茶叶车间生产安全管理制度

茶叶车间生产安全管理制度

茶叶车间生产安全管理制度「篇一」

一、范围

本规范规定了西双版纳普洱茶原料、加工场地、加工设施。

加工人员卫生、加工过程、普洱茶品质及形状、包装、贮存、运输、监督管理

要求。

本规范适用于西双版纳州境内的普洱茶加工企业。

二、术语和定义

1、普洱茶

以云南省境内的大叶种晒青毛茶为原料，经过传统工艺或后发酵加工成的’散

茶和紧压茶。

2、农户加工

茶农自采或收购鲜叶，经过铁锅、用锅等杀青、揉条、晒干制成晒青毛茶，在

家庭中加工茶叶。

三、原料要求

1、原料采购。采购普洱茶原料必须是符合GB9679《茶叶卫生标准》的大叶种

晒青毛茶。

2、原料运输。盛装原料包装物及运输工具等应符合卫生要求，不得与有毒有害

物品同时装运。采用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶，不允许

使用饲料、化肥、农药袋盛装鲜叶。采下的茶叶应及时运抵茶厂，防止鲜叶质变和

混入有毒、有害物质。

3、原料贮藏。原料仓库必须通风、干燥、清洁，地面平整，排水良好，有防

鼠设施，设专人管理，建立管理制度。

四、加工场地要求

1、普洱茶加工场地应选择地势干燥、交通方便、水源充足的环境，有电力供

应。

2、厂区周围不得有烟尘、灰尘、放射性物质、有害气体及其他扩散性污染

源。不得有昆虫大量滋生的潜在场所。

3、厂区道路应铺设硬质路面，防止积水及尘土飞扬。

五、加工设施要求

1、厂区应合理布局，加工区应与牛活区和办公区隔离。

2、建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理，厂房宽亮、洁净、与生产规

模相适应，能满足生产工艺和质量卫生要求。

3、加工厂符合《中华人民共和国环境保护法》、《工业企业设计标准》、

《中华人民共和国食品卫生法》、《消防法》等的有关规定。

4、给水系统应能满足生产的需要，生产用水必须符合GB5749《生活饮用水标

准》的规定。

5、锅炉烟囱高度和排放粉尘量应符合GB3841《锅炉烟尘排放标准》的规定。

6、加工使用机械设备应符合国家规定的质量标准。

7、设备设置应符合工艺要求，布局合理.，上、下工序衔接紧凑。加工设备直

接接触茶叶的部件不得使用铅及铅睇合金、铅青铜、锦黄铜、铅黄铜、铸铝及铝合

金材料制造。

8、加工厂配有相应的更-衣、盥洗、照明、防蝇、防鼠、防螳螂、污水排放、

存放垃圾和废弃物的设施。车间进口处和车间内的适当地点应设置清洗设施。

9、允许使用石材、竹子、藤条、无异味木材等天然材料和不锈钢、食品级塑

料制成的器具和工具，所有器具和工具应清洗干净后使用。

10、生产机械设备、工具、容器、工作台面、地面等在加工前后要进行维修、

清洁，不得污染茶叶。

六、加工车间卫生要求

1、加工车间内外环境应保持干净、整齐。

2、机械设备、装置、设施、给排水系统应确保正常运行和整齐清洁。

3、厂区应定期或在必要时进行除虫、灭害工径，要采取有效措施防止鼠类、

蚊、蝇、昆虫等的聚集和滋生。

4、应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地。原料、半成品和成品

分开放置,不得混放。加工车间内不应堆放生产资料和杂物。

5、加工、包装厂房、场地，地面要硬实、平整、光洁,墙壁无污垢。加工和包

装场地至少在茶季前应全面清洗消毒一次。

5、炒制茶叶前应用饮用水洗手,进入加工场地应换鞋,加工处不准抽烟和随地

吐痰。患有传染病和皮肤病者不得进行茶叶加工和包装作业。

6、成品茶要存放在干燥、密闭、避光、阴凉的地方或器皿里，防止茶叶受潮变

质、吸附异味。

茶叶车间生产安全管理制度「篇二」

随着人民生活水平的快速提高和茶叶进口国绿色壁垒的H益森严，近几年茶叶

的发展也经历/从单纯的追求产量到质量到今天的安全质量生产的转变，茶叶质量

安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，广大茶叶生产者必须把茶叶的质量

安全问题作为今后茶叶生产的重要问题来抓。保证茶叶质量安全应重点抓好优势基

地建设、茶园管理控制、茶厂优化改造、茶叶清洁化加工、茶叶质量可追溯、两端

质量检测等关键控制技术。

1、优势基地建设技术

在基地建设过程中，应根据当地实际，以环保为前提，合理选择基地。选择远

离生活污染和工业污染，空气清新、水质洁净地理地势有利茶叶生产的基地。在基

地发展新茶园时应注意早、中、晚良种的合理搭配，有利优化茶类结构和缓解劳动

力紧缺的矛盾。茶叶优势生产基地的建设是提高茶园质量基础，也是保障茶叶鲜叶

原料质量，提升茶叶原料质量安全水平的基本环节。

2、茶园管理控制技术

茶园肥培管理控制技术包括茶园耕作、施肥、治虫、修剪、灌溉、采摘等技

术，其中茶园病虫害防治和肥培管理技术对茶叶质量安全影响最大。茶园肥培管理

和病虫害防治应按茶叶生产技术标准要求，严格茶园肥料、农药等投入品管理，科

学肥培管理，减少化肥污染。

