【《美国猪肉价格波动的历史规律分析案例》2700字】

第第9页美国猪肉价格波动的历史规律分析案例目录TOC\o"1-3"\h\u23776美国猪肉价格波动的历史规律分析案例 113691.1美国猪肉价格波动的历史回顾 1115511.1.1美国猪肉价格的历史走势 1133581.1.2美国猪肉价格的异常波动节点回顾 2158851.2美国猪肉价格波动的规律总结 3134971.2.1美国猪肉价格的短期波动规律 3326541.2.2美国猪肉价格的长期波动规律 5可以说，在市场经济中各种因素的影响下，美国猪肉价格一直处于波动之中。鉴于此，有必要对美国猪肉价格的波动历史进行梳理，从而更好地发掘其中的规律。1.1美国猪肉价格波动的历史回顾1.1.1美国猪肉价格的历史走势由图3-1可知，自1971年以来，美国猪肉价格呈现出在波动中上涨的趋势。其中，1971年的0.70美元/磅为美国猪肉价格50年间的最低价格，2020年的4.03美元/磅为美国猪肉价格50年间的最高价格，50年来美国猪肉价格的涨幅达到了477.13%。图3-11971~2020年美国猪肉价格走势（单位：美元/磅）数据来源：美国农业部（USDA）数据来源：美国农业部（USDA）.从图3-2可以看出，跟上年相比，有十个年份的价格波动明显较大，标志是猪肉价格环比变化幅度的大小超过了10%，它们分别是1972年、1973年、1975年、1978年、1982年、1986年、1990年、1996年、2011年、2014年。而其余波动年份的价格跟上年相比都较为平缓，其价格环比涨幅控制在-10%-10%之间。图3-21972~2020年美国猪肉价格环比变化幅度（单位：%）1.1.2美国猪肉价格的异常波动节点回顾结合图3-1和图3-2来看，美国猪肉价格的波动在两个时间节点上表现得较为特殊。其一是在1973年，美国猪肉价格的环比变化幅度大小出现超过了30%的情况。1973年1.09美元/磅的猪肉价格相对于1972年0.83美元/磅的猪肉价格来说，增长了32.11%，将近1/3，这在美国猪肉价格波动的历史上有且仅有一次，这跟当时的世界形势以及美国国内政策都有关。1973年，美国遭遇了自冷战以来最大的整体食物价格上涨。起因是受异常气候影响，苏联农业严重歉收，在1972年，为避免美国实施“粮食战略”，苏联表面上与美国政府签订了一项价值7.5亿美元用于在今后3年内购买美国谷物的信贷协定，实际上早就秘密与美国各大粮商达成了购买协议，以极低的价格从美国买到了大量粮食。苏联此举使得美国粮食库存迅速减少，再加上消息曝光后，美国出台了限制种植面积的政策，这使得美国粮食供不应求出现价格疯涨现象。谷物是生猪养殖的主要饲料来源，成本上升导致猪肉一路价格走高，而短缺的饲料更是使得猪肉供应急剧减少。此外，由于社会福利支出过多以及军事战争花费巨大（越战），美国国内财政严重赤字，其经济从1969年末开始就陷入了滞胀。新上台的美国总统尼克松先以削减联邦开支、紧缩货币和信贷应对来通胀，后在1971年下半年开始实施“新经济政策”来应对经济衰退和失业。“新经济政策”下收入的暂时性增长刺激了人们对于猪肉等肉类的需求，然而供给又严重短缺，因此供需的严重不匹配再次推动猪肉价格上涨。其二是在2009~2014年间，美国猪肉价格持续上涨，且涨幅明显远超历史上其他时期，并在2014年出现了仅次于2020年美国猪肉价格最高值4.03美元/磅的第二高价4.02美元/磅。这主要是因为2008年爆发的国际金融危机使得自2009年起美国失业率持续攀升，全球经济处于不景气状态，实际收入降低、信贷危机造成的消费不足、资产缩水等导致各行业投资生产信心急剧降低，美国猪肉市场也不例外。处于亏损状态的生猪养殖以及对未来的持续不看好，使得美国猪肉市场持续低迷，生猪和母猪存栏量减少，猪肉生产量降低，供给大幅减少导致价格一路攀升，直至随着经济缓慢复苏才开始下降。