DB1308∕T 254-2018 寒富苹果矮化密植栽培技术规程

B05

DB1308

承德市地方标准

DB1308/T254—2018

寒富苹果矮化密植栽培技术规程

2018-12-28发布2018-12-30实施

承德市质量技术监督局发布

DB1308/T254—2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由承德市农牧局提出。

本标准起草单位：承德市农业经济作物管理站、平泉市尚泽果业有限公司。

本标准主要起草人：王英俊、宋占宝、张宇明、张宏伟、张天也、王宝军、盖彦华、谭文文、付文

平、王东风、冯凯斌、姜玉香、刘云江、张泽、杨光辉。

I

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寒富苹果矮化密植栽培技术规程

1范围

本标准确立了寒富苹果矮化密植栽培的程序，规定了寒富苹果矮化密植栽培技术的园地选择、建园、

栽植、整形与修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、果实采收等阶段的技术要求，描述了生产管

理各阶段的追溯方法。

本标准适用于寒富苹果矮化密植生产管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB9847苹果苗木

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T1086苹果采摘技术规范

NY/T1505水果套袋技术规程苹果

NY/T2384苹果主要病虫害防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

矮化中间砧苗

以实生砧木作基砧，先在基砧上嫁接一定长度的矮化砧木，再在矮化砧木茎段上嫁接品种而培育成

的苹果苗。

3.2

假植

用湿润的土壤或河沙对苗木根系进行临时的埋植处理。

4寒富苹果矮化密植栽培程序的构成

寒富苹果矮化密植栽培包括园地选择、建园、栽植、整形与修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害

防治、果实采收等八个阶段。

5寒富苹果矮化密植栽培

5.1园地选择

5.1.1气候条件

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年平均气温7℃～12℃，无霜期130d以上，年降雨量500mm以上，1月份平均温度不低于-14℃，