(1)茶园施肥。尽量选用氮磷钾合理配比的复合肥，避免单一元素肥料造成的

污染。根据茶树对营养物质需求特点，在茶园施肥上掌握以下原则：做到重有机

肥，有机肥与无机肥相结合;重基肥，基肥与追肥相结合;重春肥，春肥与夏秋肥相

结合;重氮肥，氮磷钾相结合;重根肥，根肥与叶面肥相结合。施肥量一般按每采收

100公斤干茶计算，每年施纯氮12.5T5公斤，一般投产茶园，氮磷钾比例为

4:1:1,幼龄茶园比例为2:1:1,基肥与追肥的比例为40:60。施肥时间基肥为10

月中旬;追肥强调早施、多次、足量，春肥在2月上中旬施入，用量占全年追肥用

量的'40%以上，全年追肥4-6次。施肥方式撒施、沟施并用，对土质疏松的茶园提

倡免耕施肥。肥料种类基肥采用饼肥、栏肥、有机复合肥为主，追肥一般采用速效

的化肥为主。此外科学根外施肥，注意钙、镁、硫、铁、镒、锌、铜等多种微量元

素的营养平衡。

(2)茶园病虫防治。突出“以防为主，综合防治”的方针，防治措施以农业防

治为基础，尽可能发挥生物防治手段作用、辅之以化学防治方法进行病虫草害综合

治理。

A.农业防治措施，主要是合理修剪、科学施肥、合理采摘;新植茶园做到选用

抗性良种，茶林配植。

B.物理防治措施，主要是推广频振式杀虫灯和色板诱杀技术，如利用昆虫的趋

光习性推广灯光诱杀技术，灯光诱杀对茶叶上的茶毛虫、茶尺蟆、茶细娥、斜纹夜

蛾成虫具有明显的诱集效果。

C.提倡使用生物农药，保护和利用天敌。

D.科学施用化学农药。使用化学农药防治病虫害一是要按病虫害发生的情况适

时、适量地选用对口农药进行化学防治，提倡农药的合理混配，按照农药安全使用

准则用药，严格掌握使用剂量和次数，严格掌握安全间隔期。二是要减少普治，尽

量做到挑治、一药多治，合理轮换农药品利1；三是要科学选择施药器械，进行低容

量喷雾，调整喷药时的高度，提高防效，减少农药用量。我们大力推广对蜘蛛杀伤

力小，对害虫防效高的叱学农药，及高效、低毒、低残留农药，达到保护蜘蛛与控

制害虫的协调。要改变见虫就治，乱用滥用农药的习惯，要做到达标防治。乱用滥

用农药会导致害虫抗药性产生，害虫发生再猖獗，即虫越治越多，农药防效下降。

3、茶叶清洁加工技术

包括硬件和软件设施两方面的改进。硬件设施改进指的是茶厂优化改造，改善

加工条件。软件设施改进指的是改进茶叶加工技术和完善质量管理体系。

新建的加工厂，加工厂的厂址应选择距离居民区、公共厕所、垃圾场30米以

上，距离畜牧场、医院、粪池等污染源500米以外，且要处在污染源烟囱高度50

倍以上，加工场的废物排放处理应符合环境保护的要求。

已建的初制茶厂，对加工设备陈旧、机械设备不配套，设备老化;厂房环境差

条件简陋、加工厂规模小；区域布局散、卫生质量状况差、标准化生产水平低的那

些茶厂，要通过对茶叶加工厂的改造，实现茶叶加工按产品标准化、连续化生产工

艺要求，力争做到茶叶加工不落地。茶厂加工设备定期进行技术改造和升级，不使

用重金属含量高的机械。茶厂质量管理制度健全，产品质量实施全程监控;加工人

员要持健康合格证和上岗培训合格证上岗，要掌握茶叶加工工艺与操作技术，懂得

茶叶加工卫生质量要求，具备茶叶加工所需的基本素质。加工制作、包装、贮藏和

运输均要严格按照无公害食品的有关要求，以防产品污染，使茶叶加工实现企业化

管理，建章立制，实现了加工过程规范化，消除了卫生安全隐患，实现清洁化加

工。

4、茶叶质量可追溯技术

茶叶质量可追溯指按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，建立茶

叶农事档案，记录茶叶产地、采摘日期、加工时间、茶树品种、投入品登记、源头

检测记录、加工企业、从业人员、成品茶检测记录、包装时间、经销网点等内容。

目前IS09000（质量管理和质量保证体系）、IS014000（环境管理和环境保证体系）和

HACCP（危害分析与关键控制点体系）认证，无公害茶、绿色食品茶和有机茶的国内

外认证都要求申报企业建立茶叶质量可追溯制度。消费者可以通过信息码查到茶叶

的生产过程、基地认证情况，甚至还可以查到具体生产责任人的姓名。

5、两端质量检测技术

茶叶两端质量检测技术包括茶叶原料质量端检测和成品茶质量端检测。茶叶原

料质量检测重点是茶叶源头检测体系的建设，对农药经营单位和农药田间使用情况

进行监督检查，从源头上控制茶叶农药残留，建立茶园农残监测点，推广茶叶农残

速测技术，定期或不定期对农残项目进行检测。并做到鲜叶进厂分级验收，毛茶收

购源头检测。成品茶产品质量检测要求茶厂必须配备茶叶农药残留和卫生质量检测

设备，完善产品出厂检测体系建设，有效降低和杜绝茶叶超标事件的发生。

茶叶质量安全涵盖了茶叶从生产、加工到商品茶包装销售的全过程，只有把握

好每一个生产过程，才能实现茶叶质量安全。

茶叶车间生产安全管理制度「篇三」

一、投入品管理制度

1、采购管理制度

①总经理负责审批采购计划，批准合格供方名录；总经理组织对供方进行评

价和选择，采购员负责采购过程的实施；库管员及物资使用部门负责对进货物资的

,验证;