1.2美国猪肉价格波动的规律总结1.2.1美国猪肉价格的短期波动规律美国猪肉价格的短期波动即在一个自然年度里美国猪肉价格的波动情况，通常也被称为季节性波动。从图3-3可以看出，从1971年到2000年，美国猪肉价格短期波动较为明显。而2001年到2009年的八年内，短期波动都较小。自2010年开始，美国猪肉价格的短期波动又变得剧烈起来。图3-3美国猪肉价格短期波动情况（单位：美元/磅）数据来源：美国农业部（USDA）数据来源：美国农业部（USDA）.通过分析美国1971~2020年间的月度猪肉价格数据发现，一个自然年度内，美国猪肉价格主要呈现为倒“U”型分布，即中间高两头低。具体而言，每年的6~10月大多数都为美国猪肉价格波动的高位，这很大程度上是受了消费者增加的季节性需求的影响。大多数美国人有在自家阳台或户外进行烧烤的饮食习惯，而每年夏季的6、7、8月，随着气温不断升高，正是烧烤的最佳时间，因此市场上增加了对于烧烤肉和冷切肉如猪肋、牛胸肉等的需求，导致猪肉价格上升；而在10月份，随着接下来感恩节和圣诞节的到来，美国人大多会提前采购、准备食物如火鸡、培根、火腿等，同样，增加的需求使得猪肉价格上升。1.2.2美国猪肉价格的长期波动规律美国猪肉价格的长期波动指的是一年及以上美国猪肉价格出现的周期性变化，一个完整的周期也就是一次波动包括价格从一个低谷（或高峰）到下一个低谷（或高峰）的连续变化。对于美国猪肉价格长期波动规律的分析，本文借助HP滤波模型来进行。通过Eviews7软件，利用HP滤波模型对1971~2020年的美国月度猪肉价格进行分析得到的结果如图3-4：图3-4美国猪肉价格的HP波分解其中，PORK曲线为美国猪肉价格的原始曲线，Trend曲线和Cycle曲线为对该原始价格序列进行长期趋势和循环要素分解后得到的曲线，分别为美国猪肉价格的长期趋势线和波动周期线。图3-5美国猪肉价格波动图图3-6美国猪肉价格波动的长期趋势线就Trend趋势线而言，无论是基于前文的美国猪肉价格走势图还是通过HP滤波模型得出的长期趋势曲线，均表明美国猪肉价格在长期中呈现上涨的态势。其中1971~1975年间、2009~2014年间增长幅度相对较大，表现为长期趋势线相对陡峭，其余年份的增长幅度则相差不大且相对平缓。图3-7美国猪肉价格波动的周期线而Cycle曲线则清楚地反映了美国猪肉价格波动的周期，由图2-13可知，自1971年1月以来，美国猪肉价格总共历经了14个周期。其中，1971年1月~1973年8月为第一个周期，共计32个月；1973年9月~1975年10月为第二个周期，共计26个月；1975年11月~1979年2月为第三个周期，共计40个月；1979年3月~1980年11月为第四个周期，共计21个月；1980年12月~1982年10月为第五个周期，共计23个月；1982年11月~1986年9月为第六个周期，共计47个月；1986年10月~1990年8月为第七个周期，共计47个月；1990年9月~1996年9月为第八个周期，共计73个月；1996年10月~2001年9月为第九个周期，共计60个月；2001年10月~2004年9月为第十个周期，共计36个月；2004年10月~2011年9月为第十一个周期，共计84个月；2011年10月~2014年9月为第十二个周期，共计36个月；2014年10月~2017年9月为第十三个周期，共计36个月；2017年10月~2020年6月为第十四个周期，共计33个月。其中，最长的周期长度达到84个月即7年，最短的周期长度只有21个月即1.75年，平均周期长度为42.43个月，约1.54年。可以看出，前八个周期（1971年1月~1996年9月）以及第十二个周期到第十四个周期（2011