DB36-T 692-2012 金银花生产技术规程

DB36T6922012金银花生产技术规程本标准规定了金银花生产的术语和定义、产地环境要求、品种选择、育苗技术、建园、田间管理、病虫害防治、采收与加工、包装、贮藏和运输等技术要求。本标准适用于江西省行政区域内金银花的规范化生产。金银花为忍冬科忍冬属植物，具有清热解毒、疏散风热等功效，是我国常用的大宗药材之一。江西省作为金银花的重要产区，其独特的地理气候条件为金银花的生长提供了优良环境。为规范金银花生产过程，提高产品质量，促进金银花产业可持续发展，特制定本技术规程。本标准依据《中华人民共和国药典》及相关法律法规，结合江西省金银花生产实际，在充分调研和科学试验的基础上制定。标准内容涵盖了金银花从育苗到产品销售的完整生产链条，为生产者提供了系统化的技术指导。本标准适用于江西省行政区域内金银花的规范化生产。金银花为忍冬科忍冬属植物，具有清热解毒、疏散风热等功效，是我国常用的大宗药材之一。江西省作为金银花的重要产区，其独特的地理气候条件为金银花的生长提供了优良环境。为规范金银花生产过程，提高产品质量，促进金银花产业可持续发展，特制定本技术规程。本标准依据《中华人民共和国药典》及相关法律法规，结合江西省金银花生产实际，在充分调研和科学试验的基础上制定。标准内容涵盖了金银花从育苗到产品销售的完整生产链条，为生产者提供了系统化的技术指导。1术语和定义1.1金银花指忍冬科忍冬属植物忍冬（LonicerajaponicaThunb.）的干燥花蕾或带初开的花。1.2育苗指通过种子繁殖、扦插繁殖或分株繁殖等方式培育金银花幼苗的过程。1.3建园指在选定的土地上按照一定的密度和方式进行金银花种植，建立金银花生产基地的过程。1.4田间管理指金银花种植后，通过施肥、灌溉、修剪、中耕除草等措施，促进金银花生长发育的管理活动。1.5病虫害防治指采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等措施，预防和控制金银花病虫害发生和危害的过程。1.6采收指在金银花花蕾达到采收标准时，采用适当方法进行采摘的过程。1.7加工指将采收的金银花鲜品通过干燥、分级等处理，制成商品的过程。2产地环境要求2.1气候条件2.2土壤条件2.3地形地势选择海拔200m800m的丘陵、山地或缓坡地，坡度≤25°，坡向以东南坡、南坡或西南坡为宜。2.4环境质量产地环境空气质量应符合GB3095的规定，灌溉水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的规定。2.5环境保护生产基地应远离污染源，周边3km范围内无工矿企业、垃圾场等污染源。生产过程中应采取有效措施防止水土流失，保护生态环境。3品种选择3.1品种要求选择适应江西省气候条件、抗病性强、产量高、品质优良的金银花品种。主要推荐品种有：'豫金1号'、'豫金2号'、'巨花一号'等。3.2种苗标准选用根系发达、无病虫害、生长健壮的优质种苗。扦插苗苗高≥30cm，地径≥0.3cm；嫁接苗接口愈合良好，无病虫害。4育苗技术4.1扦插育苗4.1.1扦插时间：春季34月或秋季910月。4.1.2插条选择：选择生长健壮、无病虫害的12年生枝条，剪成1520cm长的插条，每段保留23个芽眼。4.1.3扦插方法：插条基部用生根剂处理后，按株行距10cm×20cm扦插，深度为插条长度的1/22/3。4.1.4插后管理：保持土壤湿润，搭设遮阳网，适时除草施肥，成活后及时移栽。4.2种子育苗4.2.1种子处理：选用成熟饱满的种子，用温水浸泡24小时后沙藏处理。4.2.2播种时间：春季34月。4.2.3播种方法：按行距20cm开沟，沟深23cm，将种子均匀撒入沟内，覆土12cm，保持土壤湿润。4.2.4苗期管理：出苗后及时间苗，株距保持10cm左右，适时追肥浇水。5建园5.1园地准备建园前应进行全面整地，清除杂草、石块等杂物。按行距22.5m挖定植沟，沟宽60cm，深50cm，每亩施入腐熟有机肥30004000kg作基肥。5.2定植5.2.1定植时间：春季34月或秋季1011月。