DB62T 2060-2011 地理标志产品 民勤蜜瓜

B地理标志产品民勤蜜瓜2011-06-20实施本标准根据国家质量监督检验检疫行政部门颁发的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准由民勤县瓜果蔬菜局、民勤县质量技术监督局提出。本标准起草单位：民勤县瓜果蔬菜局、民勤县质量技术监督局。本标准主要起草人：陶永红、张保文、许德宗、李德生、俞春梅、王青贵。 12、规范性引用文件 3、民勤蜜瓜的产地范围 4、术语和定义 15、自然环境 27、分类与品种 2 29、试验方法 310、检验规则 311、标志、标签、包装、运输、贮藏 4附录A(规范性附录)民勤蜜瓜产地范围 5附录B(资料性附录)民勤蜜瓜栽培技术规程 6附录C(资料性附录)民勤蜜瓜包装技术范围 91地理标志产品民勤蜜瓜本标准规定了民勤蜜瓜的产地范围、术语和定义、自然环境、栽培、分类与品种、品质要求及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮藏。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政部门根据《地理标志产品保护规定》批准的民勤蜜瓜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T6453瓦楞纸箱GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法GB/T16715·1瓜菜作物种子QB1014食品包装纸NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料准则DB62/T797无公害农产品质量DB62/T798无公害农产品生产环境质量DB62/T799无公害农产品生产技术规范3民勤蜜瓜的产地范围民勤蜜瓜种植区包括民勤县行政区域内的东湖镇、西渠镇、收成乡、红沙梁乡、泉山镇、大滩乡、双茨科乡、东坝镇、夹河乡、苏武乡、三雷镇、大坝乡、薛百乡、昌宁乡等14个乡镇。行政区域见附录A。4术语和定义下列术语和定义适用于本文件。甘蜜宝、金红宝等具有“含糖量高、味甘汁爽、易贮耐运”等独特品质的厚皮甜瓜的泛称。指民勤蜜瓜的外观形状。根据不同的品种分为圆形、椭圆形等多种形状。指民勤蜜瓜成熟时瓜皮拥有的自然底色和复色，色泽有黄色、白色、桔黄色，条带有浅绿色斑点、采摘或采摘前后由于外力碰撞或受压造成创伤。采摘前后各环节中受到刺、划、磨形成的创伤。4.6裂纹果实表面皮层裂开，自然愈合形成的痕迹。果实受病虫害造成的损伤斑痕。指果实汁液中所含能溶于水的糖类、有机酸、维生素、可溶性蛋白和矿物质等。4.9容许度量的允许限度。平均气温7.8℃,年均降雨量110mm,年平均日照时数为3073.5h,无霜期162d。23民勤蜜瓜产地主要土壤类型有灌漠或灰灌漠土。土壤有机质平均含量10.47g/kg,全氮平均含量0.54g/kg,全磷平均含量1.01g/kg,全钾平均含量20.33g/kg。产瓜区PH值在8.0-8.7之间。灌溉主要以地表水和地下水为主，地下水矿化度0.02-0.35g/L,水质无污染，符合灌溉水质要求。6民勤蜜瓜栽培民勤蜜瓜栽培参见附录B。厚皮甜瓜：白兰瓜类、甘蜜宝类、金红宝类等。8品质要求应符合表1、表2的规定。特等品(精品)一等品具有本品种固有外观特征，果肉较厚，风味纯正、新鲜洁净具有本品种固有瓜型，果形基本均匀、误差<8%具有本品种固有的色泽，条带、网纹，整齐度≥90%特等品(精品)一等品可溶性固形物(%)8.2安全指标产地验收≤5%,发货验收≤8%。9试验方法9.1感官要求通过目测等方法进行。按照GB/T12295规定的方法检验。9.3安全指标按照DB62/797无公害农产品质量规定的方法执行先确定同一批次的民勤蜜瓜标准重量。单果重误差率=(单果重量一标准重量)/标准重量*100%抽样中单果质量等级不达标数量占抽样总数的百分数。10检验规则田间以同一品种、同一等级、同一生产技术方式、同期采收、同一包装的20t民勤蜜瓜为一组批；市场以同一产区、同一产品一个运输单位为一组批，若不足一个运输单位或不足20t按一个组批计。10.2抽样方法按GB/T8855规定执行。10.3检验分类种植者获准采证后进行采收，产品包装前应按照表1、表2规定的指标检验，分别包装并将合格证附于包装箱内。10.3.2交货检验供需双方在交货时随机抽取样品，按本标准规定的感观理化和允许度进行检验。型式检验对本标准规定的全部要求进行检验，有下列情形之一者应进行型式检验。45a)每年采摘初期；b)产品质量行政主管部门提出型式检验要求时；c)因人为和自然因素使生产环境发生较大变化时。10.4判定规则10.4.1产品的感官指标、理化指标、安全指标经检验全部符合要求，则判定该批产品为合格品。若有不合格项目，应在原组批中加倍抽样复检，以复检结果为准。11标签、包装、运输、贮藏民勤蜜瓜标志、标签、包装参见附录C。地理标志产品专用标志的使用应符合《地理标志产品保护运输工具应采清洁无污染，不应与有毒、有害、腐蚀性物品和异味物品混装、输的适宜温度是6℃~8℃,采用其他车辆运输时温度不宜超过12℃~13℃。运输过程应有防雨、防晒措施，装卸时应轻搬轻放。附录A(规范性附录)A.1范围本附录规定了民勤蜜瓜产地的乡(镇)名称和种植区域示意图。