DB43∕T 3049-2024 小龙虾-稻-鳖生态种养技术规程

ICS65.150

CCSB50

43

湖南省地方标准

DB43/T3049—2024

小龙虾-稻-鳖生态种养技术规程

Codeofpracticeforecologicalplantingandbreedingofcrayfish

andriceandsoftshelledturtle

2024-08-30发布2024-11-30实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T3049—2024

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4环境条件...........................................................................1

5田间工程...........................................................................2

6水草栽种...........................................................................2

7虾养殖.............................................................................2

8水稻种植...........................................................................3

9鳖养殖.............................................................................3

10生产记录..........................................................................5

I

DB43/T3049—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：长沙学院、湖南省春云农业科技股份有限公司、湘阴县水产科学研究所、湖南光

大牧业科技有限公司、湖南壹农商务信息咨询服务有限公司、湖南潜彬生态农业有限公司、长沙强威农

业科技有限公司、湖南省两栖爬行动物资源保护与产品加工工程技术研究中心、湘阴县晨宇种养农民专

业合作社、平江县畜牧水产农机事务中心、湖南省水产科学研究所、浏阳市丰东现代农业开发有限公司、

沅陵县农业综合服务中心、隆回县农业农村局、浏阳市农业发展事务中心。

本文件主要起草人：向静、李必华、刘伶俐、彭鹏、江为民、贺彭毅、杨玻、黄超、罗庆华、陈秋

香、李虹辉、麦友华、范峰、廖青松、江昭军、姜庆龙、陈光荣、王志明、胡伟、杨虎城、章铭、张智

勇、彭国希、李美玲、叶宏、冯利平、李强、戴发平、杨露霞、蔡云庚、易彬、刘晓晓。

II

DB43/T3049—2024

小龙虾-稻-鳖生态种养技术规程

1范围

本文件规定了小龙虾-稻-鳖生态种养的环境条件、田间工程、水草栽种、虾养殖、水稻种植、鳖养

殖的要求，描述了生产记录的方法。

本文件适用于一季稻田生态种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3838地表水环境质量标准

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB21044中华鳖

GB/T22213水产养殖术语

GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

SC/T1047中华鳖配合饲料

SC/T1107中华鳖亲鳖和苗种

SC/T1132渔药使用规范

SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾(克氏原螯虾)

SC/T1135.5稻渔综合种养技术规范第5部分：稻鳖

DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范

3术语和定义

GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。

4环境条件

稻田

地势平坦，南北向长方形，面积（3000～10000）m²为宜。保水性好，土壤环境质量应符合NY/T391

的规定。

水源水质

水源充足，排灌方便，不受旱、涝影响，水源水质应符合GB3838Ⅲ类的规定，养殖水质应符合

GB11607的规定。

1

DB43/T3049—2024

5田间工程

田埂

外埂和内埂的修筑按照SC/T1135.4的规定执行。利用挖沟坑的泥土加宽、加高、加固田埂。

沟坑

边沟和坑的开挖方法按照SC/T1135.5的规定执行。

进、排水设施

进、排水口呈对角设置，进水口安装60目过滤网，出水口内侧安装扇形拦栅，外侧安装40目防逃

网袋。

防逃设施

使用瓷砖、钙塑板等内壁光滑、坚固耐用的材料沿稻田四周建防逃围栏。围栏高出地面（40～50）

cm，竖直埋入地下（10～20）cm，四角转弯处呈弧形。

6水草栽种

田面栽种

田面宜栽种伊乐藻,栽种时间为前一年的11月至12月。

将田面翻耕整平后，加水至比田面高（5～10）cm，每667m²用生石灰100kg兑水全田泼洒。消

毒一周后，提高水位比田面高20cm左右，栽插伊乐藻，株行距4m×5m。

边沟栽种

5月中旬待鳖放养完毕后，可在边沟栽种水葫芦等水草,栽种面积占边沟面积的（20～30）%。

肥水管理

根据伊乐藻生长情况，逐步加深水位，水位宜盖过水草。栽种完成后，可以全田泼洒适量的复合肥，

促进伊乐藻扎根生长。

7虾养殖

清野

在虾种放养前一周,每667m²用茶籽饼（10～15）kg，浸泡一昼夜后兑水全田泼洒。

虾种来源

优先选用自繁自养虾种。或者就近选择具有水产苗（良）种生产资质的企业生产的虾种，外购虾种

应检疫检验合格。

虾种质量

虾种应体质健壮，规格整齐，附肢齐全、体表光滑；体色为青褐色或青灰色。

2

DB43/T3049—2024

虾种投放

7.4.1投放时间

宜在3月25日前将虾种投放完毕。

7.4.2放养规格与密度

每667m²投放规格为（3～4）cm的幼虾（5000～7000）只，或投放规格为（4～5）cm的幼虾

（4000～5000）只。

7.4.3种苗运输与投放

按SC/T1135.4的规定执行。

投喂

按SC/T1135.4的规定执行。

养殖管理

按SC/T1135.4的规定执行。

捕捞

成虾捕捞时间从4月下旬开始，至5月10日左右结束，最迟不超过5月15日。捕捞方法按SC/T

1135.4的规定执行。

8水稻种植

品种选择

选择植株高、抗倒伏、米质优的水稻品种。

田面整理

虾捕捞完毕后进行整田,以达到机械插秧或人工插秧的要求。

秧苗栽插

采用宽窄相间栽种技术。5月中旬完成栽插。每667m²水田插秧苗（1.2～1.4）万穴,每穴秧苗（2～

3）株。

生产管理

按SC/T1135.4的规定执行。

水稻收割

水稻收割前通过晒田引导鳖集中到沟坑中后，再进行收割。

9鳖养殖

3

DB43/T3049—2024

食台

宜在沟坑边外侧设置食台，设置方法参照GB/T26876的规定执行。

晒台

设置方法参照GB/T26876的规定执行。

放养前的准备

虾捕捞完毕，清理和清整沟坑，然后加注新水。

品种选择

选用具有水产苗（良）种生产资质的企业生产的中华鳖。自繁自育中华鳖种质应符合GB21044的

要求。引进中华鳖苗种应依法进行产地检疫和品质检验，苗种质量应符合SC/T1107的要求。

放养时间

5月中旬的晴天傍晚放养鳖种。先将鳖限制在沟坑内养殖，待水稻插田（10-15）d后放鳖进入稻田。

放养规格与密度

每667m2放养规格为（500～750）g的中华鳖（120～150）只。放养规格要求基本整齐，雌雄分养。

可根据稻田情况，少量套养其它水生动物。

鳖种在放养前应消毒，消毒方法按照GB/T26876的规定执行。

饵料及投喂

9.7.1饵料种类

有配合饲料、鱼、虾、螺蛳和蔬菜等，配合饲料应符合SC/T1047和GB13078的规定。

9.7.2投喂量

应定时、定位、定质、定量。根据鳖摄食情况补充配合饲料，每天投饲1～2次，分别于上午7：

00