-20℃以下温度持续少于30d，绝对温度不低于-30℃。

5.1.2土壤条件

排水良好、土层深厚的缓坡(25°以下)地带或平地，土壤pH值6.5～7.5。

5.1.3产地环境

产地环境符合NY/T391的规定，无危险性病虫害，不重茬、连作的土地。

5.2建园

5.2.1园地规划

配备专用的排灌系统、道路系统和附属设施等。果园四周栽植防护林。

5.2.2整地

秋季，按行挖沟，宽80cm、深60cm，表面与底土分别放置，沟底先铺10cm厚的玉米秸、杂

草等，每亩施5000kg以上腐熟有机肥，用表土回填，灌透水沉实并起垄，高20cm～30cm，宽1.2m～

1.5m。

5.2.3苗木选择与处理

5.2.3.1苗木选择

选择基砧为山丁子,中间砧为GM256的具有分枝的2～3年生优质寒富苹果苗木。其余按照GB

9847的规定执行。

5.2.3.2授粉树配置

授粉品种国光、锦绣海棠。以行为单位配置授粉树，主栽品种与授粉树为1～4:1；以株为单位，最

低比例为8：1，即8株主栽品种的中心定植1株授粉树。

5.3栽植

5.3.1栽植时间

春季土壤解冻后至萌芽前进行。

5.3.2栽植密度

株行距以1.5m×4m为宜。

5.3.3苗木处理

栽植前对根系进行修剪，保留15cm，剪口要平滑。然后将苗木放到水中浸泡12h～24h，并加入

80mg/L3号生根粉，浸水后把苗木根系放入泥坑让根系沾满泥浆。根据苗木高度分为120cm以下、120

cm～150cm、150cm以上三级栽植。

5.3.4栽植方法

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5.3.4.1三埋两踩一提苗法

在定植点处，挖长、宽、深各50cm左右的穴，填入拍碎的湿润土，约达栽植穴二分之一时轻提

苗木，使根系呈自然舒展，随填土随踩实，继续填满穴后，再踩实一次，最后盖上一层土与地面相平。

5.3.4.2和泥浆栽植法

在定植点处，挖长、宽、深各30cm左右穴，倒入5kg水和泥浆成稀粥状，将处理好的苗木根

部插入泥浆中上下提动，充分舒展根系，每行要整齐一致，栽植深度为原土印处于泥浆面，用手扶正，

待泥浆略沉实后松开，上面覆盖一层干土。

5.3.5定干

120cm以下苗木定干高度为80cm～90cm；120cm～150cm以下苗木定干高度为110cm左右；

150cm以上苗木定干高度为130cm左右。栽植当年用竹竿扶正幼苗使其顺直生长，在饱满芽处定干，

剪口平滑。定干范围内所有分枝进行极重短截，确保中心干延长枝的生长优势。

5.3.6覆膜

以栽植苗木为中心，两边各铺60cm宽地膜，顺行铺盖，保留最大面积的地膜暴露面，两边和中

间用土或石块压住，形成中间低四周高的漏斗状。

5.3.7套保护袋

袋宽7.5cm为宜，袋长从定干处套到干基部，袋两头封严。

5.3.8适时去袋

当新梢长到2cm～3cm时，将袋上部解开，放风2d～3d，在风小的晴天将袋去掉。

5.3.9灌水保墒

栽后及时灌水，待水渗下后回填封土，苗木的中间砧以露出一半为宜。

5.4整形与修剪

5.4.1树体结构

树体采用高纺锤形为宜。树高3m～3.5m，干高0.8m～1m；中央领导干与同部位主枝粗度之比5～

6:1，主枝基部直径最大不超过2.5cm；中心干上配置主枝25～35个，主枝水平长度1m～1.5m，角度

100°～110°。成龄后的树体冠幅小而细长，呈纺锤状。

5.4.2整形

5.4.2.1栽植当年

苗木萌芽后，保留顶芽生长，抹除顶芽下第2、3、4个侧芽或对这几个芽萌发的新梢留2～3片叶重

摘心。严格控制新梢生长势，新梢长度达到20cm时,开基角,用两头尖的牙签开基角90°。当新梢长

到60cm时用开角器或用绳拉枝开角110°。8月中下旬，对新梢长度超过80cm没有停止生长的枝条

及时摘心。

5.4.2.2第二年

3

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幼树修剪要适当延迟晚剪，3月中旬至4月上旬进行，修剪时疏除上年主干延长枝以外的全部枝条，

疏枝时尽可能将剪口剪低，剪口平斜向上方，留出下部轮痕芽促发弱枝。清明前后刻芽，中心干延长枝

梢部不短截，待芽萌发后在顶端留一壮芽，在发出最壮芽的上方0.5cm处短截，该芽下方的3个芽抹

掉或重摘心，芽密的可抹掉或摘心4～7个。继续第一年的修剪拉枝开角至110°，确保中心干健壮生长。

5.4.2.3第三年

三年生进入结果期。修剪时晚剪，见花就留，疏除的枝条确认没有花芽时再疏除，对花芽过多的细

弱结果枝从基部回缩更新，误判为花芽的大叶芽枝从基部疏除，开花前、后进行复剪。

5.4.2.4第四年后

修剪方法与第三年基本相同，完成整形工作，进入结果期修剪阶段。结果期大树要分段修剪；冬季

剪大枝，调整树冠结构，均衡树势。花前剪细弱小枝，调整枝果比，合理负担。花后剪直立大叶芽枝，

换来更多的小花枝。夏季剪背上徒长枝。秋季采果前剪遮光枝。

5.5土肥水管理

5.5.1土壤管理

深翻改土。定植后逐年将定植沟外土壤进行深翻改良，深40cm～60cm，结合秋施基肥进行为宜。

5.5.2行间生草

5.5.2.1行间自然生草或人工生草。

5.5.2.2自然生草在剔除恶性杂草的基础上，利用果园的自然杂草进行生草栽培。

5.5.2.3人工种草草种一般选择高羊茅、黑麦、豆类、二月兰和瞿麦等。

5.5.2.4生草后定期刈割，控制草体生长高度不超过30cm，留草高度为8cm～10cm，每年刈割3～5

次。

5.5.3施肥

5.5.3.1基肥

第四年以后，每年每亩施入有机肥3000kg～4000kg，施肥方法以沟施为主,沟深30cm～40cm。

5.5.3.2追肥

根据土壤缺肥情况配施氮肥、磷肥、钾肥或复合肥，补施少量的钙、硼肥等。不得使用含氯化肥。

5.5.3.3叶面喷肥

5～6月展叶后每10d喷1次0.3%～0.5%尿素，9～10月每15d喷1次0.2%～0.3%磷酸二氢钾。喷

肥时可混加适量微量元素。

5.5.4排灌水

每年3月末至4月初灌水1次；5～6月灌水2～3次；7～8月雨季注意排水；11月上旬灌封冻水。

5.6花果管理

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5.6.1疏花疏果

采用人工疏花疏果。幼树期中心干上的花序全部摘除。盛花期疏除过多花序，花后15d左右疏果，

每花序留1个发育良好的幼果，保留果柄。初结果树，为一年生枝条的腋花芽结果，每个枝条保留2～3

个果实，细弱枝留1个果实。

5.6.2套袋与除袋

6月上中旬生理落果后套袋，疏果完成随即进行，尽量在10d左右完成。采摘前20d～25d除袋，

除袋时解开封口先除外层，3d后再除内层，防止发生