本附录适用于甘肃民勤气候条件下生产的民勤蜜瓜。A.2民勤蜜瓜产地乡(镇)名称民勤蜜瓜种植区包括民勤县行政区域内的东湖镇、西渠镇、收成乡、红沙梁乡、泉山镇、大滩乡、双茨科乡、东坝镇、夹河乡、苏武乡、三雷镇、大坝乡、薛百乡、昌宁乡等14个乡镇。A.3民勤蜜瓜种植区域示意图①乡、债磁地---养67附录B(资料性附录)B.1范围本资料性附录规定了民勤蜜瓜的农药、肥料及植物生长调节剂使用要求等生产技术和采理。本资料性附录规适用于甘肃.民勤蜜瓜的栽培技术。B.2农药、肥料及植物生长调节剂使用要求严格执行DB62/T799无公害农产品生产技术规范的规定。B.3生产技术B.3.1产地环境条件B.3.1.1产地环境符合DB62/T798无公害农产品生产环境质量的要求B.3.1.2立地条件海拔1400米以下，灌漠土或灰灌漠土，土层厚度1米以上，土壤pH值8.0至8.7,土壤有机质含量1%以上。选用抗病、优质、丰产、抗逆性强，适应性广、商品性好的品种。参考品种有：黄河蜜、玉金香、银帝、金红宝、甘蜜宝等。B.3.2.2种子处理播前用200倍福美双(C6H12N2S4)溶液漫种2h,捞出洗净，也可用种子量0.2%～0.3%的50%多菌灵拌种，可防治真菌性病害。B.3.2.3整地施肥年前秋耕熟化土壤，且结合秋耕667m²施经无害化处理的优质农家肥5000kg。年后播前开沟时再塘)宽1.4m~1.5m,沟长以30m～40m为宜。符合GB/T16715·1瓜菜作物种子中2级以上要求，种子净度≥99%,纯度≥97%,发芽率≥95%。B.3.2.5播种B.播种期4月下旬～5月上旬为适宜播期。B.播种量根据种子大小及种植密度，一般667m²用种量200g～250g。播前浇透底水，等水渗后在距瓜沟沿6cm~8cm处开穴点播，每穴2~3粒种子，播种深度2cm~3早熟品种株距40cm~50cm,每667m²种植1600~1800株：晚熟品种株距50cm~60cm,每667m²种植1200～1400株。出苗后及时查苗、补苗。B.苗期管理幼苗长至2~3片真叶时进行间苗，穴留双株；长至4片真叶时进行定苗，穴留单株。间、定苗后民勤蜜瓜全生育期一般灌水5~7次，苗期要控水，做到少灌或不灌；主蔓打顶后浇第一水；座瓜期至果实膨大期需大量灌水，此期每5d~7d灌一次水，切忌大水漫灌。采收前7d~10d不再灌水，以除施足底肥外，在蜜瓜伸蔓至开花期和座瓜前期分两次进行追肥。第一次结合灌水每667m²追施N4kg~5kg,K₂05kg;第二次结合灌水每667m²追施N6kg~8kg,K₂05kg。施用肥料执行NY/T394绿色食品肥料准则。B.植株调整B..1整枝民勤蜜瓜采用双蔓整枝法，即留4片真叶摘心，选留2~3节2条子蔓，当子蔓长至8~9片叶时再次摘心，摘去子蔓1～2节孙蔓，选留3～4节孙蔓结瓜。瓜前留1~2叶摘心，摘去其上孙蔓。幼瓜座民勤蜜瓜子蔓开始生长时，应多次采用土块压蔓，以防风卷瓜蔓。上午8~10时，取当天开放的雄花剥去花瓣，将其花粉轻轻涂抹在雌花柱头上，每朵雄花可涂抹3~894朵雌花。授粉后挂牌标明授粉时间，以便适时采收。B.选瓜、留瓜在民勤蜜瓜幼瓜长至鸡蛋大小时，选留果形周正且符合品种特征的幼瓜，一般小2个，大果型品种单株留瓜1个，其余果实及时摘除。B.4病虫害防治B.4.1防治对象蔓枯病、白粉病、炭疽病、枯萎病、蚜虫。B.4.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治治为辅”的无害化治理原则。针对民勤县病虫种类及发生特点，选用抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性抗的品种。培育适龄壮苗，深沟高畦，严防积水，科学施肥，清洁田园，做到有利免侵染性病害发生。黄板诱杀、覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。B.4.3.3化学防治应符合《中华人民共和国农药管理条例》。化学防治中的农药严格执行NY/T393绿色食品农药使用准则。B.5采收及后续管理根据不同品种熟性，确定合适的采收时间。采收后保留2cm~3cm的“T”型果柄，以防伤口感染病菌。采收使用的工具要清洁、卫生、无污染。B.6清洁田园将残枝败叶和杂草清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。(资料性附录)民勤蜜瓜包装技术规范本资料性附录规定了民勤蜜瓜的包装规则、包装材料、包装要求、包装方法及标识标签等内容。本资料性附录适用于甘肃民勤气候条件下生产的民勤蜜瓜。C.2包装规格外包装件系列为：400mm×300mm×200mm;400mm×400mm×200mm;600mm×4民勤蜜瓜使用的包装材料必须采用符合国家食品安全、卫生、环保标准的材料和工艺制作。采用单果包装纸或发泡网套进行保鲜包装。发泡网套应符合GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准，尺寸符合果实大小要求。应符合QB1014食品包装纸标准III型普通食品包装纸的要求。质地柔软，尺寸符合果横径系列要采用包装箱内间隔物和单果套缓冲网进行机械损伤防护。采用瓦楞纸板间隔支撑。做到单果隔离，不随外力挤压。C.3.3.2单果缓冲防护物采用纸包装或发泡网进行防护。C.4.1包装场地应冷凉、通风、防潮、防雨。C.4.2产品要求C.4.2.1