DB1302∕T 359－2013 玉田金丝小枣栽培技术规程

B31

DB1302

唐山市地方标准

DB1302/T359—2013

玉田金丝小枣栽培技术规程

2013-11-15发布2013-12-15实施

唐山市质量技术监督局发布

DB1302/T359—2013

前  言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由唐山市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：玉田县林业局、玉田县质量技术监督局。

本标准主要起草人：崔启志、李立颖、刘德海、苏桂义。

I

DB1302/T359—2013

玉田金丝小枣栽培技术规程

1范围

本标准规定了玉田金丝小枣的术语和定义、产地环境、育苗、建园、栽培管理、病虫害防治、采收

和晾制。

本标准适用于露地玉田金丝小枣的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

DB13/T481优质枣生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1玉田金丝小枣

又名玉田孤树小枣，产于玉田县孤树镇（西尚庄村、前后王庄村、八间房村、孤树村、青石塘村）、

大安镇（大小庞各庄村、大白山村、峰山村、后螺山村、前辛屯村、华祥村）辖区（东经117.525°～

117.615°，北纬39.922°～39.958°）内，果体较小而丰满，核小肉厚，含糖量高，干制后能拉出细长

糖丝（金色或银色）的小枣。

3.2晾制红枣

由充分成熟的鲜枣，经自然晾干、晒干等方法晾制而成，果皮呈鲜红色或深红色。

4产地环境

4.1土壤条件

土层深厚肥沃的中壤褐土，pH值7.8～8.3，有机质含量1.6％以上。

4.2气候条件

暖温带半湿润大陆性季风气候区，年平均气温11.2℃，≥0℃积温4500.6℃，无霜期年均192d，年

均降水量682.3mm。

5育苗

5.1育苗方式

采用分株和嫁接育苗两种方式。

5.2分株

I

DB1302/T359—2013

以玉田金丝小枣优良成年树体作为母株，取根部分蘖子株，就地起根蘖苗就近归圃。

5.3嫁接

5.3.1砧木苗的选择

以当地野生酸枣作为砧木，苗木基径0.4cm以上。

5.3.2接穗的处理及嫁接

选玉田金丝小枣优良成年树体作为母树，母株上的一年生枣头或粗壮的二次枝为接穗，于落叶后至

发芽前采集，剪成单芽枝段，封蜡，蜡温控制在95℃～100℃。蜡封接穗保存于0℃～5℃的冷库或地窖

中。4～5月份进行劈接或插皮接。

5.4苗木培育

每亩施入有机肥5000kg左右，深翻20cm～30cm，栽植株距20cm，行距40cm。及时抹芽、肥水

管理及防治病虫害。

5.5选苗出圃

选无病虫害的根蘖苗或嫁接苗，修根剪枝，苗木出圃规格见表1。

表1苗木规格

根系

级别苗高cm基茎粗cm

侧根数量条平均长cm

一级120～180≥1.0≥5≥15

二级100～120≥0.8≥4≥12

注：整形带有饱满主芽5个以上；无严重机械伤和病虫害。

6建园

按DB13/T481规定执行。

7栽培管理

7.1土肥水的管理

7.1.1土壤管理

按DB13/T481规定执行。

7.1.2施肥

7.1.2.1基肥

以腐熟的农家肥为主，可适量加入速效肥，在春季土壤解冻后施入。施肥方法为环状沟施或放射状

沟施，施肥量为每公顷45000kg～75000kg（每亩3000kg～5000kg）。

7.1.2.2追肥

果实迅速膨大期，当地7月～8月间，施入速效肥，每株施入速效肥2kg～2.5kg，速效肥以磷钾肥

为主。

7.1.2.3叶面喷肥

花蕾生长期喷0.3%磷酸二氢钾，花前期喷0.3%磷酸二氢钾加0.2%的硼砂水溶液。在喷施防治病虫

害农药时，适量加入叶面肥喷施。

7.1.2.4平衡施肥

根据树体营养诊断，配方平衡施肥，有针对性地施肥，提高施肥效果。

7.1.3灌水

施入有机肥和速效肥时，配合灌水。灌水时期按DB13/T481规定执行。

II

DB1302/T359—2013

7.2花期管理

7.2.1花期开甲

定植后第5年开始主干开甲。第一次开甲甲口距地面高度25cm～30cm，以后每年上移3cm～5cm，

最终达到60cm左右，开甲宽度为0.5cm～1cm，便于人工操作。开甲时期在盛花期。甲口宽度为幼树

或弱树0.3cm～0.4cm；中庸树0.5cm～0.7cm；旺树0.8cm～0.9cm。开甲后注意甲口保护，包扎薄膜。

7.2.2花期喷施植物生长调节剂

雨水充沛年份，在盛花期喷20mg/kg～30mg/kg的赤霉素（赤霉酸GA3920），相隔1周再喷1次。

干旱年份，在盛花期喷10mg/kg～15mg/kg的赤霉素，共喷施3～4次，每次相隔4d。

7.2.3抹芽摘心

萌芽后到花期前、坐果前后对无生长空间的枣头进行抹芽。

7.3整形修剪

7.3.1树形

7.3.1.1开心形

主干高80cm～100cm，树体没有中心主干；全树3～4个主枝轮生或错落着生在主干上，主枝的基

