生物技术专升本模拟试题（附参考答案）

生物技术专升本模拟试题（附参考答案）一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1.涂布平板法常用的接种量是（）mLA、0.1B、1C、2D、0.5正确答案：A答案解析：涂布平板法常用的接种量一般不超过0.1mL，接种量过大可能导致菌落密集，无法准确计数等问题，所以答案选A。2.下列哪种胆汁酸是次级胆汁酸A、甘氨胆酸B、牛磺胆酸C、石胆酸D、鹅脱氧胆酸正确答案：C答案解析：次级胆汁酸是在肠道中由初级胆汁酸经肠菌酶作用转变生成的胆汁酸，主要包括脱氧胆酸和石胆酸及其与甘氨酸或牛磺酸的结合产物。甘氨胆酸、鹅脱氧胆酸、牛磺胆酸都属于初级胆汁酸。所以石胆酸是次级胆汁酸。3.重组DNA的基本构建过程是将A、任意两段DNA接在一起B、外源DNA接入人体DNAC、目的基因接入适当载体D、目的基因接入哺乳类DNA正确答案：C答案解析：重组DNA技术是指将目的基因与载体连接，构建成重组DNA分子，然后导入受体细胞进行扩增和表达等。目的基因接入适当载体是重组DNA基本构建过程的关键步骤，其他选项的描述不准确。4.能排除培养基是否有杂菌污染的方法是（）A、将已接种的培养基放在恒温箱中培养B、将未接种的培养基放在窗台上培养C、将未接种的培养基放在恒温箱中培养D、将未接种的培养基放在实验桌上培养正确答案：C答案解析：将未接种的培养基放在恒温箱中培养，观察培养基上是否有菌落生长。如果有菌落生长，说明培养基被杂菌污染；如果没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染。而放在实验桌上或窗台上培养，环境中的杂菌较多，不能准确判断培养基本身是否被污染；已接种的培养基再培养无法区分是接种的菌种生长还是杂菌污染导致的生长。5.DNA的三级结构是指A、双螺旋结构B、α螺旋C、超螺旋D、无规卷曲正确答案：C答案解析：DNA的三级结构是指超螺旋结构。双螺旋结构是DNA的二级结构；α螺旋是蛋白质的二级结构形式之一；无规卷曲也是蛋白质二级结构的一种。而DNA的三级结构是在双螺旋基础上进一步扭曲形成的超螺旋结构，它使得DNA分子在更小的空间内得以更紧密地包装。6.用于杂交实验中的核酸探针是()A、单链DNAB、cDNAC、RNAD、双链DNA正确答案：A答案解析：核酸探针是指能与特定核苷酸序列发生特异性互补杂交，杂交后可用特殊方法检测的已知被标记的核酸分子。单链DNA可以作为核酸探针，它能与互补的核酸序列进行杂交，用于杂交实验来检测特定的核酸序列。cDNA是由mRNA逆转录得到的双链DNA，一般不是直接作为杂交实验中的探针形式。RNA也可作为探针，但相比之下单链DNA更常用。双链DNA由于两条链互补结合在一起，不易与目标核酸进行杂交反应，通常不作为探针直接用于杂交实验。所以用于杂交实验中的核酸探针是单链DNA，答案选A。7.高丰度血浆蛋白是A、免疫球蛋白B、病毒蛋白C、心肌球蛋白D、生长因子正确答案：A8.泛醌指的是()A、NAD+B、NADP+C、CoQD、FMN正确答案：C答案解析：泛醌又称辅酶Q，英文缩写为CoQ。9.血清中不含有的物质是A、纤维蛋白原B、蛋白质C、尿素D、Na+正确答案：A答案解析：血清是血液凝固后析出的淡黄色液体，其中已不含有纤维蛋白原，纤维蛋白原参与血液凝固过程，在凝血后形成纤维蛋白而被消耗。而血清中含有多种蛋白质、尿素、Na⁺等物质。10.链霉素抑菌机制是()A、破坏膜的结构B、阻碍细胞壁的合成C、阻碍70S核糖体对蛋白质的合成D、阻止核糖体组装正确答案：C答案解析：链霉素主要与细菌核糖体30S亚单位结合，阻碍70S核糖体对蛋白质的合成，从而起到抑菌作用。