②根据其对随后的生产过程及产品质量的影响，将对产品质量有影响的物资

分为二类：

a）重要物资（A类）：构成最终产品的主要部分或关键部分，直接影响最终

产品质量或安全性能，可能导致顾客严重投诉的物资，如原料毛茶、包装物（、包

装内袋、编制袋、纸箱）等；

b）一般物资（B类）：构成最终产品非关键部位的批量物资，一般不影响最

终产品质量，或者既使略有影响，但可采取措施纠正的物资，如外包装箱、捆-绑

材料等。

③信息

各部门需要采购物资时，应填写《采购计划》，由部门负责人进行审核，并经

总经理批准后方可采购。

有关的《采购计划》及发货单、调拨单等由行政人事部负责归档保存。

④购

采购员在总经理批准《采购计划》后，在《合格供方名录》上选择供方进行购

买

采购物资对产品质量有重要影响且采购数量和金额较大时，由总经埋亲自或授

权人员与供方签订有关合同，并安排采购员实施采购。

直接从个体茶农收购的毛茶，采购员应了解其种植和粗加工过程，符合湖南省

地方标准要求的才可以收购，并且应将茶农情况记录在《个体茶农毛茶采购记录

表》中。

⑤购物资的验证

验证活动可包括检脸、审评、观察、查验合格证明文件等方式。

采购员在购买物资时，应验证供方提供的物资是否与采购计划上的要求相符，

并对物资进行外观检查，索取有关质量证明资料。

必要时，本公司可派人协同采购员到供方货源处现场查验所购物资，并对有关

质量证明文件进行查验和收集，确保供方提供的物资是合格的。

采购物资到场后，由物资使用部门组织人员对产品进行检验（或验证），除了

对物资的数量、包装、外观等进行验证外，还应对供方的检验报告或合格证进行验

证，必要时通过试用的方式进行验证。进货检验按《过程和产品的检测程序》执

行。所有的采购物资都必须经验证满足要求后方可入库或投入使用。采购物必须详

细记载其名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期。

2、原辅材料及包装材料不合格品的控制

①原辅材料及包装材料仓库接到不合格品通知后，要对不合格品进行隔离放

置，并做好标识；

②采购负责人接到不合格品通知单后，负责通知供应商退还或索赔；

③化验室对不合格品情况进行统计，作为评审供应商依据之一；

④不合格品严禁进入生产。

二、生产档案管理

1、质量管理制度

①生产技术准备过程，质量目标要明确，把质量和产品的费用联系起来分析，

保证产品既有高质量又有良好的经济效益；做好开发，提高管理水平，不断提高工

艺质量和产品质量；

②加强生产流程的工艺质量管理，完善工艺规程，搞好文明生产；严格执行各

项检验、检查制度，不合格材料不使用，不合格产品不出厂；掌握好质量状态，坚

持预防为主的指导思想，做好每道工序的质量控制：

③产品包装时，要十分注意工具、容器、计量器具的清洁，做到数量足够、包

装完整、编码及标识清楚、无渗漏、无污染，入仓要认真登记，分类堆放，凭合格

证放行出厂；

④提供产品使用说明书，建立用户档案，每年主动访问顾客不少于1次，认真

听取顾客对产品质量的意见，并加以改进，对出厂后发现的不合格产品包退包换；

⑤加强工人的技术培训，开展质量取胜的思想教育，对各级人员要通过各种方

式的培训不断提高其业务水平；

⑥每月，有关人员进行一次质量活动，研究保证质量和进一步提高产品质量的

措施；

⑦质量否决权。

质量负责人、侦检员、化验员都有质量否决权。在原辅材料、外协件、外购件

采购过程中，经检验如发现有不合格情况，质检员有权制止其入仓和使用，并及时

向有关部门反映和处理。在车间，生产工序有质量问题时，质检员有权制止车间继

续生产和转入卜.道工序生产，并及时向有关部门反映和处理。本公司负责质量的领

导，对本公司存在的质量问题有权处理和采取措施，所有下属都应服从，不得违

抗，本公司其他领导不得随意干预。

2、文件管理制度

①文件管理要保证文件的适用性、系统性、协调性和完整性；

②技术文件具有保密性，未经批准，不得实施、影印或外借；

③技术文件由办公室负责保管，总经理批准后才能发放；

④检验记录、检验计量仪器的周检记录由检验员保管。原始记录、检验报告年

末要装订成册，保持整洁、齐全，并于查询；

⑤各部门的文件应保持整洁、齐全；

⑥各部门应保管好使用的文件，本部门不得出现其它部门的文件；

⑦每年年末进行清点、归案工作，对作废的文件，须及时出理，避免混用，生

产现场要使用现行有效文件；

⑧文件管理员更换时，必须办妥交接手续，并当面交接清楚。

3、生产过程控制

①对生产过程中直接影响产品质量的各种因素进行控制，确保生产过程始终

处于受控状态。

②适用于本公司质量管理体系覆盖产品的生产过程。

