DB15∕T 3095-2023 味精单位产品能源消耗限额

ICS27.010

CCSF01

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3095—2023

味精单位产品能源消耗限额

ThenormofenergyconsumptionperunitproductofmonsodiumL-

glutamate

2023-07-25发布2023-08-25实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T3095—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4能耗限额等级.......................................................................2

5技术要求...........................................................................2

味精生产企业单位产品能耗限定值.................................................3

味精生产企业单位产品能耗准入值.................................................3

6统计范围和计算方法.................................................................3

统计范围.......................................................................3

味精单位产品综合能耗的计算.....................................................3

7节能措施...........................................................................3

管理节能措施...................................................................3

技术节能措施...................................................................3

附录A（规范性）各种能源折标准煤参考系数.............................................5

I

DB15/T3095—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅提出并归口。

本文件起草单位：内蒙古碳环智能科技有限公司、内蒙古节能协会、通辽梅花生物科技有限公司。

本文件主要起草人：张月峰、方书江、高雪梅、龚华、渠永刚、达尔汗、李佩韦、沈羽、王磊、李

少伟、郭宇、肖磊。

II

DB15/T3095—2023

味精单位产品能源消耗限额

1范围

本文件规定了使用淀粉质原料生产味精及外购谷氨酸生产味精的单位产品能源消耗（以下简称能

耗）限额的等级、技术要求、统计范围和计算方法、节能措施。

本文件适用于使用淀粉质原料生产味精及外购谷氨酸生产味精生产企业能耗的计算、考核以及对

新建和扩建项目的能耗控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T12497三相异步电动机经济运行

GB/T13462电力变压器经济运行

GB/T13469离心泵、混流泵与轴流泵系统经济运行

GB/T13470通风机系统经济运行

GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则

GB18613电动机能效限定值及能效等级

GB19153容积式空气压缩机能效限定值及能效等级

GB19761通风机能效限定值及能效等级

GB19762清水离心泵能效限定值及节能评价值

GB20052电力变压器能效限定值及能效等级

GB/T23331能源管理体系要求及使用指南

QB/T4616味精单位产品能源消耗限额

3术语和定义

QB/T4616界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

味精生产界区productionareaofmonsodiumL-glutamate

以淀粉质原料生产味精，玉米经过净化、浸泡、粉碎、分离等工艺处理后，得到淀粉乳，淀粉乳经

液化、糖化成葡萄糖液，葡萄糖液随同其他配料进入发酵罐经谷氨酸特定菌种发酵，到谷氨酸发酵液，

酵液通过物理、化学等方法提取谷氨酸，谷氨酸与碳酸钠反应，经脱色、分离、结晶、烘干等程序得到

高纯度味精的生产过程。

或以谷氨酸生产味精，谷氨酸通过溶解后得到谷氨酸溶液，经过与碳酸钠反应，经脱色、分离、结

晶、烘干等程序得到高纯度味精的生产过程。

1

DB15/T3095—2023

整个味精产品生产过程，由生产系统、辅助生产系统和附属生产系统3部分组成。

[来源：QB/T4616-2013，3.1]

味精生产系统productionsystemofmonsodiumL-glutamate

生产味精所必需的生产工艺过程、装置、设施和设备组成的完整体系。

[来源：QB/T4616-2013，3.2]

味精辅助生产系统productionassistsystemofmonsodiumL-glutamate

为味精生产系统工艺装置配置的工艺过程、设施和设备，包括动力、发供电、机修、供水、产供汽、

采暖、制冷、仪表和厂内原料场地及安全、环保等装置设施。（不包括自备电厂）

味精附属生产系统subsystemofmonsodiumL-glutamate

为味精生产系统配置的生产指挥系统和为生产服务的职能部门和单位，包括办公室、操作室、休息

室、更衣室、原料检验、成品检测等设施。

[来源：QB/T4616-2013，3.4]

味精单位产品综合能耗comprehensiveenergyconsumptionperunitproductofmonsodium

L-glutamate

统计期内，味精单位产品生产全过程中的能耗总量，即生产系统、辅助生产系统和附属生产系统的

各种能耗量之和，不包括基建，技改等项目建设消耗的、生产界区内回收利用的和向外输出的能源量。

[来源：QB/T4616-2013，3.5]