11.下列属于单细胞真菌的是（）A、酵母菌B、曲霉C、细菌D、青霉正确答案：A答案解析：酵母菌是单细胞真菌，青霉和曲霉是多细胞真菌，细菌不属于真菌，它没有成形的细胞核，与真菌在细胞结构上有明显区别。12.调节氧化磷酸化作用的重要激素是A、甲状腺素B、生长素C、胰岛素D、肾上腺素正确答案：A答案解析：甲状腺素可诱导细胞膜上Na⁺，K⁺-ATP酶的生成，使ATP加速分解为ADP和Pi，ADP增多可促进氧化磷酸化；同时，甲状腺素能使解偶联蛋白基因表达增加，引起氧化磷酸化解偶联，使氧化产生的能量以热能形式散发，所以甲状腺素是调节氧化磷酸化作用的重要激素。生长素主要促进生长发育等；胰岛素主要调节血糖代谢等；肾上腺素主要参与应激反应等，它们对氧化磷酸化的调节作用不如甲状腺素重要。13.发酵工业中常用的碳源是()。A、纤维素原料B、蛋白质原料C、淀粉质原料及其水解液D、蜜糖素原料正确答案：C答案解析：在发酵工业中，常用的碳源是淀粉质原料及其水解液。淀粉质原料来源广泛，价格相对低廉，容易被微生物利用进行发酵代谢，为发酵过程提供能量和碳骨架，是非常理想的碳源。纤维素原料、蛋白质原料、蜜糖素原料虽也可作为碳源，但不如淀粉质原料及其水解液常用。14.溶源性细菌在其染色体组上整合有（）A、温和噬菌体DNAB、烈性噬菌体DNAC、烈性噬菌体粒子D、温和噬菌体粒子正确答案：A答案解析：溶源性细菌是指染色体上整合有温和噬菌体DNA的细菌，温和噬菌体感染细菌后，其DNA会整合到细菌染色体上，随细菌染色体的复制而复制，并随细菌的分裂而传递给子代细菌，所以答案是A。15.关于别构调节概念,描述正确的是()A、小分子物质与酶别构部位非共价结合B、活性中心与别构部位在同一位点C、动力学曲线呈矩形双曲线D、别构效应剂与别构部位共价结合正确答案：A答案解析：别构调节是指小分子物质与酶的别构部位非共价结合，引起酶分子构象改变，从而改变酶的活性。活性中心与别构部位不在同一位点；别构酶的动力学曲线呈S形；别构效应剂与别构部位是非共价结合。所以B、C、D选项错误，A选项正确。16.乳糖操纵子中直接控制结构基因转录的DNA结构是()A、启动子B、调节基因C、操纵序列D、乳糖正确答案：C答案解析：操纵序列与RNA聚合酶结合，直接控制结构基因的转录，当阻遏蛋白结合在操纵序列上时，会阻碍RNA聚合酶与启动子结合，从而抑制转录；启动子是RNA聚合酶识别、结合和开始转录的一段DNA序列；调节基因编码阻遏蛋白等调控蛋白；乳糖是诱导剂，能与阻遏蛋白结合，使阻遏蛋白构象改变，从操纵序列上脱离，从而启动转录。17.脂肪酸彻底氧化的产物是A、乙酰CoAB、脂酰CoAC、乙酰CoA及FADH2、NAD++H+D、H2O、CO2及释出的能量正确答案：D答案解析：脂肪酸彻底氧化经过β-氧化等过程，最终生成H₂O、CO₂及释出的能量。在β-氧化过程中，脂肪酸逐步分解产生乙酰CoA、FADH₂、NADH+H⁺等，这些产物进一步参与后续代谢过程产生H₂O、CO₂并释放能量。A选项乙酰CoA只是其中一部分中间产物；B选项脂酰CoA是脂肪酸氧化过程中的一种形式；C选项不完整，除了乙酰CoA及FADH₂、NAD⁺+H⁺外，最终产物还有H₂O和大量能量以及CO₂。18.微生物生长所需要的生长因子是（）A、微量元素B、氨基酸和碱基C、维生素D、B,C二者正确答案：D答案解析：生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物，主要包括维生素、氨基酸和碱基等。维生素是微生物生长不可缺少的微量有机物，在微生物细胞内大多参与酶的组成或作为酶的辅酶参与新陈代谢；氨基酸用于合成蛋白质；碱基用于合成核酸等重要生物大分子。