③总经理为生产过程的分管领导，负责组织协调本公司的生产，负责促销及售

后服务工作。

④生产部负责产品的生产，确保产品质量，并对厂房、工作环境、生产设备进

行控制。

⑤总经理负责产品促销、销售合同评审和签定，确保本公司产品质量能满足顾

客要求。

⑥仓库负责做好产品、原材料的出入库管理、盘点及产品防护工作。

⑦化验室负责制定检验规范，并实施对产品的检测，负责本公司检测装置的

控制。

⑧生产计划

4、质量信息管理制度

①本公司质量信息由销售部、生产部、质检部提供，质量负责人负责质量信息

的处理工作；

②各部门要加强内部沟通，协调好各项工作；

③来料后，仓库要及时通知质检员，质检员要及时将检验结果通知各相关部

门，凡是不合格的来料将结果报告总经理，对不能使用的来料由采购人员负责联系

退货；

④生产过程中，车间主任负责信息的汇总上报及上级信息的传递。成品生产出

来后，要及时通知质检员进行检验，质检员要及时将检验报告抄送到各相关部门，

对不合格的成品要及时处理；

⑤销售部应随时收集用户的意见，并将顾客意见及时反馈到各相关部门，及时

处理顾客意见；对因质量问题用户退货或索赔的，销售部门应将质量问题的原因、

销售数量及基本情况搞清，写成书面材料抄送各相关部门，各相关部门要及时汇总

作出处理意见，由销售部进行处理，使顾客满意；

⑥对质量信息管理工作必须重视，认真负责，对因失职造成的信息中断、资料

失散、处理不及时要严肃处理；

⑦每年度进行一次信息工作总结，改进信息管理，对制度落实、管理健全的部

门和个人给予奖励。

三、产品检测管理制度

1、茶园管理制度

①建立和完善茶园建设与管理技术规程

②建立健全鲜叶农残的快速检测制度

2、半成品检验制度

①半成品加工完成后，应及时通知质检员抽检；

②半成品的抽样检验由化验室根据相关标准进行，主要进行外形审评；

③质检员应根据半成品的检验标准进行检验，如实填写检验报告，及时将结果

抄送到各相关部门；

④对于不符合要求的’半成品，严禁使用，按《不合格品管理制度》进行控

制。

四、产品出厂管理制度（基地准出制度）

1、成品检验制度

①成品生产出来以后，由车间主任通知检验员进行检验；

②成品的抽样检验由化验室根据相关标准进行，主要检测项目为感官品质、净

含量、水分、粉末、碎茶、茶梗、非茶类夹杂物。感官品质审评项目按SB/T10157

《茶叶感官审评方法》规定分外形、内质二项，外形审评因子为形状、色泽、整

碎、净度，内质审评因子为香气、滋味、汤色、叶底，一共为8个小项。

检验结束后，化验室根据需要可出具相应的检验结果通知单或产品检验报告，

由检验员签字认可并加盖本公司检验专用章作为产品放行的批准。检验员应保证检

测数据框的真实可靠，对检测结果签字负责〈有关的检验记录、结果由化验室保

存。

③检验员应根据成品的检验标准进行检验，如实填写检验报告，及时将结果抄

送到各相关部门；

④不符合要求的成品，不得入仓，按《不合格品管理制度》进行控制。

⑤检验员对所属承理的检测数据的真实性、准确性负责，有关记录应完整、清

晰，不得随意涂改。

⑥对本公司无能力检测，而在茶叶审查细则中规定的“xx”号项目：总灰分、

水溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、铅、稀土总

量、六六六、滴滴涕等指标，由化验室每半年送“湖南省产品质量监督检验中心”

进行委托检验：当国家产品质量抽查涉及到“XX”号项目时，则国家产品质量抽查

报告可代替送检报告，叱验室应保存备查。

⑦进行检验时，应按检验操作规程进行，并在规定的环境条件下完成。

⑧检验记录应分类妥善保管，保存期一般为产品保质后顺延半年，另有规定

的除外。

2、不合格品管理制度

①以《检验报告》通知各相关部门；

②一旦发现不合格，各相关部门要及时做好标识；

③做好不合格记录，确定不合格的范围，如：生产时间、地点、产品批次、

设备、责任人等。

④由质检员对不合格品进行评价，并提出处理意见，以确定是否让步接受或

返工、报废或拒收。

⑤应将不合格品与合格品隔离存放，并贴好标识，防止在处理前被误用；

⑥根据处理意见，各相关部门对不合格品进行处理，由质检员监督实施。

3、不合格半成品的控制

①半成品仓库接到不合格品通知后，要对不合格品进行隔离放置，并做好标

识；

②由质检部下达不合格处理通知后，相关部门协调处理；

③不合格品严禁进入下道生产工序；

④对于可能让步接受的，车间要按检验处理意见对半成品进行处理。

4、包装工序不合格品的控制

①对于包装工序不合格品，生产操作工人要及时进行返工处理直到合格为止;

