餐饮连锁店长经营绩效评定表_第1页
餐饮连锁店长经营绩效评定表_第2页
餐饮连锁店长经营绩效评定表_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐饮连锁店长经营绩效评定表员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制员工职位：输入职位 考核周期：输入部门考核维度指标名称权重目标值评分标准得分销售业绩门店月度销售额达成率40%100%按实际销售额占目标的百分比计分，每低1%扣2分，最高扣至0分门店月度毛利润率25%按实际毛利润率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分新客增长率15%按实际新客增长率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分客单价提升率5%按实际客单价提升率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分季度整体销售额增长率10%按实际季度销售额增长率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分成本控制食材成本占比25%25%按实际食材成本占比与目标的差值计分，每高1%扣2分，最高扣至0分能耗成本控制率5%按实际能耗成本控制率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分人力成本占比18%按实际人力成本占比与目标的差值计分，每高1%扣1分，最高扣至0分运营费用节约率8%按实际运营费用节约率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分年度总成本节约率12%按实际年度总成本节约率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分顾客满意度顾客满意度评分20%4.5分按实际顾客满意度评分与目标的差值计分，每低0.1分扣2分，最高扣至0分顾客投诉率低于1%按实际顾客投诉率与目标的差值计分，每高0.1%扣2分，最高扣至0分复购率30%按实际复购率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分线上评价平均分4.8分按实际线上评价平均分与目标的差值计分，每低0.1分扣2分，最高扣至0分顾客表扬数量20次/月按实际顾客表扬数量与目标的差值计分，每低1次扣1分，最高扣至0分团队管理员工流失率15%低于10%按实际员工流失率与目标的差值计分，每高1%扣2分，最高扣至0分员工培训覆盖率100%按实际员工培训覆盖率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分员工绩效考核达标率80%按实际员工绩效考核达标率与目标的差值计分，每低1%扣1分，最高扣至0分团队协作评分4.5分按实际团队协作评分与目标的差值计分，每低0.1分扣2分，最高扣至0分员工满意度调查得分4.0分按实际员工满意度调查得分与目标的差值计分，每低0.1分扣1分，最高扣至0分本考核表旨在全面评估餐饮连锁店长在经营过程中的综合表现，包括销售业绩、成本控制、顾客满意度和团队管理四个维度。请根据实际数据填写各项指标，并根据评分标准进行打分。考核结果将作为绩效评估的重要依据。评分（分）维度一维度二维度三维度四维度五员工评分合计上级评分合计最终得分奖金系数=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=绩效面谈直接主管签名：被考核者签名：

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论