DB64∕T 2050-2024 娃娃菜生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

64

宁夏回族自治区地方标准

DB64/T2050—2024

娃娃菜生产技术规程

Codeofpracticefortheproductionofbabycabbage

2024-10-12发布2025-01-12实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅发布

DB64/T2050—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：宁夏农林科学院园艺研究所、宁夏大学、宁夏农林科学院固原分院、西吉县农业

技术推广服务中心、原州区农业技术推广服务中心、固原市农业技术推广服务中心、隆德县农业技术推

广服务中心、宁夏国丰农业发展有限公司。

本文件主要起草人：冯海萍、吴利晓、秦小军、曹少娜、裴红霞、高晶霞、桑婷、关耀兵、王克雄、

田伟、雍纬基、靳军良、白生虎、柳智星、石琳、刘晓梅、宋永红、刘晓梅、金学兰、虎生园、代国喜。

I

DB64/T2050—2024

娃娃菜生产技术规程

1范围

本文件规定了宁夏娃娃菜生产的产地环境、种植前准备、种植方式、田间管理、病虫害防控、采收、

生产废弃物处理、生产档案建立等技术要求。

本文件适用于宁夏娃娃菜的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.2瓜菜作物种子白菜类

GB20287农用微生物菌剂

NY/T525有机肥料

NY1107大量元素水溶肥料

NY/T3486蔬菜移栽机作业质量

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境

选择生态环境良好、土层深厚肥沃、灌排方便、理化性状良好、地势平坦的沙壤土或壤土地块，前

茬为非十字花科类作物。

5种植前准备

品种选择

选择优质高产、抗逆性强、商品性好的品种。春茬宜选择不宜抽薹的品种，如金皇后、金娃、韩童、

盛世等品种。秋茬宜选择抗病、耐储运的品种，如金皇后、金娃、韩童、盛世、春秋贝贝、京春娃、吉

红等品种。种子质量应符合GB16715.2的要求。

机械选择与作业要求

整地、施肥、种植、水肥药草管理环节可采用机械作业。选择深松机、撒肥机、旋耕+起垄+铺设滴

管带+覆膜+播种多功能一体机械、移栽机、喷雾机。机械耕作作业耕深应符合当地农艺要求，深松机作

2

DB64/T2050—2024

业耕深≥30cm，旋耕机作业耕深≤20cm，耕深稳定性≥85%，碎土率＞80%，旋耕后地表平整度≤2.5cm，

小型微耕机作业幅宽≤20cm，移栽机作业幅宽80cm～120cm，植保机作业速度≤5km/h。

整地施肥

5.3.1机械深松

前茬作物收获后利用大型拖拉机做牵引，配合深松机对土壤进行深翻晒垡，作业深度≥30cm。连

作菜地每2年～3年深松作业一次。

5.3.2机械平地

基肥施用前建议采用激光或卫星平地机械进行平地，地表高低差≤2.5cm。

5.3.3基肥施用

种植前利用中大型拖拉机做牵引，配合撒肥车每667m2均匀撒施腐熟有机肥2000kg～3000kg，氮

磷钾复合肥（N:P:K=15:15:15）30kg～50kg。有机肥质量应符合NY/T525的规定。

起垄铺滴灌带

基肥施用后采用旋耕、起垄、铺设滴灌带、覆膜多功能一体机进行旋耕，作业深度≤20cm，一次

起2垄，垄高10cm～20cm，垄面宽45cm～50cm，垄顶面平整度≤2cm，两垄间过道宽30cm；每

条垄上铺设1条滴灌带，覆盖地膜后压实（直播方式不覆膜）。

6种植方式

直播

6.1.1播种时间

当日平均温度10℃以上时即可播种，直播时间以5月上中旬或7月中下旬为宜。

6.1.2播种方法

采用种绳播种或精量播种方法。

a)种绳播种采用多功能一体机进行播种，每条垄上播种2条种植带，带间距25cm，播种深度1

cm～1.5cm，播后覆土厚1.0cm～1.5cm。

b)精量播种结合精量播种机播种，每条垄上播种2行，行距25cm，株距20cm～25cm，每穴2

粒～3粒，两种播种方式的播种深度1cm～1.5cm，播后覆土厚1.0cm～1.5cm。每667m2

用种量80g～120g。当幼苗2片～3片真叶时间苗，去掉病、弱株。4片～6片真叶时定苗，

每穴留1株，发现缺苗及时补苗，并用细土或细沙土封口。

注：种绳播种是指通过专用的编织机将种子按照预先设定的间距和粒数封装在透水、透气、可分解的纸带中，捻成

绳后缠绕成卷，再用种绳播种机按要求深度将种绳埋入土壤中的一种播种方式。

育苗移栽

6.2.1壮苗标准

按照壮苗标准选购商品苗，苗龄25d～35d，具有4片～6片叶，苗高7cm～8cm，叶柄较短，叶