所以生长因子包括氨基酸、碱基和维生素等，答案选D。19.硅胶在培养基中的作用是（）A、生长调节剂B、氮源C、凝固剂D、碳源正确答案：C答案解析：硅胶在培养基中可作为凝固剂使用，使培养基呈固体状态，便于微生物的培养和观察等操作。20.造成发酵染菌的原因有很多,尤以()造成染菌较为普遍且严重。A、培养基灭菌不彻底B、空气带菌C、设备渗漏和空气带菌D、设备渗漏正确答案：C答案解析：设备渗漏会导致外界杂菌进入发酵系统，空气带菌则会使大量杂菌随着空气进入发酵环境，这两种情况在发酵过程中造成染菌较为普遍且严重。设备渗漏可能由于罐体、管道等部件的损坏或密封不严等原因，使得杂菌有机会进入发酵体系。空气带菌可能是空气过滤系统失效等因素导致空气中的杂菌进入发酵罐，从而引发染菌问题。而培养基灭菌不彻底主要影响初始的接种环境，相对来说不是造成染菌普遍且严重的主要原因，一般在灭菌环节严格控制可减少这种情况。21.下列微生物不能通过细菌滤器的是（）A、酵母菌B、病毒C、噬菌体D、真菌病毒正确答案：A答案解析：酵母菌是真核生物，细胞体积较大，不能通过细菌滤器。噬菌体是病毒，病毒和真菌病毒都没有细胞结构，体积非常小，可以通过细菌滤器。22.放线菌是抗生素的主要生产菌，许多著名常用的抗生素都是由（）属产生的。A、诺卡菌B、放线菌C、小单孢菌D、链霉菌正确答案：D答案解析：放线菌中的链霉菌属是抗生素的主要生产菌，许多著名常用的抗生素都是由链霉菌属产生的。23.细胞质内不能进行的代谢途径是A、糖酵解B、脂肪酸合成C、脂肪酸β氧化D、磷酸戊糖途径正确答案：C答案解析：脂肪酸β氧化主要在线粒体基质中进行，细胞质内不能进行。磷酸戊糖途径可在细胞质中进行；脂肪酸合成在细胞质中进行；糖酵解在细胞质中进行。24.稀有碱基常出现于()A、rRNAB、tRNAC、snRNAD、hnRNAE、mRNA正确答案：B答案解析：稀有碱基是指除A、G、C、U外的其他碱基，它们在tRNA中含量较多，tRNA中含有多种稀有碱基，可形成局部双链和突环结构，有利于其执行转运氨基酸等功能。rRNA主要参与核糖体的组成；snRNA参与mRNA的剪接等过程；hnRNA是mRNA的前体；mRNA是蛋白质合成的模板，它们一般含稀有碱基较少。25.病毒的大小以下面哪种单位度量()。A、cmB、nmC、mmD、dm正确答案：B答案解析：病毒极其微小，多数病毒直径处于10-300nm的范围，所以病毒大小以纳米（nm）度量，选项中只有B符合。26.细菌芽孢释放的时期（）A、延滞期B、指数期C、稳定期D、衰亡期正确答案：D27.需要RNA引物的是A、RNA复制B、DNA复制C、RNA转录D、翻译正确答案：B答案解析：DNA复制需要RNA引物。DNA聚合酶不能从头合成DNA，只能在引物的3′-OH末端延伸DNA链，所以DNA复制需要RNA引物来起始合成。RNA复制是RNA依赖的RNA合成，以RNA为模板合成RNA，不需要RNA引物；RNA转录是以DNA为模板合成RNA，由RNA聚合酶催化，不需要引物；翻译是将mRNA上的遗传信息转变成蛋白质中氨基酸顺序的过程，也不需要RNA引物。28.酶的诱导物发挥的调节作用属于A、别构调节B、化学修饰C、激素调节D、酶含量的调节正确答案：D答案解析：酶的诱导物可以促进酶蛋白的合成，从而增加酶的含量，这种调节作用属于酶含量的调节。别构调节是通过小分子效应物与酶的别构中心结合，引起酶分子构象改变而影响酶活性；化学修饰是酶蛋白肽链上的一些基团在其他酶的催化下与某些化学基团共价结合或去掉已结合的化学基团，从而改变酶的活性；激素调节主要是通过激素与靶细胞受体结合发挥作用，均与酶的诱导物调节方式不同。29.