农户农业技术推广培训教材

农户农业技术推广培训教材前言农业技术是保障作物高产、优质、高效的核心支撑。本教材聚焦农户生产实际需求，系统讲解土壤管理、作物栽培、病虫害防控及现代技术应用等实用技术，助力农户掌握科学种植方法，提升农业生产效益与农产品质量安全水平。第一章土壤与耕地管理技术土壤是作物生长的“根基”，科学管理土壤和耕地，能为作物高产优质奠定基础。一、土壤肥力科学提升技术1.有机肥高效利用农家肥（如猪粪、秸秆）需充分腐熟后施用，可改善土壤结构、保水保肥。腐熟方法：将秸秆、畜禽粪便混合，添加少量腐熟剂，堆垛后覆盖薄膜，夏季15-20天、冬季30-40天即可腐熟。每亩施用量根据土壤肥力调整，一般2000-3000公斤，配合化肥使用可减少化肥用量20%-30%。2.测土配方精准施肥采集土壤样本（取耕层0-20厘米土样，每块地选5-10个点混合），检测氮、磷、钾及中微量元素含量，结合作物需肥规律制定施肥方案。例如小麦田缺磷时，基肥增施过磷酸钙；缺钾时，追施硫酸钾，避免盲目施肥，提高肥料利用率。二、耕地轮作与休耕技术1.轮作模式选择粮菜轮作：小麦收割后种植黄瓜，利用蔬菜需肥特点改善土壤养分结构，减少土传病害。水旱轮作：水稻与大豆等旱作作物轮作，降低杂草和病虫害基数，提高土壤通气性。2.休耕管理要点耕地长期连作易退化，可每3-5年休耕1季，休耕期种植紫云英、苕子等绿肥，翻压后增加土壤有机质。休耕时避免土壤裸露，覆盖秸秆或绿肥，减少水土流失。三、土壤障碍改良技术1.酸化土壤改良南方红壤、蔬菜大棚易酸化，每亩施生石灰100-200公斤（根据酸化程度调整）调节pH值，配合增施有机肥提升土壤缓冲能力。2.盐碱地改良北方盐碱地采用“灌排结合”，灌水洗盐后及时排水；种植向日葵、棉花等耐盐碱作物；增施有机肥和过磷酸钙等酸性肥料，降低土壤盐分。第二章主要作物栽培核心技术不同作物生长特性不同，需针对性掌握栽培要点，实现高产优质。一、粮食作物栽培技术1.小麦高产栽培播期与密度：华北地区10月上中旬播种，亩播量10-15公斤，晚播适当增加播量。水肥管理：基肥以有机肥+复合肥为主，起身期追施尿素10-15公斤/亩，灌浆期叶面喷施磷酸二氢钾防早衰。病虫草害防治：播前拌种防地下害虫和纹枯病；春季防治蚜虫、锈病，及时除草。2.水稻优质栽培育秧管理：采用旱育秧，苗床施足基肥，控制播种量（每平方米播芽种150-200克），2叶1心期通风炼苗。移栽与密度：机插秧苗龄25-30天，亩栽1.8-2万穴，每穴3-5苗。水分管理：分蘖期浅水促蘖，够苗后晒田控旺，灌浆期干湿交替。3.玉米绿色栽培品种选择：根据当地气候选耐密、抗病品种（如郑单958、先玉335）。直播技术：春玉米4月下旬-5月上旬播种，亩密度4500-5000株；夏玉米抢时早播，亩密度5000-5500株。追肥要点：大喇叭口期亩施尿素20-25公斤，结合中耕培土防倒伏。二、经济作物栽培技术1.蔬菜设施栽培茬口安排：日光温室秋冬茬番茄9月播种、10月定植，次年2-3月采收；春茬黄瓜2月育苗、3月定植。环境调控：冬季覆盖地膜、挂反光幕增温，夏季遮阳网、通风降温；湿度控制在60%-80%，减少病害。