色浓绿，叶片肥厚、根系发达，无病虫害。

3

DB64/T2050—2024

6.2.2移栽定植

5月上中旬或7月中下旬采用人工或蔬菜移栽机进行移栽定植，定植深度3cm～5cm，每垄栽2行，

行距25cm，株距20cm～25cm，栽后及时浇水，每667m2保苗6700株～8500株。移栽机作业质量应符

合NY/T3486的要求。

7田间管理

杂草控制

生长期间定期及时除草，垄面杂草采取人工除草，过道采用小型微耕机作业除草。

水肥管理

采用智能化水肥一体化设备视苗情和墒情定时定量直接供给。娃娃菜全生育期灌水7次～11次，追

肥2次～3次，采收前10d停止追肥。灌溉水应符合GB5084中的规定，选用肥料符合NY1107、GB20287

的要求。具体灌溉施肥制度见表1。

表1娃娃菜灌溉施肥制度

灌水灌水定额灌水次数与追肥量追肥次数

灌溉方式肥料种类及含量

时期（m3/667m2）间隔时间(kg/667m2)（次）

1～2次

发芽期滴灌5～8------

3d～5d

2～3次

苗期滴灌8～10------

5d～7d

NPK水溶肥（N:P2O5:K2O=20:20:20+TE），

2～3次8kg水溶肥+2kg微

莲座期滴灌8～10微生物肥料（含解淀粉芽孢杆菌和巨大1

7d～10d生物菌肥

芽孢杆菌，有效活菌数≥200亿/g）。

NPK水溶肥（N:P2O5:K2O=10:10:40或

2～3次8kg水溶肥+8kg中

结球期滴灌10～1216:8:34），中微量元素水溶肥（Cg+Mg≥1～2

5d～7d微量元素水溶肥

10%，Zn+B≥0.3%～1%）。

8病虫害防控

主要病虫害

娃娃菜田间主要病虫害为软腐病、霜霉病、黑斑病、菜青虫、小菜蛾、蚜虫等。

防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，配合使

用化学防治。

防治方法

8.3.1农业防控

选用无病种子或健壮苗；合理轮作倒茬，实施与豆科、禾本科等作物倒茬措施；生长及采收后及时

4

DB64/T2050—2024

清除田间、田岸等周边杂草及残植落叶，发现病株及时摘除，带出田外深埋或集中进行无害化处理。

8.3.2生物防控

利用性诱剂诱杀或利用天敌来防治（利用瓢虫、草蛉、食蚜蝇等防治蚜虫，用赤眼蜂防治菜青虫，

用食螨瓢虫防治叶螨）。

8.3.3物理防控

利用频振式杀虫灯、黑光灯等诱杀小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾等；选择规格长40cm、宽25cm的黄

色粘虫板，每667m2悬挂30张～40张，并在田间高出植株顶部20cm～30cm处悬挂，以诱杀斑潜蝇、白

粉虱、蚜虫；铺设银灰地膜趋避蚜虫。

8.3.4化学防控

依据蔬菜农药残留限量标准，优先选用生物农药和高效、低毒、低残留农药，在病虫害发生前或发

生初期借助田间植保机或无人机进行药剂喷施防治，作业速度≤5km/h，常见病虫害防治药剂及方法见

附录表A.1，严格执行有效成分的安全间隔期，合理混用、轮换交替使用，收获前15d禁止使用药剂防

治。农药使用符合GB/T8321的要求。

9采收

适时采收

当娃娃菜生长株高30cm～35cm，结球紧实，达到采收标准及时采收。采收时去除多余外叶，削

平基部。

采后质量要求

外观新鲜、无黄叶、无烧心、无病虫造成损伤、基部平整、外叶附着牢固。

10生产废弃物处理

娃娃菜采收后及时清洁田园，将采后遗留的残根、菜叶、残膜统一收集并在指定地点集中处理。

11生产档案建立

对生产技术、农药化肥使用、采收等环节进行详细记录，建立档案，档案保存期限不得少于3年。

5

DB64/T2050—2024

附录A

（资料性）

娃娃菜生产主要病虫害种类及防治方法

A.1规定了娃娃菜病虫害防治见表A.1

表A.1娃娃菜生产主要病虫害种类、药剂防治方法及农药安全间隔期

病虫害使用次数安全间隔期

药剂名称剂型及含量667m2使用量施药方法使用说明

名称

（次）（天）

噻菌铜20%悬浮剂75g～100g2～37～10

软腐病中生菌素3%可湿性粉剂90mL～110mL叶面喷雾2～37～10交替使用

枯草芽孢杆菌100亿/g粉剂60g～70g1～25～7

多抗霉素10%可湿性粉剂500倍液2～35～7

黑斑病苯醚甲环唑10%水分散粒剂35g～50g叶面喷雾2～37～10交替使用

异菌脲50%可湿性粉剂1000倍液1～27～10

三乙膦酸铝40%可湿性粉剂230g～470g2～37～10

霜霉病嘧菌酯80%水分散粒剂15g～20g叶面喷雾2～35～7交替使用

烯酰吗啉50%可湿性粉剂35g～40g2～37～10

抗蚜威50%水分散粒剂600倍液2～35～7

蚜虫噻虫嗪（阿克泰）25%水分散粒剂6000倍液叶面喷雾