4能耗限额等级

味精生产企业单位产品能耗限额等级见表1，中1级能耗最低。

表1味精企业单位产品综合能耗等级

能耗限额等级

指标名称

1级2级3级

以淀粉质原料生产的味精单

位产品综合能耗限额限定值≤0.95≤1.00≤1.10

（tce/t）

以谷氨酸生产的味精单位产

品综合能耗限额限定值≤0.38≤0.40≤0.50

（tce/t）

5技术要求

2

DB15/T3095—2023

味精生产企业单位产品能耗限定值

现有味精生产企业单位产品综合能耗，限定值应不大于表1中的3级能耗指标。

味精生产企业单位产品能耗准入值

新建或改扩建味精生产企业的单位产品综合能耗，限定值应不大于表1中的2级能耗指标。

6统计范围和计算方法

统计范围

6.1.1味精产品生产系统能耗应包括味精生产界区内实际消耗的一次能源量和二次能源量。耗能工质

（如水、氧气、氮气等），不论是外购的或自产的均不统计在能耗中。

6.1.2未包括在味精生产界区的企业辅助生产系统、附属生产系统能耗量和损失量应按消耗比例分摊

到味精生产系统内。

6.1.3回收利用味精生产界区内产生的余热、余能及化学反应热，不应计入能耗中。供界区外装置回

收利用，应按其实际回收的能量从本界区内能耗中扣除。

6.1.4各种能源的热值应折合为统一的标准煤。各种能源的热值以企业统计期内实测的热值为准。没

有实测条件的，见附录A中给定的各种能源折标准煤参考系数。

6.1.5能源消耗的统计、核算应包括各个生产环节和系统，既不应重复也不应漏计。

味精单位产品综合能耗的计算

味精单位产品综合能耗按式（1）计算：

∑(H×B)

Z=xx……（1）

C

式中：

Z——味精单位产品综合能耗，单位为吨标准煤每吨（tce/t）；

3

HX——统计期内产品生产所消耗的某种能源实物量，单位为吨（t）、千瓦时（kW·h）或立方米（m）；

BX——第X种能源折标系数，单位为吨标准煤每吨（tce/t）、吨标准煤每千瓦时（tce/kW·h）或吨

标准煤每立方米（tce/m3）；

C——统计期内合格产品产量，单位为吨（t）。

7节能措施

管理节能措施

7.1.1味精生产企业应根据GB/T23331的要求建立、实施、保持并持续改进能源管理体系。

7.1.2味精生产企业应根据GB17167的要求配备能源计量器具并建立能源计量管理制度。

7.1.3味精生产企业应按要求建立能耗统计体系，建立能耗测试数据、能耗计算和考核结果的文件、

档案，并对文件进行受控管理。

技术节能措施

7.2.1用能设备能效

3

DB15/T3095—2023

7.2.1.1现有味精生产企业使用的电动机、水泵、通风机、电力变压器等通用耗能设备符合GB/T12497、

GB/T13462、GB/T13469和GB/T13470等相关用能产品经济运行标准要求，达到经济运行的状态。

7.2.1.2新建及改扩建味精生产企业使用的电动机、容积式空气压缩机、通风机、清水离心泵、三相

配电变压器等通用耗能设备应达到GB18613、GB19153、GB19761、GB19762和GB20052等相应耗能

设备能效标准中节能评价值的要求。

7.2.1.3企业照明系统的能效，电光源及镇流器应选用能效值达到相关能效标准节能评价值的产品。

7.2.2生产过程优化

7.2.2.1淀粉、糖化工序优化

二次热量回收利用，降低汽耗，提高热交换效率，中水回用。

7.2.2.2发酵工序优化

采用新菌种、新工艺技术，提高淀粉到谷氨酸转化率，缩短发酵周期。

7.2.2.3提取、精制工序优化

采用新工艺技术，降低结晶锅炉的蒸汽消耗、缩短结晶周期，采用新结晶技术。

4

DB15/T3095—2023

A

A

附录A

（规范性）

各种能源折标准煤参考系数

各种能源折标准煤参考系数见表A.1。

表A.1各种能源折标准煤参考系数（参考值）

能源名称平均低位发热量折标准煤系数

原煤20934kJ/kg（5000kcal/kg）0.7143kgce/kg

精洗煤26377kJ/kg（6300kcal/kg）