植株管理：番茄单秆整枝，留5-6穗果打顶；黄瓜及时绑蔓、摘卷须，根瓜早摘防坠秧。2.果树高效栽培整形修剪：苹果采用纺锤形，冬季疏除过密枝、病枝，夏季拉枝、摘心；柑橘幼树轻剪，培养树冠。花果管理：梨树疏花疏果，留果间距20-25厘米；葡萄花前摘心，疏除弱果穗，套袋防病虫。水肥管理：萌芽前施氮肥，膨果期施磷钾肥，采后施有机肥；干旱时小水勤浇，雨季及时排水。第三章农作物病虫害绿色防控技术病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”，减少化学农药使用，保障农产品质量安全。一、预防措施1.农业防治清洁田园：收获后及时清除病残体、杂草，减少虫源菌源。合理密植：根据作物品种调整密度（如小麦亩基本苗15-20万），改善通风透光，降低病害发生。2.物理防治诱虫灯：每亩挂1盏频振式杀虫灯，诱杀蛾类、金龟子等成虫，减少产卵量。性诱剂：蔬菜大棚内挂斜纹夜蛾、小菜蛾性诱捕器，每亩3-5个，监测并诱杀成虫。色板诱杀：黄板诱杀蚜虫、粉虱，蓝板诱杀蓟马，每亩挂30-40块，高度与作物持平。二、生物防治技术1.天敌利用释放赤眼蜂：防治玉米螟、棉铃虫，每亩放蜂1-2万头，成虫产卵初期释放。捕食螨：防治红蜘蛛，每亩释放捕食螨2000-3000头，温度20-30℃时效果佳。2.生物药剂应用枯草芽孢杆菌：防治蔬菜白粉病、霜霉病，稀释500-800倍喷雾，安全间隔期3-5天。阿维菌素：防治根结线虫、小菜蛾，灌根或喷雾，注意轮换用药，避免抗性。三、科学化学防治1.药剂选择优先选用低毒、低残留农药（如吡虫啉防蚜虫、戊唑醇防白粉病、氯虫·高氯氟防鳞翅目害虫），避免使用高毒农药（如甲胺磷、克百威），蔬菜、果树采收前15-30天禁止使用化学农药。2.施药技巧抓住防治关键期：小麦锈病在病斑率5%-10%时施药；玉米螟在卵孵化高峰期施药。施药方法：叶面喷雾要均匀周到，果树病虫害防治需兼顾正反面；地下害虫可采用毒饵诱杀、灌根等方法。第四章现代农业技术应用与管理结合现代技术，提升农业生产效率和精准度，适应规模化、集约化发展需求。一、节水灌溉技术1.滴灌系统应用设施蔬菜、果树采用滴灌，每亩铺设滴灌带（管），安装过滤器、施肥罐，实现水肥一体化。番茄苗期每次每亩灌水5-8方，结果期10-15方，根据墒情调整，避免大水漫灌。2.喷灌技术推广大田作物（如小麦、玉米）采用喷灌，每亩安装喷灌设备，灌溉均匀度高，节水30%-50%。避免正午高温，选择清晨或傍晚灌溉，减少蒸发损失。二、智慧农业管理1.物联网监测系统安装土壤墒情、气象（温湿度、光照）传感器，实时监测环境数据，通过手机APP查看，精准调控水肥、通风。例如大棚番茄种植中，土壤湿度低于60%时自动启动滴灌；温度高于30℃时自动开启通风设备。2.手机APP管理利用“农技耘”“云上智农”等APP，学习栽培技术、病虫害识别，在线咨询专家，获取市场信息。三、农机具使用与维护1.常用农机操作播种机：调整行距（如小麦行距15-20厘米）、播深（3-5厘米），确保下种均匀。植保无人机：作业前校准参数，亩喷药量1-2升，飞行高度2-3米，避开大风天气。2.