有权提出异议并协商解决方案。根据自身专业技能和经验，有权对菜品的制作方法、口味调整等提出合理建议，如被甲方采纳，有权获得相应的认可和奖励。2.义务严格遵守甲方餐厅的各项规章制度，包括但不限于工作时间、卫生标准、食品安全规定等，确保自身行为符合法律法规及餐厅管理要求。以专业的态度和技能为甲方提供优质的烹饪服务，不断提升菜品质量和口味，积极满足客户需求，为餐厅树立良好的口碑。负责厨房食材的合理使用和管理，根据每日订单量及库存情况，科学安排食材采购和加工，避免浪费，降低食材成本。定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备正常运行，如发现设备故障应及时通知甲方并协助维修。保守甲方餐厅的商业秘密，包括但不限于菜品配方、客户信息、经营策略等，不得向任何第三方泄露或用于非本协议约定的其他用途。四、工作时间与休息休假1.乙方的工作时间应根据甲方餐厅的营业时间合理安排，原则上每周工作[X]天，每天工作时长不超过[X]小时。具体工作时间为[详细工作时间段]。2.甲方应保障乙方享有国家法定节假日休息休假权利。如因餐厅经营需要在法定节假日安排乙方工作，甲方应按照国家相关规定向乙方支付加班费用，加班费用标准为正常工作时间工资的[X]倍。3.乙方如有特殊情况需要请假，应提前[X]天向甲方提出书面申请，经甲方批准后方可休假。请假期间，乙方不享受提成待遇。五、培训与提升1.甲方有权根据餐厅业务发展和市场需求，定期或不定期组织乙方参加相关的烹饪技能培训、食品安全培训等活动，乙方应积极配合并参加培训。2.乙方自身应不断学习和提升烹饪技能，关注行业动态和新菜品研发，积极参加各类烹饪比赛或培训课程，以提高自身专业水平和竞争力。如乙方因参加外部培训或学习活动对餐厅工作造成影响，应提前与甲方协商并妥善安排工作交接。六、保密条款1.双方确认，在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息（以下统称“保密信息”）属于保密范围。保密信息包括但不限于甲方餐厅的菜品配方、客户名单、营销计划、财务数据以及乙方在工作中掌握的与餐厅运营相关的任何信息。2.双方应采取合理措施保护保密信息，防止其被泄露、使用或披露给任何第三方。未经对方书面同意，任何一方不得将保密信息用于本协议约定以外的任何目的。3.本保密条款的有效期为本协议生效之日起[X]年。协议期满后，双方仍应对知悉的保密信息承担保密义务，直至该等信息不再具有保密性或已合法公开。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时、足额向乙方支付提成款项，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已完成工作对应的提成款项及违约金。若甲方违反本协议约定的其他义务，导致乙方无法正常开展工作或遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任，赔偿金额根据乙方实际损失情况确定。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和质量标准提供服务，导致菜品质量下降、客户投诉等情况，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除乙方当月提成款项的[X]%[X]%作为处罚。情节严重的，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。若乙方违反本协议约定的保密义务，将保密信息泄露给第三方，乙方应向甲方支付违约金[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如因乙方泄密行为给甲方造成重大损失或影响恶劣的，甲方有权追究乙方的法律责任。若乙方未按照本协议约定的工作时间和要求出勤，无故旷工或迟到早退累计达到[X]次以上的，甲方有权扣除乙方当月提成款项的[X]%作为处罚。情节严重的，甲方有权解除本协议。八、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方