5.2.2定植密度：株行距1m×2m或1.5m×2m，每亩定植330440株。5.2.3定植方法：将苗木放入定植穴内，使根系舒展，分层填土，踏实，浇足定根水。6田间管理6.1土壤管理6.1.1中耕除草：生长季节进行34次中耕除草，保持土壤疏松无杂草。6.1.2覆盖保墒：在树盘内覆盖秸秆、杂草等有机物，厚度1015cm，以保持土壤水分，抑制杂草生长。6.2施肥管理6.2.1基肥：每年秋季施入腐熟有机肥20003000kg/亩，配合施入复合肥50kg/亩。6.2.2追肥：每年追肥3次，分别在萌芽前、开花前和采花后进行。每次施入尿素1520kg/亩，磷酸二铵1015kg/亩。6.2.3叶面肥：花期喷施0.3%磷酸二氢钾溶液23次，间隔710天。6.3水分管理6.3.1灌溉：根据土壤墒情和天气情况适时灌溉，重点保证萌芽期、开花期和花蕾生长期的水分供应。6.3.2排水：雨季注意排水防涝，防止积水烂根。6.4整形修剪6.4.1幼树整形：定植后留34个主枝，培养自然开心形树冠。6.4.2成年树修剪：每年冬季进行一次重剪，剪除病虫枝、枯死枝、交叉枝和过密枝，保持树冠通风透光。6.4.3生长期修剪：及时摘心、抹芽，控制营养生长，促进花芽分化。7病虫害防治7.1防治原则坚持"预防为主，综合防治"的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学合理使用化学防治。7.2主要病虫害及防治方法7.2.1白粉病：发病初期喷施25%三唑酮可湿性粉剂1500倍液或15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，间隔710天喷1次，连续23次。7.2.2褐斑病：发病初期喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，间隔710天喷1次，连续23次。7.2.3蚜虫：喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液。7.2.4红蜘蛛：喷施1.8%阿维菌素乳油3000倍液或20%哒螨灵可湿性粉剂1500倍液。7.3农药使用安全严格按照农药使用说明进行施药，严格控制用药量和安全间隔期。禁止使用高毒、高残留农药，交替使用不同作用机理的农药，延缓抗药性产生。8采收与加工8.1采收8.1.1采收时间：当花蕾呈棒状，上部膨大，色泽由绿变白，尚未开放时为最佳采收期。一般在清晨露水干后进行采收。8.1.2采收方法：用手轻轻摘取花蕾，放入透气的容器中，避免挤压和日晒。8.1.3采收标准：花蕾长23cm，色泽鲜绿或绿白色，无病虫害，无机械损伤。8.2加工8.2.1晾晒：将采收的金银花均匀摊放在晾晒场上，厚度23cm，经常翻动，使其均匀干燥。晾晒过程中避免阳光直射和雨淋。8.2.2烘干：采用烘干设备进行烘干，温度控制在4050℃，烘干时间68小时，至含水量≤12%。8.2.3分级：根据花蕾大小、色泽、完整度等进行分级，分为特级、一级、二级和三级。9包装、贮藏和运输9.1包装9.1.1包装材料：使用清洁、干燥、无异味、无毒性的包装材料，如麻袋、编织袋等。9.1.2包装规格：每袋净重20kg或25kg，包装袋上应标明产品名称、产地、等级、净重、生产日期、生产单位等信息。9.2贮藏9.2.2贮藏管理：定期检查贮藏环境，防止受潮、霉变和虫蛀。不同等级的产品应分别存放。9.3运输9.3.1运输工具：使用清洁、干燥、无异味的运输工具，避免与有毒、有害物质混装。9.3.2运输条件：运输过程中防止日晒、雨淋，避免高温高湿环境。9.3.3运输管理：轻装轻卸，防止包装破损，确保产品质量。10质量要求10.1感官指标花蕾呈棒状，上部膨大，色泽绿白或黄白，气清香，味甘微苦。无霉变、无虫蛀、无杂质。10.2理化指标水分≤12%，总灰分≤10%，酸不溶性灰分≤3.0%，绿原酸≥1.5%，木犀草苷≥0.05%。10.3安全指标重金属含量：铅≤5.0mg/kg，镉≤0.3mg/kg，汞≤0.2mg/kg，砷≤2.0mg/kg。农药残留量应符合国家有关规定。