成品不合格的控制

①车间接到不合格品通知后，按处理意见对可以返工的进行处理，对不能返工

的作报废处理，并要查找原因、责任人；

②返工后的成品必须重新检验；

③不合格品不准进入仓库，不准出厂。

5、其它不合格品控制

因设备或其它原因中断生产时，应严格检查该批产品。如不符合标准，按不合

格品处理。

6、售后服务及质量安全事故追溯制度

①销售人员应具备较强的业务拓展和公关能力，对本公司产品的用途、特点、

生产过程有透明的了解；

②建立良好的销售服务网络，及时处理质量问题，分析质量责任；有关用户的

来信、来函及产品质量的意见销售部门全面负责整理，并抄送相关部门；

③检验部门负责产品质量问题的调查分析，凡属本公司责任的，应制定处理方

案，经总经理批准由销售部门与用户接洽；

④对于用户的意见，由销售部组织有关部门三天内予以答复；对于因质量问

题，用户要求退回的产品必须及时处理；

⑤对于产品质量安全事故，根据产品编码和生产纪录档案追究相关责任，生产

车间积极配合产品质量安全事故的调查分析。

茶叶车间生产安全管理制度「篇四」

公司为了不断的有新产品问世，专门设立高新技术部门进行技术创新。高新技

术部的严格管理，为近几年研发出大量科技成果奠定了基础。

1、制定研究开发项目立项报告

高新技术部在进行刍主创新研发项目前，须对项目制定研究开发项目立项报告

和周密的研发计划。立顼报告中须对立项的目的、参加项目人员、项目经费、实施

方案、预计经济效益等方面进行具体阐述，并报公司领导批准。

■关于具有发动机控制功能的搭载于发动机室内防水电脑总成

立项报告

■关于具有显示车辆行驶信息并使用指针显示的车用仪表立项报告

■关于控制并显示空调操作状态并且与ECU一体化的车用空调控制面板立项报

告

2,建立研发投入核算体系

高新技术部建立严格周密的投入核算体系，部门的每一个项目需要核算出项目

研发经费，公司领导同意批准方可划拨。研发经费由公司领导管理监督研发经费的

使用状况。

3、开展产学研合作的研发活动

公司为了收取汽车市场关于汽车电子控制系统的先进技术信息，每年定期指派

公司业务骨干参加行业学术论坛，与xx科技大学机械工程学院签订产学研协议，

进行技术开发合作与交流等。

附技术开发（合作）合同

4、设有研发机构并具备相应的设施和设备

公司高新技术部专没独立办公场所，配备工业专业水平较高、专门派往日本经

过严格培训的科技人员数名，划拨高新技术项目经费，并专门从日本进口先进设备

来创建一流的高新技术体系。

附关于研发机构的情况介绍

5、建立研发人员的绩效考核奖励制度

高新技术部门制订研发人员绩效考核奖励制度并通过公司领导批准，对公司研

发创新项目有突出贡献的科技人员，公司采取奖励措施，以此来提高大家的工作热

情，为公司创造更大的收益。

附研发人员绩效考核奖励制度

我公司xx电装电子有限公司相信，在xx经济社会改革开放的

良好环境下，在公司员工的积极努力下，凭借着公司较高的研究开发管理水

平，一定会创造出更加惊人的成绩。

茶叶车间生产安全管理制度「篇五」

第一章总则

第一条按照国家标准GR/T4754-20xx和国民经济行业分类原则，钢结构制造

企业属于金属制品行业大类中金属结构制造业（包括建筑用金属结构、构件；金属

桥梁结构、铁塔、铁架、金属支柱、水闸）；集装箱和金属包装物品制造业；金属

丝绳及其制品业；建筑用金属制品业等。中国钢结构协会成员组成及行业管理属于

该范畴。

第二条随着我国经济建设的发展，钢材的产量、品种、质量迅速提高，钢结构

在工程建设中的用量越来越多。钢结构制造企业无论是数量和规模均有很大的发

展，每年承担着上千万吨钢结构和钢制品的加工制造任务。这些企业分布在建设、

铁道、交通、通讯、石化、冶金、能源、机械、船舶等行业。已经形成新兴制造业

并在国民经济建设中发挥着重要作用。

第三条中国钢结构协会是跨行.亚、跨学科的全国性社会经济技术团体。协会遵

循国家关于加强行业管理精神和国际惯例，为维护企业利益和创造公平竞争的条

件，规范中国钢结构制造企业，扩大与国外同行企业的合作与交流。在征求企业、

专家的意见基础上，参照国外钢结构制造企业资质等级标准和结合我国企业的实际

情况，特制定本规定。对中国境内的钢结构制造企业开展资质等级评定。

第四条本规定目的是正确引导我国钢结构制造企业的健康发展，避免同行业企

业盲目发展和无序竞争。使钢结构制造企业在生产规模、技术装备、人员配置、科

学管理和质量保证体系，以及允许承担的工程规模及技术难度等级等方面均有可以

借鉴的斐质等级标准。可作为工程项目业主选择钢结构制造企业的依据。

通过资质等级的评定，从总体上提高钢结构制造企业的整体素质，确保工程质

量，促进钢结构制造行业健康发展。

第五条各省市自治区、直辖市国资委、建委及有关工•业部门、行业协会（学

会）可推荐钢结构制造企业申报相应的资质等级，同时可作为行业准入或工程建设

总承包的参考依据。

第二章钢结构制造企业资质等级的划分及承揽任务范围

第六条钢结构制造企业等级分为钢结构制造特级、钢结构制造一级、钢结构制

造二级、钢结构制造三级，相应级别的钢结构制造企业，承担不同范围的钢结构加

工制造任务。

钢结构制造特级企业：可承揽相应行业各类钢结构的制造任务。业务范围包括