菌膜是微生物（）培养特征A、明胶穿刺B、固体斜面C、液体表面D、固体平板正确答案：C答案解析：菌膜是微生物在液体表面生长时形成的一层薄膜状物质。在固体平板上微生物形成菌落等特征；在固体斜面上微生物呈线条状生长；在明胶穿刺中微生物沿穿刺线生长，一般不会形成菌膜。所以菌膜是微生物液体表面培养特征。30.液相色谱中用作制备目的的色谱柱内径一般在()mm以上。A、3B、5C、6D、4正确答案：C二、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.噬菌体只能在活的、正常繁殖的细菌细胞内寄生。A、正确B、错误正确答案：A2.血细胞计数板适合对任意单细胞微生物进行计数。A、正确B、错误正确答案：B3.用稀释混合平板法（倾注法）测微生物活菌数时，每个平皿中的菌液加入量是1mL。A、正确B、错误正确答案：A4.鞭毛是细菌的“运动器官”，是细菌生命活动所必需的。A、正确B、错误正确答案：B5.氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。A、正确B、错误正确答案：B6.显微镜直接计数时，死活细胞很容易分开。A、正确B、错误正确答案：B7.决定宿主细胞的生存是运载体必须具备的条件之一()A、正确B、错误正确答案：A8.穿刺接种时要使用接种环进行。A、正确B、错误正确答案：B9.DNA分子在碱性缓冲液中带负电荷,在外加电场作用下向正极泳动。()A、正确B、错误正确答案：A10.细菌荚膜主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤其以糖居多。A、正确B、错误正确答案：A11.在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的，这些产物叫初级代谢产物。A、正确B、错误正确答案：A12.在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。A、正确B、错误正确答案：B13.细菌液体培养到了衰亡期，直接镜检的总菌数仍然保持高水平，但活菌数减少很快。A、正确B、错误正确答案：A14.细菌分裂繁殖一代所需时间为代时。A、正确B、错误正确答案：A15.酶的遗传信息编码在内含子的碱基序列中()A、正确B、错误正确答案：B16.所有的主动运输系统都具有ATPase活性。A、正确B、错误正确答案：B17.间歇培养微生物的减速生长期,微生物的比生长速率小于零。()A、正确B、错误正确答案：B18.细菌不具真正的细胞核，只是在菌体中央有一个大量遗传物质（DNA）所在的核区。A、正确B、错误正确答案：A19.斜面接种主要用于接种纯菌，使其增殖后用以鉴定或保存菌种。A、正确B、错误正确答案：A20.在无菌室穿的工作鞋、工作服和工作帽应放在无菌室内，不得穿着外出。A、正确B、错误正确答案：B21.脂肪酸β，α，ω-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA。A、正确B、错误正确答案：B22.RNA合成时，RNA聚合酶以3′→5′方向沿DNA的反意义链移动，催化RNA链按5′→3′方向增长。A、正确B、错误正确答案：A23.菌落都是由单个细菌形成的细菌集团。()A、正确B、错误正确答案：B24.亚硝酸还原酶的辅基是铁卟啉衍生物，当植物缺铁时亚硝酸的还原受阻。A、正确B、错误正确答案：A25.用涂布平板法测微生物活菌数时，每个平皿中的菌液加入量是0.1ml。A、正确B、错误正确答案：A26.组成酶是细胞中含量较为稳定的酶。A、正确B、错误正确答案：A27.曲霉的分生孢子梗顶端不膨大，而青霉的分生孢子梗顶端膨