保健食品证考试题及答案

保健食品证考试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）1.下列哪项不是保健食品的审批部门？A.国家食品药品监督管理局B.省级食品药品监督管理局C.市级食品药品监督管理局D.县级食品药品监督管理局答案：D2.保健食品的广告宣传必须符合以下哪个要求？A.可以使用绝对化用语B.可以宣传治疗疾病的效果C.必须标明批准文号D.可以使用医疗术语答案：C3.保健食品的标签和说明书必须包含哪些内容？A.生产商的名称和地址B.保健食品的批准文号C.保健食品的功能D.以上都是答案：D4.下列哪项不是保健食品的功能？A.增强免疫力B.改善睡眠C.治疗高血压D.减肥答案：C5.保健食品的注册或者备案需要提交哪些材料？A.产品配方B.产品检验报告C.临床试验报告D.以上都是答案：D6.保健食品的生产企业必须具备哪些条件？A.有与生产保健食品相适应的生产设备B.有与生产保健食品相适应的检验仪器C.有保证产品质量的生产管理制度D.以上都是答案：D7.保健食品的标签和说明书不得含有哪些内容？A.“国家级非物质文化遗产”B.“纯天然”C.“无副作用”D.以上都是答案：D8.保健食品的广告宣传不得含有哪些内容？A.“国家级”B.“最佳”C.“无效退款”D.以上都是答案：D9.保健食品的标签和说明书必须使用规范的名称，不得使用哪些名称？A.“神药”B.“神奇”C.“特效”D.以上都是答案：D10.保健食品的标签和说明书必须标明哪些内容？A.保健食品的名称B.保健食品的批准文号C.保健食品的功能D.以上都是答案：D二、多项选择题（总共10题，每题2分）1.保健食品的审批部门包括哪些？A.国家食品药品监督管理局B.省级食品药品监督管理局C.市级食品药品监督管理局D.县级食品药品监督管理局答案：A,B2.保健食品的广告宣传必须符合哪些要求？A.不得使用绝对化用语B.不得宣传治疗疾病的效果C.必须标明批准文号D.不得使用医疗术语答案：A,B,C,D3.保健食品的标签和说明书必须包含哪些内容？A.生产商的名称和地址B.保健食品的批准文号C.保健食品的功能D.保质期和生产日期答案：A,B,C,D4.保健食品的功能包括哪些？A.增强免疫力B.改善睡眠C.减肥D.治疗高血压答案：A,B,C5.保健食品的注册或者备案需要提交哪些材料？A.产品配方B.产品检验报告C.临床试验报告D.生产企业的资质证明答案：A,B,C,D6.保健食品的生产企业必须具备哪些条件？A.有与生产保健食品相适应的生产设备B.有与生产保健食品相适应的检验仪器C.有保证产品质量的生产管理制度D.有专业的生产人员答案：A,B,C,D7.保健食品的标签和说明书不得含有哪些内容？A.“国家级非物质文化遗产”B.“纯天然”C.“无副作用”D.“最佳”答案：A,B,C,D8.保健食品的广告宣传不得含有哪些内容？A.“国家级”B.“最佳”C.“无效退款”D.“神奇”答案：A,B,C,D9.保健食品的标签和说明书必须使用规范的名称，不得使用哪些名称？A.“神药”B.“神奇”C.“特效”D.“最佳”答案：A,B,C,D10.保健食品的标签和说明书必须标明哪些内容？A.保健食品的名称B.保健食品的批准文号C.保健食品的功能D.保质期和生产日期答案：A,B,C,D三、判断题（总共10题，每题2分）1.保健食品的审批部门只有国家食品药品监督管理局。答案：错误2.保健食品的广告宣传可以使用绝对化用语。答案：错误3.保健食品的标签和说明书必须包含生产商的名称和地址。答案：正确4.保健食品的功能包括治疗疾病。答案：错误5.保健食品的注册或者备案不需要提交产品检验报告。答案：错误6.保健食品的生产企业不需要有专业的生产人员。答案：错误7.保健食品的标签和说明书可以含有“国家级非物质文化遗产”。答案：错误8.保健食品的广告宣传可以使用医疗术语。答案：错误9.保健食品的标签和说明书可以使用“神药”这样的名称。答案：错误10.保健食品的标签和说明书必须标明保质期和生产日期。答案：正确四、简答题（总共4题，每题5分）1.简述保健食品的定义和特点。答案：保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。其特点包括：针对特定人群、具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的、对人体安全无害。2.简述保健食品的审批流程。答案：保健食品的审批流程包括：企业提交申请材料、审批部门进行审核、进行现场核查、审批部门作出审批决定、核发批准文号。具体包括产品配方、产品检验报告、临床试验报告、生产企业的资质证明等材料。3.简述保健食品的标签和说明书的要求。答案：保健食品的标签和说明书必须使用规范的名称，不得使用绝对化用语和医疗术语，必须标明批准文号、功能、生产商的名称和地址、保质期和生产日期等内容，不得含有虚假或者误导性的宣传。4.简述保健食品的广告宣传的要求。答案：保健食品的广告宣传不得使用绝对化用语和医疗术语，不得宣传治疗疾病的效果，必须标明批准文号，不得含有虚假或者误导性的宣传，必须真实、准确、科学。五、讨论题（总共4题，每题5分）1.讨论保健食品的市场现状和发展趋势。答案：保健食品市场现状：随着人们健康意识的提高，保健食品市场需求不断增长，市场竞争也日益激烈。发展趋势：未来保健食品市场将更加注重产品的质量和安全性，功能更加多样化，科技含量将不断提高，市场竞争将更加规范和有序。2.讨论保健食品的监管措施和意义。答案：监管措施：加强对保健食品生产、流通、广告宣传的监管，提高产品质量和安全性，打击虚假宣传和假冒伪劣产品。意义：保障消费者权益，维护市场秩序，促进保健食品产业的健康发展。3.讨论保健食品的科学研究和创新。答案：科学研究：加强对保健食品功效和作用机理的研究，提高产品的科学性和有效性。创新