高层、大跨房屋建筑钢结构、大跨度钢结构桥梁结构、高耸塔桅、大型锅炉刚架、

海洋工程钢结构、容器、管道、通廊、烟囱、非标设备及成套设备等。

钢结构制造一级企业：可承揽相应行.业大型钢结构的制造任务。业务范围包括

高层、大跨房屋建筑钢结构、大跨度钢结构桥梁结构、高耸塔桅、大型锅炉刚架、

海洋工程钢结构、容器、管道、通廊、烟囱等构筑物。

钢结构制造二级企业：可承揽一般钢结构制造任务。业务范围包括高度

100m以下的建筑钢结构，跨度21m以下桁架结构和跨度60m以下的网架结构，

中跨（25m以下）桥梁钢结构和一般塔桅钢结构（100m以下）等。

钢结构制造三级企业：可承揽一般钢结构的加工制作任务。业务范围包括高

度50m以下的建筑钢结构，跨度15m以下的桁架结构，跨度40m以下.的网架钢

结构、压型金属板及其它一般钢结构加工制作任务。

第七条获得钢结构制造企业资质的企业可承接有关钢结构的制造、来料加工和

定型生产标准化产品。

第八条企业的资质等级划分及评定标准由中国钢结构协会组织行业中的企业及

有关专家制定，在实施过程逐步修订完善。

第三章评定办法及颁发资质证书

第九条钢结构制造企业资质评定委员会组成

中国钢结构协会组织成立钢结构制造企业资质等级评定工作委员会。由中国钢

结构协会秘书长或副秘书长任主任委员，成员涵盖建筑、桥梁、塔桅、锅炉刚架、

管道、容器、造船、海洋建筑、装备等钢结构制造行业的专家。其任务是接受、审

核钢结构制造企业申请的资质等级，向协会提交各钢结构制造企业的资质等级的审

核报告。经协会批准发给资质等级证书。

第十条在中国钢结沟协会钢结构制造企业资质等级评定工作委员会领导下，由

协会专家委员会及企业毒荐专家共同组成钢结构制造企业资质等级评定专家组。设

立钢结构制造企业资质等级评定工作委员会办公室，在主任、副主任领导下开展资

质认证的H常管理工作。专家组具体负责钢结构制造企业资质等级标准起草、修改

和评审现场考评工作。

笫十一条根据钢结沟制造企业提出评定资质等级的申请，在初步审查文件资料

的基础上组织专家组成员赴申请企业实地考察，按照“钢结构制造企业资质等级标

准评审现场考评表”的内容逐项进行考核评定。考评结束后写出考评报告，送钢结

构制造企业资质等级评定工作委员会审批。

第十二条申请资质企业经钢结构制造企业资质等级评定工作委员会审查合格、

经批准后由中国钢结构协会颁发资质证书。资质证书有效期五年°有效期内发现严

重违规、出现重大工程质量事故者，经评定工作委员会讨论通过取消、降低资质等

级。

第四章资质申请、审批及管理

第十三条从事钢结为制造三年以上的企业，可直接根据标准规定向协会申请相

应的资质等级，新成立的‘企业亦可根据规定申请相应的资质等级。经钢结构制造

企业资质等级评定工作委员会审查合格、批准后分别颁发正式资质证书（五年

期）、临时资质等级证（三年期）。

第十四条申请资质企业，须向协会提供下列资料一式二份：

（­）钢结构制造企业申请表；

（二）企业法人营业执照（复印件并盖企业印章）；

（三）企业法定代表人和企业技术、财务、经营负责人的任职文件、职称证

书、身份证（复印件并盖企业印章）；

（四）质量保证体系认证书（复印件并盖企业印章）；

（五）企业占地面积、生产厂房面积资料（复印件并盖企业印章）；

（六）企业近三年纲结构产量统计报表（复印件并盖企业印章）。

企业中工程技术、经济、管理人员的职称证书，企业技术工人职业证书及有关

职业资格证书原件或复印件，由企业统一保管，供专家组现场考评时审阅。

第十五条中国钢结沟协会对企业的资质评审，应当从受理企业的申请60日内

完成。

中国钢结构协会将批准的企业资质等级在国家正式出版的有关报刊、杂志及公

众媒体上公告。

第十六条钢结构企业申请资质等级或者晋升资质等级，在申请之日前一年内有

下列行为之一的，协会将不接受申请：

（一）承接的钢结沟制造构件及产品出现重大工程质量事故并造成恶劣影响的

企业;

（-）严重违反国家、行业有关标准、规范及工程建设强制性标准的;

（三）按照国家规定需要持证上岗的技术工种的作业人员未经培训、考核，未

取得证书上岗，情节严重的；

（四）构件及产品未达到质量标准要求并没有履行保修义务，造成严重后果

的；

（五）违反国家有关安全生产规定和安全生产技术规程，情节严重的；

（六）其他违反法律、法规的行为。

第十七条钢结构制造企业资质条件符合资质等级标准，且未发生本规定第十六

条所列行为的，由中国纲结构协会颁发相应资质等级的《中国钢结构制造企'也资质

证书》。《中国钢结构制造企业资质证书》分为正本和副本及英文版本，由中国钢

结构协会统•印制。

第十八条任何单位和个人不得涂改、伪造、出借、转让《中国钢结构制造企业

资质证书》，不得非法扣压、没收《钢结构制造企业资质证书》。

第十九条钢结构制造企业在变更、晋升钢结构制造企业资质的同时，应当将原

资质证书交回协会予以注销。

钢结构制造企业因破产、倒闭、撤销、歇业的，应当将资质证书交回协会予以

注销。

第五章监督管理

第二十条中国钢结沟协会对钢结构制造企业资质实行年检制度。一般情况按照

常规进行年检，特殊的根据需要由协会组织行业有关部门、企业、专家进行联合

年检。

第二十一条钢结构企业资质一般年检按照下列程序进行:

