酒楼消防施工技术交底

酒楼消防系统施工技术交底一、总平面布局施工要点防火间距控制施工前需复核建筑总平面图，确保酒楼与周边建筑防火间距符合现行规范：与高层民用建筑间距不小于13米，与一、二级耐火等级单多层建筑间距不小于9米。场地内消防车道宽度不应小于4米，转弯半径满足消防车通行要求，消防扑救面范围内不得设置妨碍消防车操作的障碍物。消防车道与登高操作面消防车道采用混凝土硬化处理，承载力不低于20吨，车道内侧边缘距建筑外墙距离控制在5-10米。登高操作面长度不应小于建筑周长的1/4且不小于一个长边长度，设置不少于2个直通楼梯间的入口，操作面范围内每层设置可供消防救援人员进入的窗口，窗口净尺寸不小于1.0m×1.2m，下沿距地面高度不大于1.2米。二、平面布置与防火分隔施工功能分区划分按照使用功能划分厨房、餐厅、包间、库房等区域，其中厨房应靠外墙布置，使用明火的加工区采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙（C30混凝土砌块+20mm防火涂料）及乙级防火门（带闭门器及顺序器）与其他区域分隔，隔墙顶部应采用防火岩棉填塞密实。防火分隔构造防火墙：采用200mm厚加气混凝土砌块砌筑，双面抹灰，转角处距门窗洞口水平距离不小于4米防火卷帘：在中庭、大堂等开口部位设置特级防火卷帘，卷帘宽度不大于3米，安装时应保证垂直度偏差≤3mm/m，运行时噪声≤85dB管道井：每层楼板处采用不燃材料进行防火封堵，封堵厚度不小于楼板厚度，电缆桥架穿越防火隔墙处应采用防火包+防火泥密封装修材料控制营业面积大于100㎡的区域，顶棚必须采用A级不燃材料（如轻钢龙骨石膏板），墙面、地面采用不燃或难燃材料（B1级以上）。外墙广告牌、灯箱应采用铝合金框架+防火玻璃构造，不得覆盖建筑防火挑檐，广告牌与墙面间距不小于0.5米，且预留检修通道。三、厨房专项施工要求燃气系统安全设施燃气引入管应设置DN25手动快速切断阀，阀门距地面高度1.5米，阀门后加装压力表。使用液化石油气时，50kg以上气瓶应设置在建筑外专用气瓶间，气瓶间采用3.00h防火隔墙与其他部位分隔，设置防爆型机械排风系统（排风量≥12次/h），安装可燃气体探测器（检测浓度0-100%LEL），探测器距气源水平距离不大于4米，距地面高度0.3米。灭火系统配置灶台上方设置CMJS型灶台自动灭火装置，灭火剂采用ABC干粉，喷口正对灶台火焰中心，灭火装置与燃气阀门联动，动作时能在30秒内切断燃气供应。排油烟罩及管道应采用不锈钢材质，厚度不小于1.2mm，管道每隔2米设置承重支架，与可燃物间距不小于0.5米，末端设置可拆卸式防火止回阀。通风排烟系统厨房设置独立机械排烟系统，排烟量按换气次数≥15次/h计算，排烟口设置在罩口上方，风速控制在0.5-1.0m/s。补风系统应直接从室外引入，补风量不小于排烟量的80%，风机应采用防爆型，安装在屋顶或室外专用机房内。四、消防设施安装技术参数消火栓系统室内消火栓：保证有2支水枪的2股水柱同时到达任何部位，栓口直径DN65，水带长度25米，水枪喷嘴口径19mm，栓口距地面高度1.1米，偏差±20mm消防水泵：采用XBD7.5/30-150L型立式单级泵，流量30L/s，扬程75m，设置自动巡检装置，巡检周期24小时，运行时间2分钟消防水箱：有效容积不小于36m³，设置在屋顶，最低有效水位与最不利消火栓高差不小于10米自动喷水灭火系统厨房区域：采用K=115快速响应喷头，动作温度93℃，安装间距2.5米，距顶板距离150-300mm餐厅区域：采用K=80标准响应喷头，动作温度68℃，正方形布置，间距3.6米，溅水盘与灯具、风口距离不小于300mm系统试压：强度试验压力1.4MPa，稳压30分钟压降≤0.05MPa；严密性试验压力1.0MPa，稳压24小时无泄漏火灾自动报警系统探测器选型：厨房选用防爆型感温探测器，餐厅选用智能光电感烟探测器，包间设置手动报警按钮，安装高度1.3-1.5米系统布线：采用ZR-RVS-2×1.5mm²双绞线，穿KBG管暗敷，管内导线截面积利用率≤40%，不同电压等级线路分槽敷设应急广播：每个扬声器额定功率3W，间距不大于25米，在走道末端距最近扬声器距离≤12.5米，火灾时强制切换至应急广播状态五、电气线路施工规范线路敷设要求电气线路应穿镀锌钢管或防火PVC管保护，明敷时应刷防火涂料（耐火极限≥1小时），管卡间距：钢管≤1.5米，PVC管≤1.0米。