角约为40°～50°，每个主枝上着生3～4个侧枝，同一主枝上相邻的两个侧枝之间的距离约为40cm～

50cm，侧枝在主枝分布以不相互重叠为修剪原则。

7.3.1.2自由纺锤形

按DB13/T481规定执行。

7.3.2不同年龄时期枣树修剪

7.3.2.1幼树的修剪

苗木直径在1cm以上定干，定干后把干上所有的侧枝剪除，促发枣头枝并培养成主枝。选择其中

角度较大、位置适当、二次枝多、有分枝的留作主枝，其余的疏除或改造成结果枝组。调整延伸方向和

开张角度培养成理想的主侧枝。按照轻剪多留的修剪原则，通过撑、拉、坠等方法开张主枝角度，轻截

少疏，使幼龄期间的树体拥有尽可能多的枝叶量，快长树，扩大树冠，形成树形。

7.3.2.2初果期的修剪

适时摘心，控制延长枝生长。适时开甲，促进坐果。

7.3.2.3盛果期的修剪

主要在春季萌芽前修剪。疏缩结合，打开光路，引光入膛，维持稳定的树势，适时进行结果枝组的

更换新代。

7.3.2.4衰老期的修剪

采用回缩和短截的方法，根据树体老化程度，剪除老化主、侧枝总长的1/3～2/3左右。去除骨干

枝的大部光秃部分，对光秃的结果枝组予以更新，刺激骨干枝中下部的隐芽萌发新枣头，重新培养树冠。

更新后都要停止开甲养树1～3年。枣树骨干枝的更新应一次完成，不可分批轮换进行。更新后剪锯口

用蜡或漆封闭伤口。应及时进行树体更新后的树形再培养。

8病虫害防治

8.1防治原则

贯彻预防为主，综合防治的方针，采取农业措施防治、物理、生物和化学防治相结合。做好病虫害

预测预报和药效试验。不使用国家禁止使用的农药。5月上旬开始喷施防治病虫害农药，大量坐果后，

停止使用农药和叶面肥。农药安全使用标准和合理使用准则应符合GB4285和GB/T8321的规定。

8.2主要病虫害防治措施

主要病害防治措施见表2，主要虫害防治措施表3规定。

III

DB1302/T359—2013

表2主要病害防治措施

防治

农业措施及物理防治化学防治

对象

1、加强管理，壮树抗病；

炭疽病2、清除病枝落叶集中深埋用石硫合剂、多菌灵、甲基托布津、波尔多液等。

或烧毁。

1、加强管理，壮树抗病；

枣锈病2、清除病枝落叶集中深埋用（1:2:200）波尔多液、粉锈宁等。

或烧毁。

1、清除疯枝，铲除无经济

1、在发病初期，用手摇钻在病树根茎部钻孔，于春季枣树萌芽期或10月间，

价值的病株；

每株病树滴注浓度0.1%的四环素药液500ml；

2、选用抗病的酸枣品种作

2、在树干基部或中下部无疤节处两侧各钻1个孔，深达髓心，两孔垂直距离

砧木；

10cm～20cm，用高压注射器注入含1万单位的土霉素药液。树干圆周径30cm

3、培育无病苗木。即在无

枣疯病以上者，用药液300ml～400ml；40cm以上，用500ml～700ml；50cm以上，

枣疯病的枣园中采取接穗、

用800ml～1000ml；60cm以上用1200ml～1500ml；

接芽或分根进行繁殖，以培

3、发病初期，按每亩枣园喷施0.2%的氯化铁溶液2～3次，隔5d～7d喷1

育无病苗木；

次。每次用药液75kg～100kg，对于预防枣疯病具有良好效果；

4、加强果园管理，增施碱

4、以上化学方法对枣疯病只有防治作用，不能根治，复发时须再注射。

性肥和农家肥。

表3主要虫害防治措施

防治

农业措施及物理防治生物防治化学防治

对象

1、土壤结冻前，翻开距树干约50cm，深10cm的表土，撒于放寄生蜂：桃小早1、用桃小性诱剂进行诱杀；

地表，使虫茧受冻而死；腹茧蜂和中国齿2、地面撒毒土：用50%辛硫

2、虫出土前在树冠下挖捡越冬茧，集中烧毁；腿姬蜂。磷乳油500g与细土

3、拾虫蛀落果，深埋或煮熟作饲料；15kg-25kg充分混合，均匀

桃小4、在第一代幼虫脱果前，及时摘除虫果，并带出果园集中处地撒在一亩地的树干下地

食心理。面，用手耙将药土与土壤混

虫5、在幼虫出土和脱果前，整平地面，堆放石块诱集幼虫，随合、整平，连施2-3次；

时捕捉；3、树上喷施用灭幼脲3号、

6、在越冬幼虫出土前，用宽幅地膜覆盖在树盘地面上，防止溴氰菊酯、速灭杀丁等。

越冬代成虫飞出产卵，如与地面药剂防治相结合，效果更好；

7、杀虫灯。

1、刮树皮、刮皮后树干涂白、绑草把消灭越冬成虫；保护和增加天敌：用石硫合剂、灭扫利、螨死

2、早春进行翻地，清除地面杂草；中华草蛉种群、食净、苯双得、三氯杀螨醇（大

红蜘3、出蛰期树干涂油环或无毒不干粘虫胶环防治越冬成虫上螨瓢虫和捕食螨克螨）、阿维菌素等。

蛛类树，环宽约1cm，2个月左右再涂一次。类等。

IV

DB1302/T359—2013

表3（续）主要虫害防治措施

防治

农业措施及物理防治生物防治化学防治

对象

1、冬季剪去有虫的枝条或用刷子刷掉枝上的越冬虫体，集中用阿维菌素、蚧死净乳液、

销毁；蚧克酚、石硫合剂、松脂合

枣龟

2、枝条上结冰凌或雾凇时，敲打树枝，虫体可随冰凌脱落；剂、农斯特等。

甲蜡---

3、害虫危害期刮树皮至露白，宽度根据树龄树势确定以

蚧

20cm～50cm为宜，配合涂抹药剂效果更好；

4、杀虫灯。

1、铲除杂草，消灭越冬虫卵；天敌：蜘蛛、寄用吡虫啉、乙酰