（-）企业在规定时间内向协会提交《钢结构制造企业资质年检表》。《钢结

构制造企业资质证书》副本及其他有关资料，并交验《企业法人营业执照》（复印

件）。

（二）协会收到企业年检资料后40日内对企业资质年检做出结论，并记录在

《中国钢结构企业资质证书》副本的年检记录栏内。

第二十二条钢结构制造企业资质年检的内容是检查企业资质条件是否符合资质

等级标准，是否存在质量、安全、市场行为等方面的违法违规行为。钢结构制造企

业年检结论分为合格、基本合格、不合格三种。

第二十三条钢结构制造企业资质条件符合资质等级标准，且在过去一年内未发

生本规定第十六条所列行为的，年检结论为合格。

第二十四条钢结构制造企业资质条件中，注册资本金、人员和经营规模未达到

资质等级标准，但不低于资质等级标准的80%,其他各项均达到标准要求，且过

去一年内未发生本规定第十六条所列行为的，年检结论为基本合格。

第二十五条有下列情形之一的，钢结构制造企业的资质年检结论为不合格：

（-）资质条件中注册资本金、人员和经营规模任何一项未达到资质等级标准

的80%；

（二）有本规定第十六条所列行为之一的。

第二十六条钢结构制造企业资质年检不合格或者连续二年基本合格的，应当重

新核定其资质等级。新咳定的资质等级应当低于原资质等级，达不到最低资质等级

标准的，取消资质。

第二十七条新成立的钢结构制造企业评审通过后发放临时证书，连续三年年检

合格可换发正式资质等级证书。

第二十八条钢结构制造企业资质升级，由企业在资质年检结束后两个月内提出

申请，分批集中办理；钢结构制造企业资质其他变更事项，应当随时办理。

第二十九条降级或取消资质等级的企业，经过一年以上时间的整改，经钢结构

制造企业资质等级评定工作委员会审查确认，达到规定的资质标准，且在此期间内

未发生本规定第十六条所列行为的，可以按照本规定重新申请原资质等级。

第三十条在规定时间内没有参加资质年检的钢结构制造企业，其资质证书自行

失效，且一年内不得重新申请资质；

第三十•条钢结构制造企业遗失《中国钢结构制造企业资质证书》，应及时报

告协会并在公众媒体上声明作废后方可申请补发。

第三十二条钢结构制造企业变更名称、地址、法定代表人、技术负责人等，应

当在变更后的一个月内，到协会办理变更手续。

第六章罚则

第三十三条涂改、伪造或者采取不正当手段骗取《中国钢结构制造企业资质证

书》的，吊销资质证书。

超越本单位资质等级承揽工程的，可以责令整顿，降低资质等级；情节严重

的，吊销资质证书。

第三十四条转让、出借《中国钢结构制造企业资质证书》的，贡令改止，情节

严重的，吊销资质证书。

第三十五条有下列行为之一的，依照有关法律、行政法规责令改正，由有关部

门处以罚款；情节严重的，在行业媒体通告并责令停业整顿，降低资质等级或者吊

销资质证书：

（一）制造中偷工减料的，使用不合格的钢材、构配件和设备的，或者有不按

照工程设计图纸或者施工技术标准施工的其他行为的；

（二）未按规定要求对钢材、焊接材料进行检验，或者未对涉及结构安全的构

件、试件以及有关材料取样检测的；

（三）其他违法违规行为。

第三十六条从事资质管理及评审的工作人员本着公正、公平、严肃、认真的态

度开展，在资质审批和管理工作中严禁玩忽职守、徇私舞弊。违反工作纪律者，协

会将给予警告直至除名；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第七章附则

第三十七条本规定由中国钢结构协会负责解释。

茶叶车间生产安全管理制度「篇六」

安全教育培训制度：

车间（班组）安全教育培训要在上级领导下，认真制定切合车间（班组）实际

的教育培训计划，由车间主任（班组长）具体负责认真组织抓好落实。

1、教育对象。新调入车间（班组）的职工（包括学徒工、临时工、合同工、

代培、实习生）和变换工种的职工，在经厂级安全教育后，必须进行车间（班组）

教育并对教育情况进行登记。

2、现场教育。车间（班组）教育要结合本车间（班组）的生产特点、作业环

境、危险区域、设备状况、消防设施等进行。重点介绍高温、高压、易燃易爆、有

毒有害、腐蚀、高空作业等方面可能导致发生事故的危险因素，交待本车间（班

组）容易出现事故的部位和典型事故案例的剖析。

3、专业技术教育。讲解各工种的工艺流程、安全操作规程和岗位责任，教育

车间（班组）成员自觉遵守安全操作规程（做到“四懂”、“三会”），不违章作

业；爱护和正确使用机器设备和工具：介绍各种安全活动以及作业环境的安全检查

和交接班制度。告诉新工人出了事故或发现了事故隐患，应及时报告，采取措施整

改。

4、防护教育。讲解如何正确使用爱护劳动保护用品和文明生产的要求，发生

事故以后的紧急救护和自救常识。

5、安全操作示范。组织重视安全、技术熟练、富有经验的老工人进行安全操

作示范，边示范、边讲解，重点讲安全操作要领，说明怎样操作是危险的，怎样操

作是安全的，不遵守操作规程将会造成的严重后果。

6、标志、标识教育。企业、车间、班组内常见的安全标志、安全色介绍。

7、“四新”教育。新工艺、新产品、新设备、新材料的特点和使用方法；投

产使用后可能导致的危害因素及其防护方法；新制定的安全管理制度及安全操作规

程的内容和要求等。

8、遵章守纪的重要性和必要性。

9、其它关于车间（班组）安全教育培训的内容。

注：车间（班组）安全教育时间要根据情况自行确定，经考核合格后，方可上

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冈O

茶叶车间生产安全管理制度「篇七」

1、生产前对排风机、进风机、气包、高压泵等设备进行详细的检查，确保无

隐患。

2、缓缓打开蒸气阀，打开排污阀排污。

3、开进风机，塔内温度在70℃左右的时候开启排风机。

4、排风温度达到85℃左右的时候，一次开进料阀、高压泵。

5、按照《均质机或高压泵操作规程》来操作高压泵。

6、高压泵启动后，应先排风后缓缓加压，塔内温度控制在80℃左右，以出粉

合格为依据。

7、根据塔的自身特点和环境因素调节蒸汽压力、进风温度和排风温度（但蒸