导线采用NH-YJV-0.6/1kV型耐火电缆，截面积：照明回路≥2.5mm²，动力回路≥4mm²，不同回路导线颜色区分：相线（L1黄、L2绿、L3红），零线（蓝），地线（黄绿双色）。设备安装标准配电箱：明装时底边距地1.5米，暗装时底边距地1.8米，箱体与墙面缝隙采用防火岩棉填塞开关插座：安装高度1.3米，厨房区域采用防溅型，与燃气灶具水平距离不小于1.5米灯具：嵌入式灯具与可燃物间距不小于0.2米，卤钨灯应采用玻璃罩保护，镇流器安装在不燃基座上消防设备供电消防水泵、排烟风机、应急照明等设备应采用双电源供电，末端自动切换，切换时间≤0.5秒。应急照明灯具连续照明时间≥90分钟，地面水平照度：疏散通道≥1.0lx，楼梯间≥5.0lx，安全出口标志灯安装高度2.2米，疏散指示标志间距≤20米，拐角处≤1米。六、安全疏散系统施工疏散通道构造疏散楼梯梯段宽度不小于1.1米，踏步高度≤175mm，深度≥260mm，扶手高度0.9米，栏杆垂直杆件间距≤110mm。疏散通道吊顶采用轻钢龙骨石膏板，两侧墙面采用浅色环保涂料，地面采用防滑地砖，通道净宽：单股人流0.55米+0.15米富裕量，双向通行≥2.0米。安全出口设置每个防火分区安全出口数量不少于2个，相邻两个安全出口最近边缘水平距离不小于5米。疏散门采用平开门，向疏散方向开启，净宽度≥0.9米，不得设置门槛，门内外1.4米范围内不得设置踏步。楼梯间首层应设置直通室外的出口，若需经过其他区域时，应采用2.00h防火隔墙+乙级防火门分隔。逃生辅助设施二层及以上楼层外窗设置逃生缓降器锚固装置，锚固点承重≥15kN，采用直径12mm膨胀螺栓固定在混凝土结构上，每个锚固点配备1条逃生绳（承重≥300kg），并在窗旁设置红色标识牌（300mm×200mm）。避难间应设置独立的防烟设施，配备应急照明、消防电话和灭火器，门采用甲级防火门。七、施工质量验收标准隐蔽工程验收管道预埋：坐标偏差≤50mm，标高偏差±15mm，管道坡度：给水0.002，排水0.005线路敷设：管路弯曲半径≥10D，管接口处密封良好，接地电阻≤4Ω防火封堵：填塞深度≥100mm，表面平整，无蜂窝、孔洞系统功能测试消火栓系统：最不利点静压≥0.07MPa，出水压力≥0.35MPa，水枪充实水柱≥13米报警系统：探测器报警响应时间≤10秒，手动报警按钮动作后30秒内消防控制室收到信号排烟系统：开启后30秒内排烟口风速≥10m/s，中庭排烟量≥4次/h资料归档要求施工单位应提交以下资料：消防设施竣工图（含系统图、平面图、节点详图）主要设备合格证、检测报告（原件）隐蔽工程验收记录、系统试压记录设备联动调试记录、操作维护手册八、施工安全注意事项动火作业管理焊接、切割作业应办理动火许可证，作业点周围5米内清除可燃物，设置接火斗和灭火器材，作业后应停留30分钟检查确认无火种。使用电气焊时，氧气瓶与乙炔瓶间距≥5米，距明火点≥10米，严禁在通风不良的地下室、封闭空间内作业。高空作业防护高度超过2米的作业应搭设脚手架或操作平台，脚手架搭设应符合《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》，作业人员必须佩戴双钩安全带，工具用绳索系挂在牢固处，严禁上下抛掷物料。成品保护措施已安装的消防设备应采用塑料薄膜覆盖，灭火器、报警按钮等小型设备应在装修完成后安装。喷淋头安