DB2305∕T 010-2021 大棚高糖番茄生产技术规程

ICS67.080.20

CCSB31

备案号:DB2305

双鸭山市地方标准

DB2305/T010—2021

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大棚高糖番茄生产技术规程

2021年12月1日发布2021年12月10日实施

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双鸭山市市场监督管理局发布

DB2305/T010—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件由双鸭山市农业农村局提出并归口。

本文件由双鸭山市市场监督管理局批准发布。

本文件起草单位：双鸭山市农业技术综合服务中心、宝清县农业技术推广中心。

本文件主要起草人：曲召军、王振华、李晓辉、孙晓慧、杜航、江英泽、刘庆武、左洋、刘丽丽。

Ⅰ

DB2305/T010—2021

引言

番茄是双鸭山市大棚蔬菜生产中种植面积最大、产值最高的作物之一。随着人们生活水平的提高，

口感好、糖度高的番茄越来越受到消费者的喜爱。生产高糖番茄，对提升番茄优良品质，提高番茄市场

竞争力，起到了积极的作用。大棚高糖番茄生产技术，可以从根本上改变农民生产的番茄糖度低、口感

差的问题，通过水份管理等关键环节技术，提高高糖番茄的产量和品质，进一步增加农民的收益。为规

范农民高糖番茄生产技术，为双鸭山市大棚高糖番茄的生产提供可靠技术保障，特制定本文件。

Ⅱ

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大棚高糖番茄生产技术规程

1范围

本文件提供了大棚高糖番茄生产的产地选择、品种选择、播种与育苗、苗期管理、定植前准备、

定植、田间管理、采收等内容的指导。

本文件适用于双鸭山市塑料大棚高糖番茄的生产技术。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分茄果类

GB/T51057种植塑料大棚工程技术规范

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY525有机肥料

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

高糖番茄

高糖番茄主要是指糖度7度以上的番茄果实。

4产地选择

4.1产地环境条件

产地环境条件应符合NY/T5010的要求。

4.2地块选择

土层深厚，排水良好，通气性好，pH值6～7。

4.3棚室选择

塑料大棚应符合GB/T51057的要求。育秧暖棚规格跨度6m～8m，棚体高度不低于3.5m，肩高不

低于2m。

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5品种选择

选择口感好、产量高、外形美观、抗病性强、株型紧凑的高糖番茄品种。品种的选择应符合GB

16715.3的要求。

6播种与育苗

6.1壮苗标准

苗龄期40d～45d，叶片数5片～8片，株高10cm～15cm。

6.2浸种

将种子置于50℃～55℃温水中浸泡20min，然后放入20℃～30℃的温水中浸种4h～6h，捞出后

阴干待播。

6.3土壤选择与处理

6.3.1土壤选择

选择三年内未种植茄科、葫芦科植物的土壤。

6.3.2土壤处理

每立方土加充分腐熟的有机肥200kg、钙镁磷肥10kg、50%甲基托布津可湿性粉剂200g或50%多

菌灵可湿性粉剂200g拌匀。

6.4播种

精量播种。种子播入穴盘，每穴一粒种子，覆土后刮平，覆土厚度0.5cm～1cm，覆盖薄膜，薄膜

使用应符合GB13735的要求。

7苗期管理

7.1揭膜

20%～30%出苗时，揭去薄膜。

7.2温度管理

播种后，棚室温度控制在25℃～30℃；齐苗后，白天20℃～25℃，夜晚13℃～15℃；2叶1心

后，白天23℃～25℃，夜晚10℃～15℃。在定植前5d～8d进行炼苗。

7.3水分管理

播种前，浇透水；苗期控制浇水；出苗至分苗期间少浇水；分苗后浇透水，到缓苗后再浇水。灌溉

水应符合GB5084的要求。

8定植前准备

8.1扣棚

及时扣棚，提高地温。1月1日~1月5日扣育秧暖棚，3月10日~3月15日扣塑料大棚。

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DB2305/T010—2021

8.2耕整地

采用秋翻地，翻深15cm～20cm，早春耙地起垄，大垄垄距130cm～140cm，小垄垄距65cm～70

cm。

8.3施基肥

每667m2施用充分腐熟有机肥4000kg~5000kg，每667m2施用三元复合肥（15-15-15）50kg~60

kg、过磷酸钙25kg~30kg。结合整地一次性施入。肥料施用应符合NY/T496的要求，有机肥施用应符合

NY525的要求。

8.4膜下滴灌

起垄后，铺设滴灌管道。每条大垄铺设2条滴灌管道，每条小垄铺设1条滴管管道，保持滴孔朝

上，试水通畅后覆膜。

9定植

在幼苗真叶达到7片及以上时开始定植，采用小垄单行或大垄双行定植，大垄种植小行距30cm～35

cm。定植株距25cm～30cm。

10田间管理

10.1查苗补栽

定植后，发现田间缺苗，应及时补栽以保证苗全。

10.2温湿度管理

定植后，白天棚温保持在28℃～30℃，夜间15℃～20℃，适当加大温差。番茄定植后，在保证温

度的前提下，尽量通风，以降低棚内湿度，相对湿度控制在80%以下。

10.3肥水管理

10.3.1水分管理

定植前，浇足底水。定植后，保持土壤湿润。第一穗果开始膨大前，以保墒为主，控水控肥。坐果

后至第一穗果采收，不宜浇水，若发生萎蔫，选择晴天上午浇水，当土壤田间持水量达到30%-40%时，

停止浇水。果实采收前10d～15d停止浇水。

10.3.2肥料管理

第一穂果果实直径达到2cm~3cm时，结合浇水追施化肥，每667m2施用三元复合肥（15-15-15）15

kg~20kg。以后每穗新坐果果实直径达到2cm~3cm时，结合浇水追施化肥，每667m2追施尿素10kg～

15kg、硫酸钾15kg~20kg。每穂果坐果率达30%以上时，喷施活性钙、硅肥、富硒肥等。

10.4整枝

采用单干或双干整枝的方法。

10.5主要病虫害防治

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禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配的农药品种。使用农药防治时，应执

行GB/T8321(所有部分)的规定。

10.5.1蚜虫

可用吡虫啉、噻虫嗪或黄板诱蚜进行防治。

10.5.2温室白粉虱

可用噻虫嗪或联苯菊酯进行防治。

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