汽压力应小于10个大气压，进风温度应小于180℃,排风温度应小于90℃）。

8、每30分钟抖布袋一次，抖布袋时应做到快速有效，适当减少进料量。

9、1.5—2小时扫塔一次，扫塔前必须依次关闭进风机和排风机。

10、扫塔过程中必须严格遵守《扫塔安全规定》、《扫塔卫生规定》及《电动

葫芦操作规程》。

11、生产过程中发现异常，应立即停机，依次关闭进料阀门、高压泵、进风

机、排风机，检修完毕后方可继续生产。

12、生产结束后，先停料，再适当喷水，再停机，关闭冷却水，及时做好设备

的内外部清理工作。

茶叶车间生产安全管理制度「篇八」

1、每月进行一次全面的安全生产大检查，对检查的结果进行汇总分析，制定

整改措施，并由主管安全的部门写成书面材料存档待查。

2、车间班组进行经常性的安全检查，发现问题及时报告领导和专业部门，迅

速组织处理，决不允许带“脖作业。

3、安全专业部门和安全管理人员进行经常性的安全检查，对查出的重大不安

全隐患和问题应立即通知有关单位和部门采取措施，同时汇报主管领导。

4、对于电气装置、起重机械、运输工具、防护用品等特殊装也、用品和重要

场所每年要请安全管理部门和专业技术人员进行专项检查。在检查中发现的问题要

写成书面材料，建档备查，并限期解决，保证安全生产。

5、对防雨、防雷电、防中暑、防冻、防滑等工作进行季节性的检查，及时采

取相应的防护措施。

6、节假H期间必须安排专业安全管理人员值班进行安全检查，同时配备一定

数量的安全保卫人员，福好安全保卫工作。

茶叶车间生产安全管理制度「篇九」

1、系上布袋同时检查布袋有无破裂和小孔，如有必须修理。装上喷枪，喷枪

的喷咀要垂直于原料容器底，将原料容器及喷雾室旋入对正，接通蒸汽。

2、启动空气压缩机及电柜电源开关，启动控制面板上的总电源开关，按下容

器升按钮，升起原料容器及喷雾室，待辅风入口对接完备（听到铛的声响后）按下

程序按钮及干燥按钮，打开热风门及辅风门，依次按下鼓风机启动按钮、加热按

钮、主加热按钮、辅加热按钮。使机器空载运转5〜10分钟，观察压缩空气表

（1）和表（2）（略）的压强是否达到雾化的要求，检查机器运转是否正常。

3、上述操作后如果无异常情况，按鼓风机停按钮使鼓风机停机，按下容器降

按钮，使原料容器降下，将事先称量好的辅料倒入原料容器，升上容器，启动鼓风

机，对原辅料进行预热。

4、当物料达到所需温度后，按下喷雾按钮，调节至所需的喷雾速度喷入事先

加热并过滤好的药液。

5、在喷雾过程中通过原料容器两侧的视孔及取样口随时观察喷雾的情况，并

随时调整喷雾、干燥、鼓噪之间的转换，保持物料的流动性。

6、当定量的药液喷完后应加入少许的温水再喷雾，以便对输液泵，输液管及

喷枪进行清洗，避免喷呛出现阻塞现象。保持机器处于干燥状态15〜20分钟，使

颗粒充分干燥。

7、关掉鼓风机、辅风机及程序按钮、各种加热按钮，降下原料容器，将制成

的颗粒过筛、装桶、称重、贴签。

8、彻底清洗设备的内、外部及喷枪、布袋及输液管，准备下次再用。

注意事项：

1、严禁鼓风机未停或程序未关的情况下对机器内部进行修理。

2、在容器升降过程中严禁将手指伸入容器底部及原料容器与喷雾室之间的空

隙中。

茶叶车间生产安全管理制度「篇十」

一、施工现场应建立消防领导小组，建立义务消防队，负责对施工现场消防安

全进行管理。

二、施工现场的平面位置，应符合消防安全要求，应明确防火重点区、仓库、

配电室、要配备灭火器材，有醒目的消防安全标志，有消防安全负责人。

三、不准在高压架空线下面搭设临时性建筑物或堆放可燃物品。

四、临时用电管理要严格按照用电的安全管理规定，加强电源管理防止电气火

灾。

五、车间每周检查安全工作的同时，检查消防安全工作，发现火灾隐患要制定

措施，有专人负责，限期进行整改。定期进行消防器材检查的内容要点：

a消防箱：枪、带、箱体是否完好无缺，栓阀无严重生锈。

b灭火器：无缺损、无过期，“压力”以灭火器压力表指针在绿格内为压力正

常。

六、经常检查、记录消防器材设备完好情况，确保消防器材设备装置处于良好

状态：椅杳消防通道，时刻保持畅通：检杳消防管理规定的履行情况，及时纠正消

防违章和清除火险隐患。

七、施工现场应设立吸烟室，现场、仓库、集体宿舍，配电室等地严禁吸烟。

八、增强防火意识，定期学习消防知识，掌握车间内灭火器材操作技术及使用

方法。

九、保护消防标识、消防器材完好及确保消防通道畅通。

茶叶车间生产安全管理制度「篇十一」

1防火巡查检查制度

（一）、建立逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各自职责，落

实巡查检查制度。

（二）、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写记录，并按照规定，要求有关

人员在记录上签名。

（三）、检查部门应将检查情况以书面形式及时通知受检部门，受检部门负责

人应按通知要求及时整改火灾隐患。

（四）、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据公司规定给

予处罚。

2安全疏散设施管理制度

（一）、厂内的车间、仓库、宿舍的安全出口门、疏散楼梯、疏散走道的宽度

必须按规范设置。

（二）、所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散标志。

（三）、上班时、生产车间、仓库应保证安全出口畅通，安全出口不得上锁。

（四）、车间、仓库应按规定存放物品，不得堵塞通道。

（五）、各部门负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好，

发现损坏及时维修。

3消防安全值班制度

（一）、值班人员应尽职尽责，如有发生火灾事故，应按有关预案及时处理，

并报告有关部门。

（二）、值班人员应记录下当班情况，并做好交接班工作。

（三）、值班人员每日应观察火灾自动报警系统和自动灭火系统自检情况，发

现故障应及时排除，确保系统正常运行。

4用火用电安全管理制度

（一